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爆浆巧克力2月前
抹茶粉简直就是烘焙杀手 被抹茶粉切断面筋的面团不要扔，试试这样补救！#抹茶 #烘焙
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爆浆巧克力2月前
断筋抹茶面团重生 第三弹 评论区呼声很高的抹茶司康来啦！#抹茶 #烘焙 #翻车
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勤劳的大冉啦3月前
牛马打工人周末高能量大战厨房！！ 好久不见姐妹们！！！#美食制作分享 #热门 #抖音美食创作者 #教程 #烘焙教程
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鲜活烘焙（可学习）9月前
8年烘焙师“抹茶流心麻薯软欧”教程，糯叽叽，超详细🔎！ 这款软欧的甜度恰到好处，流心抹茶干那许➕拉 丝麻薯，1➕1🟰3的搭配！#抹茶 #抹茶软欧 #面包 #欧包 #烘焙
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🙊婷婷的幸福碎片（好物分享）1年前
#我的乡村生活 姐妹们这个雪媚娘真的老好吃了，皮薄料足，喜欢吃奶油的姐妹可不要错过了，嘎嘎好吃啊 #奶油 #雪媚娘
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花花嗨浪哟9月前
夏天面包不好卖？胃口不佳？一定要试试这款青柠乳酪软欧包！#软欧包 #甜品烘焙 #下午茶甜品 #家庭烘焙#高比克5A
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木子:D1年前
被中国零食攻击了的文星伊🤣 洽洽香瓜子：🤔 百醇（抹茶味）：😨 卫龙小面筋：😰 农夫山泉：👌🏻 #文星伊 #mamamoo玟星 #文星伊直播 #文星伊上海线下签售
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悠悠食记10月前
一周早餐备餐‼️一个万能面团解锁N+1款面包 #美食vlog #烘焙 #烘焙人的日常 #备餐 #备餐攻略
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七七大头🦁️5月前
中秋节还没有去老丈人家拿礼的赶紧去哈 要不然明天就不能拿了哈！@吴七七 #万万没想到 #中秋节快乐
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许呆呆1周前
今天做抹茶浓郁的碱水球#抹茶 #抹茶可可爆浆碱水球#抹茶碱水#烘焙#面包
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米修烘焙10月前
吐司的大气泡和沉积问题 经验分享，赶快对照一下吧#面包 #烘焙 #烘焙新手 #吐司 #干货分享
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鹿小文11月前
抹茶生椰吐司，真的香到没朋友！椰香浓郁，抹茶清爽！别提多好吃了！附抹茶粉打面技巧#烘焙 #面包 #抖音美食推荐官 #美食新星计划 #抹茶吐司
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刘然1年前
#招远 #夜市 #招远美食 来河东夜市了，全吃了，太快乐了.
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花花嗨浪哟1年前
免揉面不需要整形的法式抹茶开心果扭扭棒！手作店可是要卖二十几一根，自己在家轻松解锁！#法式面包 #抹茶#扭扭棒 #免揉面包 #海氏s80四代风炉烤箱
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大大方方1年前
不用发酵的碱水面包！免揉抹茶+黑芝麻碱水棒～无厨师机免揉新手小白友好面包#面包 #碱水面包 #网红面包 #抹茶控 #黑芝麻面包
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成成◡̈8月前
一学就会的懒人抹茶液打发#摆摊 #抹茶 #夏日特饮 #创作者中心 #自主创业
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小随_9月前
吃的这一块./
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妮儿可爱吃了8月前
都来韩国吃龍歌啦！和国内真的很大不同！好吃爱吃～ #龍歌自助小火锅 #自助小火锅#韩国美食
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不知名的九九8月前
难得休息一天，小车的充电桩居然坏了，把我急的团团转 #记录真实生活 #日常vlog #美食 @抖音小助手
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彬秀姐10月前
绞肉机，懒人大凉皮，爽口劲道满满的麻汁吃起来真过瘾#我的农村生活 #农村美食 #凉皮 #新农计划2025 #我们的精选
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品诺杨老师早餐早点教学8月前
掌握这四点，炸出来的油条表皮酥脆凉了也不硬，个个都空心~ #炸油条 #油条做法 #面点教程
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GUAN-PO7月前
明天又是开团日 #烘焙人的日常 #面包工作室 #手作面包 #面包创业
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咸鱼巨下饭3年前
甜蜜蜜美滋滋的一天☺️#美食vlog#美食 #今天吃什么 #甜品
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大板混5月前
抹茶馒头 馒头大创新，配方仍然是400g面粉+20g抹茶粉，190g水，36糖，3.2g酵母。这次表面没有那么光滑。主要是因为掺了抹茶粉，面筋不容易形成，下次可以尝试只添加10g。 #早餐吃什么 #新鲜出炉 #大馒头
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布香农其天哥3月前
面包制作实操经验很重要，今天分享吐司制作的四个注意事项，搞懂了小白也能烤出完美吐司。#面包制作 #烘焙教程 #烘焙培训 #合肥面包培训
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不正经草莓牛1周前
吃太多直接让我一次拉空 再也不难受了 #便秘 #拉屎大王 #懒人减肥 #减肥
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不正经草莓牛1周前
教你如果一次排空 回来你会感谢我 #便秘 #拉屎大王 #减肥逆袭
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小敏的Fun8月前
💚夏日抹茶面包不踩雷❗️这样做蓬松又拉丝 #烘焙 #动手自己做美食 #爱烘培爱生活 #美食vlog 面团： 高筋粉：350g 鸡蛋：35g 牛奶：220g 酵母：4g 黄油：25g 盐：5g 糖：30g 抹茶奶酥馅： 黄油：45g 砂糖：20g 鸡蛋：40g 奶粉：70g 抹茶粉：6g 小贴士： 1、分成5份 2、松弛好的面团擀成12*20厘米 3、面团卷起来之后，冷冻15分钟定型 4、冷冻好的面团擀长至22厘米左右 再从中间切开 5、扭4圈 6、发酵好后刷蛋液
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一个大漂3月前
抹茶恰巴塔｜这玩意是谁发明的呢#抹茶恰巴塔 #恰巴塔面包 #恰巴塔面包做法 #跟我学烘焙 #抖音种草计划
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果果咖啡10月前
打抹茶技巧✅只需三步骤❗️打出绵密镜面抹茶 打抹茶的技巧是一门需要耐心和练习的技艺 下面给大家总结下我的经验分享 希望大家都能打出绵密细腻抹茶 🔖必备工具 1茶筅2茶碗3抹茶粉 4温控壶 （没有温控壶可以买个水 温度计） 🔖步骤 1预热茶碗 倒入少量热水，转动茶碗温热内壁和茶筅，倒掉水 2筛茶粉 取3g 抹茶粉过筛，除结块使茶粉更细腻 3注水（分2步注水） 先加入10g水（大概80到85度热水）让抹茶和水充分 融合，再倒入剩下20g水以Z字形打发 ⚠️注意粉水比：1比10按着这个比例调就可以 可以加点糖浆或者炼乳会变的更好喝些 通过反复练习，就会打出如云朵般柔滑的抹茶🍵 每一次搅拌也是静心的过程，享受茶道的美好吧~ #自制饮品 #抹茶 #抹茶控 #抹茶拿铁 #教程分享
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登登妈妈爱分享1周前
抹茶控必吃款，虽然有丢丢翻车，但是经过“装修”，问题不大嘿嘿～米布丁➕抹茶奶冻，真的太搭了！#做蛋糕 #抹茶蛋糕 #美食vlog #我的烘焙日常 #甜品治愈一切
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zeilapi1月前
可可面团的手套膜教程来啦，轻松搞定组织细腻柔软拉丝的吐司～ 成品250g吐司* 2 高筋面粉 225g 盐 2.5g 细砂糖 30g 可可粉 9g+80° 水 15g 奶粉 5g 耐高糖干酵母 3g 全蛋液 25g 淡奶油 20g 牛奶 130g 黄油 12g 橙皮丁 30g+朗姆酒浸泡 耐烤巧克力豆 30g 烤箱： 上火 150° 下火 230° 下层烤 25 分钟 #美食小技巧 #烘焙 #吐司 #手套膜 #巧克力吐司
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西安秦汉轩小吃培训3周前
商洛水煎包 乌啦啦同款商洛水煎包你吃过吗？皮薄馅儿大非常好吃，学会这个方法，在家也能轻松制作！#商洛水煎包 #水煎包 #陕西美食 #特别乌啦啦 #地方特色美食
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流年笑掷3年前
#分享美食分享快乐 第一次做抹茶软欧，亏我做了几年面包，才知道抹茶粉影响面筋。。。。然后它就躺进了垃圾桶 然后做第二次，比较生疏，不是很好看！不过我吃了一个，妈呀，不甜，有点奶酪的酸酸的感觉，配上蔓越莓，咬一口。我去软软糯糯的，好吃☺！！！！真的好吃！！！ 软欧，没有那么硬，但是还是少糖少油。减肥可以试试看，抹茶也可以抑制一点点油脂的吸收哦！ 明天早上有十来个，有兴趣的可以去买来尝尝，然后期待你们的建议。如果还可以的话，后面考虑做其他款式！
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英俊厨房1月前
【上海炒素】 拌面&下饭必备，油面筋软糯多汁，快去试试吧#抖音年味争霸赛 #美食教程 #美食分享 #油面筋的家常做法 #本帮菜
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边呆呆11月前
做给抹茶控的面包，糯叽叽冰冰凉还拉丝儿#在家做面包 #抹茶控 #爆浆面包 #抹茶流心#烘焙
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邵阳市大祥区遥临巷老料小笼包店1周前
刚发好的老面不要直接使用 主要原因有三点： 1.面筋网络还比较脆弱，直接揉面整形容易被破坏，影响延展性和成品口感。 2. 内部积聚大量二氧化碳气体，直接使用会导致气体快速逸出，面团塌陷、蓬松度不足。 3. 酵母活性过强，发酵速度难以控制，静置一段时间可让酵母活力趋于平稳，便于后续操作。#老面发酵 #老面#老面小笼包 #面食 #早餐店日常记录
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康婆婆的食谱1月前
#记录我的烘焙日常
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有来有汪常来往1年前
#抹茶的冲泡#茶人茶事茶生活 #分享茶知识传播茶文化 抹茶的口感醇厚，微苦中带有甘甜，这里需要注意的是水温。过高会使抹茶变苦，破坏其营养成分；过低则可能导致抹茶粉无法充分溶解。
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遥临巷老面小笼包6661周前
刚发好的老面为什么不要直接使用 主要原因有三点： 1. 面筋网络还比较脆弱，直接揉面整形容易被破坏，影响延展性和成品口感。 2. 内部积聚大量二氧化碳气体，直接使用会导致气体快速逸出，面团塌陷、蓬松度不足。 3. 酵母活性过强，发酵速度难以控制，静置一段时间可让酵母活力趋于平稳，便于后续操作。#老面发酵 #老面#老面小笼包 #面食 #早餐店日常记录
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东郊做面包的陈老师1月前
手揉抹茶吐司 抹茶吐司 模具选800克适合 450克的分两个 食谱 ・高筋面粉…400克 ・牛奶… 180克 ・水... 70g 抹茶粉……12克 + 水20克（用于溶解抹茶粉） ・脱脂奶粉… 15克 ・鸡蛋…40克 糖……40 干酵母...6克 ・黄油… 38克 盐……6克 180°C 30分 试着做了这个简单的抹茶面包。为什么抹茶这么 好吃呢？ #抹茶面包 #抹茶 #烘焙 #食谱 #东郊做面包的陈老师
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🍞面包日记1月前
双果抹茶乳酪包（配方与制作流程分享） 高粉1000 砂糖90 盐10 干酵母12 烫种150 科麦抹茶粉35 冰水700 黄油90 奶酪馅 mg奶酪500 糖粉100 淡奶油80 新意1000吉士粉 8 表面果馅 芒果果馅500 百香果果肉 80 #抹茶欧包 #欧包 #面包 #抹茶面包 #网红面包 @科麦官方帐号
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一个美母6月前
懒人烘焙🍞面包机一键出抹茶蔓越莓吐司🍵 #居家烘焙很简单 #创作者中心 #创作灵感 #抹茶吐司 #新手烘焙
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南南的小厨房2周前
#真实生活分享计划 一款不用揉面，不用复杂整形手法的弗卡夏，快来试试吧……#面包 #面包制作
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萝卜日记X（吃吃减减版1年前
抹茶黑加仑🥯｜黑芝麻小米🍞｜烙馍卷面筋🫓｜饼卷面筋！好好次！#爱吃食物的女孩子 #一天吃什么 #vlog日常 #吃货
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猫猫馋了5月前
无糖无油免揉面 | 超简单有快手的恰巴塔‼️ #恰巴塔 #无糖无油 #美食制作分享 #面包 #低卡早餐
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沈阳新闻频道2周前
网红博主被沈阳美食圈粉，更新“在沈阳3天胖8斤”攻略！网友：在沈阳减肥确实难！#沈阳 #鸡架
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猫猫馋了10月前
只需要搅一搅，就能实现麦芬自由‼️#麦芬 #巧克力麦芬 #烘焙 #烘焙人的日常
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小凡的烘焙日记🥯🧩1年前
海氏面包机｜随随便便做个抹茶蜜豆淡奶油吐司！香爆了！#抹茶控 #抹茶吐司 #抹茶蜜豆吐司 #海氏A5全自动面包机 #我的烘焙日记
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咖啡师小宋2周前
抹茶dirty这么做！好喝又好看！ #咖啡 #抹茶dirty #咖啡教学 #抹茶饮品 #咖啡拉花
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边呆呆8月前
做给养生宝宝的夏日糯叽叽流心面包#在家做美食 #面包 #烘焙 #拉丝麻薯 #流心面包
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兔子家的面包与下午茶4年前
【出炉时间】夏日轻食抹茶酸奶磅吐司：冷藏法改善面筋简单又方便 #烘焙 #面包 #抹茶
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是娜子呀2周前
免揉面！田园恰巴塔！这一口是不是很春天呢？ #晒出你们觉得很香的美食 #恰巴塔 #味道好极了你们想吃吗 #用这一口代表春天 #低卡烘焙
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轩了个轩3周前
带你第一视角体验，高中生在校创业 #vlog十亿流量扶持计划 #高中#校园生活#美食
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一个美母3月前
双重抹茶奶酥碱水棒🥨手揉版✌️冒馅儿但豪赤😋 @新艾瑞斯官方旗舰店 Let's 参赛！ #美食制作教程 #创作者中心 #创作灵感 #新艾瑞斯烘焙挑战赛 #烘焙人的日常
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少女锅德缸🍯4周前
Vlog🍜一人食记 🌃深夜吃泡面也太幸福啦！🍹✨ #宅家美食日记 #创作者中心 #创作灵感#一人食记 #vlog十亿流量扶持计划
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𝗣𝗶𝗴𝗴𝘆𝗼𝗼🐽2周前
现烤现发，外脆里韧，抹茶味超浓 低糖少油，好吃无负担 早餐、代餐、解馋都合适 做法简单，在家就能做～##抹茶贝果 #贝果脑袋 #早餐吃什么 #手作面包#烘焙新手
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不南不北9月前
免揉面！减脂期也可以吃的甜品 无糖！无油！免揉！手残党封神之作#减脂 #减脂期 #抖音美食 #抹茶欧包 #免揉面包
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金金出品1周前
把春天包进面团里🍃免手揉艾草蚕豆佛卡夏 一口咬下整个春天😋不用厨师机不用手揉，懒人也能拥有的春日仪式感～ #春日佛卡夏 #纯手工制作美食 #艾草佛卡夏
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