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老胡说肉3年前
原切牛排能不能反复解冻？有牛排的问题都可以评论区留言#原切牛排 #牛排 #牛排解冻
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岳岳家原切牛排2年前
牛排解冻的方法#牛排 #原切牛排 #牛肉 #牛排 #牛羊肉
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Amola甄选原切牛排2年前
原来牛排解冻还有这么多学问！今天终于学到了，小伙伴们，你们平时是怎么解冻牛排的呢？#牛排解冻#原切牛排#牛排 #amola甄选 #牛排怎么做 @Amola甄选 @DOU+小助手
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牛排保鲜局旗舰店4年前
为什么你煎的牛排不好吃？是不是反复化冻好多次？到底啥原理我来告诉你#原切牛排 #牛排 #安格斯牛 #直播间
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牛排保鲜局旗舰店3年前
牛排到底要不要解冻～这样做 你煎出来的#原切牛排 也能鲜嫩多汁 #开工第一餐 #开年饭 #开年大吉
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米小姐生鲜5年前
我懒得已经没法儿的了，只因用了这个方法，就可以不解冻不洗锅不用擦灶台的完成美食 #抖音美食制作人
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ZSW.beef3年前
牛排到底能不能反复解冻，这条视频告诉你！ #臻斯味牛排 #原切牛排
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赛鲜优斌专卖店4年前
反复解冻牛排，真的影响这么大吗？#牛排 #牛排小知识#解冻肉 @DOU+小助手
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458887163473年前
解冻冷冻再解冻能吃？ 反复解冻的牛排能吃，但是口感会❌吗？看视频找答案 信不信随自己#牛门小匠 #原切牛排 #无肉不欢 #涨知识
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食叻家甄选肉铺（店内可代加工堂食）3年前
牛排为什么不能用热水解冻#原切牛肉 #原切牛排
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老胡说肉3年前
反复解冻的原切牛排，还可以吃吗？端午节你囤肉了吗？#原切牛排 #牛排 #牛肉 #端午节 #粽子
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是豆妈呀～10月前
自己腌牛排吧，简单又好吃，基本零失败 减脂期，也可以一次多做一点放冰箱冻起来当预制餐呀～不减脂的人，搭配的快手葱油拌粉，减脂的人用卷饼卷一卷就是牛肉卷饼，又是厨艺被夸的一天～#生活化减脂 #日常做饭 #吃瘦不饿瘦 #减肥日常vlog #牛排
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爱吃牛排的玲玲2周前
煎牛排零失败4个秘诀，新手也能煎出餐厅级口感 1. 正确解冻是基础 解冻方案1️⃣：不拆真空袋的情况下，牛排提前一晚从冷冻层取出放入冷藏室； 解冻方案2️⃣：不拆真空袋的情况下，提前半小时从冷冻层取出，泡在常温水（水龙头冷水）25分钟左右快速解冻。 解冻后用厨房纸吸干表面水分，保持干燥。 2. 选对耐高温的锅 优先用铸铁锅、碳钢锅、不锈钢锅，导热稳、耐高温，煎出来才有焦香外壳，不建议用不粘锅，耐不了高温。 3. 火候+时间+用油关键 大火热锅，可下油可不下： • 本身油脂多的牛排，直接下锅煎就行； • 想更稳就少量刷油，一定要用烟点高的油：牛油、精炼橄榄油、玉米油、普通植物油都可以。 大火锁汁转中火转小火，根据厚度，每面煎1～2分钟，2.5公分厚度需要重复2次每面的时间。 4. 必做步骤：醒肉 煎好别马上切，静置2～3分钟醒肉，煎多久醒多久，目的是让肉汁回流，切开才鲜嫩多汁，不流汤。 #牛排 #煎牛排教程 #我是餐饮人
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正经牛排6年前
快速解冻牛排的方法
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肉鲜森旗舰店4年前
原切牛排到底怎么解冻？看小美人厨娘怎么说#创作灵感 #牛排 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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正经牛排6年前
快速解冻牛排的方法，不过推荐冰箱冷藏室里低温自然解冻。
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靖轩小牛（牛排工厂）4年前
你知道正确解冻牛排的方式吗？#原切牛排 #源头直供 #牛排 #科普知识
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康康康康_3年前
错误的解冻方式会让牛排肉质变柴变老，快来看看你的解冻方式正确吗？#真材实料才能做出好味道 #牛排解冻方法 #牛排推荐
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赛鲜优斌专卖店5年前
你煎的牛排为什么又老又柴？论牛排正确解冻的重要性！ #内容过于真实 #涨知识 #牛排小知识 @抖音小助手
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716834868483年前
嘿，朋友！肯定没人告诉你冰箱里的牛排最多能冻几次吧？了解下~~~#牛排 #牛排知识
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拼牛网络6年前
米其林大厨：我没说过！#1212跟我一起浪 #冷知识 @抖音星探家 @抖音小助手
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明同学4年前
头天晚上把牛排从冷冻室拿到冷藏室，低温恒温冷藏解冻法，解冻12-18小时，可以避免破坏牛肉细胞，更好的保存牛排汁水。橄榄油要使用用途里有标注可以煎炸的。#牛排 #谷饲眼肉原切牛排 #抖音美食创作人 #美食
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深圳牛肉牛排供应商4年前
@抖音小助手 #干货 牛排解冻后还能不能重新冷冻？
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森炯原切牛排4月前
原切牛排解冻方式 #原切牛排 #牛排推荐
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何多多的妈咪呀4月前
给孩子又做了点牛排猪排水嫩鸡排，冻冰箱里，早晨吃的时候煎一下夹汉堡夹饼下个面条都好吃，简单又方便 #自制牛排 #小学生早餐#水嫩鸡排 #美食制作分享
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KAYUSO卡尤速厨具专卖店1年前
传统解冻方式有哪些，想知道更快更科学的解冻方法吗？#原切牛排 #牛排 #西餐 #抖音美食推荐官 #牛排🥩
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四爷牛排3年前
牛排如何解冻？？智哥来教你！#原切牛排工厂 #板腱牛排 #原切牛肉
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詹姆士的厨房5年前
冷冻牛排千万别用水冲，这样解冻才是最佳办法！#美食 #牛排 @抖音小助手
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阿彭生鲜牛排3年前
每次吃牛排前，都想让你知道的事。 冷冻牛排是保持牛排新鲜的好方法，但是在准备要吃之前，牛排该如何进行解冻呢？ 说到解冻，相信很多人都会二话不说直接选择用室温解冻或者把牛排扔在窗台上，让阳光辅助，这难道是想让等待吃牛排的人死心吗？ 众所周知，5°C至60°C之间基本可以说是细菌的“度假”天气了，如果你把一块牛排的包装拆开，放在这个温度中，使他自然解冻，达到目的的同时也增加了细菌侵入食物的风险。 错误的方法会让你的牛排烹饪之旅变成一场冒险，抱着“好像是这样”的心态，尝试后才发现大事不妙。#牛排 #牛排自助 #煎牛排家常做法 @阿彭生鲜旗舰店
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野谷甄选肉铺2年前
牛排到底该怎么解冻#牛排解冻 #原切牛排 #进口牛排 #牛排
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饕哥牛排【买牛排主页进群】4年前
牛排烹饪，最重要的一步！解冻！#牛排一哥 #饕哥牛排
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澳森牧场4年前
牛扒到底怎么解冻呢！！~！哩个视频话你知！！#涨知识 #原切牛排 #牛排 #澳森牧场 #牛扒专卖店
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康康康康_3年前
为什么你煎的牛排又老又柴？可能是解冻方式不对 快来看看你的解冻方式正确吗？#真材实料才能做出好味道 #牛排推荐 #牛排解冻
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牛牛镖局牛排9月前
🔥眼肉牛排这样做，嫩到爆汁！手残党秒变厨神～ 🌟 **超详细步骤**（附时间&火候） 1️⃣ **解冻&回温** 牛排提前一天冷藏解冻，煎前30分钟室温回温，用厨房纸吸干血水（千万别水洗！会变柴柴柴）。 2️⃣ **简单调味** 只撒海盐+黑胡椒！原切牛排别用酱料腌，会掩盖肉香～（减脂姐妹可选橄榄油代替黄油）。 3️⃣ **大火封边锁汁** 铸铁锅烧到滴水成珠（约200℃），牛排下锅每面煎45秒，翻2次！边缘用夹子立起来煎10秒，焦脆油边香到爆炸💥。 4️⃣ **黄油增香秘诀** 转小火放黄油+蒜瓣+迷迭香，淋油1分钟！瞬间get西餐厅同款奶香～。 5️⃣ **醒肉是关键！** 煎完别急着切！锡纸包裹静置5分钟，肉汁回流更嫩滑～（等不及的姐妹可以边炒蘑菇边醒肉，香迷糊了）。 💡 **小贴士** ✅ **锅具选择**：一定要用铸铁锅！受热均匀才能外焦里嫩，不粘锅高温易糊还伤涂层。 ✅ **熟度把控**：眼肉推荐5-7分熟！切面粉嫩多汁，全熟会变硬哦（给娃吃可烤箱180℃再烤5分钟）。 ✅ **避雷重点**：别用盐过早腌制！血水没擦干会溅油！醒肉时间不够＝肉汁流失。 --- #美食教程 #美食趣胃计划 #眼肉牛排 #美食推荐官
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bowen的厨房5年前
“暴殄天物”!高品质牛排竟要先冷冻?#用心做菜好好吃饭#美食趣味计划
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矜宸6年前
牛排解冻的Tips～适用于各种牛排，牛肉制品的解冻及鉴别方法，大家更喜欢哪个部位呢？@抖音小助手 #西冷
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金阳吃牛羊🤨3天前
爱吃牛羊第二集｜煎牛排次次成功的秘诀🎉#牛排 #煎牛排 #原切牛排 #西冷牛排 #谷饲牛排
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涵熠食品生鲜旗舰店4年前
一块好牛排，解冻方法也很关键，今天教大家如何正确的解冻牛排#原切牛排 #原切牛肉 #牛排
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李怀安（摆摊版）8月前
试试车里低温慢烤出来的牛排好吃吗#整活 #美食分享 #健身 #高温天气注意防暑
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皓月牛肉食品直播间4年前
牛排解冻的方式你做对了吗#牛排 #解冻 #科普 #涨知识
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透漏3年前
牛排如何解冻？牛排解冻最好的方式#牛排 #高端食材 #煎牛排
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豪尚豪牛排3年前
豪尚豪牛排正确的解冻方式，学会等于成功一半#牛排 #牛排解冻 #豪尚豪
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豪客来官方旗舰店8月前
牛排都是要进行冷水解冻的#西餐 #牛排 #牛肉 #美食 #早餐 bh
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酣睡小熊.1天前
菲力牛排新鲜冷冻正宗黑椒合成牛排家庭装即食牛排#菲力牛排 #牛排 #黑椒牛排 #煎牛排 #煎牛排教程
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苏州雄哥4年前
什么是【湿式熟成牛排】 冷冻真空包装的牛排直接放入冷藏室3～4天自然解冻，最长时间7天，（3～4天最佳）这就是湿式熟成牛排的过程，煎牛排前用吸水纸吸干表面血水即可操作， 原理：牛排解冻后渗透出来的蛋白酶可以有效的软化纤维和脂肪组织，从而到达牛排的柔软，糯嫩的口感。非常简单，口感完全不一样，有点类似低温发酵的感觉。 此方法最适合草饲和短期谷饲牛排，各位朋友不妨一试。 ##食材新鲜才是硬道理 #同城美食 #爱生活爱美食！
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太白湖 永哥街头牛排10月前
（4.28）分享袋装牛排的解冻及保存方法
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家居新范式5天前
卡萨帝指挥家冰箱：全球首创AI细胞级解冻科技 在AWE2026， 遇见一台“较真”的冰箱。 它思考的并非如何更冷， 而是如何更好地“唤醒”。 卡萨帝指挥家冰箱， 在“解冻”这件事上较真： 🥩 牛排化冻无血水， 🦐 虾肉依旧弹润。 它不喧嚷， 只是静默地， 将你习以为常的损耗， 化解于无形。 AWE2026 #卡萨帝指挥家 #静默解题
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莫妮卡原切牛排4年前
冷冻牛排不可以做干式熟成？看看讲究哥怎么说#讲究哥熟成牛排 #讲究哥干式熟成牛排
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Tiger牛排6天前
堂食的冰鲜西冷都是4cm厚，如果有自己在家能做4cm的小伙伴，也可以买生鲜回家自己做哦～ #牛排 #澳洲牛排 #西冷
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生活小常识（生活小技巧）4年前
还有那些快速解冻的方法可以分享到留言哦#千万粉丝 #生活小技巧 #煎牛排 #涨知识
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啊昌做牛排2天前
街头牛排入门级之3️⃣西冷牛排代替菲力牛排讲解做法#餐饮配方技术 #配方教学 #牛排技术培训 #学技术配方 #实体店教学所有技术包教包会
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Flipflops·茜揍2年前
“你知道吗，那个牛排上面厚厚的一层油，都给冻住了”#w年度盛典 #万茜长发 #万茜
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小关老师5年前
牛排解冻能放冰箱多久了？看牛排小课堂选牛排不不迷路！这款家庭装值得你拥有！#抖音好物推荐
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cyhn04524年前
#牛排 怎么解冻？解冻后到底要不要水洗？#牛肉 #源头工厂 #dou是知识点 #美食教程 @DOU+小助手
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味莱专营店4年前
复冻的牛排还能吃吗？#趣闻 #小知识 #牛排
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海尔冰箱官方直播间6月前
-30℃深冷速冻！牛排解冻血水少，口感更鲜美 #冷冻科技 #美食爱好者 #厨房秘籍 #海尔冰箱 #海尔
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熊猫主厨(Panda）3年前
关于牛排的解冻问题。。。。。
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KAYUSO卡尤束厨具专卖店1年前
您还在用传统方式解冻牛排吗？今天给您看一下10分钟科技回鲜解冻牛排的技术！#回鲜器
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牛马老板的做菜号4年前
#原切牛排 [呲牙]关于牛排的解冻。哪一种你觉得更适合你？
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灵心青少年成长中心（灵心心理咨询中心）3年前
牛排如何正确解冻，你知道吗？#美食 #牛排 #解冻
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.姐妹爸爸的早餐日记2年前
今天买了3斤牛肉，给孩子做原切牛排，放到冰箱冷冻起来，早晨先解冻再煎，即营养又方便#牛排的煎制方法
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