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盼小满的烘焙日记1月前
用家里喝不完的酸奶做的面包究竟有多软！绵软拉丝还有浓浓的酸奶风味儿，真的强烈推荐！！#酸奶 #面包 #烘焙人的日常 #在家做美食 #早餐
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美汁瓜～瓜2月前
第二十六集｜今天是酸奶酱面包（拖延症晚期患者终于剪视频了）#烘焙人的日常 #抖音十亿流量扶持 #在家做面包 #新鲜出炉 #日常volg记录
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臻臻的烘焙日常11月前
无糖香蕉酸奶面包棒 材料准备: 烫种: 35克高筋面粉 50克开水（冰箱冷藏了小时以上使用） 主面团: 高筋面粉200克 黑麦粉50克（可用等量全麦粉代替） 烫种全部（后加） 无糖酸奶120克 香蕉泥75克 水20克 酵母粉了克（耐高糖/耐低糖都可以） 黄油5克（后加） 盐2克（后加） 制作步骤: 1.制作烫种：将35克高筋面粉和50克开水混合，搅拌均匀后放入冰箱冷藏了小时以上备用。 2.准备主面团：将高筋面粉、黑麦粉、无糖酸奶、香蕉泥、水、酵母粉混合，揉成团。 3.加入烫种：将冷藏好的烫种加入主面团中，先低速打匀，再转高速，打出粗膜。 4.加入黄油和盐：打出粗膜后，加入黄油和盐，继续打出9分膜。 5.发酵：这款面包只用一发，面团整形好之后，放入35度的环境中发酵40分钟。 6.烘烤：发酵完成后，将面团放入预热好的烤箱中，上下火200度烤15分钟。入炉时打30秒蒸汽，如果烤箱没有蒸汽功能，可以在烤箱门开个缝，往里面喷水。 小贴士： 如果不想加香蕉泥，可以直接加75克水（±10克）。 面包只用一发，发酵时间不要过长，否则会影响口感。 #减肥减脂吃这些 #低卡烘焙 #低卡低脂餐 #我的烘焙日常 #低卡面包
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奶凶霸王龙6月前
vlog💭沉浸式做酸奶面包卷🥐酸奶真的是天然的改良剂！加上波兰种双重柔软软软软😋#美食vlog日常分享 #创作者中心 #在家做美食 #烘焙 #沉浸式
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菲妮的厨房8月前
减脂期太适合吃了吧，无油低糖，添加全麦和黑芝麻，因为加了酸奶所以整体很柔软。原配方来自@leibaobao00 老师 6个面包棒配方： 高筋粉200克 全麦粉50克 鲜酵母8克 糖10克 盐3克 酸奶100克 冰水80克 黑芝麻20克 烫种50克（可不加） 上火220度，下火200度，蒸汽3秒，烤15分钟 #全麦面包 #酸奶面包做法 #法式面包 #减脂早餐 #减脂期
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Big伟💫1月前
月子期吃对才能恢复快，今天学个酸奶面包，新手阿伟带你一起学#月子餐 #月子餐食谱 #月子餐教程
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为蓝盼盼做面包1周前
搅一搅就能完成的拉布布奶酪棒，细腻Q弹，软嫩香甜，好吃无添加，喜欢的姐妹安排起来#拉布布 #在家做美食 #奶酪棒
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COUSS卡士官方旗舰店8月前
教程丨酸奶面包棒🌠减脂期也能放心吃~ 今天给大家分享一款巨好吃的酸奶面包🥖 加了酸奶的面包，爆发力柔软度都提高很多🙌 奶香浓郁，内里非常柔软，碳水脑袋的日常必备口粮~😋 - 🔥烘烤：卡士蒸汽烤箱CO750S(2025款) 🌟内容分享：卡士探味研究室 #玩家级烤箱选卡士 #有识之士用卡士 #酸奶面包 #健康面包 #烘焙教程
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悠悠妈的日常1周前
加了牛奶液种的特浓牛奶棒真的太软啦！奶香味道也是超浓郁～ 这是一款我家几乎每周都要做的一款面包，主要做法和整形也都很简单。可以蘸牛奶或者酸奶吃，我家悠悠真的超爱。牛奶液种法真的太好用啦，面包放三天都不变硬！#牛奶棒 #牛奶液种 #在家做面包 #好好吃饭大赛
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冰糖炖雪李4月前
小学生营养早餐/一口就爱上啦！ 口感超级丰富，用这种柔软的奶棒面包巨好吃，没有也可以用吐司。无糖酸奶搭配黑芝麻酱很香，不能接受酸味可以加炼乳或者蜂蜜哦！#强烈推荐 #小学生早餐 #今日早餐 #牛油果三明治 #芝士滑蛋
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冻冻酱1月前
出乎意料！超好吃的苹果酸奶酱面包🍎 秋冬真的和苹果超级搭配，面包体超级松软搭配低卡酸奶酱🍎 出乎意料的好吃，做法很简单 空气炸锅也可以做哦~配方减半一次烤四个就可以啦#苹果面包 #烘焙 #消耗酸奶
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康阿姨的小吃摊(卖火鸡面)1月前
谁懂啊？自制酸奶面包怎么这么好吃？ 😚今天做的酸奶面包🍞是用自己做的酸奶做的，不是从外面买的酸奶，做了好多正好也没有早点了，想着用它做面包看看成功不成功，那就试试呗！ 😂咱就是那说干就干得主，心动就得行动了，啦啦！！！ 😊虽然面包🍞发得不太好但是也拉丝了，蓬松炫软，看着很诱人哦😋 😃大家看视频码住做起来哦！不错的早餐！ 😊因为不是专业的，所以🈶不足，家庭厨房做法哦！#真实生活分享官 #自制酸奶面包#烘焙#酸奶面包#抖音小助手
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天然气小姐—Ariel4月前
烫种酸奶拉丝老面包，超乎意料的好吃😋 上一次做老面包，可能是8年前了～ 用酸奶打面，吃起来真的有乳酸味，奶香和乳酸味都有，柔软又有韧性，口感也非常好。 用了烫种，第二天第三天都会保持柔软，抗老化效果也不错。 🍃拉丝酸奶老面包:(28x28套盘) 高粉400g（山茶花） 糖 60g，盐🧂6g 奶粉20g，鲜酵母 12g 牛奶 130g，鸡蛋40g 酸奶160g（用的盒马草原奶皮子酸奶） 烫种 80g 🍃烫种做法： 高粉 30g，开水60g 开水冲到高粉里，尽可能最快速度混匀，放凉备用#在家做美食 #美食制作分享 #爱烘培爱生活 #美食教程 #跟着抖音做美食
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Enya2月前
这个酸奶老面包太绝了！酸奶发酵更香甜，松软拉丝，全程手揉不费力，有没有跟我一样就爱这种朴实无华的老味道？制作过程在视频里，快冲！ #爱烘培爱生活 #自己在家做美食 #新鲜出炉啦 #面包🍞 #酸奶老面包
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ADang今天做面包5月前
波兰种版～超好吃的酸奶桑葚硬欧🥖#美食制作分享 #家庭烘焙 #烘焙人的日常 #烘焙vlog #谁懂这一口的好吃程度
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丹小青8月前
可以实现面包自由的老爷厨师机一样可以做出松软拉丝的酸奶排包🤣🤣🤣#美食制作分享 #家庭烘焙 #面包🍞 #面食 #胶片定格的青春永不褪色
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love吴姐4天前
酸奶做的欧包，无油无糖，好吃又健康#在家做面包 #面食教程 #酸奶欧包
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發發Fafa.cake烘焙3周前
这个酸奶苹果面包真的太好吃了，酸甜酸奶搭配松软面包体，真的是很惊喜的味道#在家做面包 #面包🍞 #烘焙 #美食 #面包
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不会做饭的大梦3周前
这面包里夹着酸奶！|酸奶卡仕达酱面包 哎呀，真的太爱酸奶了，直接包进面包里吧！#动手自己做美食 #面包 #酸奶卡仕达酱 #味道好极了你们想吃吗 #酸奶面包
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一颗桃培🍑7月前
法棍面包🥖 牛油果酸奶🥑#烘焙成长记#美食#日常VOLG
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糖果妈和糖糖5月前
酸奶小餐包 姐妹们这个酸奶小餐包你一定要试试，做法简单，又香又软，很适合新手！ 适合当早餐~ #好好吃饭大赛 #家庭烘焙 #烘焙 #在家做美食 #面包
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小强面食分享2周前
【酸奶提子吐司】 没想到用酸奶做吐司能这么软！云朵口感，酸甜提子锦上添花，手把手教你从揉面到出炉，每一步都详细拆解，小白也能一次成功，明天早餐就它了！#烘焙教程 #吐司的100种吃法 #早餐吃什么
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花式面点教学3年前
南瓜酸奶黄金棒爆浆啦，老人小孩都爱吃，赶快试做吧。 #面食教程 #花样面食
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小王同学爱美食10月前
用自制酸奶做的面包，健康又松软，放三天都不硬#烘焙新手 #酸奶面包#自制面包
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yoyo酱爱烘焙3月前
隔夜更好吃的酸奶老面包，快速整形手法 🌼用料： ✔️老面： 顶焙麦芯吐司粉：220克 顶焙软白低筋粉：80克 细砂糖：30克 鲜酵母：18克（或干酵母6克） 无糖酸奶：255克 ✔️主面团： 顶焙麦芯吐司粉：220克 顶焙软白低筋粉：80克 细砂糖：50克 炼乳：35克 鸡蛋：1个 盐：5克 黄油：42克 无糖酸奶：30克（看情况后加） ✔️表面： 融化的黄油 适量 🌼做法： 1. 先制作老面。将鲜酵母放入酸奶中融化，再倒入面粉和糖，搅拌混合均匀后盖上保鲜膜，温度33度发酵一小时。 2. 发酵完毕后，将主面团中除了黄油和酸奶以外的食材，和老面一起放入厨师机打面。 3. 先低速混合2分钟。然后转6档，看面团状态分次加入酸奶（由于面粉的吸水性有差异，酸奶的浓稠度也有差异，所以打面过程中觉得面团干了就加，不干也可以不加）。 4. 面团出粗膜后加入黄油，先低速搅拌吸收后，再继续打面至完全扩展阶段。能拉出半透明的手套膜，面筋有弹性，破口光滑且没有锯齿状即可。 5. 取出打完的面团，不用松弛，直接平均分割成12份，整理后搓圆盖上保鲜膜。 6. 取一个面团先擀成牛舌状，翻面后从长端向下卷起，收口捏紧。然后搓长至大约20厘米，搓好的面团盖好保鲜膜。 7. 全部面团擀完后，取第一个面团，继续搓长至大约40厘米。然后一头往上搓，一头往下搓，让面团形成一个卷起的状态。 8. 同时提起面团两端，面团就会顺势卷起成麻花状，然后将面团一头塞入另外一头的圈内即可完成整形。 9. 整完形的面团依次放入28方盘中码好。 10. 全部整形完后放入发酵箱，温度33，湿度85%发酵至面团之间基本没有空隙。 11. 放入预热好的烤箱，风炉模式160度烘烤25分钟。 12. 出炉后轻震烤盘脱模转移到晾网上，刷上融化的黄油，凉透后密封打包即可。 #我的烘焙日常 #酸奶老面包 #老面包 #手工面包 #面包教程
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喜乐蛋糕工作室官方号3月前
酸奶小面包 制作过程 #酸奶包 #无添加面包 #健康美食 #汉南美食推荐 #喜乐蛋糕工作室
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是张张包🍞3天前
低卡又健康｜苹果🍎酸奶酱面包 配方附在最后啦～#烘焙vlog #创作者中心 #创作灵感 #纯手工制作美食 #纯手工制作美食
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Seyeon世妍1月前
救命🆘冬日的草莓魔法棒面包也太会了吧！ 谁的少女心DNA动了！！ 粉粉嫩嫩的草莓魔法棒面包 简直是颜值天花板🍓 松软到离谱的面包体 裹着满满的奶油霜甜而不腻 顶部点缀大颗新鲜草莓🍓 酸甜果香和奶香在嘴里炸开💥 顶部撒的糖霜像星星✨ 开启甜甜的一天💗 - 烘烤温度参考：美的P40pro烤箱二代，无预热，烘焙模式上170下150度15分钟（这台是免预热烤箱，其他烤箱要提前预热5-10分钟) ✨配方在视频末尾哦~ @抖音小助手 #美食 #烘培 #面包🍞 #面包制作 #美的P40pro烤箱
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隔壁葛大爷7月前
日常备餐-酸奶吐司 擀卷步骤压箱底的手法都分享出来了 #创作者中心 #创作灵感 #吐司 #酸奶吐司 #在家做面包
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Amelia法式烘培品牌创始人9月前
酸奶麻花、这就是小时候的味道一定要试试#酸奶麻花 #传统糕点 #新疆美食
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沙姐爱生活5天前
#在家做面包 #动手自己做美食 #酸奶面包
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S爱吃锅包肉💔2月前
奥利奥酸奶包 #在家做面包 #新鲜出炉
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爱做甜品的Karly2周前
粉丝点名的酸奶麻花安排上啦！ 小小主播全程只用家里有的材料，没有科技与狠活～ 连面包糠都是我自己烤的，干净又放心！ 外酥里软，酸奶馅直接爆浆，酸甜不腻 做法巨简单，手残党也能一次成功 快艾特你那个只会干饭的闺蜜给你做！ #酸奶麻花 #自制酸奶麻花 #在家做美食 #无添加美食 #甜品教程
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爱生活爱妞宝🐯4天前
酸奶拉丝面包
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旺阳阳5天前
想吃的干净 就试试这个酸奶甜菜根酱~用来抹面包，蘸馒头都非常好吃！关键低卡又好吃 做法超简单，都去试~#自制减脂餐 #健康美食自己做
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言姐2月前
酸奶麻花教程分享来啦，主打一个有求必应🙃，还是要在和大家说一声我就是个做蛋糕的，面包糕点类的我不专业，就是自己做着玩，配方大家参考一下就行，酸奶酱可以买成品不一定非要自己熬，如果有更好的做法或者配方大家也可以分享出来给有需要的宝子们❤️#酸奶麻花 #抖音美食创作者 #美食 #美食教程 #vlog十亿流量扶持计划
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蓝皮鼠1周前
杏子乳酪酸奶欧包🍞 烘焙就是我的放松时刻～#欧包 #烘焙 #厨房 #vlog日常 #brunch
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味尚国际烘焙咖啡培训1年前
酸奶芝士棒 #烘焙 #面包 #烘焙培训 #面包培训 #西点烘焙
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饭饭汁浇4天前
可可酸奶抹沙一克｜哈尔滨面包神仙吃法！沙一克外皮微脆有韧劲、内里绵软带淡淡麦香与微咸，搭配丝滑醇厚的可可酸奶，酸甜清爽中和微苦，奶香、可可香、麦香层层叠加，外韧内润、低卡不腻#真实生活分享计划 #饭饭汁浇 #健康美食自己做 #自制美食 #地方特色小吃
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眠芽2月前
谁懂啊！这款苹果酸奶面包真的颜值口感双封神✨ 松软回弹的质地混着奶香，清甜苹果配清爽酸奶，圣诞秋冬氛围直接拉满！#烘焙 #烘焙vlog #宝妈学烘焙 #圣诞甜品 #苹果面包
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小刘爱撸包1月前
韧劲十足的酸奶版海盐卷，我真的超级喜欢！越嚼越香！#海盐卷 #手作面包 #面包脑袋 #烘焙人的日常 #烘焙教程 @抖音创作小助手 @DOU+小助手
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悠悠妈的日常1月前
超适合新手做的牛奶面包卷～配方中用了牛奶液种法！真的太松软啦 以前经常用到的牛奶液种法，我真想封它为神😎用它做的这款牛奶面包卷真的太好吃啦😋奶香浓郁，甜度适中，不管是蘸牛奶还是酸奶吃都别有一番风味。做的多了还可以冷冻保存，早餐复烤一下就可以，真的太方便又美味了#牛奶面包卷 #牛奶液种 #早餐吃什么 #面包新手入门做法
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小王小王是小王呀7月前
自学挑战成功！无添加酸奶面包超好吃 #真的很summer
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味之旗半成品批发5天前
香酥牛奶棒生胚 #牛奶棒 #香酥牛奶棒 #香酥牛奶棒半成品 #网红面包 #网红糕点
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我是小小烘焙师5天前
#面包课堂 @抖音创作小助手
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丽姐在带货3月前
#手工美食 #新鲜出炉 #烘焙 #看过来 #美食制作分享
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蛋蛋许蛋蛋1周前
暖男同款马脸面包 小面包+星球杯+干噎酸奶。甜味淡淡的，很好吃哦。#马脸面包 #海边的暖男 #复刻 #吃喝玩乐分享计划
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棒妈8月前
空气炸锅别闲置，酸奶面包做起来！ #空气炸锅面包#快手早餐#酸奶面包
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大叔好甜4天前
酸奶奶油配芒果也太好吃了吧😋加在面包里也是卖的超爆😻想做的好快动起来吧#烘焙 #烘焙人的日常 #技术分享 #跟我学烘焙 #面包
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饭点儿威威1周前
免揉面 波兰种酸奶蜂蜜吐司 #波兰种面包 #免揉面包 #面包吐司 #早餐 #酸奶面包
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