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王小闹8月前
这红烧肉做的太棒了，入口即化 今天这红烧肉的成功花雕酒功不可没#红烧肉 #夫妻日常 #花雕酒
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沛县大肚哥9月前
不放一滴水的红烧肉教程来了，用花雕酒和啤酒炖出来的红烧肉吃起来是真香，男女老少都喜欢，学会了在家里还可以露一手#红烧肉 #每日分享做菜 #好食材好味道 @小小刘掌柜
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孫斯宇1年前
『花雕红烧肉』这样做的红烧肉不炒糖色吃不腻
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老东北美食1年前
东北老菜花雕酒焖牛肉，掌握一个炖肉老配方，牛肉不柴不硬超解馋 #一起学做菜 #红烧肉
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刘小厨🔥楠弟4月前
板栗酒香红烧肉 板栗酒香红烧肉 酱汁，红曲米1斤 古月花雕酒3瓶，啤酒2瓶，金标生抽50克，镇江香醋150克，冰糖1000克， 小葱100克，姜块100克，八角10克，桂皮10克，香叶10片，盐8克，双桥味粉40克，家乐鸡粉35克，水5斤 红曲米粉适量添 #美食 #红烧肉 #秘制酱汁 抓紧保存起来
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山东大斌哥（大斌泉汇吃）1年前
鲁菜闫家门“闫腰子”自创名菜花雕酒闷红烧肉，制作全过程！#红烧肉做法 #鲁菜 #闫腰子 #抖音本地流量来了
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大厨下班了（晓飞）1年前
#中秋节吃红烧肉 #中秋节听凡人歌吃红烧肉 #中秋美食红烧肉 #中秋节全家吃红烧肉 #花雕红烧肉教程
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能吃一锅（家常菜）10月前
男人会做饭 帅过彭于晏—红烧肉 时不时就想吃这一口红烧肉#美食教程 #红烧肉 #家常菜教程 #做饭的男人
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Chef航哥融合菜:徐国航1年前
招牌老酒东坡肉，（红烧肉） 10 斤五花肉， 花雕酒 1800 克，麦芽糖 400 克，冰糖 200 克，金标生抽 120 克，老抽 180 克，小葱 100 克，姜 50 克， 香料 香叶 3 片，桂皮 10 克，陈皮 8 克，高汤 2 斤， 肉蒸 30 分钟，压一晚上，改刀，高压锅压 15 分钟#做菜我是认真的努力做好每一道菜
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刘小厨🔥楠弟5月前
板栗酒香红烧肉 板栗酒香红烧肉 酱汁，红曲米1斤 古月花雕酒3瓶，啤酒2瓶，金标生抽50克，镇江香醋150克，冰糖1000克，干红枣500克，比例真实 感谢🙏大家支持 #红烧肉 #快小菜 #美食
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晨妈1月前
年夜饭怎么能少得了红烧肉呢 保姆级教程！入口即化肥而不腻。真的太香了#红烧肉 #年夜饭菜系
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竹港林狮虎2月前
老林用珍藏多年的花雕酒做一道东坡肉 真是肥而不腻软烂香甜
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院里汤包1年前
救命！这个花雕红烧肉，让我炫了3碗饭！#红烧肉 #花雕酒#青岛家常菜 #炫饭日常 #院里汤包
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今天也有好吃的饭3月前
复刻帅大厨红烧肉，真的好吃😋#一饭封神 #红烧肉 #帅大厨红烧肉 #家常菜
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二人食记3月前
二人食记|🍲好好吃饭是平凡日子里的浪漫 今日食谱：🧾 -黄酒红烧肉 -黑椒金蒜牛小排 -固体杨枝甘露 #治愈自己 #好好吃饭 #会做饭的男人最帅 #爱就是一起吃好多好多顿饭 #妈呀太香了
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民哥分享1年前
#花雕酒 #绍兴黄酒 #调味品 #花雕料酒厨房专用 #黄酒绍兴花雕
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豫宴阿杜1年前
福州豫宴，陈年花雕红烧肉，用新鲜猪五花和5年陈酿，制作考究！ #真材实料才能做出好味道 #福州 #河南美好推荐官 #福州美食推荐 #福州美食
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瑞小厨爱干饭9月前
#家常菜 #黄酒红烧肉#陈赫红烧肉#美食教程 #美食制作分享 吃完不会醉的黄酒红烧肉，大家跟我做起来吧
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来叔爱做菜（家常菜）5月前
开整#红烧肉 #家常美食 #家常饭菜
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能吃一锅（家常菜）5月前
红烧肉 男人会做饭 生活也烂漫～#红烧肉 #红烧肉肥而不腻的做法 #美食教程 #好好吃饭大赛 #会做饭的男人最帅 @绿箭官方旗舰店品牌号 #100条餐后必吃建议
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云姐家🏠1年前
绍兴正宗花雕酒炖出来的肉软烂入味 色泽诱人，入口即化。#红烧肉 #花雕酒
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马哥的菜4月前
空锅 凉水 五花肉 啤酒《酒香红烧肉》做法就这么简单 肥而不腻 瘦而不柴 非常好吃😋赶快试试吧#美食教程 #美食推荐官 #哎呀妈呀太香了 #红烧肉 @DOU+小助手
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布布爱吃粉6月前
不小心做了道鹌鹑红烧肉#美食 #红烧肉 #花雕酒
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耶嗨2月前
家庭版本的花雕红烧肉又来啦#美食 #做饭小技巧 #民间传统美食 #红烧肉
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能吃一锅（家常菜）3月前
红烧肉 男人会做饭 生活更浪漫～#红烧肉 #红烧肉做法 #美食教程 #强烈推荐 #三四钢铁锅
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五味杂陈（家常菜）7月前
红烧肉 男人会做饭 帅过彭于晏～#红烧肉 #我的厨房日记 #好好吃饭大赛
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媛媛爱做饭3月前
红烧肉与花雕酒更搭哦#美食 #太好吃了
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滑蛋🍳3月前
川版红烧肉，用四川豆瓣来烧的，红烧肉放了花雕酒确实肉很软糯，不会柴，你不妨试试。你们每天都要好好吃饭哦！#红烧肉 #花雕酒 #豆瓣 #家常菜 #种草激励计划
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东北总督食府大厨4月前
私房红烧肉 #美食教程 #抖音美食教程 #抖音美食创作者 #下饭菜 #抖音美食推荐官
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不倒翁3年前
每期一道家常菜 十年花雕红烧肉 #家常菜 #抖音美食 #厨房里的江湖 #美食教程
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创粤煮男🧑‍🍳创顺4月前
#原创视频 #美食教程 #红烧肉 #dou上热门🔥 一道肥而不腻的红烧肉，大家喜欢吗😘
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武理事3月前
纯黄酒炖红烧肉 ，全程不加一滴水，味真足！#黄磊 #味真足 #评测 #美食 #抖音美食创作者
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喆子 Zhézi6月前
我逐帧复刻一饭封神同款｜🔥帅大厨外婆红烧肉 今天我来逐帧复刻，帅大厨，经典、口味超balance的外婆红烧肉 📝做法来啦👇 👉食材准备：五花肉、葱姜、苹果醋、花雕酒 👉料理步骤： 1️⃣五花肉冷水下锅，放入葱、姜、花雕酒。煮开后撇掉浮沫，转小火煮30分钟定型，切成3*3厘米小块 2️⃣铁锅中倒入少许油，葱、姜小火爆香，下入肉块翻炒至微微变色,沿锅边下入大半碗苹果醋，翻炒到烧干 3️⃣加入生抽、老抽、翻炒上色煮至酱油冒大泡，加入花雕酒、一听啤酒，煮开后转小火焖煮45分钟 4️⃣煮好的红烧肉将其肉汤分离，汤汁放入冰水或者冷藏，快速降温。去掉上层的油脂 5️⃣汤汁回锅，加入糖，酱油和糖的比例1:0.8，大火收汁到冒鱼眼泡 #好好吃饭大赛 #红烧肉 #外婆红烧肉 #本帮菜 #帅大厨
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乐陵李家老厨私房菜1周前
红烧肉怎么做 颜色鲜亮还入味 #红烧肉做法 #红烧肉肥而不腻的做法 #乐陵李家老厨 #渤海路美食 #乐陵家常菜
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董小厨美食1年前
做红烧肉 红烧鱼去腥是关键，用花雕酒代替料酒去腥效果杠杠的！ #红烧肉 #花雕酒 #红烧鱼
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我是大伯哥（开锅小王子）10月前
酒香红烧肉 在家也能当大厨🧑‍🍳#学会快去试试吧🔥 #我的厨房日记 #美食制作分享 #红烧肉 #好吃到停不下来
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是抠脚大汉5月前
跟着一饭封神做红烧肉 #在家做美食 #抖音美食创作者 #厨艺 #一饭封神 #红烧肉
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脆藕土豆4年前
不用加水，一瓶花雕酒就能做出香出“猪叫”的红烧肉！一点都不腻，是真的香！#抖音美食创作人 #vlog美食记
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易南平6月前
外婆红烧肉｜ 复刻一饭封神“外婆红烧肉”一次成功！ 按照这个方法绝对好吃｜软糯微甜不腻｜ 食材 五花肉1块（约1kg），选中方部位的三层五花 调料 苹果醋3瓷勺、生抽5瓷勺、老抽2瓷勺、花雕酒3瓷勺、料酒2瓷勺、啤酒1罐（500ml）、白砂糖4瓷勺、白胡椒粉1茶匙、小葱5-6根、生姜10-12片 以上调料用量对应1kg五花肉，可根据实际肉量等比例增减 步骤： 焯水切块 1.铁锅大火烧到滴水成珠，整块五花肉皮朝下，压入锅底，按10秒烫一下猪皮，之后炖煮更容易酥烂 2.锅里加水，烫过的五花肉皮朝下放入水中，水要没过肉，再加 2根葱切成段，一半姜片，2瓷勺料酒，大火烧开后，转小火，盖锅盖，煮40分钟 3.焯过水的五花肉捞出，在凉水里冷却一下，按帅大厨的标准，切成3.5cm的正方形肉块，为保方正美观，这一步修了一下边角 炖煮入味 1、热锅下1瓷勺油，加剩下一半姜片，下切好的肉块，中小火煸炒，过程中不断翻动肉块，尽量每一面都煸至略微焦黄，这一步时间别太长，不然肉质容易发硬 2.倒入苹果醋，翻炒几下，再加生抽和老抽，再翻炒几下，让肉块上色，到此为止，一直保持中小火 3.加入花雕酒，和一整罐啤酒，啤酒没过肉块，加入剩余大部分葱段（留1根切葱花即可），撒白胡椒粉，大火烧开后，转小火煮45分钟 收汁调味 1.挑出煮过的肉块，剩下的汤汁，过滤后装碗里，隔冰水放置五分钟，这样汤汁里的油更容易浮出来，用勺子把油撇干净 2.撇过油的汤汁和肉块，再次倒入锅中，开中火，加入白砂糖，翻炒均匀，收汁的过程中不断颠勺，以防糊底，等汤汁收到出现密集的泡沫时，就可盛出装盘#好好吃饭大赛 #青年创作者成长计划 #在拍一种很新的vlog#省饭课代表 #一饭封神
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小鱼食堂1月前
#红烧肉#味道好极了你们想吃吗 #美食 #美食教学
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土家超哥10月前
今天做一道水果味的红烧肉，软糯香甜、肥而不腻特别适合老年人。#抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #红烧肉 #我的乡村生活 #妈呀太香了
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美食东哥6月前
红烧肉相信您也爱吃，完整版的做法。#红烧肉
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厨犟1月前
#红烧肉 这样做软烂又入味 一点也不腻超级香 #美食 #家常菜 #下饭菜 #年夜饭
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三十七度3月前
#美食 #教你做美食 #红烧肉做法
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客家阿龙美食5月前
电饭煲红烧肉的新做法一起来看看我是怎么做的，做出来真的肥而不腻 入口即化#红烧肉#美食创作人计划 #抖音美食创作人
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爱生活爱美食-薇姐5月前
#美味的家常美食分享 #创作者中心 #创作灵感 #红烧肉 #每日美食分享
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李小牛爱美食1月前
红烧肉这样做，包你吃三大碗米饭 #家常菜 #美食分享 #美食教程 #红烧肉
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绍兴花雕酒工厂2月前
我原先开饭点的时候，这道东坡肉可是我 的拿手菜，色泽红亮，入口即化，肥而不 腻，做法还非常简单#东坡肉#花雕酒#妈呀太香了 #美食教程 #家常美食
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蜂蜜抽子4月前
分享我做的不加香料不炒糖色的红烧肉 肉香满满 没有多余的香料味#家常菜 #红烧肉 #我的厨房日记 #日常做饭
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王小涛.5月前
酒香红烧肉详细视频教程，点个关注不迷路！！！#餐饮 #生活百般滋味你要笑着面对 #厨师
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小胡家常菜1月前
东坡肉 年夜大菜东坡肉，肥而不腻，入口即化，皮糯肉香！#东坡肉 #美食 #美食教程
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回血小食堂6月前
18元=红烧肉+奶茶自由！ 周一自煮攻略 1.首先把准备自己分量的猪五花，用刀切成适合一口吃的大小。拿出锅冷水把猪肉下锅，放葱、姜、花雕酒（这里白酒跟料酒也可以，花雕酒会更香），水开、打出浮沫，盛出备用。猪肉的水一定保留。 2.接着拿出煎锅，少油，把猪肉煎出微微的金黄色就好，锁住鲜味跟水分。千万别煎过了，不然后面做好口感会发硬。 3.拿出锅炒糖色,加入油及黄冰糖，小火不停翻炒直到糖化变成焦糖色，下入五花肉快速翻炒均匀裹上糖色，下入葱、姜、蒜、桂皮、八角、香叶继续翻炒出香气。把刚才保留的肉汤倒回锅中没过五花肉，最后加入少量的酱油上色及花雕酒增香，盖上锅盖中大火焖煮30分钟。 4.开盖收汁，大火不停翻炒直到汤汁粘稠又能滑下就好。盛出美味既成。 #美食教程 #红烧肉 #一人食vlog #一人食记
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阿张的小厨房2月前
简简单单的红烧肉#红烧肉 #家常红烧肉 #美食自己动手做
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饭小鲜1年前
这才是记忆里的红烧肉做法！小白也能一次成功！#红烧肉 #花雕酒 #年夜饭菜谱 #绍兴美食
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Ada的美食日记6月前
在家复刻帅大厨的外婆红烧肉🍚 #红烧肉 #一饭封神 #美食教程 #做菜教程 #抖音美食教程
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🌼胡姐（昕宜）的小厨房9月前
红烧肉 人生百味很多愁，不如吃块红烧肉，一嘴油，解千愁#红烧肉#家常菜 #烧肉 #家常红烧肉做法#花雕酒
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炊事兵11月前
酒香红烧肉#记录食堂大锅饭日常生活 #红烧肉 #食堂随拍 #今日伙食 #美食分享
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鱼哥美食1周前
红烧肉好吃的做法#做菜我是认真的 #红烧肉做法
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笑笑的番茄3周前
在家用电饭锅就能做出色泽红润的东坡肉，入口即化，肥而不腻，做法简单又方便#美食 #东坡肉 #电饭锅美食 #美食教程
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高大妮的生活日常6月前
电饭锅做出来的红烧肉软软糯糯的一点也不腻，做法简单太好吃了#美食分享 #农村美食#电饭锅红烧肉 #我的乡村生活
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丽姐家常菜3月前
把焯好水的五花肉倒进电饭锅里，出锅就是五花肉最好吃的新吃法#电饭锅红烧肉 #花雕酒 #美食教程
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桂森与老陈8月前
红烧肉 老陈又想吃红烧肉了，今天就给他安排上#红烧肉 #红烧肉做法 #自制红烧肉 #农村美食记录生活
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