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奕霆妈妈4月前
第112集|巧克力可可卷，最近总刷到这款网红花卷，简直馋到不行，今天复刻一下，果然很赞，面包口感。没有厨师机也能轻松搞定！#vlog日常 #在家做美食 #跟着抖音做美食 #抖音美食创作者 #花样面点
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小鱼爱做小面包1月前
Day27｜巧克力花环面包🥨 不用厨师机❗️不用手套膜❗️新手小白一次就会的，超高颜值巧克力花环面包，巧克力脑袋一定会喜欢的，你们一定要试试🔥🔥 面团配方： 高筋面粉：250g 牛奶：140ml 鸡蛋：1个 白砂糖：30g 奶粉：10g 可可粉：10g 酵母：3g …………………… 巧克力奶酥： 巧克力豆 可可粉 奶粉 糖粉 黄油 #手揉面包 #烘培新手 #治愈系美食 #烘焙教程 #自制面包 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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蛋蛋的烘焙日记4周前
烘焙vlog｜巧克力刀切馒头 最近迷上了馒头，这次做的巧克力馒头非常好吃，简单，无油，健康还好吃，厨师机揉面解放双手，一发馒头韧劲十足，推荐推荐！ 配方： 中筋面粉300g 可可粉10g 白糖20g 牛奶170g 耐高糖干酵母2g或鲜酵母6g #巧克力馒头 #刀切馒头 #馒头 #柏翠厨师机 #满级吃商指南
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奕霆妈妈2月前
#真实生活分享计划 巧克力板栗坚果馒头卷，口感不输面包！不会和面没关系，今天带你解锁搅肉机和面，一样能蓬松暄软。#巧克力 #板栗 #抖音美食推荐官 #早餐
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汤圆吃不胖3月前
巧克力奶酥吐司「面包机版」🍞一次发酵，巨柔软❗#吐司 #面包 #面包机 #巧克力 #烘焙
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小鱼爱做小面包4周前
第37集双色巧克力奶酥吐司，颜值天花板‼️ 谁能拒绝颜值超高的双色巧克力吐司！松软拉丝，香到上头👍 不用做选择，奶香与浓醇巧克力，一口拥有双倍快乐‼️ #手揉面包 #烘焙新手 #烘焙教程 #吐司面包 #治愈系美食
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Pure千千2月前
#吐司的神仙吃法 #烘焙人的日常 #巧克力脑袋 巧克力脑袋冲🍫巨松的巧克力雪山吐司🍞 复刻一下今天这款又好看又好吃，氛围感拉满 配方： 高筋面粉250克 奶粉10克 可可粉10克 糖30克 牛奶170克 蛋液25克 黄油20克 酵母3克 盐3克 巧克力酱：淡奶油40克 黑巧克力4克 (以上是一个450克的吐司量) 注意：做吐司控温哦！干粉类冷冻30分钟以上，液体和面包桶冷藏30分钟以上，揉面中途感觉面团温温的，可随时送入冰箱冷藏30分钟，面温控好了，组织才会细腻～#揉面 淡奶油和巧克力一定要隔温水融化，热水可能会使淡奶油水油分离。 烘烤温度也需要注意，视频里面是低糖吐司盒时间会少一些，若用正常吐司盒温度至少要45分钟，但具体也要根据自己烤箱脾气来 #低糖吐司
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玲珑要加珍珠2月前
无敌好吃的红茶巧克力巴斯克吐司🍞#美食自己做 #在家烘焙
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波妞妈妈爱做面包4月前
新中式馒头#巧克力馒头 #巧克力控 #巧克力卷
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张无敌1月前
不用厨师机也能做出来柔软拉丝的巧克力吐司～#美食分享 #烘焙人的日常 #吐司面包 #记录真实生活 #巧克力控 @抖音小助手
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蔚然3月前
高筋面粉 500g 可可粉 30g 糖 65g 鸡蛋 1个 牛奶 350g左右 鲜酵母 15g 或干酵母 5g 黄油 35g 盐 5g 巧克力馅： 淡奶油 65g 黑巧克力 65g 奥利奥饼干碎 适量 防潮糖粉 适量 上火160℃下火180℃30分钟左右 配方量可做两个450g吐司 #烘焙 #在家做面包 #吐司 #巧克力吐司 #谁懂这一口的好吃程度
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白纸纸3年前
用巧克力做的面条绝大部分人都没见过！挑战巧克力面条有多难? #美食vlog #黑暗料理
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话梅粒3周前
#巧克力卷 一起来做，很好吃
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张大漂亮2月前
手揉巧克力吐司，喜欢吃巧克力和吐司的看过来，有手就能做，超级简单#新手烘焙 #在家做面包 #面包🍞
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Summer2月前
双重巧克力吐司 双重巧克力，浓郁醇厚，松软拉丝，巧克力脑袋爱了~ ▪️配方 450g*2个 高筋面粉 450g｜可可粉 18g｜奶粉 13.5g｜盐4.5g｜糖90g｜全蛋液 50g｜淡奶油 50g｜冰牛奶 290g｜酵母 5g｜黄油27g ▪️耐烤巧克力豆 90g #巧克力吐司 #我的烘焙日常 #吃了甜品会开心 #高比克 #高比克80S
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程宝啊6月前
巧克力脑袋冲啊～用士力架做的流心馒头没想到非常好吃！甜食吃了会让人快乐加倍呀！#早餐吃什么 #巧克力#流心包 #馒头#在家霍霍面
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小笼妹的发酵日记2月前
香蕉+巧克力的神仙组合！馒头卷也能做出甜品感！ 馒头裹着绵密香蕉和融化的巧克力，咬一口香甜爆汁，麦香混着果香、可可香，比面包还上头~ ----------- 📝食材 • 巧克力面团 面粉：500g 白糖：20-30g(喜甜再增加) 水：230g 酵母：4g 可可粉：20g 香蕉：1根 猪油：20g ------ • 白色面团 酵母：5g 面粉：500g 水：240g 糖：80g ----------- 👩🍳制作步骤 1.先把两个颜色的面团分别揉好，所有材料丢进厨师机，搅成光滑团子就行 2.搅拌成团后盖上保鲜膜发酵成2倍大,内部成蜂窝状（白色面团也一样） 3.取出面团揉面排气揉到光滑,切开无明显气孔,可以用搓衣服的方式,也可以用擀面杖擀面的方式 4.巧克力面团揉面的时候放点巧克力豆，揉到光滑，可以用擀面杖擀成大面片，再折叠再擀开，反复几次（白色面团都一样，揉到切开无明显气孔，把面团擀成大面片） 5.把巧克力面片放到白色面片上，从一头卷起，卷的时候要卷紧一点，搓实搓长，用线切分成均等大小的小剂子 6.瓶盖里装满面团，和小剂子一起发酵到1.5倍大，就是瓶盖里的面团高出1.5倍，或者手按有回弹，拿起轻盈，放到锅上水开蒸15分钟，焖３分钟 #馒头 #早餐 #面食 #辅食
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发发羊的魔法炉4月前
巧克力脑袋必冲！三重巧克力暴击，做法简单一次发酵！ 浓郁的巧克力，在家就可以成功复刻出来了！ 主面团材料 高筋面粉 260g 砂糖 30g 盐 3g 可可粉 6g 鲜酵母 9g（或干酵母3g） 全蛋液 25g 冰牛奶 140g 黄油 30g 巧克力内馅材料 黑巧克力 35g 淡奶油 35g 杏仁粉 35g 巧克力淋面材料 黑巧克力 150g 椰子油 20g（可不放） 注意*模具最好抹一层黄油好脱模一些#巧克力马卡龙面包 #巧克力面包 #在家自己做面包 #烘焙 #甜品治愈一切
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做面包的小徐2月前
冬日必做❗️减糖版榛子巧克力盐卷面包❗️ ✔️主面团：（82g/个×12个） 高筋粉500g 可可粉20g 牛奶350g 淡奶油35g 蜂蜜10g 鲜酵母12g 砂糖25g 盐7.5g 软化黄油35g 麦芽精2g ✔️辅料： 有盐黄油12条 巧克力条12条/耐高温巧克力豆适量 软化黄油适量 ✔️酥皮酱： 软化黄油30g 糖粉30g 全蛋液35g 水18g 可可粉7g 低筋粉33g 🔥烘烤： 平炉：上210°C/下190°C16～18min 风炉：170°C16～18min 有蒸汽的烤箱打蒸汽，没有的入炉喷水#创意烘焙 #盐卷 #盐面包 #烘焙 #私房配方
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跳跳美食记8月前
只需一次发酵！新手也能一次成功的巧克力吐司，超浓郁的巧克力味，柔软又拉丝，巧克力脑袋千万不能错过，真的巨香巨好吃～ 所需食材✅ 高筋面粉300克 纯牛奶170克 白砂糖30克 耐高糖酵母3.5克 可可粉13克 奶粉15克 鸡蛋1个 黄油20克 盐3克 #烘焙 #巧克力吐司 #吐司 #面包机做吐司 #烘焙新手 @抖音小助手
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团妈在上海1周前
巧克力卷卷馒头#花样馒头#私房早餐#宝妈创业#美食#保姆级揉面教程
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小新在厨房3年前
挑战用巧克力做成面条，据说这是不可能完成的事情？你们猜我能做出来吗？#跟着抖音学做菜 #巧克力 #巧克力面条
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陈小呆养娃记3周前
春日限定🌿草莓巧克力布里奥|一口沦陷❗️ 趁草莓🍓季，做了这款好吃的草莓巧克力布里奥斯面包，入口巧克力草莓，还有核桃多重风味，外酥里软，一口爆浆！ ✨主面团 高筋面粉 300克 奶粉 10克 白砂糖 25克 酵母粉 3克 可可粉 10克 鸡蛋 1个 牛奶 165克 黄油 30克 盐 3克 ✨杏仁蛋白酱 蛋白 60克 糖粉 40克 杏仁粉 40克 可可粉 5克 ✨巧克力奶油 淡奶油 300克 糖粉 15克 巧克力甘纳许 30克 (黑巧克力15克 淡奶油15克) 可可粉 5克 #美食vlog #动手自己做美食 #草莓季 #春天吃口新鲜的 #布里奥斯
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是小羊Jamie3月前
双拼巧克力抹茶蘑菇头吐司 配方来自：ta.ta_ 巧克力面团🍫 高筋粉125g 鲜酵母4.5g 海藻糖10g 可可粉7.5g 盐1.5g 奶粉5g 牛奶102.5个（97.5+后水5g） 黄油10g 抹茶面团🍵 高筋粉125g 鲜酵母4.5g 海藻糖10g 抹茶粉7g 盐1.5g 奶粉5g 牛奶102.5个（97.5+后水5g） 黄油10g 上火160度下火190度烤30分钟 #美食 #面包 #vlog日常 #做吐司面包
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减脂星人⭐徐小明5月前
巧克力马卡龙面包，巧克力脑袋闭眼冲！ 喜欢吃巧克力的一定要试试这款巧克力马卡龙面包，里外都裹满巧克力酱，吃起来巧克力味非常浓郁，看着复杂制作起来其实也很简单， 没有模具在家也能完成，快来试试！ ⭐面团配方：高筋面粉260克，奶粉12克，糖30克，耐高糖酵母3克，鸡蛋25ml，牛奶140ml，可可粉15克，黄油30克，盐3克 ⭐巧克力夹心酱：巧克力40克，淡奶油40ml，杏仁粉30克 ⭐装饰：巧克力130克融化成酱，开心果碎 ⭐烤箱温度：提前预热上火180下火200烘烤22分钟#巧克力马卡龙面包 #马卡龙面包 #巧克力面包 #巧克力控 #我的烘焙日常
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橙子的橙8月前
超柔软巧克力吐司🍞一次发酵，简单又好吃✅ 今天做了巧克力吐司，巧克力香味超级浓郁，小朋友最喜欢了！只需要一次发酵，做法很简单！喜欢快来试试！#好好吃饭大赛 #巧克力吐司 #巧克力吐司面包 #吐司面包 #面包🍞
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馒墩墩1月前
在家就能做｜法芙娜奥利奥馒头卷 #手工馒头 #新中式面点 #巧克力控 #早餐吃什么
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暖暖&觅食记1年前
彩虹巧克力面条 挑战用巧克力制作彩虹面条，做了才发现原来是一看就会一做就废系列～#创意美食 #美食挑战 #动手自己做美食 #爱生活爱美食 #过年美食
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花花嗨浪哟3天前
🔥夯爆了！这是我吃过最好吃的巧克力面包！#烘焙#生巧 #奶油面包
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紫嫣妈咪3月前
巧克力流心馒头 #霍霍面粉 #巧克力流心馒头 #馒头的神仙吃法 #馒头还可以这样做 @DOU+小助手
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喵喵酱的零失败烘焙3月前
巧克力🍫大理石纹吐司🍞，面包机也能做成功。#东菱面包机 #烘焙 #吐司 #巧克力 #新手
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奶油妈的早饭日记6天前
谁懂啊！娃点名要吃的巧克力香蕉爆浆松饼。 不用烤箱、不用打发，5分钟搞定孩子最爱的早餐✨ 巧克力爆浆香蕉松饼，外软里糯，一口流心超满足～ #真实生活分享计划 #松饼 #巧克力控 #小学生早餐 #好好吃饭
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可可麻麻11月前
家人们，今天做个超简单的巧克力双色馒头！ 两种面团叠一叠、切一切，轻松搞定，出锅松软香甜，巧克力和奶香完美融合，宝子们赶紧安排#巧克力双色馒头 #跟着抖音做美食 #花样馒头 #美食制作 #美食教程
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一口年糕啊呜0_o4月前
👩‍🍳vlog | 巧克力味的香菇🍄 做了个好玩的的面包🍄😁 准备材料 高筋面粉250g 糖25 酵母3g 牛奶180g 后加： 黄油15g 盐3g 巧克力奶酪： 软化奶油奶酪200g 巧克力豆20g 表面的酱： 可可粉4g 温水10g搅拌均匀 烤箱180度18分钟 #面包#烘焙 #香菇面包 #烘焙新手 #抖音美食创作者
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蜡笔_小p🦋1周前
面包机版‼️爆浆巧克力吐司🍞 一次就成功💯 组织软绵细腻，手撕着吃根本停不下来！巧克力是那种微微融化的爆浆状态，不甜不腻，满嘴都是可可香😍😍 自从有了面包机，面包店再也出去买面包啦！ ✅面包机：柏翠 8855pro ✅面包🍞：冰牛奶160g，高筋粉300g，冰鸡蛋1个，盐3g，糖35g 耐高糖酵母4g，奶粉10g，可可粉10g，黄油20g，耐高温巧克力豆20g #邪修做饭有多简单#面包机食谱 #厚切吐司#每一口都有巧克力#巧克力控
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利子爱烘焙1月前
颜值爆棚的巧克力雪山吐司 超级柔软且浓郁的巧克力面包体，搭配香醇甘纳许和奥利奥，一口下去三重口感，巧克力脑袋一定不能错过。 ✅面团配方： 高筋面粉500g 糖80g 牛奶310g 鸡蛋1个 可可粉25g 耐高糖干酵母6g 盐5g 黄油40g ✅巧克力馅： 淡奶油70g 黑巧克力70g 上火160度下火180度烤大概35分钟 #烘焙人的日常 #巧克力雪山吐司 #今天早餐吃什么 #实现面包自由
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吉祥大碗3月前
软fufu的巧克力吐司，大口炫#烘培 #美食制作分享 #在家做美食 #面包#吐司
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是个馋妈5月前
挑战手揉吐司第38天～巧克力吐司，上次的巧克力吐司没做好，今天再做一次，自认为比上次有进步，你们觉得呢？不用厨师机，只要一次发酵，是小孩子喜欢的口味，快给家里的小朋友做起来吧！#烘焙教程 #抖音美食创作者 #手揉面包 #吐司 #面包制作
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小贾妹子6月前
巧克力馒头#纯手工自制美食 #创作者中心 #创作灵感 #霍霍面粉 #馒头
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一勺🥄厨妞3天前
巧克力流心松饼，谁吃？🙋#巧克力 #松饼 #免烤箱甜品 #巧克力控 #黑巧克力
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超可爱的胡萝卜🥕6月前
超级爆浆的巧克力餐包🔥巨巨巨好吃！ 大半夜的简直被馋哭了，巧克力脑袋一定要试试🍫 厨师机真的方便，揉面发酵都能直接搞定，明天的早餐妥了😋 -材料清单- 面包体： 高筋面粉500g 可可粉20g 白砂糖45g 鸡蛋2个 牛奶275g 盐5g 干酵母5g 黄油45g 巧克力夹心： 70%黑巧150g 淡奶油150g #抖音美食创作者 #烘焙 #凯度小磐石厨师机 #智能语音管家厨师机 #调温发酵一体厨师机
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19和24的妈妈3月前
超好吃的巧克力可可卷馒头#创作者中心 #创作灵感 #拍拍2024 #馒头 #新中式 @DOU+小助手
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骞骞妈妈投食记3周前
年后第一条视频，给姐妹们分享一个我心中的王炸：巧克力夹心吐司面包，学会了，真的比卖的好要好吃.#萌宝小吃货 #巧克力吐司面包 #吐司的神仙吃法 #宝妈分享 #发酵面食的各种做法
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叶子的小厨房9月前
做个不扫兴的妈妈，只要孩子要吃，就立马安排，这个红糖巧克力馒头确实好吃，也可以把巧克力换成红枣丁#新鲜出炉 #学会快去试试吧🔥 #在家做美食 #花样馒头制作方法 #红糖馒头
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刘雨杉4天前
托管主食多样化 #花样馒头 #巧克力馒头 #馒头 #托管班 #小饭桌
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招财喵5月前
简单又美味的巧克力馒头#抖音美食创作者 #在家做美食 #馒头花卷 #面食分享 #没事嚯嚯面
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小柠檬6天前
#烘焙新手 #家庭烘焙 #面包制作 不用揉面机，新手也能做面包，软软的超级好吃😋
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啊飘手作4天前
巨巨巨好吃！复刻超火巧克力古早蛋糕！在家就能做！ 巧克力脑袋集合！今天做了超软会抖的古早蛋糕，一口下去绵到飞起，新手也能一次成功～ 鸡蛋5个 低筋面粉70g 可可粉10g 玉米油55g 纯牛奶70g 白糖45g 巧克力豆、巧克力块 柠檬汁几滴 #古早蛋糕#巧克力古早蛋糕#巧克力控 #烘焙教程 #美食vlog
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佳轩6天前
今天又做了孩子超喜欢吃的巧克力奥利奥卷#纯手工制作美食 #纯手工零添加
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麦芽~🍑6月前
超级好吃的巧克力吐司🍞超浓郁柔软拉丝 新手也可以轻松拿捏 食材： 高筋面粉260g 酵母3g 鸡蛋一个 可可粉15g 糖40g 牛奶160g 盐2g 黄油25g 耐高温巧克力豆35g 烤箱：上火160度，下火180度，30分钟 #烘焙教程 #vlog日常 #爱烘培爱生活 #巧克力吐司 #在家做面包
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小鹿是差生3天前
新手小白手揉吐司vlog-巧克力香蕉奶酥吐司#我的烘焙日常 #创作者中心 #烘焙vlog #手揉吐司#创作灵感
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是小白吖（自学烘焙）1周前
新手也能一次成功的巧克力雪山吐司！ 松软的可可面团包裹着丝滑的巧克力馅，表面撒上防潮糖粉和奥利奥碎，颜值直接拉满，口感更是绝绝子～#雪山吐司 #巧克力吐司 #海氏烘焙日常#烤箱选海氏烘焙更省事 #烘焙 @Hauswirt海氏官方旗舰店 海氏M5 Max静音多功能厨师机一键解锁手套膜，再也不用跟面团“死磕”手臂。
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发发羊的魔法炉1周前
巧克力大理石吐司|纹理很好看，浓郁的巧克力，面包体松松软软 主面团材料： 高筋面粉 250g 低筋面粉 50g 砂糖 30g 奶粉 6g 鲜酵母8g（或干酵母3g） 全蛋液 45g 冰牛奶 150g 盐 4g 黄油 30g 内馅材料： 低筋面粉 10g 玉米淀粉 10g 可可粉 10g 砂糖 25g 蛋黄 1颗 纯牛奶 80g 70％黑巧 50g 黄油 10g 烘烤温度参考： 上下火180度烘烤25分钟左右#巧克力大理石吐司 #大理石吐司 #烘焙教程 #美食教程 #用烤箱留住春天的味道
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汪先生的馒头日记1周前
今天复刻一款小孩子超级爱吃的#法芙娜巧克力奥利奥馒头 馅料多香味浓，深得我儿子的喜爱！
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深爱如长风2周前
手揉版！没有厨师机的宝子快做起来，面团加了可可粉和巧克力豆，又加了一层巧克力夹心！双重巧克力暴击简直不要太满足！#一张照片证明你在玩烘焙 #真实生活分享计划 #巧克力贝果 #巧克力控 #烘焙人的日常
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骑着星星跑路✨2天前
今天分享一个平时在家吃的小零食，双层布朗尼曲奇🥰 【曲奇面团】无盐黄油 50g|糖粉 30g|全蛋液 15g|低筋面粉 100g 【布朗尼面团】无盐黄油 70g|砂糖 40g|全蛋液 20g|低筋面粉 80g|黑巧克力 25g| 可可粉 15g|泡打粉 2g #曲奇饼干 #布朗尼曲奇 #小零食 #自制小零食 #美食
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雪·予光6天前
🍪奥利奥巧克卷#奥利奥馒头卷 #巧克力控 #巧克力脑袋一整个大满足 #巧克力脑袋看过来
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是小羊Jamie3天前
低卡巧克力香蕉松饼🥞🍫🍌｜简单好做！ #我的厨房日记 #美食vlog #自制美味 #动手自己做美食 #巧克力香蕉松饼
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