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村驴4月前
比肉都香‼️巨好吃的大碗豆腐保姆级教程‼️ #家常菜 #下饭菜 #美食教程 #大碗豆腐 #好好吃饭好好生活
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村驴8月前
国民下饭神菜麻婆豆腐‼️ #美食教程 #麻婆豆腐 #麻辣豆腐 #好好吃饭大赛
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村驴10月前
浇汁脆皮臭豆腐‼️天灵盖儿都香翻了‼️ #美食教程 #浇汁臭豆腐 #臭豆腐
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小孟的厨房日记4月前
复刻村驴的 浇汁脆皮臭豆腐#美食教程 #浇汁臭豆腐 #美食制作 #臭豆腐做法 #美食分享
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吐司不吐丝3月前
浇汁脆皮臭豆腐｜在家实现臭豆腐自由，和村驴学的，你就去做吧，嘎嘎好吃#臭豆腐#王致和臭豆腐
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冒尖大米饭🍚2月前
大碗豆腐来啦～跟着@村驴 老师学的菜巨好吃巨下饭#美食教程 #村驴 #抖音美食创作人 #抖音小助手dou上热门 #做饭
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芥末糖5月前
跟着村驴煮包做的麻婆豆腐原来这么简单#家常菜 #美食制作分享 #美食 #日常生活 #记录生活
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多多和妈妈的闺蜜日常3月前
成本只要5块钱，跟着村驴老师做好吃到起飞的葱烧豆腐，我发誓!我第一次给豆腐做的如此美味#vlog日常 #晚饭吃什么 #家有小学生
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杨茜茜呀4月前
复刻村驴的泡菜豆腐，就是街边小吃的那个味，豆腐酥脆吸满了汤汁 吃一次就会爱上！真的只有零次跟无数次！#泡菜豆腐 #村驴美食 #强烈推荐 #在家做美食 #泡菜臭豆腐
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chichi11月前
便当日记Day18｜家常豆腐🍲 在美国生活的家庭主妇给老公带饭的第十八天✨ 今天和@村驴 老师学了家常豆腐～ 老师的食谱真的太细了！ 做出来超好吃😋 #海外生活 #便当日记 #今日便当 #打工人带饭 #备餐
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村驴不驴7月前
无油版浇汁大豆腐！鲜嫩可口，做法超简单！自律期这就可以当一顿饭（隔三差五我也经常自律一下😂）#美食教程 #浇汁豆腐
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咖肥大王☕️6月前
浇汁豆腐 秒杀一切路边摊，一块钱的豆腐做出一盘子，不用油炸，外酥里嫩一口爆汁，跟外面卖的最大的区别就是干净卫生，吕小厨和村驴真的宝藏博主，馋了就赶紧试试#村驴 #吕小厨爱美食 #浇汁豆腐 #省钱做饭 #懒人美食
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吃饭了李一一3月前
跟#村驴 学的大碗豆腐也太香了吧#东北菜 #解馋 #大碗豆腐 #豆腐
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色香味美-临沂1月前
这样炖出来的豆腐比肉还好吃#为家乡美食打call #做菜我是认真的 #又麻又辣又香
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胡布布2月前
当你的留学导师是Dr.村驴 村驴老师好 这是我的毕业设计 #留子生存争霸赛 #讲究派 #霉豆腐 #别怪留子回国都养猪
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燕砸🍟（炫饭版🥢2月前
今天吃村驴老师的葱烧豆腐！#真实生活分享计划 #美食 #我的厨房日记 #一人食记 #美食vlog
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拾乡记4月前
妈说：“好吃的东西哪有那么容易做！” 翻山越岭只为吃一口秋天的鲜，橡子豆腐制作期间要经过晒干、去壳、研磨、煮制，最终才能在冬天的时候端上桌！ #村里的重阳节 #抖音新农人 #新农人计划2025 #抖音美好丰收节 #青年创作者成长计划
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村驴不驴7月前
饭店三四十一碗的虾豆腐汤，在家十分钟搞定‼️又清淡又鲜美又简单‼️#美食教程 #虾豆腐汤 #虾豆腐
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芊妈学做菜4月前
村驴版麻婆豆腐文字教程 一、食材调料准备 • 豆腐500g（北/南豆腐均可）、牛肉馅100g（我用的猪肉代替一样好吃😋）、青蒜40g、姜10g、大蒜10g、郫县豆瓣酱30g、豆豉10g、花椒粒（自制花椒面）、干辣椒面7g、细辣椒粉4g、盐（煮豆腐3g+调味适量）、老抽5g、料酒3g、生抽（炒牛肉3g+炒酱料1.5勺）、白糖5g、味精3g、鸡精3g、玉米淀粉5g、清水（调淀粉水40g+煮制400ml）、食用油适量。 二、自制花椒面 空锅干烧冒烟后关火，放花椒粒翻炒出香，冷却后擀碎成花椒面。 三、处理配料 1. 青蒜：蒜白切小马蹄块，蒜叶切小段，分开放。 2. 姜蒜：姜、蒜分别切末，分开放。 3. 豆瓣酱与豆豉：30g郫县豆瓣酱和10g豆豉混合切碎。 四、处理豆腐 豆腐切一指宽小丁，入加3g盐、5g老抽的热水，煮1分钟后沥水。 五、炒牛肉馅 锅喷薄油烧冒烟，加凉油转小火，下100g牛肉馅炒散。牛肉变色散开后调中火，加一半姜末、3g料酒，炒至牛肉焦香，加3g生抽爆香，盛出牛肉酥。 六、炒制酱料与炖煮 锅中加油，大火炒姜蒜末后转小火，下豆瓣酱豆豉碎炒出红油，加干辣椒面、细辣椒粉炒香，淋1.5勺生抽。加400ml清水、5g白糖、3g味精、3g鸡精，开锅后下豆腐和青蒜头，大火炖4 - 5分钟。 七、勾芡与出锅 调淀粉水（5g淀粉+40g清水），汤汁剩1/3时加盐调味。大火分三次淋淀粉水勾芡，依次加牛肉碎、青蒜叶，汤汁粘稠后关火。出锅淋自制花椒面（勿多放）即可。#麻婆豆腐 #抖音美食创作者 #家常菜 #强烈推荐 #创作灵感上热门
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茹毅麻麻是嬷嬷3月前
@茹毅麻麻是嬷嬷 泡菜臭豆腐里面的灵魂就是什么，学会这个再也不用出去买，比卖的还要好吃。#泡菜臭豆腐 #泡菜 #村驴 #空气炸锅美食 #下饭菜
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大婷3月前
泡菜豆腐｜跟着村驴学的泡菜豆腐，真的太成功啦！做的多冷藏起来做个开胃小菜也不错！#泡菜豆腐 #街边小吃 #村驴 #下饭菜 #在家做美食
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草莓超爱吃9月前
今天分享豆腐好吃的10种做法，爱吃豆腐的赶紧收藏起来慢慢学吧#低卡美味 #豆腐的神仙吃法 #豆腐抱蛋 #家常菜的100种做法 #家常菜教程
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霸州山楂树下餐厅2周前
油泼双椒豆腐#山楂树餐厅 #家常菜教程
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六六爱做饭3月前
村驴真的是宝藏博主啊，跟她学的菜没有翻车的，每一道菜都好吃，今天的葱烧豆腐比我之前做的都好吃。#跟村驴学做菜再也不用下馆子了 #葱烧豆腐 #家常菜 #村驴
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村驴的小迷妹（学做饭版）6月前
村驴老师yyds，超级好吃#家常菜#家常豆腐@村驴
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会更好8月前
#热门话题飙升榜美食之 #厚皮橙 #大倩儿 #村驴 #在家做美食 @抖小助手 今天早市买了一块儿卤水豆腐，今儿中午准备吃它。先把豆腐切厚片，再切成三角形大片，不用太薄。一根大葱切段，姜切片放到料碗，加盐、味精、白糖、白胡椒粉、生抽、老抽、蚝油，加清水搅匀。老抽负责上色，生抽调味，糖来和稀泥。起锅烧油，最好用不粘锅啊，上次我用普通铁锅，都成豆腐渣了。油热洒一点盐，防止粘锅，豆腐一定要一片一片下，否则容易溅油。豆腐下锅以后先不要动，半分钟后轻轻转动锅，可以看到豆腐很丝滑，两面煎成金黄色，倒入提前准备好的料汁，小火咕嘟两三分钟，豆腐裹着酱汁在锅里咕嘟冒泡 ，葱香趁乱攻城略地 。分多次倒入淀粉水，大火收汁即可出锅。筷子一夹：嚯！素菜吃出红烧肉灵魂！葱烧豆腐，葱香四溢，豆腐软嫩可口，是新手小白的简单烹饪美味佳肴。温馨提示：多焖两碗饭！毕竟吃素比吃肉还费米饭。每一块儿葱烧豆腐都是舌尖上的享受，浓郁的葱香，滑嫩嫩的豆腐，是家的味道。配上昨天剩下的把子肉和毛豆花生，小火慢熬的小米粥，一顿饭这不有好了吗？得，又吃饱了。可是，晚上吃啥呢？
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霸州山楂树下餐厅1周前
大葱段烧豆腐#山楂树餐厅#家常菜教程
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渝乡姊妹10月前
靠山吃山，山里的树叶子也可以做成一道神仙都想吃的豆腐。你们吃过吗#大山里的味道 #斑鸠豆腐 #乡村守护人 #我的乡村生活
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农村小伟哥(老疙瘩)9月前
树叶做豆腐 神仙豆腐清凉解暑，老爸没吃过#新农人计划2025#记录我的农村生活 #大自然的馈赠 #农村美食#三农
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席三诚助农3天前
64岁忆往昔：15岁做豆腐，驴车走过的岁月！ #老手艺 #人间百态 #64岁
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山竹2月前
#下饭菜 今天吃村驴老师的大碗豆腐，好香啊！#村驴美食 #村驴 #老豆腐 #真实生活分享计划
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斛夫人10月前
大自然的馈赠，这种树叶子做出来的豆腐你们吃过吗？颜色翠绿，清热解暑。#艺话安溪 #耘梦畲乡 #云和安溪 @艺话安溪 #我的乡村生活@艺话安溪
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芊妈学做菜3月前
#家常菜教程 #创作者中心 #创作灵感 村驴葱烧豆腐保姆级教程 食材准备 • 大葱120g • 老豆腐5元（约800g，若豆腐含水量少则用700g） • 生抽20g、老抽5g、蚝油10g、白糖3g、鸡精3g、盐1.5g、白胡椒粉0.2g、十三香0.5g、清水200g • 玉米淀粉8g、清水20g • 食用油适量 步骤详解 1. 处理大葱 将大葱切成厚片，葱绿和葱白都要准备，且要多准备一些。 2. 调制碗汁 在碗中依次加入生抽20g、老抽5g、蚝油10g、白糖3g、鸡精3g、盐1.5g、白胡椒粉0.2g、十三香0.5g，再加入200g清水，搅拌均匀备用。 3. 准备淀粉水 另取一碗，放入8g玉米淀粉，加入20g清水，搅拌成淀粉水备用。 4. 处理豆腐 用厨房纸吸去老豆腐表面的水分，然后用勺子或手将豆腐掰成不规则的块状，这样更入味。 5. 煎豆腐 • 开大火将铁锅烧至冒烟，倒入适量食用油，转动锅体让油润满整个锅壁，待油也开始冒烟时，盛出多余的油，留下比平时炒菜多一点的油。 • 一块一块地将豆腐放入锅中，刚下锅时不要动，煎约1分多钟后，用铲子或筷子给豆腐翻面，将每一块豆腐都煎至几面金黄。 6. 炒制与调味 • 倒入切好的大葱，翻炒至大葱散开出香味。 • 淋入调好的碗汁，保持大火让豆腐在汤汁中咕嘟20秒。 • 少量多次地淋入淀粉水，每淋一点就用铲子推一推，将汤汁勾至黏黏糊糊，牢牢裹在每一块豆腐上，然后关火出锅。 这样一道做法简单、用料少且特别下饭的葱烧豆腐就做好啦，焦焦的豆腐外面裹着层层脆壳，汤汁全挂在豆腐上，大人小孩都爱吃。#葱烧豆腐 #下饭菜
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珊珊小厨房3月前
#跟村驴学做菜再也不用下馆子了 泡菜豆腐做一次你就会知道它有多好吃，不管是卷大饼还是拌着面条，都太好吃了#在家做美食 #泡菜豆腐 #好吃到停不下来 #抖音生活观察计划 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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柔妈爱做饭🍳3月前
复刻村驴的泡菜豆腐，就是街边小吃的那个味儿，豆腐酥脆吸满了汤汁，吃一次就会爱上！真的太太太太太好吃了😋#低脂低卡 #懒人美食 #空气炸锅美食 #泡菜豆腐 #村驴美食
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野人生存日记1月前
夜市小吃摊同款泡菜豆腐，超简单绝品下酒菜！！！！ #吃喝玩乐分享计划 #泡菜豆腐 #村驴美食 #豆腐的神仙吃法 #下酒菜
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乡见8月前
创新是为了更好的传承，神仙豆腐新定义，扔掉草木灰，2分钟搞定凝固，真树叶口感更稳定#神豆腐#斑鸠豆腐#观音豆腐#豆腐柴#树叶凉粉
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霸州山楂树下餐厅2周前
酱油豆腐#山楂树餐厅 #家常菜教程
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霸州山楂树下餐厅2周前
洋葱烧豆腐#山楂树餐厅 #家常菜教程
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酒点开饭1周前
#给女朋友做饭 #泡菜臭豆腐 #晚饭吃什么 跟村驴老师学的泡菜臭豆腐 太好吃啦！
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卯妈食光3月前
和村驴学的这个大碗豆腐真的是我吃过最好吃的豆腐了，你们可以看看她的教程一定要去试试！#家常豆腐 #浇汁豆腐 #解馋
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咕嘟咕嘟2月前
这个豆腐按照@村驴 作法真的无敌了，肚子撑的要爆炸啦！#美食创作人计划 #真实生活分享计划 #炖豆腐 #好好吃饭 #家常菜
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丁武驴（厨师老公）2周前
谁能拒绝一锅咕嘟冒泡的石锅豆腐？浓郁酱香裹着豆香，暖到胃里，配米饭我能连干三碗！#美食教程 #石锅豆腐 #家常菜 #豆腐 #下饭菜
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霸州山楂树下餐厅2周前
砂锅麻婆豆腐#山楂树餐厅 #家常菜教程
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CL超爱吃2月前
#葱烧豆腐做法教学 #创作者中心 #创作灵感 成本不到5块钱，豆腐外焦里嫩，酱汁咸鲜带甜，配米饭我能炫三碗！村驴亲测不翻车，超简单做法，赶紧码住试试～#把豆腐做成这样我还怎么吃 #真实生活分享计划 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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丫丫的厨房2月前
跟村驴学的大碗豆腐，做了两次，真的太好吃啦，比肉都香#家常菜#村驴 #真实生活记录 #大碗豆腐 #下饭菜
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东北大驴8月前
芥菜英子炖豆腐#我的乡村生活 #农村美食记录生活 #三农
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农村忠哥10月前
春天里的另一道神仙美食、吃完它就知道老婆是香的还是臭的#我的乡村生活 #记录真实生活 #神仙豆腐 #臭老婆凉粉 #斑鸠豆腐
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金枪驴🇨🇳大厨3月前
豆腐在家这么做三碗米饭打底！#下饭神器 #好吃又解馋 #美食制作分享 #美味下饭菜
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小囧2月前
一人食🍚🥢｜葱烧豆腐+孜然平菇 跟着@村驴 学的葱烧豆腐👍 #这也能开播 #村驴 #做菜我是认真的 #厨房日记 #一人食记
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马振超10月前
春天的味道，总要来顿#香椿拌豆腐 。小时候，门口的香椿树，总觉得香椿的味道，闻着怪怪的，不愿意吃，随着年龄的增长，每年这个时候，都惦记着，现在觉得很香
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不二嘉🍊2月前
今天晚餐 和村驴老师学的大碗豆腐无敌好吃啊 农家一碗香 西红柿土豆片都是下饭菜#太美味啦 #晚饭吃什么 #dou上➕热门
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欢欢别着急4月前
庐江地道土菜凉拌栗豆腐 庐江县矾山镇陈氏祠堂的这棵栗树至今300年了，人们祖祖辈辈到了霜降时节都会树下捡掉落下来的栗果做黑乎乎的豆腐，口感Q弹，对肠胃特别友好！#庐江土菜 #橡栗豆腐 #凉拌栗豆腐 #庐南川藏线 #矾山老街
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晨间烟火1周前
大姑娘小媳妇们，跟村驴学的这道大碗油泼豆腐刷新了我对豆腐的认知啊，一个豆腐怎么能这么好吃啊～#生活服务热点中心 #下饭菜 #真材实料才能做出好味道 #美食
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欣儿10月前
相信很多人都没吃过这道乡村美食，口感冰冰凉凉超级适合夏天吃#斑鸠窝豆腐 #乡村美食 #特色小吃
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城口显友10月前
斑鸠豆腐 我们这里又叫神仙豆腐，你那里也吃吗？#乡村美食 #记录真实生活 #三农#新农人2025计划
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乡见9月前
像神仙豆腐的这种传统特产，只有守正创新，才能更好的传承和发展。#观音豆腐 #神仙豆腐 #斑鸠豆腐#神仙树 #神豆腐
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霸州山楂树下餐厅3周前
油泼鸭血豆腐#餐桌上的必备#山楂树餐厅 #家常菜教程
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苗族吴小雅1年前
很多人都喜欢吃神仙豆腐，但是没有树苗和叶子. 今天分享如何去种植神仙豆腐树，以后在家也能吃神仙豆腐了#我的乡村生活 #农村美食 #神仙豆腐树苗 #神仙豆腐又叫斑鸠豆腐
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