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何医生聊健康@10月前
吃前必须焯水的四类蔬菜 吃前必须焯水的四类蔬菜。去除草酸、植物天然毒素、亚硝酸盐、虫卵何残留农药。#做自己体重的主理人 #体重管理年#抖出健康知识宝藏 #蔬菜焯水 #医学科普 #饮食健康
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马宁大盘鸡-磊2周前
蔬菜焯水有学问#餐饮人#必备技巧#蔬菜焯水#生活常识
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楠楠科学育儿8月前
居然还有人不知道，这些蔬菜都要焯水？！ #抖出健康知识宝藏#焯水 #焯水才能吃的蔬菜 #父母必看系列 #医学科普
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营养师佳润6月前
必须焯水的8种菜！否则可能吃进医院！ #蔬菜🥬 #焯水 #健康
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禾叔甄选7月前
这几种菜千万别再焯水了，营养全没了！你可能一直吃错了#蔬菜焯水 #蔬菜 #营养流失#花青素 #宝宝辅食#膳食纤维 #养生知识
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逆龄营养师👤蓝虎5月前
茭白草酸高，注意焯水 茭白本身低热量，但是和茄子一样容易吸油！#茭白
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旭峰国民营养健康2周前
你以为焯水就是开水烫一下？焯错10秒，营养少一半！ 外行人越焯越没营养，内行人却靠这几十秒激活养生力！#饮食科普 #营养 #食品安全 #健康
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楠楠科学育儿1月前
原来这些蔬菜都要焯水？！小心吃错了 #健康科普 #抖出健康知识宝藏 #焯水才能吃的蔬菜 #年夜饭
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鲷鱼烧的生活日记7月前
各种食材如何焯水？厨房小白进阶指南#做饭#生活#独居技巧
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衎衎测评6月前
蔬菜焯水有哪些学问您都知道吗？快来看看吧！#蔬菜焯水 #蔬菜 #涨知识 #每日分享 #测评
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王同学+2月前
西兰花焯水吗？ 你有没有观察过平时煮完西兰花的那锅水，如果水变绿了，菜变软了，那我必须得告诉你一个非常残酷的真相，你费劲巴拉吃进去的根本不是什么蔬菜之王，而是一盘营养所剩无几的绿色纤维。
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刘成祥讲健康1周前
#健康科普 #菠菜#美食 菠菜的正确吃法！
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老爸的肾食餐【营养师】2天前
每天解锁一道食材【红苋菜】 从红苋菜的营养数据看，它钾偏高，但钙、铁、膳食纤维都很丰富。钾高的问题，焯水就能解决——溶出30%-50%👌 今天整餐搭配思路：营养互补，取长补短✨ 🥬 红苋菜125g（先焯水再清炒，仅0.5g盐） 🥒 西葫芦100g（低钾低磷，不用焯水） 🥩 猪里脊50g（腌制后快炒） 🍚 低蛋白米饭100g 整餐营养数据： ✅ 蛋白质14.6g ✅ 钾约480mg ✅ 磷190mg ✅ 能量560kcal 轻负担，又补钙铁维生素💪 饮食最大的智慧就是：扬长避短，什么都吃一点，什么都少吃一点❤️ #红苋菜 #低蛋白饮食 #春季时令菜
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365简食日记1月前
99%的人吃错蔬菜 你吃对了吗？ #365简食日记#营养#健康饮食#体重管理#抗衰
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儿科罗妈妈聊育儿6月前
这些蔬菜不焯水，相当于给孩子喂毒！ #医学科普 #焯水 #焯水才能吃的蔬菜 #科普知识 #听医生的话
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土土妈辅食记1月前
七月龄宝宝吃辅食第四天，宝宝的第一口菠菜泥这两点不要做错了，一是需要焯水去草酸，草酸影响钙吸收，二是不要用辅食机，用刀剁碎就可以，保留菜叶的植物纤维，带有颗粒感同时也能锻炼宝宝咀嚼能力和吞咽能力#辅食 #辅食分享 #辅食教程 #小月龄辅食 #菠菜泥 @DOU+上热门 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @DOU+小助手 @抖音小助手
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贝利健康2周前
这个步骤千万别省#超级食物 #食疗小妙招
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小K宝的饭堂4月前
第9集 | 宝宝第一口菠菜泥很多妈妈都做错了，第一要焯水把草酸去干净，第二不要直接用辅食机搅打会破坏膳食纤维，用刀剁碎即可，姐妹们做对了吗？#小月龄辅食 #宝宝辅食跟我学 #辅食教程 #宝宝辅食 #第一口菠菜泥
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阳谷融媒2周前
AI主播“阳阳”带你了解春菜食用注意事项（编辑:崔星亮）#春菜食用
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小屿哆哆辅食记2周前
6月龄宝宝添加菠菜泥一定要注意了，菠菜富含铁元素和膳食纤维，是对宝宝很好的食材，宝宝6个月以后可以多吃菠菜补铁。但是一定要注意焯水去草酸，草酸会影响钙的吸收，而且对宝宝的肠胃也不友好，妈妈们一定要注意了⚠️#菠菜泥米粉 #菠菜泥的做法宝宝辅食 #小月龄辅食 #辅食添加 #6月龄宝宝辅食
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₊˚🍥‧⸝⸝小优米来喽4月前
#七月龄宝宝吃辅食的日常 七月龄宝宝吃辅食第20天，宝宝的第一口菠菜泥🥬 绿叶菜不要打成泥，用刀剁碎，这样才能保留植物纤维。‼️‼️注意：菠菜一定要焯水去草酸，草酸与钙结合会形成难溶于水的草酸钙，影响钙的吸收。
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大芸爱生活1月前
各种蔬菜的焯水时间你知道多少？#每天分享科普知识 #每天跟我涨知识 #生活小妙招
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老邓开饭啦1周前
厨房里那些蔬菜需要焯水#知识科普 #膳食营养知识科普
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做水质侦探的营养师老李2月前
炒菜前要焯水吗？#营养#蔬菜#焯水才能吃的蔬菜 #结石#膳食@水质侦探老李
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福宝辅食记📝3周前
7m +16天菠菜泥 菠菜的营养成分很高，宝宝排敏后可以多吃点菠菜，细腻营养好消化，⚠️绿叶菜不要打成泥，用刀剁碎即可 不会破坏蔬菜纤维和营养素#辅食教程 #菠菜辅食 #菠菜泥米粉怎么做 #7月宝宝辅食 #米糊辅食
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人间小满🍍1周前
#好好吃饭大赛 #低脂低卡 #减脂餐 #豆芽吃法 热量像空气的凉菜豆芽，低脂低卡超高膳食纤维，越爱越瘦，越吃越爱。#豆芽脆到爆
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精灵梅2天前
精灵梅 4. 食用建议与注意事项 烹饪方式关键：绿豆芽本身是“降脂”的好材料，但如果烹饪时采用重油爆炒或油炸，其吸油能力很强，瞬间就会变成“高脂菜”。 ✅ 推荐：凉拌（焯水后）、清炒（少油）、做汤、作为火锅配菜。 ❌ 避免：油焖、油炸或与大量肥肉同炒。 体质寒凉者慎食：绿豆芽性寒，脾胃虚寒、容易腹泻的人群不宜大量生吃或长期大量食用，烹饪时可加少许姜丝中和寒性。 必须煮熟：豆类发芽过程中可能滋生细菌，且含有少量胰蛋白酶抑制剂等抗营养因子，建议彻底加热煮熟后食用，避免食物中毒或消化不良。 总结 绿豆芽确实是名副其实的“低卡高纤”蔬菜。称其为“降脂芽”虽略带夸张修辞，但从替代高热量食物、增加膳食纤维摄入、辅助胆固醇代谢的角度来看，它是心血管健康管理和减脂期间非常理想的食材。 核心结论：它不是直接“溶脂”的药，但是极佳的“阻脂”和“控卡”帮手。#健康科普 #健康饮食 #健康养生 #women的健康我们帮 #热点小助手
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良道天成 田柏青2天前
蔬菜生吃Vs熟吃到底哪个更健康 有的#蔬菜有毒素 ，有的#蔬菜熟了更有营养 。适合生吃蔬菜往往就是要保住他#爆棚的维生素膳食纤维。#云南森林农场 #有机种植
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南瓜派3天前
亲测！自律期这样吃凉拌菜，碳水蛋白膳食纤维全齐，饿瘦不如吃瘦，吃饱还能掉秤，身材管理期闭眼吃！#凉拌菜 #自制减脂餐 #水煮菜 #饿瘦不如吃瘦 #三四钢雪平锅
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旺仔饲养员3天前
茭白 补充水分与膳食纤维：茭白含水量高、质地脆嫩，所含的膳食纤维比较温和，能帮助宝宝预防便秘，让排便更顺畅。 · 促进骨骼发育：茭白含有一定量的钙、磷等矿物质，对宝宝骨骼和牙齿的发育有好处。虽然草酸会影响吸收，但焯水后这个问题就基本解决了。 · 锻炼咀嚼能力：2岁是锻炼咀嚼的关键期，茭白切成丝或小丁后，略带脆韧又不会太硬的口感，很适合让宝宝练习用磨牙咀嚼。 · 富含植物蛋白与维生素：提供宝宝生长发育所需的多种B族维生素和微量元素，有助于维持神经系统的稳定和新陈代谢。 佛手瓜 · 补充“脑黄金”锌元素：佛手瓜突出的营养是含锌量较高，锌对宝宝的食欲、味觉发育和大脑认知功能都有帮助，适合食欲不佳或正处于大脑快速发育期的孩子。 #宝宝辅食 #无小麦无蛋奶 #真实生活记录
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旭峰国民营养健康2周前
很多菜不焯水，等于在慢慢吃毒！焯水这一步，千万不能省。这 9 种蔬菜，不焯水直接下锅炒，真的会出大问题！#健康 #营养 #饮食科普 #长寿 #食品安全
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小满书吧2天前
🌿 春食菠菜正当时！ 菠菜被誉为“春养肝”黄金菜，富含叶黄素护眼、高钾控压、膳食纤维通便，叶酸还能防中风、护大脑。 ✅ 这样吃更养生： 1️⃣ 必焯水：沸水烫60秒，去80%草酸，保留营养； 2️⃣ 经典搭配：菠菜猪肝汤（养肝明目）、凉拌果仁（清爽开胃）； 3️⃣ 忌口人群：肾结石/腹泻者慎食，服抗凝药者需控量。 💡 小贴士：现做现吃，隔夜菠菜易生亚硝酸盐！春吃一把绿，健康又养颜~ #健康养生#蔬菜#养生#故事#老祖宗的智慧#
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偏口鱼的鱼片2天前
蔬菜吃整颗的，不要喝蔬菜汤，不要打成汁#干货分享 #偏口鱼博士 #知识科普 #医学知识科普
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直播遵义1周前
春菜好吃但食用需谨慎，记住这几点！#春菜 #香椿 #食用安全 （来源：@国家应急广播 @齐鲁频道 画面来源于网络）
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小小bo的辅食记1周前
7月龄宝宝辅食 生菜泥糊| 分享一个超简单的宝宝辅食生菜富含维生素和膳食纤维，有助于宝宝消化和增强免疫力。做法也很简单，生菜洗净焯水，放入辅食机打成细腻的泥糊就好啦！快给宝宝试试吧！#宝宝辅食#分享我家宝宝的辅食记录 #吃辅食的宝宝 #7月龄辅食 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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俩小只成长记2天前
#宝宝辅食 - 苹果：煮熟后果胶更温和，能收敛止泻、调理肠胃，对脾胃虚弱的宝宝很友好。 - 香蕉：熟透的香蕉富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，同时口感软糯，容易消化。 - 胡萝卜：焯水后保留了β-胡萝卜素，能保护宝宝视力，也不会给肠胃造成负担。 - 蛋黄：补充优质蛋白和铁，是宝宝生长发育的重要营养来源。
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阿豪减脂说4天前
看似热量很低，实则不是减脂餐，小心减脂餐“刺客” #减脂#减肥#减脂餐#锐评健身餐#减脂干货
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壹和手擀面（劳动北路大兴医院正对面）4天前
菠菜富含维生素A、C、E和叶酸。咱家用的是新鲜菠菜焯水熟菠菜和面去草酸，菠菜本身糖分极低，还富含膳食纤维，碳水吸收更慢、升糖更平稳，对控糖人士很友好，吃面也没那么大负担。菠菜面在入口的第一秒“这碗面，吃的是健康，是菜面合一。” 尤其适合带小孩的家长——很多孩子不爱吃青菜，但没人能拒绝一碗劲道的手擀菠菜面。#菠菜面#手擀面#春天#西安同城美食
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养生小知识2天前
这些吃前要焯水的蔬菜你知道吗#焯水 #焯水才能吃的蔬菜 #养生 #蔬菜 #知识分享
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AI寻味记1天前
凉拌树头菜 树头菜洗净焯水，加入调料凉拌，口感清爽。凉拌能最大限度保留树头菜的营养成分，特别是维生素C和膳食纤维。注意焯水时间不宜过长，以免破坏其脆嫩口感。@DOU+小助手 #树头菜 #野菜 #野菜美食 #又到了吃野菜的季节了 #云南野菜
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爱吃草莓🍓3天前
都吃过这个菜吗？ 1. 营养：含蛋白质、维生素、膳食纤维及多种矿物质；根茎可制蕨根粉。 2. 毒性：含原蕨苷（有致癌风险），严禁生食；焯水+浸泡是必需步骤（沸水煮3-5分钟，再清水泡数小时换水）。 3. 吃法：凉拌、清炒、做汤、腌渍、晒干；脾胃虚寒者慎食，不建议长期频繁吃。
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冷月dream4天前
一日一蔬菜｜芹菜 芹菜富含膳食纤维、钾元素与芹菜素，清热平肝、润肠通便，特别适合血压偏高、经常熬夜、上火便秘的人群日常食用，清爽解腻，四季皆宜。 小秘密：焯水10秒最脆嫩，还能去除大部分草酸，不塞牙、不伤胃。 口诀：开水烫十秒，脆嫩没草酸。
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食养本草记1周前
西兰花这样吃，营养保留翻倍，99%的人都做错了#涨知识 #食补 #养生 #蔬菜 #西兰花
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养生达人3天前
#食疗小妙招 .#养生食谱 #养生汤 #清淡饮食 #广菜营养价值
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七月の日常生活（涨粉1000）2天前
七月龄宝宝辅食｜西兰花🥦50ml 60度水➕一勺米粉➕5滴核桃油➕一勺西兰花泥 西兰花富含维生素C、膳食纤维及抗氧化物质，具有增强免疫力，其热量低且营养密度高，是典型的健康蔬菜。，小朋友吃的很开心#七月龄宝宝 #辅食教程 #崽崽的vlog #创作者中心 #创作灵感
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小孩姐叫多米4月前
#辅食记 六月龄宝宝吃辅食第23天，菠菜🥬一定要焯水去草酸‼️草酸与钙结合会形成难溶于水的草酸钙，影响钙的吸收#每日辅食打卡 #辅食教程 #宝宝辅食跟我学 #辅食分享
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心内科魏医生👩‍⚕️6天前
#心血管健康 #春季饮食 #健康美食自己做
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透析营养小乐2天前
透友优选这类低钾低磷、水分温和的品种 #透析患者 #透析饮食 #科普 #焯水 #饮食推荐
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是茉莉呀！～3月前
宝宝第一口菠菜泥，这样做营养保留最充分！🥬 看过育儿专家分享后才知道，绿叶菜不建议用辅食机打，以免破坏宝贵的蔬菜纤维和营养——用刀轻轻剁碎就好啦！ ✅ 每次解锁一种新食物，记得连续排敏三天，观察宝宝反应～ ✨ 正确焯水是关键！既能去除草酸，又能较好保留水溶性维生素，让宝宝吃到更多营养。❤️ #菠菜泥 #宝宝辅食 #第一口辅食#辅食教程#六月龄宝宝辅食
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道法自然2周前
#每天分享科普知识
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简单说万物2月前
这些需要焯水的蔬菜你知道吗？ #蔬菜 #做菜技巧 #焯水才能吃的蔬菜 #科普
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@雪雪食记～减脂版3天前
优质植物蛋白+高膳食纤维组合，热量低、饱腹感强，助力肠道代谢，刮油解腻。清淡好消化，健身减脂、控卡期闭眼吃，家常食材做出掉秤美味。 #夏天来临前安排上刷脂大拌菜 #懒人食谱 #豆腐新吃法 #减脂 #低脂餐
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久久懂营养2周前
特殊期可别瞎吃，盲目进补反而适得其反 #特殊期 #术后恢复 #康复饮食 #营养饮食
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柚5月前
第一口菠菜泥小贴士！新手爸妈来抄作业！菠菜要去掉根茎，宝宝肠胃弱，不好吸收；菠菜含有草酸，与钙结合会形成难溶性草酸钙，影响钙的吸收，菠菜一定要焯水；崔玉涛建议绿叶菜不要打成泥，用刀剁碎即可，不会破坏蔬菜纤维和营养素，但是第一次吃排敏我还是给她打碎些，这样宝宝更好接受！ 你们都是严格按照辅食菜单给宝宝做辅食吗？ #人类幼崽 #宝宝吃饭 #宝宝辅食
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Maggie懂营养 景越文化4天前
你以为你吃够了蔬菜就可以补充膳食纤维？其实远远不够。 #Maggie健康美学 #膳食纤维 #营养 #女性饮食 #食谱分享
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石头的辅食日记🥣3月前
石头昨天吃了菠菜泥拉出来的臭臭，是黄金便便+菠菜碎，其他宝宝肯定也是这样的情况，想告诉大家，不要担心。崔玉涛说，吃绿叶菜会原样拉出来很正常，目的是用绿叶菜的高膳食纤维促进肠道蠕动#辅食日常 #宝宝吃饭 #宝宝辅食 #辅食教程
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张老师健康养生1月前
肠胃#肠胃健康
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中山六院 结直肠外科 黄榕康1周前
肠癌术后饮食核心 #医生日常 #医学科普 #结直肠外科黄榕康
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肾小友1周前
肾友吃这个蔬菜好，赶紧炫起来！ #透析患者 #透析饮食 #科普 #饮食推荐 #焯水
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周周评测3月前
#焯水才能吃的蔬菜 #焯水 #膳食纤维 #膳食营养#焯水盆 这些食物煮的时候记得必须焯水
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文琪的素食日记2周前
低脂低卡金针菇拌豆苗 每逢佳节胖三斤，过年吃的太多太油，是时候调整一个现在的饮食结构了！今天的这道凉拌菜，豆苗热量极低，吃撑也不长肉，膳食纤维多，清理肠胃像“刷子”，在家赶紧做起来吧！#美食 #刮油菜 #美食分享 #素食也可以很好吃 #低脂低卡
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我是6.8佳人《项》2周前
#排毒蔬菜 #养生食疗 #清肠排毒 #肝脏排毒
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印象家政1周前
一张图带你了解常见的需要焯水的食物 1. 含草酸蔬菜（菠菜、空心菜、芹菜、茭白、竹笋）
• 焯水时间：水开后下锅，焯烫30秒~1分钟即可。
• 技巧：焯好后立即捞出过凉水，能保持翠绿的色泽和脆嫩的口感。

2. 有毒素食材（四季豆、扁豆、豇豆、荷兰豆、黄花菜）
• 焯水时间：水开后下锅，焯烫1～3分钟，确保豆粒熟透。
• 技巧：鲜黄花菜需焯烫3～5分钟以上，捞出后挤干水分再烹饪，可有效去除秋水仙碱。

3. 亚硝酸盐相关食材（苋菜、香椿、蕨菜、茼蒿、新腌咸菜）
• 焯水时间：水开后下锅，焯烫30s～1分钟左右。
• 技巧：香椿焯水时可加少许盐，能更好地去除亚硝酸盐，还能保持鲜嫩。

4. 难清洗食材（木耳、蘑菇、西兰花、花椰菜、野菜）
• 焯水时间：干木耳泡发后焯水2~3分钟；蘑菇、西兰花焯烫1~2分钟。
• 技巧：焯水前先将食材彻底冲洗干净，西兰花可切小朵，能让杂质更易脱落。

5. 带血腥味肉类（排骨、牛肉、羊肉、内脏、鸡肉）
• 焯水时间：冷水下锅，大火煮至水沸后撇去浮沫，再煮2~3分钟捞出。
• 技巧：焯水时加姜片、葱段和料酒，能更好地去除腥味；内脏类建议多焯1~2分钟，确保熟透。#美食技巧 #膳食营养知识科普 #宝妈##日常饮食小知识 #日常美食小常识
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