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香港阿龍（龍記小廚）2月前
港式豉油皇炒麵的重點在於麵條的爽脆 醬汁的香濃和乾爽不油膩 如果你是家庭版打散直接炒便可以 给油防粘连是重点 没有味粉用蚝油代替 分享菜品的初衷更多的是希望大家从中领悟到细节和技法 结合自身现状加以套用 灵活变通 ！
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家有大厨5月前
强烈推荐我爸做的豉油皇炒面！！面条爽口弹牙又好吃，关键做法还简单～#炒面 #豉油皇炒面 #大人孩子都爱吃 #妈呀太香了 #好好吃饭大赛
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大猫食記3周前
酒楼同款XO酱海鲜炒面，干香惹味做法简单，落班回家10分钟有得食#粤菜 #家常菜 #海鲜炒面 #炒面 #抖音美食推荐官
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米九喝米酒7月前
茶餐厅同款豉油皇炒面！在家也能炒出街边镬气 #在家做美食 #港式炒面 #豉油皇炒面 #快手早餐 #茶餐厅美食
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鑫爸生活美食记2月前
夜宵摊炒面 老上海炒面，跟着我做，真的嘎嘎香！#炒面 #美食 #一起学做菜
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举一堆栗子6天前
开店级别的辣皮子牛肉炒面！ 真的巨巨巨好吃！我咋说你咋做，别自由发挥，做出来就是开店级别的味道，真的包好吃的！#辣皮子炒面 #炒拉条 #辣皮子 #牛肉炒面 #美食教程
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小泡芙2天前
多种口味的香港公仔炒面王！！每个口味都很好吃，面条劲道爽滑，裹满了浓郁的酱汁，真的巨香巨好吃啊！！#公仔炒面王 #灵魂宵夜 #美食 #真香#好吃到停不下来
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味来食光3周前
沙茶酱炒面做法教程炒面#今日美食分享 #炒面 #美食小技巧 #美食教程#健康美食自己做 #美食教程
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美味莉子1天前
怎么办，我做的这个炒面无敌了！真的,学会了就可以直接出摊的炒面，巨简单又好吃#跟着抖音学做菜 ＃炒面 #路边摊炒面 #路边摊炒面做法#面条的n种吃法 #舌尖上的美食
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东莞食盈碗仔翅1周前
豉油皇炒面 餐饮人新年忙不停暖身又暖心 #香港食盈碗仔翅东莞总店#东莞美食#美食推荐#炒面#新年
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Simple penny | 英村有菜5月前
爽口弹牙豉油皇炒面！英国1英镑做出茶餐厅经典料理 今天在英国用1英镑，做一份茶餐厅经典美食——爽口弹牙的豉油皇炒面 豉油皇炒面是香港茶餐厅的经典，用豉油皇酱汁炒出独特的酱香味。在英国也能轻松做出正宗味道。 🍜 材料清单： - 鸡蛋面 125g - £0.25 - 红洋葱 50g - £0.1 - 自种韭菜 30g - £0.0 - 豆芽 50g - £0.1 - 鸡蛋 2颗 - £0.3 - 生抽20ml - £0.1 - 老抽10ml - £0.05 - 蚝油10ml - £0.05 - 白胡椒粉3g - £0.05 👨‍🍳 制作关键： 1. 面条煮好后冷水冲凉，沥干加油拌匀防粘连 2. 小火摊蛋皮，切细丝备用 3. 配菜炒至断生盛出 4. 不洗锅继续炒面，炒到微焦出酱香 5. 加配菜和酱汁翻炒，加蛋皮丝和芝麻完成 总成本1英镑，比外卖便宜太多，关键是真的好吃。 你们炒面有什么独家秘诀？评论区告诉我 #豉油皇炒面 #港式炒面 #茶餐厅美食 #英国生活 #英村有菜
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是日介绍3年前
肉絲炒麵 要煎至外脆內軟先至係王道!! #肉丝炒面 #香港名厨 #粤语 #美食教程
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食堂大叔不讲李8月前
有时候犯懒不太想做饭的时候，这道炒面就是我的救星！面条劲道有嚼劲，裹满了香辣浓郁的酱汁，每一口都超满足！#美食 #炒面 #美食教程 #好好吃饭大赛 #香辣炒面
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咕噜太大只6月前
香港茶餐厅的同款豉油皇炒面，连吃3顿都不会腻，没有任何技术含量随便一炒都好香啊#豉油皇炒面 #大人小孩都爰吃 #面条的n种吃法 #这个真的太好吃了 #真香
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妍晓晓7月前
孩子喜欢吃港式豉油炒面，自己在家做，味道和外面的茶餐厅一样好吃 #豉油炒面 #做法简单又营养 #炒面
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辛辛花厨房8月前
在家也能轻松做出港式茶餐厅的豉油皇炒面，面条爽口弹牙，做法非常简单又好吃#豉油皇炒面#炒面#我的厨房日记 #家常美食
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黄老厨教做菜6月前
80年代街边几块钱的炒面，在家还原给大家，一大碗都不够我吃！
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大厨尤老板1周前
24年粤菜大厨亲自料理XO酱三丝炒面#我是餐饮人 #美食教程 #竹升面
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小厨师拜达👩‍🍳1天前
干煸炒面做法教程🍝
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大锅和二锅3月前
料多多的港式豉油炒面！做法也太简单了吧！ #美食vlog #面食 #港式炒面 #日常做饭 #抖音激励计划
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我是Jerry3年前
香港美食【铁板肉丝炒面】x【罗汉斋脆面】#炒面 #买不到咱自己做美食大赛 #食材随机搭配挑战
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暴躁大叔1天前
可媲美路边摊的炒面做法，学会就可以原地出摊啦#抖音教你做美食 #路边摊美味 #炒面 #夜市小吃 #夜宵吃什么
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韵微家美食1年前
我家孩子很爱吃茶餐厅的豉油皇炒面，其实自己在家做一样好吃，口感有韧劲香味浓郁好好吃啊##大人小孩都爱吃 #好吃不贵经济实惠 #百吃不厌#炒面
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小小刘掌柜8月前
老式炒面 这个炒法菜能吃出小时候的味道，只有挂面做的才是最老的味道！做法简单 ，大家可以在家试试做！味道强的很！#老式炒面 #炒面 #每日美食分享
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香港爱做菜4月前
炒面怎么做好吃？看完这个视频你又省钱了！#美食教程 #炒面
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阿杰的家常菜1天前
炒面你就像我这样做，真的非常好吃，#炒面 #鸡蛋炒面 #自制美食
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银河健忘小狗5月前
用泰式风味的制作方式打开港式虾子面，真的超鲜！虾子面版本醉鬼炒面#美食 #好好吃饭大赛 #醉鬼炒面 #家常菜 #晚饭吃什么
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沙Sir朋友圈日常4月前
#豉油王炒面 #湛江 #湛江美食#香港美食 @沙Sir −盈动网络 豉油王炒菜，香港jd 早餐，家庭版教程，零失手做法，喜欢就试下吧
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小泡芙1天前
吃腻普通泡面的一定要试试这个香港公仔炒面王！面条特别劲道，裹满了浓郁的酱汁，嗦起来又香又辣，超好吃！！#公仔面 #香港公仔面炒面王 #夜宵吃什么 #妈呀太香了
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陈派豫菜华哥教做菜8月前
焦香好吃的『家常炒面』，做法简单好学，快来试试做给家人尝尝。#抖音美食 #抖音美食创作人 #家常菜 #好好吃饭 #美食 @陈派豫菜老爷子
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GAN小甘4月前
茶餐厅豉油皇炒面有手就能复刻#炒面 #美食教程 #自己动手丰衣足食 #抖音美食创作人
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胖头甜瓜1月前
以后炒面只吃它👉沙茶炒面，无敌了#美食自己动手做 #沙茶酱炒面 #沙茶酱做法 #炒面简单好吃 #泡面神仙吃法
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任芸丽3月前
豉油皇炒面｜清爽不油腻～劲道好吃！家常版保姆教程 这次分享的是厨房小白也能成功的清爽不油腻的「豉油皇炒面」做法～在家复刻也能爽口！劲道！有锅气！且全营养！ ◾️传统的粤式豉油皇炒面是旺火铁锅爆炒，对普通家庭不友好。我把它做成了家常版，用不粘锅代替铁锅，操作简单多了！ ◾️食材上也做了小升级：除了经典的香葱、韭黄和绿豆芽，我还加了香芹增添清新口感，以及火腿丝来补充优质蛋白～ ◾️自制豉汁先和煮好的全蛋竹升面提前拌匀再下锅，不仅味道口感都更好，而且炒的时候就不会手忙脚乱啦！味道爽口清新，吃起来一点都不腻！#美食教程 #厨房必备 #美食vlog #炒面 #抖音生活火锅季
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SENTRUTH香港神厨6月前
神厨纯钛炒锅炒面，跟饭店做的味道一模一样，香的嘞#香港神厨 #纯钛炒锅 #炒面 #做饭 #香港神厨厨具
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萨拉爱美食2天前
#跟着抖音做美食 #在家做美食 #家常炒面做法简单一看就学会
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美食界的微光5月前
精彩绝伦的豉油皇炒面大赛，咱们看2位香港师傅谁炒的更正宗！#豉油皇炒面 #粤菜 #抖音美食创作者 #厨艺大比拼 #好好吃饭大赛
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香港炒蟹大叔英哥 （翠林辣蟹舫）1周前
在香港豉油皇炒面很有代表性，英哥分享豉油皇炒面的技术关键点，一个是调制豉油皇炒面汁，一个是镬上功夫，炒面面干香松软又有嚼劲，急火猛炒镬气十足。
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大眼搞嘢5年前
香港经典早餐豉油王炒面，不管富豪或平民都爱吃，看看怎样炒吧
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韵微家美食1周前
这个豉油皇炒竹升面，炒出来干香劲道特别好吃，真的一点也不输茶餐厅的#竹升面#炒面
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大叔煮意11月前
👨‍🍳【大叔主义】第一弹！港式炒面登场啦！🍜✨ 在家也能轻松做出茶餐厅的味道！ 简单几步，教你炒出超入味、超有锅气的地道港式炒面！ 用我「地道港普」与你交流，美食、欢乐两不误！🤣 快关注我，一起开心做饭吧～❤️🍜【滑蛋虾仁炒面】食谱✨ 🥘食材准备： 鲜虾仁：150克（去壳去肠） 鸡蛋：2个 港式油面（或全蛋面）：1份（约150克） 韭黄：少许（可用葱段代替） 葱花：适量 盐、糖、生抽、蚝油、胡椒粉：适量 生粉（淀粉）：1小勺 清水或高汤：半碗（约100ml） 食用油：适量 👨‍🍳做法步骤： 虾仁洗净，用少量盐、胡椒粉、生粉腌制约10分钟备用。 面条提前用沸水烫熟，捞出过凉水沥干水分备用。 鸡蛋打散后，加入少许盐拌匀备用。 调制芡汁：半碗清水加入少许盐、生抽、蚝油、糖、生粉，搅匀备用。 热锅加油，放入虾仁炒至变色，加入韭黄（或葱段）翻炒片刻后倒入调好的芡汁烧开。 芡汁煮至稍浓稠后倒入鸡蛋液，轻轻推动蛋液形成嫩滑的滑蛋效果，随即熄火。 另起锅加适量油，放入面条用中火炒至微微干香后，盛入碟中。 把刚煮好的滑蛋虾仁汁浇在炒面上，撒上葱花即可享用。 🎯小贴士： 炒滑蛋时要迅速推动蛋液，保持嫩滑口感。 炒面时用中火，让面条有适当的锅气和香味。 一道简单又地道的港式茶餐厅味道就完成啦！🥢😋 #港式炒面 #茶餐厅美食 #记录吧就现在 #美食分享 #简单快手菜
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加一勺糖6月前
香港公仔炒面王巨香巨好吃，趁活动划算还有多种口味可选，赶紧冲～#速食美食 #炒面 #太好吃了 #夜宵吃什么 #炒面条
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🍌蕉小厨记8月前
🔥救命！真的和路边摊一个味道！！这个夜市炒面真的被我复刻出来了！做法巨巨巨巨简单！！！#炒面怎么做 #抖音美食创作人 #美食 #炒面 #家常炒面做法
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麦麦子4天前
香港经典公仔面炒面王来了！ 面条劲道、久泡不烂，泡好拌上灵魂酱包，香到上头。不用开火、不用洗碗，3分钟搞定港式炒面，宵夜加餐闭眼冲！#香港炒面王 #方便面 #夜宵吃什么
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爱吃的小E5天前
我家一周吃八吃都不腻的香港公仔炒面王，多种口味满足全家人的味蕾！#香港公仔面 #炒面王 #公仔面#泡面
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纸壳2天前
纸壳的厨房丨豉油皇海鲜炒面#这是真正的硬菜 #做饭小技巧 #味道好极了你们想吃吗 #龙记小厨@香港阿龍（龍記小廚）
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小小好物甄选1天前
正宗广式竹升面手工非油炸港式虾子面营养早餐汤面炒面 #正宗广式竹升面 #手工非油炸面食 #港式虾子面 #营养早餐面 #汤面炒面
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秀儿🐈5天前
在家也能吃到茶餐厅同款豉油皇炒面了！几分钟有手就会！太好吃了！！#豉油皇炒面 #懒人美食 #在家做美食
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金仔美食家3周前
 百万级别的厨师玩花样 炒面不用铲子    #百城百味年夜饭饭 #美食  
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淼淼在潮汕3天前
香港炒面王巨好吃 面条劲道爽滑，香香辣辣又鲜得入味，口味还多，每一款都好吃到停不下来，怎么吃都不腻。#灵魂宵夜#速食美食 #炒面 #方便面 #办公室必备
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霞姐家常菜5天前
家常炒面#炒面
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亞洲行 [抖音]7月前
香港 【镬气干炒牛河】传统做法👍宵夜特惠饭面 筷子🥢炒面 好食才是硬道理💯
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糊糊优选2天前
这公仔面也太会了吧！它竟然出了港式炒面王，这妥妥就是香港街头那味啊！还有超多口味可以选！直接开水冲泡五分钟，然后沥干水分，加上自带的调料包搅拌均匀就能吃了。面条特别劲道，而且根根裹满酱汁，吃起来又麻又辣又香，一口下去真的超满足！
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爱做饭的多多妈5天前
可以原地出摊的铁板蔬菜炒面，夜宵就做它，太香了 #铁板炒面 #蔬菜炒面 #面条的神仙吃法 #路边摊炒面做法 #妈呀太香了
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养猪的仙女1周前
#上热门 香港炒面王公仔面，真的超超好吃#哇又便宜又好吃 #速食美食 #公仔面
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屁晴爸爸4天前
港版炒面王盐烧牛肋肉味炒面，这个味太香了必须要冲！！#炒面王 #速食美食 #拌面 #炒面 #方便面
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城南路珍香4天前
80回忆炒面#怀旧 #一代人的回忆 #炒面
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悠悠商铺6月前
我家孩子特别爱吃茶餐厅的豉油皇炒面，今晚就来给他们安排，豉香浓郁，面条劲道，真的巨香巨好吃#豉油王炒面 #妈呀太香了
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周有材8月前
祝愿高考才子金榜题名！炒面这样做，简单好吃，地道北方人的最爱。#炒面简单好吃 #抖音美食创作人 #高考才子金榜题名
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渝州之声2天前
以后想吃炒面你就这样做，干香筋道，三比外面卖的还好吃~#炒面 #美食教程 #美食推荐官
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幸运爆米花2天前
吃腻了普通泡面的一定要试试这个香港公仔炒面王！真的巨好吃啊！你们一定要试试#香港公仔炒面王 #炒面王 #速食美食 #泡面 #免煮速食
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仑北北｜好有和百货1年前
香港豉油皇炒竹升面#妈呀太香了 #豉油皇炒面怎么做 #地方特色美食 #谁懂这一口的好吃程度 #广式炒面的家常做法 #地道美食
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三餐有温度5天前
炒面在家怎么做才能不粘不坨劲道又好吃呢
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辽台每日瑜伽馆3天前
以后你要是想吃炒面，你就想我这样做，干香筋道，不沾不坨 Q
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新闻早早报6天前
以后你要是想吃炒面，你就想我这样做，干香筋道，不沾不坨，做法简单几分钟就能搞定，关键大人小孩都吃#炒面
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