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航妈烘焙时间
3月前
古早蛋糕天花板做法,会抖臀的蛋糕,一次成功的方子。湿润绵密,入口即化,比戚风都简单 配方: 5个鸡蛋 70克低筋粉 60克玉米油 60克牛奶 柠檬汁6克 45克细砂糖 上下火150度75分钟 #古早蛋糕#家庭烘焙#烘焙#会跳舞的蛋糕#高比克5A三代双涡流风炉烤箱
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曼的烘焙小屋
1周前
这次的面包太受小朋友喜欢了,都说没吃够。不用厨师机,也不用判断手套膜,超易成功哦! 配方做法:咸甜面包(6个) 1个鸡蛋 140克牛奶 20克白糖 高筋面粉250克 10克奶粉 搅拌均匀冷藏一天 3克耐高糖酵母粉 2克盐 20克黄油 脆皮酱 20克黄油 20克白糖 20克蛋液 20克低筋面粉 适量海苔肉松和芝士碎 180度18分钟 #美食自己做 #我的烘焙日常 #手揉面包 #面包 #万能面团
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烘焙虫儿
1月前
老式鸡蛋糕|童年的味道回来了🍯 不用分蛋,全蛋打发就成功! 松软绵密,蛋香超浓,甜度刚刚好 食材 鸡蛋 3个 白糖 50g 蜂蜜 20g 盐 1g 低筋面粉 70g 牛奶 30g 玉米油 15g 做法步骤(老式海绵蛋糕版) 1. 鸡蛋+白糖+蜂蜜+盐,一起放入大碗。 2. 坐温水打发(盆底泡40℃左右温水),高速打发到颜色发白、体积变大,提起打蛋头画8字不会马上消失。 3. 低筋面粉过筛加入蛋糊,用翻拌、切拌手法拌匀,不要画圈。 4. 牛奶+玉米油提前混合搅匀,挖一勺蛋糊加入搅拌均匀,顺着刮刀淋入面糊边缘,轻轻翻拌均匀。 5. 倒入模具,震出气泡,洒芝麻小坚果。 6. 烤箱预热 180℃,烤 16分钟,我用的是美的蒸烤一体机。 #烘焙 #老式鸡蛋糕 #海绵蛋糕 #全蛋打发 #烘焙教程
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汤圆食光记🥣
3周前
不用费力揉面 新手小白也能一次成功的牛奶小面包 给宝宝做早餐非常不错 而且自己做的健康无添加#烘焙新手 #在家做面包 #自制面包 #宝宝辅食 #早餐吃什么
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原原的彩虹餐盘
7月前
宝宝多吃发酵面食好处多,家里有平底锅就能做的牛奶棒小面包,做法简单,蓬松喧软,越嚼越香,没有宝宝能拒绝!#辅食#宝宝辅食#发酵面食#辅食教程
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颜小安的烘培日记
8月前
《自学烘焙Day23 》一次就成功的瑞士卷~不掉皮不开裂 姐妹们在家也能复刻山姆瑞士卷,一起做起来吧,超好吃😋 原味奶油瑞士卷🍰 牛奶50g 玉米油40g(已减10g油) 低筋面粉55g 大鸡蛋5个 柠檬汁5g 白糖40g(已减10g糖) 淡奶油130g 白糖15g 芒果适量 烤箱中下层,上火160度,下火140度(建议下火150度)最后3分钟开风炉(没风炉升高温度把表面烤干才不会掉皮) #抖音美食创作者#奶油瑞士卷 #瑞士卷 #自学烘焙 #跟着抖音做美食
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秀秀妈
4月前
相信我,看完这个视频,新手小白也能一次做出不塌陷不回缩,甚至不开裂的完美戚风蛋糕哦!赶紧收藏起来去试做! 8寸戚风蛋糕㊙️配方 🍰原料 蛋黄部分: 玉米油50克 牛奶70克 低筋面粉80克 玉米淀粉10克 蛋黄5个 🍰蛋清部分 蛋清5个 白醋5克 白糖70克 🍰不开裂温度:上下火130度先烤40分钟 再转上下火150度35分钟可以根据自己的烤箱温度 先低温烘烤定型再转高温烘烤不塌陷 不回缩哦#在家做蛋糕 #戚风蛋糕教程 #创作灵感上热门 #家用打蛋器
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酥落的烘焙日记
1月前
只需5️⃣种材料就可以实现舒芙蕾自由!松软绵密像云朵一样的口感在家就能做到! 配方: -鸡蛋3颗 -黄油20g -牛奶100g -低筋面粉25g -砂糖30g #舒芙蕾#美食#治愈系美食#烘焙#烘焙新手
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航妈烘焙时间
4周前
超详细分享8寸古早蛋糕的做法,按步骤去做,你也能做出水光肌,不开裂,不回缩的古早蛋糕,新手也放心大胆去试,结果你一定很惊喜。 配方: 7个鸡蛋 玉米油80克 低筋面粉105克 牛奶100克 柠檬汁7-8克 白糖70克 上下火150度75分钟 #古早蛋糕#古早蛋糕做法#家庭烘焙#烘焙新手#烘焙 #古早蛋糕
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朱力菇
1月前
1.先准备40g的玉米油和50g的牛奶,倒一起搅拌均匀,一定要玉米油不然蛋糕会有奇怪的味道。 2.加入面粉100g,搅拌均匀后加入5个蛋黄继续搅拌。我用的就是普通鸡蛋。 如果搅拌起来觉得非常粘稠,可以继续加牛奶,一直搅拌到这种可以提起来流动的丝滑状态就可以了。 3.蛋清里加少许白醋或者柠檬汁去腥气,我不小心掉进去一些蛋黄,但影响不大。 4.蛋清里加40g白糖,如果你喜欢吃甜的可以多加点白糖。 5.用打蛋器打发,因为我不小心掉进去了些蛋黄,所以打发的时间有点长,大家做的时候要注意。 我一直是用的最大档打发,打发到这种提起来有弯钩的程度即可, 6.取三分之一打发好的蛋清,放入之前的面糊里搅拌均匀后,再倒回去,和剩下的打发好的蛋清混合均匀。 7.从高处倒入电饭煲里,这里要注意,电饭煲一定要预热,预热方法是加水煮沸后把水倒掉,把锅擦干,再倒入准备好的蛋糕液,一定要从高处往下倒。 8.完事儿震一震锅,把气泡震出去。 9.最后选择精煮,30分钟,再闷10分钟,倒出来,就ok了。 #美食小技巧 #烘焙教程 #一般人不告诉他 #自制美食 #美食技巧
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ddann
4月前
大龄女程序员失业的第九天 今天在家挑战了一下北方的面食,包奶黄包 奶黄馅配方: 两个鸡蛋 牛奶100g 白砂糖30g 玉米淀粉20g 普通面粉30g 淡奶油40g 将这些东西搅拌均匀,然后和黄油一起放入锅中,开小火慢慢搅拌成团,一成团就关火,不然就会和我一个不成团。不成团的话可以用辅食机拯救,然后放凉备用。 包子皮配方: 500g面粉 5g耐高糖酵母 280g温水 揉成面团放到温暖的地方发酵到两倍大,然后拿出来排气,包包子,包完之后在放入蒸笼进行二次发酵,发酵完之后水开蒸15分钟,关火焖5分钟#美食 #在家做美食 #vlog日常 #自制包子 #早餐吃什么
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黧梓_4682
3月前
电饭煲蛋糕详细视频来咯~预祝大家都能成功👍 准备材料:80g牛奶、60g玉米油、6个鸡蛋、100g低筋面粉、少许柠檬汁(一点点去腥就行)、50g白糖(分两次加入) PS成功的关键:1.蛋黄和牛奶、玉米油、面粉Z字形搅不要画圈搅;2.蛋清和柠檬汁、白糖(分2次加入)必须打发至筷子插入不倒的状态;3.电饭煲先预热5分钟,蛋糕键煮好以后焖10分钟再出锅#我的厨房日记 #美食视频 #电饭煲蛋糕
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牛妈小厨房
4月前
超柔软的棉花蛋糕‼️不开裂不回缩保姆级教程一次成功 #烘焙 #蛋糕 ✅配方 鸡蛋8个 玉米油75 低粉110克 牛奶105克 白砂糖75克 柠檬汁4克 ✅操作过程(提前预热烤箱) ◾️过筛低粉,倒入加热好的玉米油,搅拌均匀加入牛奶,搅拌均匀,最后加入蛋黄,搅拌至顺滑状态 ◾️蛋清打发至偏硬性,最终是细腻有光泽的,特别有弹性 ◾️分两次把蛋白霜和蛋黄糊混合,翻拌均匀 ◾️从高处倒入烤盘,用刮板刮平表面 ◾️放在烤箱中层,烤盘里加热水,上下150℃ 60分钟 这个棉花蛋糕,超柔软,空口吃就特别的好吃,也可以夹奶油或者果酱,我夹的蓝莓果酱,酸酸甜甜巨好吃,你们也去尝试一下吧~ #美食 #强烈推荐 #烤箱美食
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许小美夫妇
4月前
配方&做法在评论区 老许做的古早蛋糕简直绝了!细腻又柔软,抖臀十足!而且做法真的超简单,新手小白也能一次成功! 【配方】 (一个450克吐司盒的量) 鸡蛋 5个 牛奶 70g 玉米油 60g 低筋面粉 70g 白糖 50g 玉米淀粉 10g 柠檬汁 5g (或白醋) 芝士片 3片 (或海苔肉松等,可选) 【做法】 1. 准备工作:确保所有容器无水无油。分离蛋清蛋黄,将蛋清放入冰箱冷冻约15分钟。同时将烤箱预热。 2. 制作蛋黄糊:将玉米油加热至微微冒泡,倒入低筋面粉中搅匀(烫面法)。接着加入牛奶和步骤1分离出的蛋黄,搅拌均匀备用。 3. 打发蛋白霜:从冰箱取出蛋清,加入白糖、玉米淀粉和柠檬汁。先用高速打发至蛋白不流动,再转中速,最终打发至提起打蛋头呈现柔软的大弯钩状态(湿性发泡),蛋白霜细腻且有光泽。 4. 混合面糊:将蛋黄糊全部倒入蛋白霜中,用翻拌手法轻柔且快速地混合均匀。 5. 入模与加料:先将一半面糊倒入吐司盒,均匀铺上三片芝士片,再倒入剩余面糊,约六至七分满。轻震模具以去除大气泡。 6. 烘烤:采用水浴法,将吐司盒放入加了热水的烤盘中,140℃烘烤约80分钟。 7. 出炉:烤好后取出,轻震一下,脱模放凉即可 #许小美 #会做饭的男人最帅 #烘焙 #古早蛋糕 #柯基抖臀蛋糕
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颜小安的烘培日记
3周前
女神节下午茶&不开裂的奶油纸杯小蛋糕好看又好吃,适合新手小白 奶油纸杯小蛋糕: 玉米油30g 牛奶40g 低筋面粉50g 大鸡蛋3个 白糖40g 柠檬汁3g #diy蛋糕 #抖音美食创作人 #纸杯蛋糕 #女神节蛋糕 #烘焙
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轩轩妈咪的日常🌾
3月前
私房爆款|保姆级教程🔥戚风蛋糕❗️❗️ 做法简单,跟着我一起做,新手也能一次成功,好用的配方和详细的制作方法分享给大家,配方如下👇 🎂一个6寸的配方量🎂 鸡蛋:3个 低筋面粉:45克 纯牛奶:35克 玉米油:30克 幼砂糖:40克 盐:0.5克 柠檬汁:几滴 肉松:15克(做肉松口味的才加) ⚠️大家想做几个就乘以几倍哦 🔥风炉:115度烤30分钟转135度烤30分钟 #美食分享推荐#戚风蛋糕#芝士蛋糕#高比克007
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王十六(热爱美食版)
3周前
成功的蒸蛋糕,全过程#自己动手做美食丰衣足食 #蒸蛋糕制作方法做法 #蒸蛋糕 #春天吃口新鲜的 #动手自己做美食
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初初妈妈
2天前
早上10分钟就能搞定的小朋友早餐食谱来了!一定要去做这个鸡蛋饼,松软又筋道,而且营养还很丰富,做法虽然简单,但小朋友超级爱吃的!#早餐 #早餐饼 #早餐吃什么 #鸡蛋饼 #早餐鸡蛋饼
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秀秀妈
1月前
无油低脂的舒芙蕾蛋糕🍰只需2个鸡蛋就能搞定,口感湿润绵密,做法比戚风简单一些,戚风还没有成功的姐妹可以试一下这个舒芙蕾蛋糕🍰零失败新手小白也能一次成功。 配方:鸡蛋2个 牛奶30克 低筋面粉35克 细砂糖20克 白醋/柠檬汁几滴 参考温度 长帝大白鲸pro烤箱 放最下层上下火175度 30分钟#舒芙蕾蛋糕做法 #长帝大白鲸pro #跟着抖音做蛋糕 #创作灵感上热门
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小多辅食日记
4月前
面粉里加鸡蛋和牛奶做成这样的牛奶棒小面包,宝宝可爱吃了,自己做的不含添加剂,健康又美味 #宝宝辅食跟我学 #宝宝辅食达人 #辅食教程 #牛奶棒面包 #发酵面食的各种做法
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可可麻麻
1月前
深夜放毒!外酥里软的奥利奥司康🍪做法超简单,新手也能一次成功✌️ ❤️准备食材: 低筋面粉 200g 黄油 40g 奥利奥碎 50g 牛奶 80g 白糖 30g 盐 2g 泡打粉 4g 鸡蛋 1个 ❤️做法: 1. 面粉+泡打粉过筛,加糖和盐拌匀 2. 加软化黄油,搓成颗粒状 3. 鸡蛋+牛奶搅匀,分次倒入拌匀 4. 加入奥利奥碎,翻拌成团 5. 整成自己喜欢的形状,冷冻30分钟定型 6. 切成8块,表面刷蛋黄液 7. 烤箱提前预热,上下火200℃,烤20分钟(烤箱脾气不同参考一下)#奥利奥司康 #烘焙教程 #新手烘焙 #自制甜品 #在家做美食
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娟儿的日常
7月前
今天学的牛奶鸡蛋和面做的奶香小饼 奶香奶香的 刚出锅的外脆里软 加了一些玉米面粉进去 减脂期或者小唐人也可以吃哦 #手工美食 #厨房小白养成记
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小路美食记
9月前
一根香蕉,200g纯牛奶,20g白糖,2个鸡蛋搅碎,加入100g白面,100g玉米面,2g酵母#美食制作分享 #每日分享美食 #在家做美食 #香蕉松饼
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福妞小厨房
1月前
面粉,鸡蛋,牛奶和酵母调成面糊,静置发酵做成的小松饼好吃到停不下来。#健康美食自己做 #真材实料才能做出好味道
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宥妈烘焙日记
5天前
只要两个鸡蛋就能解锁的迷你小蛋糕 不回缩不开裂,松松软软一口一个(配方在片尾)#迷你小蛋糕 #在家做的小甜品 #我的烘焙日常 #美食趣胃计划
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1+1.
3周前
不用揉面用筷子搅一搅就能做出的牛奶鸡蛋小松饼 蓬松暄软特别适合孩子老人吃 #小松饼 #小松饼做法 #面食
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云梦姐的烘焙日常
2天前
软fufu的原味水光肌蛋糕卷,不开裂不回缩不掉皮,新手也能一次成功,做法简单又治愈,奶香绵密超好吃,常用材料都在主页橱窗,跟着做轻松复刻,快来试试吧!#蛋糕 #蛋糕卷 #美食教程 #烘焙教程 #治愈系美食
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航妈烘焙时间
1月前
打破常规做法,胡乱一通乱搅就成啦,其实做蛋糕没有那么多规矩,这个邪修速成法蛋糕卷,盒子蛋糕都适合,如果你的蛋糕做不好,快去试试这个做法#三明治蛋糕#奶油蛋糕#蛋糕 #奶油蛋糕
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元气团子
3月前
12M+|宝宝辅食平底锅舒芙蕾超简单松软绵密 配方:鸡蛋2个,低筋面粉30g,纯牛奶30g,玉米淀粉4g,糖15g 1鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋清放冰箱冷冻15分钟 2将蛋黄,面粉,牛奶搅浑均匀 3蛋清加几滴柠檬汁,分4次加糖,最后一次同时加入玉米淀粉 4先混合一勺蛋清糊到面糊中,翻拌,然后将翻拌好的面糊倒入所有蛋清糊中翻拌均匀,装入裱花袋中 5平底锅全程小火,挤入面糊,淋一勺水,盖盖闷2分钟,翻面后再次淋水,闷2分钟即可 #宝宝版舒芙蕾#不重样宝宝食谱 #手指食物
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随心
6月前
#上热门 原味蛋糕卷配方 牛奶50g 玉米油50g 低筋面粉50g 大点的鸡蛋五个 白砂糖50g 柠檬汁5g 先把牛奶玉米油搅拌乳化,加入过筛的面粉搅拌均匀后,加入蛋黄再搅拌均匀,蛋清中加入白砂糖和柠檬汁打发至硬挺状态,取一半蛋白霜与蛋黄糊混合均匀,再把剩余蛋白霜倒入蛋黄糊中混合均匀,倒入烤盘中,温度上下150度 40分钟左右#烘焙日记 #甜品爱好者 #甜品美食 #烘焙人的日常
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米多多
5天前
古早蛋糕做法,简单#自制戚风蛋糕 #古早蛋糕 #抖音美食创作人 #简单蛋糕做法 #自制蛋糕
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linlin
2天前
宝妈在家干啥 娃上学第七天,我在家做蛋糕卷的一天。 一顿操作,也还算成功。 #晒晒我的烘焙作品
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安崽开饭啦
3天前
6寸原味古早蛋糕|宝宝减糖版,湿润绵密#古早蛋糕 #6寸古早蛋糕 #宝宝零食 #辅食 #烘焙
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豆豆的小厨房
2天前
9个月以上的宝宝就可以吃的奶香鸡蛋软饼,超级软嫩,大人小孩老人都可以吃。早上上班摊几张软饼作为早餐也是不错的选择,没有添加,制作简单,几分钟就能搞定#辅食教程 #辅食 #辅食分享 #辅食日记 #奶香鸡蛋饼
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奔跑的小蛋糕
4天前
今天上班日,不出门摆摊,自己在家烤戚风,也算是半成功 #烘焙新手 #自制戚风蛋糕 #手工制作纯天然食品
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啊飘手作
4天前
巨巨巨好吃!复刻超火巧克力古早蛋糕!在家就能做! 巧克力脑袋集合!今天做了超软会抖的古早蛋糕,一口下去绵到飞起,新手也能一次成功~ 鸡蛋5个 低筋面粉70g 可可粉10g 玉米油55g 纯牛奶70g 白糖45g 巧克力豆、巧克力块 柠檬汁几滴 #古早蛋糕#巧克力古早蛋糕#巧克力控 #烘焙教程 #美食vlog
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抖音大学厨师长
4天前
不用揉面0失败营养早餐!鸡蛋+牛奶就能做的泡泡饼 早餐不知道吃什么?试试这个鸡蛋牛奶泡泡饼! 只用鸡蛋、牛奶和面粉,搅一搅就能做,外皮酥脆、内里松软,奶香浓郁,大人小孩都爱吃,手残党也能一次成功~#儿童早餐 #快手早餐 #今日份早餐 #儿童营养早餐 #早餐
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向
4天前
8个步骤,超级简单的懒人电饭煲蛋糕详细教程 先收藏起来,吃一次你一定会爱上的。😋 材料: 7个鸡蛋 70毫升牛奶 70毫升玉米油 210毫升面粉 几滴白酒(去腥)#电饭煲蛋糕 #电饭煲蛋糕教程 #宅家抖出美好生活 #宅家美食日记
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一粥一饭~
3天前
150g面粉+15g白糖+2个鸡蛋+2g酵母+200g牛奶+80g温水#烘焙 #电饭煲蛋糕 #花式新吃法 #电饭煲蛋糕
00:00 / 00:36
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麻雀分享美食
6天前
牛奶松饼210克,纯牛奶两个鸡蛋2克,酵母10克,白糖100克,百克西米面泡打粉可以不放,发好后加15克食油
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烤箱与我
2天前
古早蛋糕🍰#烘焙 #在家做蛋糕 #甜品 #古早蛋糕 #家庭自制蛋糕
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一只猪猪包
3天前
#舌尖上的味道想吃的来吧 面粉 500克.耐高糖酵母3克 鸡蛋1颗.奶粉25克.纯牛奶200克 【操作步骤】 1️⃣所有材料搅拌成絮状.再揉成团。到面团光滑为止。 2️⃣分成等份大小的小剂子,给它揉成圆,收口处朝下 3️⃣刀上蘸面粉,给它切三刀(不要切断哈),抹这一步为了防止粘连,开花更好看。 4️⃣底部撒干粉,切口的一面朝下,用手给它往上团高并且团团圆,然后发酵到按压会慢回弹就行。 5️⃣平底锅不刷油,小火给它煎到开花一面金黄(注意别煎太久哈) 6️⃣最后一步上锅啦,水开蒸12分钟闷3分钟 你就吃吧,一吃一个不吱声儿,奶香味十足!#馒头还可以这样做 #蛋奶开花馒头 #馒头的花样做法 #奶香馒头的做法
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小向日葵
1周前
大家问的苹果山药发糕教程来啦: 准备30克苹果,30克山药,60毫升配方奶或者牛奶,倒入辅食机搅打细腻。准备一颗鸡蛋,2克酵母粉,150克面粉。容器中打入鸡蛋,加入酵母粉搅拌均匀,少量多次地加入面粉,充分搅拌至有阻力状即可。盖上盖子醒发一个小时左右,温度低的情况下可以放入温热的锅中醒发。等待过程中可以准备两个辅食碗,180毫升的容量刚好,刷油备用。面醒发至两倍大,有很多气泡说明醒发很好,充分搅拌排气。把搅拌好的面放入辅食碗中,撒上黑芝麻和红枣碎。冷水上锅蒸二十分钟,闷三分钟,即可。香软可口的苹果山药发糕就做好啦🥳#晒出我亲手做的美食 #宝宝辅食 #苹果山药发糕#辅食教程 #苹果山药蒸糕
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阡陌妈妈爱分享
2天前
很难找全的戚风配方 分享我自己用了10多年的戚风配方,保姆级教程,巨简单 6寸戚风配方:(1个量) 鸡蛋3个 细砂糖30克 食用油 25克 纯牛奶 25克 面粉 45克 柠檬汁 3克 盐1克 8寸戚风配方:(1个量) 鸡蛋5个 细砂糖60克 食用油 50克 纯牛奶 50克 面粉 90克 柠檬汁 5克 盐2克 10寸戚风:(1个量) 鸡蛋8个 细砂糖100克 食用油 80克 纯牛奶 80克 面粉 145克 柠檬汁 10克 盐2克 做法:< 1。提前分离蛋白与蛋黄,蛋白冷冻15分钟,蛋黄盖上保鲜膜备用。玉米油中加入牛奶,用蛋抽搅拌至乳化状态。再加入低筋粉,搅拌至无干粉。最后加入蛋黄,Z字法拌匀成蛋黄糊备用。烤箱150度预热5分钟。 2。蛋白冷冻后取出,加入柠檬汁,盐,加入白砂糖。一定要用砂糖,棉糖不可以!用打蛋器或厨师机全程中低速打发蛋白,打发至小尖角。蛋白霜分2次与蛋黄糊混合,切拌,翻拌的手法混合均匀。然后倒入模具中,震两下,排出气泡。 混合蛋清和蛋黄的时候速度要快一些,太慢了容易消泡 3。烤箱平炉模式,150度烤30分钟转145度烤30分钟,温度时间仅供参考,按照自己的烤箱掌握温度。烤好后,取出蛋糕震几下,再倒扣在晾网架上,等蛋糕完全凉透了再脱模 重要细节: 1。打蛋清的容器一定要干净,无水、无油 2。打发好的蛋白是光滑细腻的,不会流动,提起打蛋器呈小尖角。 3。戚风蛋糕不开裂的关键是低温烘烤,进炉后切忌高温烘烤。可以根据自己的烤箱,前30分钟实际温度控制在120到135度,后20-30分钟温度控制在150度左右。 小贴士: 1️⃣把视频关注+收藏起来,避免以后找不到了 2️⃣1个6寸蛋糕的量可以做2个4寸蛋糕,1个8寸蛋糕的量可以做2个六寸蛋糕。 3️⃣没有柠檬汁可以换成白醋 大家在做的过程中遇到问题可以评论区问我,看见会回复的#烘焙新手 #跟着抖音做美食
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木宝的麻麻
2天前
小白也能一次成功的蛋奶饼‼️面包口感,好好吃 #家庭烘焙 #饼 #蛋奶饼 #早餐饼 #创作者扶持计划
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67的胡闹厨房
5天前
巧克力脑袋狂喜|超好吃古早蛋糕,任何人不去做我真的会哭❗️ 一次就能成功的可可古早蛋糕,湿润绵密的口感真的超级好吃!中国人不骗中国人,新手也能放心去做! ✨鸡蛋四个 低粉50g 玉米油35g 牛奶65g 白砂糖35g 可可粉18g 柠檬汁适量 耐高温可可豆适量 #新手烘焙指南#巧克力 #古早蛋糕 #烘焙 #唯有美食可以治愈一切
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一只羊
4天前
鸡蛋牛奶饼,甜口咸口都巴适 #跟着抖音做美食 #早餐吃什么 #鸡蛋饼的做法 #早餐美食 #美食制作小帮手
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哆哆成长记
4天前
成功复刻外面卖的鸡蛋卷 奶香十足、酥脆掉渣!自己做的没有添加、大人小孩都爱吃!做法巨简单、你也来试试吧~#辅食 #辅食教程 #鸡蛋卷 #宝宝爱吃 #自制宝宝零食
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鑫妈的厨房
1周前
超简单的云朵软蛋糕"做法简单又好吃 vlog |云朵软蛋糕 【材料清单】 牛奶:25g 玉米油:25g 低筋面粉:45g 鸡蛋:3个 白糖:10g(加蛋黄中)+25g(加蛋白中) 材料简单,做出的蛋糕比戚风蛋糕还要松软,太好吃啦! #晒晒我的烘焙作品 #蛋糕 #云朵蛋糕的做法 #亲手自制美食 #鸡蛋糕
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财迷食记
3天前
戚风蛋糕还总是烤失败的看这里!!! 六寸配方: 鸡蛋:3个 牛奶:35克 低粉:50克(其它口味替换5克) 细砂糖:35克 玉米油:30克#戚风蛋糕教程 #烘焙教程 #烘焙新手 #戚风蛋糕 #美食教程
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鼎音智能随身Wi-Fi(文水店)
3天前
#鸡蛋饼:四个鸡蛋搅开以后放150克面粉,面粉里边放那个火腿碎,红萝卜碎,小葱碎,放盐,味精13香味了,再倒入250毫升牛奶。
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乡村二胖
1周前
今天蒸的开花大馒头很成功,大家可以按照我的方法试试个个蓬松暄软,好吃得很#美食 #记录我的农村生活 #开花大馒头
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悠悦
2天前
不用打发,也不用和面,零失败的鸡蛋松饼,十分钟搞掂,好吃又好做!#早餐吃什么 #松饼 #宝宝辅食#牛奶松饼
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小暖男美食记
3天前
#抖音教你做美食 #创作者中心 #创作灵感 #发糕
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一个小点点👧
7月前
发酵面食好处多,用鸡蛋和牛奶换着花样做成这个蓬松暄软的牛奶棒小面包。一口下去松软香甜,奶香味十足,宝宝吃了还想吃,做法简单,你也快试试吧~#手指食物 #宝宝辅食 #宝宝面食馒头做法 #面食 #早餐吃什么
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恒哥每日早餐🥞
2天前
#美食vlog #鸡蛋的神仙吃法 #早餐 #鸡蛋饼 #动手自己做美食
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连子的生活日记
2天前
别再买干巴巴的吐司了! 这款纯牛奶吐司,软到会拉丝,奶香超浓,早餐吃一片,幸福感拉满~ 2个450g吐司配方: 冰牛奶 250g 鸡蛋液 80g 白砂糖 50g 奶粉 20g 烫种 50g 高筋面粉 500g 耐高糖酵母 5g 黄油 50g 盐 5g #牛奶吐司 #早餐吃什么 #吐司教程配方分享 #在家烘焙
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赣州瑶瑶妈美食记
2天前
不用烤箱的治愈系早餐!平底锅蛋奶饼,外焦里嫩,奶香浓郁,咬一口,是春天的味道和满满的幸福🍪#跟着抖音做美食 #蛋奶饼 #霍霍面粉 #平底锅锅美食 #早餐吃什么
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3号的Kitchen(家常菜版)
3天前
第二十一篇章-电饭煲蛋糕 非常简单 有手就行 今天是小孩姐做的蛋糕!可以亲子一起学着做!孩子都非常有成就感!#电饭煲蛋糕 #鸡蛋糕 #在家做面包 #亲子互动 #松软香甜美食
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美羊羊小姐
3天前
零失败的戚风蛋糕,保姆级教程来了 只需调一次蛋糕糊,你就能得到三种口味的蛋糕 姐妹们快点都快去做起来吧~ #戚风蛋糕 #在家做蛋糕 #美食制作过程 #烘焙新手入门 #真实生活分享计划
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小袁爱美食
2周前
零失败古早蛋糕,相信教程一看就懂#古早蛋糕 #烘培教程 #美食教程 #在家做美食 #甜品教程
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百万妈妈
2周前
松软香甜的#牛奶小松饼,做法真的很简单,新手一次成功,一起看看我是怎么做的吧#美食#面食#面包酵母
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牛妈小厨房
3月前
水光肌纸杯蛋糕‼️原来做法这么简单 #烘焙 #蛋糕 📝配方 鸡蛋3个 牛奶35克 玉米油30克 低筋面粉45克 白砂糖35克 柠檬汁2克 📝操作过程 1️⃣牛奶和玉米油混合,搅拌至酸奶状 2️⃣筛入低筋面粉,搅拌至无干粉颗粒 3️⃣加入蛋黄,搅拌至顺滑状态,提起蛋抽,呈线状低落状态 4️⃣蛋清里一次性加入白砂糖和柠檬汁,用厨师机高速打发1分钟30秒,再低速整理30秒,最终状态细腻有光泽,而且有弹性 5️⃣分两次混合蛋清和蛋黄,先用手抽抄底翻拌,再用硅胶铲翻拌均匀 6️⃣倒入裱花袋,挤入纸杯八分满(每个约28克) 7️⃣上下110℃ 30分钟-130℃ 20分钟-150℃ 10分钟 ✅蛋黄糊:顺滑,提起蛋抽呈线状滴落状态 ✅蛋白霜:细腻有光泽,有弹性 ✅面糊:顺滑,倒入纸杯8分满,不要多 ✅温度:低温慢烤,再提高温度上色 ✅纸杯:选加厚淋膜的 厨师机打发参考档位:高比克007画境厨师机:10档-1分钟30秒-8档30秒 以上就是我的小经验啦,有空试做吧,评论区期待你们的优秀作品~ #戚风蛋糕 #纸杯蛋糕 #美食
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章哒哒
1周前
谁能拒绝软fufu的草莓🍓云朵☁️舒芙蕾啊! 出炉那一刻蛋奶香混着草莓🍓清甜 无油少糖也能这么好吃, 做法超简单,新手也能一次成功✌️ 准备食材:鸡蛋3个|牛奶50g|低筋面粉60g| 白砂糖10g|柠檬汁和草莓适量 预热好的烤箱175度烘烤25分钟左右 #家庭烘焙 #草莓舒芙蕾#治愈系烘焙 #恋爱甜品 #春天的味道
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鸡蛋牛奶和面粉一起搅拌能成功吗
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最新发布时间:2026-03-31 07:31
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