春妍3月前
开心果和巧克力,再配上草莓,真是集美貌与美味于一身呐 😍 薄饼: 120克中筋面粉 30克砂糖 1包(8g) 香草糖 150克牛奶 100克气泡水 1个大鸡蛋 1茶匙香草精 夹馅: 30克无盐黄油 40克切碎的Kataifi千丝酥, 切成小块150克开心果酱 额外: 融化的牛奶巧克力,用于浇头和填充 切碎的开心果,用于浇头 草莓,可选用于浇头或馅料 做法: 首先准备好可丽饼面糊。在一个大碗里,将面粉、砂糖和香草糖搅拌在一起,混合好后加入牛奶、香草精和鸡蛋。搅拌直到面糊光滑,但有一点结块也没关系,最后一边搅拌一边慢慢倒入气泡水。这有助于保持面糊轻盈。 中火加热不粘锅,轻轻涂上黄油(直径28厘米的锅),用汤勺将满满一勺面糊倒入锅中,旋转一圈,形成薄薄的一层。将可丽饼煎大约2-3分钟,或者直到边缘开始脱离开锅,小心翻转,另一面再煎1-2分钟。重复直到所有薄饼都做好。 煎薄饼时,准备馅料。用不粘锅中火融化黄油。加入切碎的kataifi千丝酥炒熟,不断搅拌至金黄微脆,这需要几分钟。 将kataifi 转移到碗中,让它冷却一点。加入开心果酱,搅拌至全部混合。 1组装时,在每个可丽饼上涂上大约一汤 匙融化的牛奶巧克力,在上面加入一汤匙开心果-kataifi馅料,将可丽饼折叠,然后如果你喜欢,再加入一小层巧克力和馅料。放上新鲜草莓。 开始享用吧 🥰 #迪拜巧克力 #开心果 #草莓 #可丽饼 #好吃到停不下来
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