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杨光_建厨师3月前
零失败的手抓饭，三锅法全面解决水量、时间与比例问题！ 比一锅出的方法略麻烦一点，但好处是稳定、简单、不会失败#羊肉 #牛肉 #手抓饭 #抓饭 #新疆手抓饭
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元宝吖1月前
小白也不会失败的新疆手抓饭做法，油润香甜，真的好吃😋#新疆手抓饭#家常美食教程 #真实生活分享
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Jrake1年前
香迷糊了❗️油润入味的羊肉手抓饭👍好吃 hey，我前几天做了一大锅手抓饭，给朋友带便当，结果大受好评。所以我今天想来跟你们来分享羊肉手抓饭。 它的做法是来自我非常喜欢的一个料理博主叫做小高姐。 步骤： 前期准备： 1. 羊肉切块，用1勺盐和1勺小苏打腌制15分钟（介意小苏打味道的可以省略此步骤）。 2. 胡萝卜和洋葱切条备用。 制作过程： 1. 腌制好的羊肉用水冲洗干净，去除小苏打味道和血水。 2. 擦干羊肉水分，热锅加油，先炒洋葱至微焦。 3. 加入羊肉，翻炒至上色。 4. 捞出羊肉和洋葱，留底油在锅中。 5. 加入胡萝卜、粗颗粒孜然、香菜籽粉和盐翻炒。 6. 倒入一小杯高浓度酒精，翻炒后，加入之前炒好的羊肉和洋葱。 7. 加水与食材齐平，中小火炖煮30分钟。 8. 在另一个大锅中，将炖好的食材捞出，留下的酱汁用来煮饭（注意调整煮饭的水量）。 9. 撒上葡萄干，开始煮饭。 10. 大火煮至冒烟后转小火煮12-15分钟，关火焖5-7分钟。 11. 打开盖子，翻动米饭释放水蒸气，再焖3-5分钟即可。 提示和建议： * 羊肉的品质对味道有很大影响，尽量选择新鲜优质的羊肉。 * 如果不喜欢小苏打的味道，可以省略腌制步骤或用水果如菠萝替代腌制。 * 煮饭时，根据锅中剩余的酱汁量来调整加水的量，以确保米饭的湿度合适。 烹饪时间： 准备时间：30分钟 烹饪时间：45分钟 总时间：约1小时15分钟 分量： 根据材料用量和米饭的多少，适合4-6人食用。 这道羊肉手抓饭不仅美味可口，而且富含营养。享用时，可以搭配一些凉拌菜或酸奶来平衡口感，会更加美味健康。 那就祝你们用餐愉快！ #手抓饭 #羊肉手抓饭 #我的美食日记 #抖音美食推荐官 #羊肉
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吉祥爱做饭2年前
对比几个版本这新疆羊肉抓饭是真香，教程细节满满，手把手教会你#手抓饭 #抓饭 #美食
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脏脏丸拌饭1月前
【年饭菜谱第15集】这就是蓝战非说的，好吃到抽耳光都不放手的，新疆手抓饭有一说一，真的非常香我在外面吃过两次，总感觉差点意思，回家复刻了一下，真的巨好吃年夜饭端上这么一锅真的绝了小孩子吃过，估计再也不吃白米饭了虽然油有点多，偶尔吃一次，问题不大，黄萝卜一定要买，真的跟红萝卜和白萝卜味道差很多#年夜饭菜单 #碳水生活有多快乐 #羊排抓饭做法 #抖音美好食光 #美食教程持续更新
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山野野杨凌蘸水面4月前
高端的食材一定要用简单的烹饪方式 #美食教程 #美食分享 #羊肉手抓饭
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饭浩浩8月前
【全网最正宗最详细】印度羊肉手抓饭做法 Biryani 不膻不油腻，用手抓着吃更香#手抓饭 #印度美食 #羊肉手抓饭 #抖音美食创作人 #小吃
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绝对风味8月前
新疆手抓饭的甜香点睛 羊肉与大米同焖时，琥珀色葡萄干悄悄释出甜香，咸鲜肉香里藏着这碗饭的灵魂滋味，地道新疆烟火气就藏在这口混搭里。#新疆手抓饭 #葡萄干美食 #传统美食做法 #舌尖上的新疆
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柒柒美食日记2年前
新疆的羊肉手抓饭，用电饭锅和铁锅做的区别在哪里，两种做法对比视频，还有详细的水位线介绍，想自己在家做羊肉抓饭的朋友看完就学会啦，调味只用到盐，是不是正宗新疆的小伙伴来评价下~ #新疆手抓饭 #新疆美食 #家常菜 #跟抖音学做菜 #被新疆手抓饭馋哭了
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科班吃货1年前
新疆羊肉手抓饭制作全过程，无删减，时间有点长#人间烟火 #打卡街边美食 #新疆手抓饭 #科班吃货
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秋秋小厨房5月前
🔥🔥新疆手抓饭，我愿称之为新疆的王炸 谁懂啊‼️在家用三杯米就做出了正宗新疆手抓饭，米饭粒粒分明，羊肉香到骨子里🤤🤤 1. 三杯米多洗几遍去米浆，泡20分钟，煮出来颗颗分明不粘黏； 2. 黄萝卜、胡萝卜切粗条，洋葱切丝，700g羊肉备好； 3. 热锅多放油，先煸香洋葱，下羊肉翻炒，加一勺盐、生抽调色，中小火炒10分钟出香； 4. 放萝卜条、一勺孜然粒（灵魂！），倒600ml水，水开后盛两勺汤备用； 5. 泡好的米均匀铺在上面，浇上备用的汤，用筷子戳几个洞透气； 6. 小火盖盖焖15分钟，开盖翻拌，再焖10分钟，开盖瞬间满屋都是羊肉和孜然的香！ 答应我，一定要试试这个做法🔥，羊肉软烂不膻，米饭吸饱了汤汁，每一口都超满足！😋 #新疆手抓饭 #国庆 #新疆美食 #二人食 #美食推荐官
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邓邓的厨房5月前
羊肉手抓饭保姆级教程包教包会 #羊肉手抓饭 #手抓饭 #美食教程 #新疆美食
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鸭血粉丝1年前
用电饭锅就能轻松搞定的羊肉手抓饭 色香味俱全，巨巨巨巨好吃，做法也简单，羊肉爱好者冲！#电饭煲美食#羊肉手抓饭#新疆手抓饭 #抖音美食推荐官 #美食vlog
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牛牛烧饭啦8月前
羊肉焖饭只有零次和无数次#懒人美食 #健康又营养 #快手菜 #今天吃啥 #羊肉手抓饭
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克拉美食5月前
别再一锅乱炖了！🔥 我发现了手抓饭的终极奥义——「三层立体蒸炖法」！🆒 底层：羊肉炖到骨酥肉烂，精华全部融入汤汁💧 中层：滤布悬空蒸菜，锁住鲜甜吸收肉香🎯 顶层：米粒用精华蒸汽焖熟，粒粒分明还带肉香！🍚 一锅同时出三道菜，味道还互不打扰！这操作你绝对没见过！#新疆手抓饭 #美食教程#撒马尔罕 #撒马尔罕抓饭 #美食
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仨喵的四季三餐8月前
有电饭煲就能做正宗新疆手抓羊肉饭！荤素一锅出，羊肉软烂脱骨米饭粒粒分明！电饭煲羊排手抓饭 食材：胡萝卜、黄萝卜、羊肉、洋葱 做法： 1、大米淘洗干净后用温水泡30分钟 2、黄萝卜切条、胡萝卜切条、洋葱切条 3、热锅凉油，把洋葱炸成金黄色出香味捞出，放羊肉煸炒十分钟 4、放洋葱、红黄萝卜炒软 5、加一勺盐一勺糖翻炒加一勺孜然，倒开水没过羊肉烧开盖盖焖20分钟 6、舀一碗汁出来，把肉倒进电饭煲把米饭铺在肉面上，淋上刚好没过米饭的汁 7、正常煮饭模式就可以#一人推荐一道家乡美食 #电饭煲美食 #新疆美食 #手抓饭 #简单美食
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大圣家常菜1周前
新疆美食手抓饭 在家也能驾驭 简单美味 在家也能做的新疆美食 有营养又美味 香极了#大圣家常菜 #手抓饭 #美食 #羊肉 #美食教程
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是靖雯耶.6月前
给家人在家做了手抓羊肉饭！这一刻幸福住了！ 抓握这几个小技巧，0失败#创作者中心 #创作灵感 #美食制作分享 #手抓羊肉#抖音美食创作者
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梦啥吃啥4月前
“东北正宗”新疆手抓饭 好吃 好吃 真好吃！ #手抓饭 #美食 #做饭#家常菜 #梦啥吃啥
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华光美玉1周前
中国美食千千万，新疆抓饭才是心头好！羊肉焦香，米饭入味，简单食材焖出最香的味道，每一口都是地道风味，吃过就再也忘不了。#华光美玉 #新疆美食 #招待客人 #新疆是个好地方 #手抓饭
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沈派孙姐姐1年前
用电饭煲就能轻松搞定的正宗新疆羊肉手抓饭！ 色香味俱全，巨巨巨巨好吃，做法也简单，大家快冲！#电饭煲美食 #羊肉手抓饭做法 #新疆手抓饭做法 #美食推荐官 #美食vog #沈派孙姐姐 #新疆羊肉手抓饭
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小酥的餐桌3月前
电饭煲就能搞定的新疆美味！羊肉手抓饭+解腻神器皮辣红 #手抓饭 #新疆美食 #电饭煲美食 #家常菜 #皮辣红
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深夜煮夫3月前
复刻100道地方顶流美食021，羊排手抓饭 #羊肉抓饭 #羊排手抓饭 #手抓饭 #美食教程 @DOU+小助手
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小贝的菜7月前
大米，开水，泡，变软，羊肉，炒，出油…新疆，手抓饭，做法！ 羊肉，软烂，米饭，入味，有肉，有菜，还有饭～张嘴，滋喽儿#妈呀太香了 #手抓饭 #美食教程 #抖音美食推荐官 #好好吃饭大赛
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Duning-米鼠8月前
在家用电饭煲就能复制的羊肉手抓饭，太香了#在家做美食 #vlog日常 #美食 #无肉不欢 #懒人美食
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Tamzat3月前
新疆碎肉抓饭做法 #抖音美食推荐官 #美食教程 #新疆抓饭
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邪修老煮3月前
跟着老煮走邪路，一分钟教会你手搓羊肉手抓饭！#美食 #手抓饭 #羊肉 #在家做美食 #吃货
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肥仔美食记3月前
羊肉手抓饭 小白也不会失败的羊肉手抓饭电饭锅做法，羊肉抓饭这么做，简直太好吃了#电饭锅美食 #羊肉抓饭 #懒人美食 #新疆手抓饭
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留驾村便民食堂-丁庖人（教做菜）1月前
挑战全网最香抓饭！新疆大厨现场暴风翻炒，香到邻居直接敲门！ 这一锅真的绝了！新疆大叔手把手教你做正宗羊肉抓饭，从选肉到焖饭一步不漏！羊肉嫩到脱骨，米饭粒粒油香，胡萝卜甜到心尖尖～😭 学会直接能摆摊，全家夸你是厨神！ 🔥教程细节巨详细，小白也能零翻车！ 👇戳收藏，今晚就试试！ #新疆美食 #羊肉抓饭 #美食教程 #跟着抖音学做菜 #家常菜
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菜板上的小文仔10月前
让你轻松破解正宗的新疆手抓饭！新鲜羊排羊腿肉、萝卜、洋葱，只需炒制焖煮，就能搞定新疆美食代表，手抓饭！风景是旅行的明信片，美食才是它的心跳声！#抖音首届好好吃饭大赛 #好好吃饭大赛 #手抓饭 #新疆美食 #米饭的神仙吃法
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不能挑食8月前
懒人版新疆手抓饭 羊肉酥烂入味，米饭每一粒都油亮油亮的！超级香！#好好吃饭大赛 #今天吃什么
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小孙爱开箱4天前
家人们谁懂啊！不用飞新疆，不用下馆子，在家一锅出香到舔盘的手抓饭，手残党也能一次成功！#新疆手抓饭 #抓饭 #在家做美食 #美食 #抖音美食创作者
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馋大鑫11月前
复刻新疆羊肉手抓饭，据说小白在家都能轻松制作，味道好吃吗？ #手抓饭 #新疆手抓饭 #美食 #试吃 #评测
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咕噜咕噜大王🥄5天前
羊肉手抓饭｜让人忍不住连吃三碗！ 家里还剩一点羊肉 趁周末有时间 做了一大锅羊肉手抓饭 实在太香啦！！！家属连吃三碗！ 羊肉的油脂包裹着米饭油香油香的～
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凯莉半夜餐1周前
可以用到天荒地老的小高姐羊肉手抓饭配方#小高姐 #羊肉手抓饭 #抓饭 #staub #在家学做菜
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炊哥不加戏1年前
18元羊肉手抓饭 #炊哥不加戏 #新疆美食 #手抓饭 #美食volg
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亚克西老班长8月前
99%的内地朋友，都不知道新疆抓饭的2个秘密，一定要看完，抓饭为什么叫抓饭？老虎菜又是什么菜？看完了评论区和帛伦交流。 #新疆#记录平凡生活 #手抓饭 #柴米油盐烟火气
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理由如下8月前
有电饭煲就能做出羊肉抓饭 不保正宗保好吃#无肉不欢 #手抓饭 #电饭煲手抓饭 #电饭煲美食 #羊肉抓饭
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小镇家庭煮夫2月前
手抓饭#手抓饭教学 #新疆 #新疆手抓饭做法
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西影纪录片1周前
手抓饭 这道主食的灵魂，在于羊肉的脂香与胡萝卜的清甜。 胡萝卜是点睛之笔，它在长时间的焖煮中融化，把甜味毫无保留地渗入每一粒大米中，完美中和了羊肉的厚重。 大块的羊排铺在饭上，轻轻一撕就脱骨。#西游小食记 #纪录片 #美食 #新疆美食 #手抓饭
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宸宸食记2月前
冬天多吃点羊肉，羊排手抓饭在家做30元就能搞定#羊排 #手抓饭 #羊肉手抓饭 #在家做美食 #儿童美食
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今夕食年8月前
内蒙媳妇做新疆抓饭——电饭锅羊排焖饭，你看我学到了几层？简单方便的饭菜一锅出，真的巨巨巨好吃。当然这个羊肉很重要啊……#电饭煲美食 #懒人美食 #饭菜一锅出#今天吃啥
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羊饱饱·生态羊肉馆官方号5月前
教大家，如何在家也能简单的，做出好吃羊肉手抓饭#羊肉手抓饭做法 #美食教程
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段先生8月前
夏天太热，不愿意开火，可以做个电饭煲版本的羊肉手抓饭，香迷糊了#电饭煲美食 #羊肉的神仙吃法 #新疆美食#厨房小白#美食分享
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尕伙房3月前
来个新疆胖友告诉我，这个手抓饭正宗吗？#重构羊肉手抓饭 #新疆羊肉手抓饭教程 #分享家乡美食
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马铃薯头铁之助3月前
羊排手抓饭，绝了这肉香！ 天凉了给娃安排这个羊肉抓饭吧，羊排肉质软烂，米饭里都是肉香，巨巨巨好吃，赶快安排~ #电饭锅美食 #抓饭 #家常饭菜 #辅食 #宝宝爱吃
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问疆新疆手抓饭4月前
羊肉不膻的奥秘，从选材开始#美食制作分享 #抖音美食创作者 #抖音美食教程 #美食教程 #美食探店
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U何妨1月前
家庭版新疆手抓饭！肉香浓郁、米饭香甜，超级简单，可用电饭煲。 #手抓饭 #自己动手丰衣足食的家常菜 #孕期营养食谱 #抓饭做法
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橙汁可乐7月前
羊肉手抓饭——新手也可以在家复刻的新疆风味，胜似邪修的做法，嘎嘎香#在家做美食 #美食 #手抓饭 #家常菜 #抖音美食创作者
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小陈爱美食10月前
羊肉手抓饭（家庭版）满满都是料。超级满足 一点也不输外面的味道 #在家做美食 #美食vlog #我的厨房日记 #家常菜 #日常做饭
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🍇葡萄冰萃超大杯8月前
挑战每周硬菜|羊肉手抓饭香到跺脚！ 家人们本周硬菜来了！羊肉手抓饭一锅出，鲜香到舔盘，新手必学—— ✅食材：羊肉/大米/胡萝卜/洋葱 ✅调料：山茶油/盐 🔥做法超简单： 1. 新疆羊肉泡半小时去血水 2. 放入大锅焖至两面金黄 3.胡萝卜洋葱切片，均匀铺上 4. 米铺食材上不搅拌，焖好再捂10分钟 5.撒新疆葡萄干，开吃 羊肉嫩到爆汁，米饭吸满肉香，胡萝卜甜滋滋～快码住试试！ #在家做美食 #记录生活 #懒人食谱 #厨房小白 #美食挑战
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发图麦的厨房8月前
手抓饭这样做，粒粒分明、肉香四溢！懒人必学，一锅搞定全家饭～ #美食教程 #新疆抓饭 #米饭的神仙吃法 #创作者中心 #创作灵感
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爱做饭的蟹老板🔥10月前
今天给大家分享一个家庭版羊肉抓饭的做法，既简单又好吃，喜欢的小伙伴可以自己在家试一试，营养又美味☺️#亲自下厨 #美食不可辜负 #自己做美食 #日常分享
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有滋有味🌻7月前
新疆的手抓饭在家也能做，一起来试试吧#新疆手抓饭做法 #羊肉饭 #懒人美食 #家常饭菜
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宸宸食记2月前
电饭锅版羊肉抓饭，简单不翻车，米饭肉香四溢#羊排 #手抓饭 #羊肉手抓饭 #在家做美食 #儿童美食
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抑制食欲vlog5月前
羊排手抓饭-今天吃最棒的小羊 #美食 #羊肉 #日常做饭 #美食vlog #抖音美食创作者
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小郭他亲爷7月前
原来羊肉手抓饭在农村也这么受欢迎#农村生活 #我的乡村生活日记
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中国味道3天前
新疆手抓饭#羊肉手抓饭 #手抓饭 #大厨教你学做菜 #抖音美食推荐官 #中国名厨
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陈得住气✈️11月前
在家也可以做一锅让小朋友光盘的羊肉抓饭！！！#手抓饭 #我是美食创作者 #胜利之舞 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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