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嘉宸玩beef（牛排🥩）5月前
外焦里嫩完美牛排，如何在家煎一份澳洲安格斯原切2.5cm眼肉牛排！极高锅温短时间内产生美拉德反应！#煎牛排 #煎牛排教程 #美食教程 #原切牛排
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炎炎辣酱🔥10月前
好多人会问流水解冻牛排🥩 这对吗？？？ ✅今天炎炎来给大家解答：可以作为快速解冻牛排的办法🤔。 ✅如果时间充裕，还是推荐提前一晚冷藏解冻哦～口感会更棒👍。 ✅从冷冻取出牛排，一定 一定 一定（重要的事说三遍）❗️要镉水解冻，可以开小水流冲15-20分钟，也可以不冲，直接泡入水中～ ✅15分钟后取出牛排🥩，一定要室内回温，让牛排接触室内室温，才会彻底解冻哦～#健身打卡 #原切牛排 #牛排 #好好吃饭好好生活 #牛排怎么解冻
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蔡成的菜7月前
新手也能煎完美牛排🥩简单详细，标准化教程 #牛排 #西餐 #美食 #厨房好物
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牛排研究生狒狒1月前
牛排复冻=白买？实测七天告诉你答案#牛排解冻#肉解冻#原切牛排#美食技巧#涨知识
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肉巢甄选肉制品专卖店2年前
好牛排才好煎，谷饲原切眼肉牛排实用煎制方法#牛排 #原切牛排 #煎牛排
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465211936182年前
买到的#原切牛排 解冻就裂开，是不是假#牛排 你怎么看？#眼肉牛排 #牛排知识普及 #amola甄选
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克里斯的厨房1年前
懒人必学有手就会的盖饭！｜牛排煎蛋盖饭 食材：薄切眼肉牛排，无菌蛋，小番茄，米饭 简化步骤： 1.冷冻牛排先在冷藏自然解冻1天，煎制前拿出冰箱回温半小时。煎制完成需要醒肉2分钟，切片后撒盐 2.煎蛋注意热锅后转小火 3.米饭一定要粒粒分明才好吃 #煎牛排 #煎蛋 #跟着抖音学做菜 #抖音美食推荐官
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肉鲜森旗舰店3年前
#眼肉 #澳洲谷饲牛排 #原切牛排 #肉鲜森旗舰店 详细步骤@DOU+小助手 @DOU+上热门
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牛牛终点站9月前
新手小白煎眼肉牛排，牛排解冻用油细致版～
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牛排博士2月前
眼肉牛排怎么煎好吃！不能忽视这些细节！#煎牛排 #美食教程 #厨房小白必备 #原切牛排 #真实生活分享计划
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柴犬老丸子1年前
饭张力MAX！铁板牛排饭，感觉超越胡椒厨房 做法： 眼肉牛排2块，提前一晚上放冷藏室解冻，用之前放室温15分钟回温。拆开吸掉血水，切成骰子大小。放一点海盐和橄榄油腌制一下。 洋葱切丝，葱切花，玉米粒可以用冷冻的，提前泡水解冻。3瓣蒜磨成泥。 lodge铁锅/或者碳钢锅烧热到滴水下去瞬间不见时，放油，放点洋葱和蒜片，翻一下，聚拢到中间，把饭扣上 周围铺上牛肉粒 放玉米粒，放点洋葱，撒大量胡椒粉，最顶部放一块黄油。 看牛肉粒已经有焦面，可以推动了，就把黄油按进去，开始翻炒。 混合翻炒后，肉半熟状态，浇汁，再翻炒 最后撒一点葱花，整锅上菜，倒上一杯加冰的椰子水。开吃！ #美食分享 #一人食记 #今天吃什么 #牛排 #美食
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牛排研究生狒狒10月前
牛排解冻，这5种方法用哪种最好？ #原切牛排 #澳洲牛排 #牛排 #解冻 #测评
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武百万的牛排生意8月前
家庭煎制原切眼肉牛排的方法: 1.一定要解冻完成，跟室内温度差不多。 2.拿厨房纸巾轻轻吸附表面水分（千万不要用水洗！！！） 3. 大火把煎锅烧热（放两滴水，瞬间气化，证明锅温达到） 4.放食用油（家里炒菜用的） 5.大火先煎一面，渗出汁水，翻另一面，同样渗出汁水，出锅。 6.醒肉，出锅后，放盘中静置1-2分钟，再切开。 美味如此简单，不怕你不吃，就怕你不尝，尝一尝就停不下来了#只做高品质 #原切牛排推荐 #原切牛排怎么煎
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鲸牛町9月前
今天教大家，眼肉牛排怎么烹饪好吃😋#牛排 #牛排的家常做法 #美食教程
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武百万的牛排生意6月前
厚切眼肉牛排煎制简单 煎牛排需要注意的细节: 1.一定要解冻完成，跟室内温度差不多。 2.拿厨房纸巾轻轻吸附表面水分（千万不要用水洗！！！） 3. 大火把煎锅烧热（放两滴水，瞬间气化，证明锅温达到） 4.放食用油（家里炒菜用的） 5.大火先煎一面，渗出汁水，翻另一面，同样渗出汁水，出锅。 6.醒肉，出锅后，放盘中静置1-2分钟，再切开。 美味如此简单，不怕你不吃，就怕你不尝，尝一尝就停不下来了
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607631129801年前
简单几步！就能煎出鲜嫩多汁的眼肉牛排！ 眼肉牛排不仅鲜嫩多汁~而且老少皆宜哦。 1、牛排提前取出解冻 2、厨房纸擦干牛排表面xue水 3、表面撒上海盐、黑胡椒等调料 4、均匀涂抹橄榄油，按摩一下 5、锅中倒入橄榄油，然后中火热锅 6、牛排下锅，煎30-40秒之后翻面，另一面也是煎30-40秒 7、转小火放黄油，再给牛排反复翻面，使黄油与牛排充分接触 8、关火，牛排出锅醒肉5分钟即可 这样简单几步，一份好吃鲜嫩的眼肉牛排就煎好啦，配上小番茄，低脂健康又美味~ #牛排 #原切牛排 #眼肉牛排 #牛排推荐 #牛排怎么煎
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牛牛镖局牛排9月前
🔥眼肉牛排这样做，嫩到爆汁！手残党秒变厨神～ 🌟 **超详细步骤**（附时间&火候） 1️⃣ **解冻&回温** 牛排提前一天冷藏解冻，煎前30分钟室温回温，用厨房纸吸干血水（千万别水洗！会变柴柴柴）。 2️⃣ **简单调味** 只撒海盐+黑胡椒！原切牛排别用酱料腌，会掩盖肉香～（减脂姐妹可选橄榄油代替黄油）。 3️⃣ **大火封边锁汁** 铸铁锅烧到滴水成珠（约200℃），牛排下锅每面煎45秒，翻2次！边缘用夹子立起来煎10秒，焦脆油边香到爆炸💥。 4️⃣ **黄油增香秘诀** 转小火放黄油+蒜瓣+迷迭香，淋油1分钟！瞬间get西餐厅同款奶香～。 5️⃣ **醒肉是关键！** 煎完别急着切！锡纸包裹静置5分钟，肉汁回流更嫩滑～（等不及的姐妹可以边炒蘑菇边醒肉，香迷糊了）。 💡 **小贴士** ✅ **锅具选择**：一定要用铸铁锅！受热均匀才能外焦里嫩，不粘锅高温易糊还伤涂层。 ✅ **熟度把控**：眼肉推荐5-7分熟！切面粉嫩多汁，全熟会变硬哦（给娃吃可烤箱180℃再烤5分钟）。 ✅ **避雷重点**：别用盐过早腌制！血水没擦干会溅油！醒肉时间不够＝肉汁流失。 --- #美食教程 #美食趣胃计划 #眼肉牛排 #美食推荐官
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KC说北京11月前
煎牛排#牛排的煎制方法 #眼肉牛排做法 #牛排家常做法 #煎牛排方法 #自制西餐牛排做法
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天谱乐食TenderPlus10月前
煎牛排不翻车！天谱教学来了！ #煎牛排 #眼肉牛排 #牛肉 #煎牛排教程 #好好吃饭大赛
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武百万的牛排生意10月前
煎牛排需要注意的细节： 1.一定要解冻完成，跟室内温度差不多。 2.拿厨房纸巾轻轻吸附表面水分（千万不要用水洗！！！） 3. 大火把煎锅烧热（放两滴水，瞬间气化，证明锅温达到） 4.放食用油（家里炒菜用的） 5.大火先煎一面，渗出汁水，翻另一面，同样渗出汁水，出锅。 6.醒肉，出锅后，放盘中静置1-2分钟，再切开。 美味如此简单，不怕你不吃，就怕你不尝，尝一尝就停不下来了#只做高品质 #原切牛排 #牛排的家常做法
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福墩墩供应链1年前
经典部位，眼肉牛排教程，厚度1.8，7分熟，长期口粮款。#原切牛排 #牛排 #菲力牛排 #牛排🥩 #烤牛排
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锅饼鸡公宝🍳4天前
我是来吃饭的不是来看你变魔术的#谢霆锋 #葱爆牛肉 #亲手自制美食 #决战食神 #煎牛排
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勇哥来了(安慕雪创始人)3年前
牛排解冻的这些坑，你踩过几个？再好的牛排也需要科学解冻！#牛排 #原切牛排 #源头工厂 #谷饲牛排 #澳洲 #眼肉牛排
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牛牛镖局牛排8月前
🔥黄油暴击❗草饲眼肉牛排香晕舍友 跟着我这样做!99%不翻车秘诀🔥 1 解冻关键：冷藏慢解冻12h+，烹饪前30分钟室温回温!血水用纸吸干，千万不要用水洗啊❗ 2 调味按摩：黑胡椒+海盐+油，两面按摩1分钟，静置10分钟 3 猛火锁汁：锅烧到滴水成珠!牛排下锅"滋啦"剩超治愈～每面煎40秒(七分熟妥妥的) 4 黄油暴击✨：转小火!放黄油块+迷迭香和你喜欢的调味，疯狂淋30秒奶香串满屋! 5 醒肉王道 锡纸包裹静置5分钟!切开粉嫩爆汁!撒点海盐绝了! 草饲偏瘦？猕猴桃打碎腌10分钟!肉嫩到飞起 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食推荐官
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粤爱扒1月前
牛排解错冻，返工都无用 #牛排 #牛排解冻 #牛扒解冻 #牛扒怎么解冻 买牛排不会解冻的，或者自己解冻导致很多肉汁（“血水流出的”）你一人称视角手把手教你，小白变高手，锁住肉汁第一步！ 我推荐牛排解冻使用低温解冻法（冷藏解冻），需要牛排在吃的前12-24小时放入冰箱冷藏室（放果蔬那层）。 放之前记得剪开一个小口，平衡内外气压，真空包装会压逼牛排导致肌红蛋白（肉汁）流出，流出过多的结果就是牛肉发柴，失去鲜活感。 因为密封袋开了口，我们家用的冰箱细菌多且杂味重，所以要多套一个保鲜袋进行细菌隔离，以免破坏肉质。 冰箱存放12-24小时拿出来后，要擦干牛排表面并让牛排在空气呼吸半个钟到一个钟，让牛排内外恢复到常温。 牛排内外都回复常温后擦干方可进行煎制。
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富贵大牛排3月前
好评不断的口粮眼肉牛排还不快来尝尝 #眼肉牛排 #富贵大牛排 #口粮牛排
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465211936182年前
#牛排 收到化冻了，别慌，看这里！#原切牛排 #安格斯#眼肉牛排 #amola甄选
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姐姐澳牛供应6天前
奢侈一把煎 M 眼肉，生活起落落落落但牛排必须香 #牛排 #澳洲原切牛排 #美食vlog #西冷牛排 #吃肉不长肉
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众库食品供应链11月前
去大厨化，谷饲眼肉牛排，到店解冻就可使用#餐饮食材 #牛排 #牛肉 #食品工厂 #源头实力厂家
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恒丰原切5月前
牛排解冻方法很多，推荐这两种解冻方法！解冻不好的牛排，也会影响口感的哦！#煎牛排 #澳洲牛排 #儿童牛排
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607631129801年前
眼肉牛排怎么煎才能0失败 0失败，30秒教你学会煎眼肉牛排 眼肉牛排室温解冻，厨房纸擦干牛排表面xue水 橄榄油、海盐黑胡椒将牛排两面抹匀 锅热下油，大火放牛排，每面煎40秒，之后将黄油放入锅中，黄油融化后，不停翻面接触黄油 牛排出锅醒肉3分钟，最后按照自己的喜好摆盘改刀。#图文伙伴计划2024 #原切牛排 #牛排 #牛排的煎制方法 #西餐
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爱吃牛排的玲玲1周前
煎牛排零失败4个秘诀，新手也能煎出餐厅级口感 1. 正确解冻是基础 解冻方案1️⃣：不拆真空袋的情况下，牛排提前一晚从冷冻层取出放入冷藏室； 解冻方案2️⃣：不拆真空袋的情况下，提前半小时从冷冻层取出，泡在常温水（水龙头冷水）25分钟左右快速解冻。 解冻后用厨房纸吸干表面水分，保持干燥。 2. 选对耐高温的锅 优先用铸铁锅、碳钢锅、不锈钢锅，导热稳、耐高温，煎出来才有焦香外壳，不建议用不粘锅，耐不了高温。 3. 火候+时间+用油关键 大火热锅，可下油可不下： • 本身油脂多的牛排，直接下锅煎就行； • 想更稳就少量刷油，一定要用烟点高的油：牛油、精炼橄榄油、玉米油、普通植物油都可以。 大火锁汁转中火转小火，根据厚度，每面煎1～2分钟，2.5公分厚度需要重复2次每面的时间。 4. 必做步骤：醒肉 煎好别马上切，静置2～3分钟醒肉，煎多久醒多久，目的是让肉汁回流，切开才鲜嫩多汁，不流汤。 #牛排 #煎牛排教程 #我是餐饮人
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上海星熊1月前
茗野和牛冰鲜A2眼肉单片封装产品，还在实验打磨流程。问题很多，损耗不好控制。但是大方向是好的，好产品。再也不用研究解冻，再也不用担心拆封后的损耗。适合商超 肉铺 牛排馆 家庭客户。
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御牛生鲜汇1周前
#牡蛎肉#煎牛排 #板健#眼肉
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崔子5.0T8月前
#牛排做法 #煎牛排教程
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明同学4年前
头天晚上把牛排从冷冻室拿到冷藏室，低温恒温冷藏解冻法，解冻12-18小时，可以避免破坏牛肉细胞，更好的保存牛排汁水。橄榄油要使用用途里有标注可以煎炸的。#牛排 #谷饲眼肉原切牛排 #抖音美食创作人 #美食
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美味的烤肉日记7月前
谁喜欢吃全熟的牛排？熟成牛排全熟也很嫩，要注意煎牛排的方法，简单好学……#美食分享 #美食趣胃计划 #煎牛排 #熟成牛排 #太香了
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武百万的牛排生意1年前
家庭版眼肉牛排教程 1：解冻牛排回归到室内温度。 2：用厨房纸巾，吸附一下表面血水。（千万不要水洗） 3: 加热锅温，放入食用油 4: 先煎牛排一面，煎出表面冒出血水翻面，同样再煎出血水，出锅 5:醒肉，一般煎多长时间醒肉多长时间。 6：切开蘸着牛排酱或者撒上海盐黑胡椒调味 你学会了吗？
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武百万的牛排生意1年前
谷饲眼肉牛排煎制非常简单方便 1：解冻牛排回归到室内温度。 2：用厨房纸巾，吸附一下表面血水。（千万不要水洗） 3: 加热锅温，放入食用油 4: 先煎牛排一面，煎出表面冒出血水翻面，同样再煎出血水，出锅 5:醒肉，一般煎多长时间醒肉多长时间。 6：切开蘸着牛排酱或者撒上海盐黑胡椒调味。 7：开始和爱的人享受美味。 你学会了吗？
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肉奇戊语和牛滩羊阅海万家店1年前
【厚切眼肉牛排之先烤后煎】 👉牛排解冻，海盐橄榄油充分裹匀 🍖烤箱预热80度，低温慢烤20min 🍳热锅 牛排两面各煎1min 🥩醒肉4min 💓切块出餐，切面出现迷人的粉红色～#肉眼牛排的热量 #牛排推荐
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东兴鱼勒1周前
#美食教程 有手就会做系列：煎眼肉牛排
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ZZ的晚餐5天前
下班后的日常吃搭#美食教程 #抖音美食创作者 #煎牛排
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Tiger牛排10月前
给自己做块 4cm厚的冰鲜RV黑市眼肉吃吃，冰鲜肉、冷冻肉做温盘做法，一定要给够醒肉时间，醒好了汁水就不会一碟子都是，而是重新回到肌肉细胞里，在咀嚼的时候才在嘴巴里爆汁#牛排 #澳洲和牛 #安格斯 #牛排中的劳斯莱斯 #和牛
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新疆向巴依牛羊肉店官方号2月前
1. 选眼肉扒解冻回温 2. 拭干表面水分 3. 撒盐黑胡椒双面腌制 2. 热锅放黄油橄榄油 5. 油温六成下入扒 6. 单面煎3分钟定型 3. 翻面续煎2分钟 8. 放入迷迭香蒜片 9. 热油反复淋浇表面 4. 煎至心仪熟度 11. 夹出静置3分钟 12. 装盘即可食用 #新疆 #新疆是个好地方 #新疆美食 #新疆美食推荐官 #新疆牛肉
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较真的老张9月前
解冻的方法会直接影响肉的口感！ 进口牛肉的缓化-也就是解冻的方法，其实也有很多门道！想吃到一块汁水饱满，肉质鲜美的肉，一定要做好解冻！#进口牛肉 #解冻 #解冻肉 #牛排
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JUMBO+珍宝家酒肉商店3周前
煎牛排，到底要不要解冻？不解冻当然方便，但是要不浪费美味 还是提前解冻的好！牛排煎不好，可别让肉背锅啦！#美食小技巧 #动手自己做美食 #实用冷知识 #生活小技巧学会你就捡到宝了 #牛排的家常做法
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牛鲜丰进口牛肉供应链3天前
给大家分享快速解冻牛排的方法 真空独立包装的牛排下冷水 （不能用温水或者热水解冻）
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庖丁解牛说2周前
牛排必吃之和牛眼肉，入口即化像奶油一样丝滑，和牛有手就会做，手把手教程来啦！#和牛 #原切牛排 #雪花牛肉 #眼肉牛排 #国产和牛
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御牛生鲜汇1周前
#煎牛排教程#眼肉#西冷
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做餐饮的庞先森4月前
牛排前期的正确准备方式！你学会了没！#牛排 #大同#做饭
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嘉嘉优选6月前
原切谷饲眼肉牛排2000g牛肉新鲜牛 原切牛排原切牛排【程老板推荐】原切谷饲眼肉牛排2000g牛肉新鲜牛#原切牛排原切 #牛排推荐 #眼肉牛排
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上海臻牧贸易3天前
今天分享板腱牛排应该怎么去煎！#澳洲和牛 #牛排#牛肉 #菲力#西冷#眼肉
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阿昕和牛2月前
夜深人静 搞块牛排犒劳自己 芥末眼肉 #牛排 #煎牛排 #牛排 #眼肉
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贝牛贝羊生鲜旗舰店5月前
眼肉心牛排！香到幸福感炸了 吃这澳洲谷饲眼肉心，幸福感直接炸！冷藏解冻不水洗，擦干后大火煎，渗肌红蛋白翻面锁汁，黄油蒜香淋一遍，醒 2 分钟切开超粉嫩！#谷饲眼肉心 #牛排 #贝牛贝羊 #原切牛排
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仟俩伴®食品·澳洲牛肉1年前
懒人必学有手就会的盖饭!|牛排煎蛋盖饭食材:薄切眼肉牛排，无菌蛋，小番茄，米饭简化步骤: 1.冷冻牛排先在冷藏自然解冻1天，煎制前拿出冰箱回温半小时。煎制完成需要醒肉2分钟，切片后撒盐 2.煎蛋注意热锅后转小火 3.米饭一定要粒粒分明才好吃 #仟俩伴食品 #原切澳洲牛肉
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麦禾禧生鲜1年前
牛排解冻与煎制小技巧 牛排解冻与煎制小技巧#煎牛排 #好物推荐🔥 #煎牛排教程 #原切牛排 #抖音美食推荐官
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阿昕和牛3月前
牛排解冻保姆级教程#牛排 #谷饲和牛 #解冻 #煎牛排
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客家媳妇的小铺🏠2天前
怎么会这么好吃呢！鲜嫩多汁，家里孩子也特别喜欢吃。吃牛排就得是原切静腌牛排，在家也能吃西餐，解冻后直接上锅煎几分钟就好了，非常简单方便。口感软嫩，一口下去满满的肉汁，真的太香了，快给家人安排起来吧！#牛排 #在家做美食 #美食 #家庭日常 #婆媳
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牛排研究所7月前
在家简单做出米其林品质牛排 #烤肉 #吃货推荐官 #牛排 #美食vlog #美味牛排推荐 @抖音小助手
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阿昕和牛3月前
夜深人静，来块牛排犒劳自己，今天搞个榴莲眼肉 #眼肉 #牛排 #和牛 #国产谷饲和牛 #煎牛排
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