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茉莉的七七八八11月前
做包子馒头剩下的面团发酸了怎么处理？当作老面头，加点面粉做成老面馒头，烙饼，做出来的蓬松暄软有嚼劲，麦香味十足，特别好吃#美食vlog #我的厨房日记 #这就是生活本来的样子 #日常做饭 #老面馒头
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沐沐小食记7月前
口感像面包一样的奶香小饼，蓬松暄软，特别好吃，家里有小朋友的，赶紧做起来吧。#面食 #早餐吃什么 #馒头 #奶香小饼 #发面饼
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揉月记6月前
好多姐妹说不知道如何用小苏打去酸，今天分享一下我的用法和用量，其实很简单，一定要学会看醒发状态来决定用量，发的越过越酸用量就越多，开的不太过就可以少加一点#蒸馒头 #小苏打的妙用
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刘小鱼儿呀2天前
#早餐饼 今天做了软面鲜肉饼，晚上备好食材，早起10分钟就能吃上暄软可口的肉馅饼#10分钟搞定懒人早餐 #小学生早餐 #跟着抖音做美食 #刘小鱼儿呀
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揉月记6月前
上次讲了面发过如何处理的一种方法，今天再给大家讲一下另外一种方法，其实都很简单，你掌握了这两种方法就可以随心所欲的做馒头了#面食分享 #妙招分享
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美畅1天前
面包吐司之类的也是同理可得！ 过程还是很治愈的！#在家做面包
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麦香厨房10月前
自己蒸的馒头浓郁的面香味，很宣软口感很好#馒头 #老面馒头 #我的厨房日记美食分享
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揉月记7月前
面发过了，不要扔，一个简单易学的办法教会你#手工美食 #面食分享 #美食教程
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蒋一依一1月前
1. 发酵温度别太高：超过35℃容易让面团发酸，影响口感，冬天可放温水锅中发酵，夏天室温即可。 2. 油温把控：油温过低，麻花吸油多会油腻；油温过高，表面快速炸焦，内里还没熟。 3.保存方法：常温密封保存1天，第二天吃可放空气炸锅160℃烤3分钟，恢复酥脆；冷藏保存3天，吃前烤5分钟，软韧依旧。#酸奶大麻花#大麻花#麻花#酸奶麻花
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食光里1周前
不用长时间发酵，揉一揉、醒一醒就能做，咸香酥脆，越嚼越香～ 普通中筋面粉300g 盐3g＋酵母3g＋清水185g 半碗小葱花，搅匀揉成光滑面团 不用发酵，直接分6个剂子 搓细刷油，松弛10分钟 面粉＋椒盐＋食用油调成油酥 面皮擀薄抹油酥 用筷子卷出层次，封口捏紧 擀成薄饼，沾水撒白芝麻 平底锅小火盖盖烙 两面金黄出锅 葱香＋椒盐香超浓郁 外酥内软，做一次真的会爱上！#今日美食分享 #创作者中心 #创作灵感 #真实生活分享计划#花样面食
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果糖妈2天前
今日晚餐做了家常油饼 劲道柔软 可以一层一层撕着吃 卷菜也好吃😋#健康美食自己做 #家常油饼#土豆丝卷饼
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小韩爱糕点4天前
新手小白一次也能成功的蜂蜜无水蛋糕教程来了！ #蜂蜜无水蛋糕 #悦尚臻点 #教学 #零失败
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语语美厨2天前
老面大碱开花馒头，小时候的味道 个个开花好吃，喜欢的家人可以学起来#老面大碱开花馒头 #面食分享 #馒头
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糖果别化3天前
#真实生活分享计划 家庭版酱香饼，外皮酥酥脆脆，酱香浓郁，味道一点儿也不比外面差好吃到停不下来#早餐吃什么#酱香饼#酱香饼的做法
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梅花十三10月前
太爱吃这个葱油饼了！做起来不脏手免揉面 我们早餐经常会换换花样。今天折腾的葱油发面饼，做起来蛮简单的，也不用揉面，不脏手，省事儿。 咱可以在睡前搅好面团，先发酸个半小时左右，再放冰箱冷藏。馅料也提前拌好。这样早上一起来，就可以直接烙饼了，省点时间。
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语言时光8月前
南方人是怎么做包子的？ 想吃包子，又不喜欢外面预制包子的面皮口感，也担心肉馅不干净，自己揉面做点包子 成品虽然丑丑的，但是又香又好吃，面皮有韧性，馅料有汁水 #真材实料才能做出好味道 #家常美食 #蒸包子
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小丽~2周前
发面空心饼来啦！不仅暄软，夹菜夹肉都可好吃了。做法简单 一次发酵就可以 #发面饼 #空心饼 #动手自己做美食
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是欣宝妈呀1周前
#小学生早餐营养搭配 #创作者中心 #创作灵感 冷藏隔夜发酵，早起十分钟吃上火腿花卷。闺女隔几天都要吃一次的花卷，焦香酥脆！#你们有过这样的吃法吗 #花卷
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爱做饭的语文老师2天前
给老公上班带饭第2天：韭菜水煎包。春天的韭菜太鲜了，这样做出来的水煎包焦香酥脆，太好吃了#带饭上班 #水煎包#早餐吃什么#韭菜#带饭一族
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晴天 · Cake4天前
冰箱里冻的鼠曲草，别让它睡过春天了。 做成这款咸香松软的鼠曲草芝麻盐馒头，配粥配汤都绝了。 从揉面到蒸制，每一步都拍清楚了，新手也能一次成功👇#在家做美食 #鼠曲草馒头 #春季美食 #美食教程 #馒头教程
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吾家岁岁1周前
#新手烘焙教程 #创作者中心 #创作灵感 #红糖枣糕 基本很少有人不喜欢吃枣糕吧，今天这个枣糕属于有手就会的，关键枣香味儿十足～妈妈们安排起来呀
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康康养生日常8月前
为了给娃做好吃的发酵面食，尝试了用波兰种做馒头，味道惊艳到我了，麦香味浓郁，好吃到停不下来，放凉也不发硬，凉了增加了一丝韧性。做法超简单，赶紧去试试 #自制馒头 #在家做美食 #没事霍霍面 #面食分享 #面食分享
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木子垚爱美食2天前
#烘焙vlog #创作者中心 #创作灵感 红糖枣糕，软糯香甜，枣香浓郁。 自己在家做，无添加更放心，老人孩子都爱吃。 喜欢的赶紧试试吧！#红糖枣糕 #美食教程
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马姐美食分享3天前
#老年生活欢乐多 #创作者中心 #创作灵感 #怎样做饼又软又好吃
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袁小姐的日常3天前
宅在家里做春饼，把春天揉进饼里，烟火气最治愈，孩子吃的香就是最踏实的幸福 #蒸春饼家常做法 #治愈系厨房
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玉莲的烧饼生活（纱杜）2天前
夏日做饼，担心面发过，面发酸，今天玉莲两种方法解决#玉莲千层烧饼#记录真实生活#面食#餐饮#特色小吃
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五婶3天前
全网搜不到的外酥里软糖酥火烧这么简单又好吃#糖酥饼做法 #火烧#美食制作分享
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媚媚2天前
昨天被一位粉丝老顾客提出我的饼变酸了 他以为是肉变质了 其实不是。我每天的肉馅儿，绝对是新鲜的。至于吃起来有酸味 就是面发过头了。就会发酸 大家不必担心。对身体没有伤害，只是吃起来口感有点酸而已，，因为天气热了。稍微发时间长一点就会酸 以后我会注意的。要采取降温模式。就不会有这种情况了#摆摊创业 #摆摊人 #鲜肉饼
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小悦宝辅食记📔3天前
都说发酵面食宝宝吃了好处多多，今天就来做个香蕉蓝莓泡泡饼，软糯糯的，又香又甜，好吃又营养，当早餐饼当下午茶点心都很合适，全家人都可以吃，你也安排起来？#手指食物 #发酵面食的各种做法#宝宝辅食 #辅食教程 #宝宝爱吃
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楠姐美食记3天前
松软香甜的泡泡饼！ #美食制作分享 #记录我的厨房日记 #炸泡饼
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李与白培训室1周前
30秒解决蒸包子馒头发酸！看完就会！早餐店硬实力教你做面食～欢迎做面食的朋友交流学习！#包子培训 #早餐加盟 #学包子 #馒头发酸 #知识分享 @抖音创作小助手 @抖音美食 @抖音媒体内容优推官
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红辣椒小厨房5天前
一周不重样的面粉自制小零食价值千万 #早餐 #面粉 #馅饼 #零食推荐 #抖音推荐美食
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Dalin4天前
今天复刻了小时候奶奶做的韭菜鸡蛋烙馍，咬下去的那一刻，还是儿时的味道，香得让人鼻头发酸。#韭菜鸡蛋烙馍
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娜娜美食1天前
今天做了家里人都爱吃的红糖马拉糕，口感松软有嚼劲，浓浓的红糖香，真的很好吃#红糖马拉糕 #民间传统美食 #美食教程
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燕子的生活4天前
带你们看看葱花饼做起来有多简单，外酥里软，嘎嘎好吃#葱花饼 #手抓饼 #早餐吃什么 #跟着抖音做美食
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黑面郎麦香千层火烧2天前
山东手工麦香火烧，用老面发酵，烙得外皮焦香，内里暄软，满口都是纯粹的麦香味。扎实不油腻，配粥、夹菜都香，是咱山东人从小吃到大的家常主食。#妈呀太香了 #美食 #好吃到停不下来
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H杨桃3天前
你们也去隔夜发酵生胚 早晨真的很快就能出餐！今日份俩娃的#早餐#腊肠花卷 #花卷#小学生早餐
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青青美食1天前
#真实生活分享计划 不用揉面，用筷子搅一搅就能做成的蓬松暄软的软面火烧新手零失败，非常的好吃。#真实生活分享计#味道好极了你们想吃吗 #动手自己做美食 #软面火烧的做法。@抖音小助手 @我要上热门
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一勺搞定(美食）2天前
发糕米糕做法合集#自制减肥餐 #分享家乡美食 #吃瘦不饿瘦健康饮食 #合理饮食营养均衡 #美食小技巧
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艳儿花了50w的自建房2天前
花50w在农村自建房值不值？来看看全职妈妈下午给孩子做了什么家常便？ #自建房 #抖音美食创作人 #抖音二创激励计划 #厨艺
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Maymay 生活日記2天前
宝妈玩面粉 冷藏发酵更轻松 加了淡奶油的吐司松软好吃 第一次做皇冠造型 很满意 会继续加油 #自制面包 #皇冠吐司 #家庭烘焙
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王君越的日常生活1天前
香蕉牛奶鸡蛋松饼，一根香蕉，250毫升牛奶，两个鸡蛋，一勺白糖，3克酵母，100克面粉，100克细玉米面#在家做美食 #早餐吃什么 #香蕉牛奶松饼怎么做
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堂兄弟吊炉烧饼（总店）8月前
随着天气越来越热 和好的面发酸怎么办？记住这几点小技巧！#和面 #吊炉烧饼 #烧饼技术 #烧饼教学
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莎尔ᥫᩣ4天前
用隔夜冷藏发酵的#红枣玉米面馒头 早上十多分钟就能搞定，管理期当主食也很不错哦。
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辉哥老面包子技术9月前
大家做纯老面发酸，百分之九十是老面引子发酸了！很多新手做纯老面！看到自己的面也很好！做出来的成品也是白的，但是有酸味！就想着去增加碱的用量！从而导致包子发黄，还有打算！其实真正的原因还是老面引子发酸！新手一定要注意‼️引子活力的喂养！引子也会活力下降，发酸，酒味重！ 今天给大家分享自己万能引子喂养配方！新手一定要牢记：200克面粉、70克水！发酵到穿孔#老面小笼包 #老面包子 #包子培训 #餐饮创业 #早餐培训
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豫见美味4天前
双薯牛奶山药馒头，好吃又营养健康，暄软又组织细腻，粗细搭配营养美味，这个做法也是简单好操作，家里有挑食小朋友的快试试吧#馒头 #馒头花卷
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猪猪妈1周前
豪不夸张的说，能香出半条街的玉米面发面饼，蓬松暄软自带红枣的香甜味，孩子非常喜欢，管理期姐妹也可以放心吃，简单搅一搅就能做#玉米面馒头 #玉米面红枣馒头 #玉米饼 #小学生早餐 #早餐饼
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@胡姐姐1年前
好多人发包子的时候步骤搞错了，发出来的面又硬又发酸，掌握几点发出来的面食？蓬松宣传有嚼劲，组织细腻，口感好。#美食教程 #发面技巧 #馒头面怎样发才蓬松柔软 #自制香喷喷的包子
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金面师的美食日记2月前
做面食小技巧 这款面粉我已经回购很多次了#面粉 #面食分享 #美食自己动手做 #面粉新吃法
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ZOCI尹记包子大号(手工机器都可学)2周前
你做的老面包子总是发酸、塌陷、不暄软？ 可能你还不知道，从第一步就错了 一个致命误区，毁了所有功夫 今天把正确做法讲透，新手也能做好！ @尹记老面包子小号 #老面包子#尹记包子#老面包子做法
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大姚记录生活1天前
#抖音美食推荐官 #美食教程 #在家做美食 #千层饼 千层饼在家这样做，外皮焦香脆脆，里边蓬松暄软，凉了也不会硬，太好吃了 @新农人计划2026 @抖音美食达人助手 @抖音作者助手
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把饭烧一下1天前
不费妈学生早餐，一斤面九两水的软面发面饼，冰箱冷藏隔夜发酵一晚，早起直接就做了，简单又好吃#发面饼#我的厨房日记#蛋花汤
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Tanyaaa不洗碗3天前
天然酵母酸面包的黄金配比 #酸面包 #美好的一天 #无糖无油 #干净碳水 #控糖主食
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华华家1天前
完美复刻学生时代食堂美食天花板—青椒火腿饼，一口下去太满足了，外皮焦香酥脆，内里咸香入味#在家做面食 #青椒火腿饼的做法 #抖音创作美食 #创作者中心 #创作灵感
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@钰钰在台湾2天前
免揉面，不加水，简单又好吃的酸奶蜂蜜软面包，如果你家里正好有酸奶和蜂蜜，那么你可以试着做一次，只需要几种食材搅拌一起，就可以做出柔软蓬松健康的酸奶蜂蜜软面包，适合懒人、新手、不想揉面的朋友。
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阳.羽妈妈美食记1天前
小笼包我家就爱做半烫面的，出锅看见就很好吃的样子，口感也是真的是绝了，就想多分享几次，让你们也能吃到这么好吃的包子#小笼包
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孙阿姨美食教程1月前
筋饼 姐妹们这样做的筋饼太好吃了，简单易学，做出来又薄又软，平时卷个土豆丝卷个菜都可以#筋饼 #筋饼做法 #春饼 #美食 #美食教程
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