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小象拌香蕉1月前
🍳我承认卖相普通，但味道真的拿得出手！ 分享一种家常鸡蛋炒饭的做法。 米饭准备： 熟米饭：350g左右（2碗米饭） *现蒸的：冷藏6小时后，将结块的米饭轻轻、搓开 *隔夜的：直接将结块的米饭抓散、搓开 鸡蛋准备： 鸡蛋：3个，去壳备用，不要打撒！ 香葱准备： 香葱：4~5根切碎 或者大葱：一段（15cm左右）切碎 调味料准备： 盐：4g左右（干燥的食指+拇指捏8撮） 白胡椒：1~2g（撒一些就行） 调味油准备： 花生油：25g左右（3瓷勺） 猪油：20g左右 *这里是防止新手朋友做饭时手忙脚乱 *老手可以直接往锅里倒油，无需单独准备碗 *可以根据自身情况降低油量，但鸡蛋蓬松度会下降 制作流程： 1、锅烧热倒『调味油』，油热倒入『鸡蛋』快速滑散 2、倒入『米饭』翻炒30秒左右 3、倒入『调味料』翻炒30秒左右 4、倒入『香葱』翻炒10秒左右，出锅 *全程大火 / 炒鸡蛋时油一定要够热（170~190℃） 自问自答环节： Q：油太多了 A：可以少放油，但鸡蛋的蓬松度/口感会变差。我多次测试，这油量才能炒出餐馆的鸡蛋蓬松度/口感。 Q：想做一人食小份 A：米饭、香葱、调味料减为1/2；鸡蛋（原3现1）、调味油（原45现15）减为1/3。 Q：没有猪油/没有花生油 A：买或者用其他食用油代替，但这个做法就没啥优势了。 Q：我米饭蒸的特别特别软，能做吗 A：不建议用软饭做，硬饭做才会好吃。 Q：鸡蛋/米饭老粘锅 A：请翻看我之前发的视频笔记：我家的铁锅从此不沾了。 #黄金蛋炒饭 #蛋炒饭家常做法 #鸡蛋炒米饭做法 #蛋炒饭的美味做法 #蛋炒饭各种做法
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抹茶拿铁4周前
它来了它来了，我用的是小号和中号，除了能放在电饭锅里做饭菜一锅出，还可以放在微波炉里用，或者用来蒸鸡蛋当吃饭吃面的碗都很合适 #懒人必备 #电饭锅一锅出 #蒸菜 #蒸碗 #好物推荐🔥
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聪聪聪聪聪3月前
周一的早餐 家常炒饭➕蒸鸡蛋
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鹏堋服装经营部1周前
前两天被1000多万人看过的视频，好多人都在问这个炖盅的链接，它来了它来了，除了能放在电饭锅里做饭菜一锅出，还可以放在微波炉里用，或者用来蒸鸡蛋当吃饭吃面的碗都很合适 #懒人必备 #电饭锅一锅出 #蒸菜 #炖盅 #好物推荐
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作悦于商贸店6天前
前两天被1000多万人看过的视频，好多人都在问这个炖盅的链接，它来了它来了，除了能放在电饭锅里做饭菜一锅出，还可以放在微波炉里用，或者用来蒸鸡蛋当吃饭吃面的碗都很合适 #懒人必备 #电饭锅一锅出 #蒸菜 #炖盅 #好物推荐
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肥金好物6天前
前两天被1000多万人看过的视频，好多人都在问这个碗的链接， 它来了它来了，我用的是小号和中号，除了能放在电饭锅里做饭菜一锅出，还可以放在微波炉里用，或者用来蒸鸡蛋当吃饭吃面的碗都很合适 #懒人必备 #电饭锅一锅出 #蒸菜 #蒸碗 #好物推荐🔥
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一面一饭（官方号）5天前
快看这扬州炒饭，泰国香米木桶蒸，粒粒透亮。现炒锅气足，金黄米饭配嫩蛋，香！九块九有免费小菜，堂食外带均可，贵池区头牌！ （注意，叠加新人价后的价格是9.9元，团购价是12元； | 【退款规则】到店核销：随时可退，过期未核销自动退）#湘菜 #番茄炒鸡蛋盖饭做法 #肉丝蛋炒饭怎么做 #海鲜蛋炒饭怎么做 #哇又便宜又好吃
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漂亮秦1周前
给小孩炒蛋炒饭的时候你就炖两碗鸡蛋糕搭配上，滑嫩好喝又营养，吃着也不干巴#鸡蛋羹 #鸡蛋的神仙吃法 #瓦罐
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欧洛乐6天前
不锈钢煮蛋器蒸蛋器电蒸锅电煮锅煮鸡蛋温泉蛋蒸炖煮涮小电锅 早上煮鸡蛋，下午煮泡面，下午炖甜品，晚上还能打火锅QL #电器 #多功能煮蛋器 #营养早餐 #煮蛋器推荐
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谦爸美食记6天前
酱油蒸鸡蛋 把鸡蛋放进盘子里再放一点酱油 出锅就是酒店里的一个招牌菜#酱油蒸鸡蛋 #美食分享 #蒸鸡蛋 #美食教程 #美食
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厨房帅选官6天前
煮各种口感鸡蛋，上蒸下煮一键搞定早餐，可煲汤，还可打个小火锅。独居人和学生党宿舍必备#上热门 #厨房神器#多功能煮蛋器#电煮锅#小电锅
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潮汕玲姐4周前
都看好了！早上花10分钟给孩子做葱香蒸鸡蛋，滑嫩入味，营养又下饭，孩子天天点名要吃！#潮汕美食 #酱油蒸蛋 #家常菜 #美食教程#鸡蛋的神仙吃法
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嘬饭选手3周前
#江西小炒 江西炒饭学了三天得出来的经验，米粉必须蒸过，只加鸡蛋、萝卜干（老干妈替代也很绝）葱花、辣椒面，还要有锅气，最后粒粒分明。我好想请你们吃哈哈哈哈哈哈哈
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元气购物车5天前
陶瓷三分格蒸盘圆形婴儿宝宝辅食一锅蒸炒锅蒸碗屉电饭锅蒸笼#陶瓷三分格蒸盘 #婴儿辅食蒸盘 #圆形蒸盘 #一锅多蒸 #宝宝专用蒸盘
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爱吃小土豆🥔🥔4月前
如果幸福是一碗蛋炒饭。#幸福的味道 用高压锅蒸的米饭，炒出来的蛋炒饭颗粒分明，真的超好吃，我自己能炫三大碗！#蛋炒饭#高压锅蒸饭
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恒筱妈妈2周前
周五给家里小学生早餐做了胡萝卜鸡蛋炒饭蒸鱼片虾仁水果蒸鸡蛋 晚上放假要放飞自我了#早餐 #小学生 #宝妈 #记录真实生活 #一儿一女足矣
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小萌萌好物5天前
蒸蛋煲 1000ML耐高温双耳玻璃蒸蛋煲带盖水晶煲微波炉透明玻璃碗厨房餐具#微波炉适用 #厨房玻璃碗 #玻璃蒸蛋煲 #耐高温餐具 #1000ML餐具
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小馋猫美食5天前
把鸡蛋放米饭里抓均 出锅就是小朋友都爱吃的一道美食#蟹柳炒饭#蛋炒饭#炒饭
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沙洋县敏晟百货店（个体工商户）5天前
玻璃带盖蒸蛋煲微波炉加热器皿盘耐高温家用盆大号汤碗蛋羹蒸蛋碗
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年糕吃不饱2周前
浙江的绝摆早饭和下午茶！肉沫蒸蛋配蛋炒饭！ #浙江 #alldayguyguy #美食
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曾曾来了6天前
不锈钢锅做菜记🫕｜一碗简单的蛋炒饭，也可以很幸福#真实生活分享计划#不锈钢锅#我的厨房日记#蛋炒饭#不粘锅
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小橙的食谱6天前
#酱油蒸蛋 #家常菜教程 #鸡蛋的神仙吃法 #抖音美食推荐官 #美食教程
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未名小屋5天前
陶瓷电饭锅三分格蒸笼 婴儿辅食一锅蒸多功能 #陶瓷电饭锅 #三分格蒸笼 #婴儿辅食 #一锅蒸 #多功能蒸盘
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李狗学做饭的🤓2月前
#在家做个拿手菜 #创作者中心 #创作灵感 哈哈他做咱就吃😂鸡蛋炒米饭 简简单单就是一餐～
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浩哥Cook3月前
带去央视节目的两份蛋炒饭！ 大家觉得隔夜饭和现蒸饭，到底哪个才是炒饭的灵魂？#蛋炒饭 #开讲啦 #浩哥Cook
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小刘超爱吃.5天前
虽然有点土，但巨好用，女生就要好好的爱自己#紫米酒酿#紫米酒酿蒸鸡蛋 #早餐吃什么 #创作者中心 #创作灵感
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凤凤不吃香菜1周前
适合减脂期吃的蒸菜！少油又没有油烟太爱了~ #蒸菜 #一锅出 #减脂餐 #干净饮食 #鸡蛋羹
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颜小厨做菜4月前
简单的蛋炒饭从蒸米饭开始，不用隔夜饭也能粒粒分明锅气十足#蛋炒饭 #炒饭 #家常菜 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人
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脏脏包在厨房5天前
学会一些小技巧，做饭也可以简单快速！#午餐 #饭菜一锅出 #电饭锅一锅出 #午餐吃什么 #鸡蛋羹
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青提气泡1周前
打工人下班拒绝外卖 用电饭煲按个煮饭键就能搞定一餐 有菜有肉有蛋有主食 真的太方便了#电饭锅一锅出#懒人必备#蒸菜#晚餐吃什么#真实生活分享计划
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脏脏包在厨房1月前
电饭锅一锅出：三菜一饭，不得不说邪修做饭就是省时又省力！#电饭锅一锅出 #懒人必备 #饭菜一锅出 #蒸菜 #鸡蛋羹
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阿甩6天前
好好吃，不呼你，每一款我都喜欢#鸡蛋饭#炒饭#牛子怡蛋炒饭 #创作者扶持计划 #今天吃啥
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火火🐱6天前
老己爱吃蛋炒饭#炒饭 #今日美食分享 #晒出我亲手做的美食 #秀出我的菜 #美食分享
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小陈做饭啦~5天前
好吃简单的蛋炒饭分享给大家#蛋炒饭 #炒饭的家常做法 #真实生活记录
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盐植老舅的厨房5月前
炒饭隔夜饭蒸软了不怕,这样炒粒粒分明小时候的味道 #好好吃饭大赛#蛋炒饭 #蛋炒饭的神仙做法 #在拍一种很新的vlog
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程俊5天前
初中生今天早餐来了… 炒饭.蒸蛋.又是新的一天 好好生活善待自己… #初中生妈妈做早餐 #中考生
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小新荔枝1月前
懒人十分钟午餐蛋蛋炒饭#炒米饭 #蛋炒饭的神仙做法 #剩饭菜的100种做法
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脏脏包在厨房6天前
电饭锅一锅出：三菜一饭，简单还省时省力！天气马上热起来了，邪修做饭不开火没有油烟，真的很爱这种做法！#今日午餐 #电饭锅一锅出 #饭菜一锅出 #蒸菜 #美食vlog
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龙儿轻食小灶1周前
家里有早起上班上学的，都可以去试试这样吃，10分钟搞定，简单低卡又营养！#蒸菜#早餐#一锅出#不锈钢蒸盘#早餐吃什么
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蒸味娘米朵1周前
人少时在家拒绝吃外面，电饭锅按个煮饭键就能搞定三菜一主食，真的省时省力 #懒人美食 #电饭锅一锅出 #蒸菜#分格盘
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扬州炒饭小王哥6天前
手把手带金湖大哥夫妻两一起过一遍我们蒸饭全流程，炒饭现蒸的米就是好炒，就是好吃#技术分享#现蒸现炒#炒饭#盂城记二春炒饭
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望望吃喝玩乐6天前
苕溪路有家好吃的蛋炒饭🤤样式很多，12.8一碗，用料很足🤤#附近美食优惠团购 #安吉美食推荐 #安吉特色小吃 #安吉吃喝玩乐 #烟火气小店
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爆灶哥｜炒饭｜6天前
爆灶哥炒饭，一口锅气直冲天灵盖！ 泰国香米木桶蒸，猛火快炒镬气足， 炒饭/炒粉/炒面/炒饼丝…碳水脑袋直接狂喜！ 下班路上来一份，暖到胃里，香到心里～ #出摊了记录摆摊生活 #创作者中心 #创作灵感 #新泰不夜城#炒饭
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阿春日常1周前
按个煮饭键就能搞定三菜一主食，一两个人可以试试电饭锅一锅出，不用开火炒菜，真的省时省力。#饭菜一锅出 #蒸菜一锅出
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猪油炒饭5天前
#摆摊日记 碳水的快乐，一碗就够！招牌蛋炒饭，吃过都说好，路过别错过！
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大媛吃饱饱1周前
不用早起快手早餐，水煎饺、什锦米饭厚蛋烧 #早餐 #快手早餐 #水煎饺 #玉子烧 #厨房好物
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大吉家常菜5天前
家常版扬州炒饭，粒粒分明，金黄诱人，做法简单又好吃，学会了再也不用点外卖了！#扬州炒饭#家常美食#炒饭做法#美食教程#家常菜
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浩哲妈妈5天前
不早起，一个盘子10分钟做好营养早餐一锅蒸 ，家里有孩子早起上学的，管不住嘴迈不开腿的都可以去试试啊#蒸菜#早餐一锅蒸#陶瓷分格盘#营养早餐
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橘子味厨房5天前
不早起，一个盘子10分钟做好营养早餐一锅蒸 ，家里有孩子早起上学的，管不住嘴迈不开腿的都可以去试试啊#蒸菜#早餐一锅蒸#陶瓷分格盘#营养早餐#懒人早餐
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是洋妈呀3周前
家有小学生6点起床做营养早餐，今天做了牛肉炒饭、酸辣丸子汤、鸡蛋羹～孩子很喜欢！#早餐#在家做美食#全职妈妈日常
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两只佩琪5天前
厨房随便造，蛋炒饭必须香#美食 #日常做饭 #自己动手丰衣足食 #蛋炒饭 #美味趣食计划
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爱做饭的干饭小明2周前
拥有一个宿舍小锅，享受幸福人生#蛋炒饭#美食#大学生
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君悦君姐1周前
君悦家常·蛋炒饭！蛋香浓郁，粒粒分明！ #美食分享 #聚会聚餐 #美食教程 #蛋炒饭 #梅州美食
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张先生炒饭6天前
#原创作品 #蒸箱蒸米饭教程 #蛋炒饭#米大王#五常大米，嘎嘎好吃
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湘妹子在湖北1周前
用了几个月了，确实是很好用的一款蒸锅，主要是我家孩子每天都用来自己做早餐吃，中饭晚饭也可以
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主播小追1周前
#上热搜话题 #dou+小助手 #蛋炒饭 #跟着抖音做美食
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张先生炒饭6天前
#原创 #作品分享 #上才艺 #蒸箱蒸米饭教程 #这手艺如今很少见了快失传了 ，蛋炒饭专用大米，米大王（黄凯）凯越城五常大米银甄标，出品效果。嘎嘎好用
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阿龙炒饭5天前
#炒饭 #外婆菜炒饭 #阿龙炒饭
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开心炒饭3周前
简简单单又是一餐，米饭剩下了，菜都吃了#家常便饭最养人 #帅帅家的不粘锅
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干饭不打烊3周前
蛋炒饭好不好吃，得自己吃了才算！！！#美食创作新星计划 #创作者中心 #创作灵感
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