🥐巴黎老灵魂面包店|一口朗姆巴巴吃进19世纪 在玛黑区随便走走,很容易错过这家外表低调却气场十足的老店——Au Petit Versailles du Marais。红色木质门头,金色描边的招牌,橱窗两侧是带有田园风景的手绘壁画,仿佛一秒穿越回19世纪的巴黎。门口摆着经典藤编小圆桌,阳光洒下来,真的太“老巴黎”了。 ✨ 绝美的天花板 圆形穹顶“fixé sous verre”绘画工艺,花卉、天空、细节繁复到像宫廷画作,搭配水晶吊灯,整间店都在发光。镜子反射光线,整个空间金灿灿的,优雅又复古,完全不像一家普通面包店,更像一个小型艺术馆。 🍰 朗姆巴巴(Baba au Rhum) 他们家的朗姆巴巴真的值得单独写一篇。圆润饱满的面团被朗姆酒糖浆浸透,外皮泛着琥珀色的光泽,湿润到几乎会“晃动”。上面是一圈厚厚的香草奶油,顶着一颗鲜红的覆盆子,旁边还插着一小管金色朗姆酒。 第一口下去,是酒香先冲出来,但不是刺激,是温暖的那种。面体极其柔软、湿润,几乎入口即化。奶油把酒香包裹得很柔和,甜度刚刚好,覆盆子的酸味提了一下整体层次。这不是“网红甜品”的甜,是老派法式的优雅。 除了朗姆巴巴,柜台里还有色彩精致的小蛋糕、马卡龙、闪闪发亮的水果塔,后面整排法棍在铁艺架上排队,空气里全是黄油和面包香。 Au Petit Versailles du Marais 📍1 Rue Tiron, 75004 Paris #巴黎美食 #巴黎甜品 #巴黎咖啡馆 #巴黎探店
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