5分钟 ins爆火 全网复刻的 酸奶焦糖芝士杯 酸奶焦糖饼干芝士杯 火遍外网的免烤甜品在家轻松复刻 最近这款免烤芝士蛋糕在外网真的超级火 今天就来分享它的家庭版做法 不需要烤箱 只要两种材料 就能做出口感媲美轻乳酪蛋糕的治愈系甜品 特别适合想吃甜点又怕麻烦的 准备浓稠的希腊酸奶四百二十克 还有焦糖饼干八到十片 我用的就是经典的焦糖饼干 它自带的肉桂香气和酸奶特别搭 你也可以换成自己喜欢的其他饼干 做法真的简单到没朋友 把希腊酸奶全部倒进一个密封盒里 用勺子稍微抹平表面 然后拿起焦糖饼干 沿着盒子边缘垂直插进酸奶里 记得要交错着插入 排成两三排 这样每一口都能吃到饼干和酸奶的组合 插好之后盖上盖子 如果周围有酸奶溢出来就用纸巾擦干净 接着送进冰箱冷藏至少四个小时 我强烈建议冷藏过夜 经过低温慢泡 饼干会吸收酸奶的水分 变得柔软湿润 口感就像蛋糕胚 而酸奶也会变得更加扎实绵密 冷藏好后取出 可以直接用勺子挖着吃 也可以搭配一些新鲜水果或者淋一点蜂蜜 一口下去 先是感受到酸奶的冰凉醇厚 接着是饼干的香甜绵软 两种层次在嘴里融合 真的和芝士蛋糕很像 但是更加清爽不腻 这款甜品成功的关键就是一定要用浓稠的希腊酸奶 普通酸奶水分太多不容易成型 饼干一定要选有风味的 焦糖饼干是最佳选择 冷藏时间一定要够 这是口感升华的秘诀 懒人甜品天花板 材料简单步骤少 味道却一点也不马虎 周末在家花五分钟准备 就能收获一大盒健康版的芝士蛋糕 快试试看吧 记得来交作业哦 #快手甜品 #芝士蛋糕 #酸奶吃法 #甜点滴神 #甜品治愈一切
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