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把生活过成自己喜欢的样子4月前
简单好上手的水浴古早蛋糕 鸡蛋5个，牛奶155克，面粉90克，砂糖40 清黄分离操作 1、分离蛋清和蛋黄，蛋黄不能进入蛋清内 2、牛奶，低粉混合匀。z型 3、加入蛋黄。拌匀z型 4、冷藏的蛋清打成大的鱼眼泡，加入柠檬汁5克。加入糖（可分两次加入） 5、打发至中性发泡。提起如鹰嘴状。 6、低档在打两三圈。排气。 7、纹理清晰，光亮，倒扣不掉。 8、1/3蛋清加入蛋黄糊中。拌匀 9、快速💨混合所有蛋清。z型拌匀。 面糊高处向下放入，需要在抹布上振出空气泡， 烤箱160度烤制75分钟，中途尽量不要开烤箱的门。#有教程 #做蛋糕
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Tim食颜视8月前
随手搅一搅也能做出完美戚风❗️ #戚风蛋糕 #烘培 #戚风蛋糕教程
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黑妹的小厨房3周前
亲测好用的淡奶油、黄油分装小妙招#真实生活分享计划 #淡奶油保存方法 #黄油保存技巧
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七师傅今天做甜品了吗2月前
七师傅家小份装巴斯克液做两寸巴斯克空气炸锅教程！ 25号会带着模具一起上架！ #烘培 #抖音美食创作者 #巴斯克液 #巴斯克 #巴斯克芝士蛋糕
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QQ糖Baking2天前
戚风蛋糕蛋白霜打发状态讲解🔥含时间记录❗️ #蛋白霜打发 #蛋白打发不起来 #蛋白打发状态 #打发蛋白 #自学烘焙新手
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电饭煲蛋糕实验室2周前
电饭煲蛋糕第一次实验以蛋糕回缩告终，下次尝试缩短烘焙时间 配料： 鸡蛋2个 面粉50g 牛奶40g 玉米油10g 白砂糖18g 关键制作过程： 蛋白打发前冷冻10分钟 打发蛋白，白糖分三次放入 (分别在开始后20s，70s，120s放入) 快速打发170s，低速打发40s 600w 3L华凌小猪煲 蛋糕功能15分钟 保温功能15分钟 #电饭煲美食 #电饭煲蛋糕大赛 #家庭蛋糕简单做法
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淼淼的美食日记2天前
烤蛋糕哪有那么多讲究，抓住重点，简简单单就能搞定，教你快速做蛋糕#青年创作者成长计划#交出我的烘焙配方
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鼠师傅的厨房2月前
第一视角！空气炸锅炸小份量巴斯克液教程！ 300g的话挤得少可以做两个！ #巴斯克芝士蛋糕 #巴斯克液 #空气炸锅巴斯克 #巴斯克 巴斯克蛋糕
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瑾轩的物理小零食6天前
【一口小零食】物理公式（拆分篇） 物理快速复习#知识前沿派对 #物理#奶龙#邪修 #抽象 #奶龙
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云梦姐的烘焙日常3月前
有面粉就能做，回忆杀脆皮老蛋糕详细做法，分蛋法制作的脆皮老蛋糕比全蛋法更简单更快速，配方无油无奶无水，吃起来很清爽 配方： 鸡蛋4个 白砂糖60克 低筋面粉120克 柠檬汁4克 脱模油： 软化黄油10克 玉米油10克 低筋粉5克 #烘培 #美食 #脆皮老蛋糕 #老蛋糕 #蛋糕
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郭儿美食记6天前
#蛋糕#古法蛋糕#美食 6个鸡蛋打入无油无水的盘中， 蛋清蛋黄分离，蛋清放入冰箱里冷冻一会儿，90克低筋面粉，倒入70克70度左右的玉米油，搅拌均匀，再加入70克纯牛奶，搅拌，加入六个蛋黄液再次搅拌均匀，取出蛋清，50克白糖分两次加入，电动打蛋器打发提起来有一个大弯钩的状：
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小阳阳2天前
巴斯克蛋糕液半成品测试，超级简单的做法#巴斯克液
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寻觅沏沏1月前
电饭煲蛋糕第一次做竟然成功了 原材料:半盒牛奶 四个🥚 半碗面粉 1/4碗白糖 一瓶盖油 步骤:1.蛋黄液:牛奶面粉分两次加入 搅拌均匀 （牛奶 面粉可以不定量，稀了加面粉 稠了加牛奶 ) 2.蛋白霜:分别加入三次白糖进行打发 3.蛋糕液:先把一半蛋白霜倒入蛋黄液里搅拌均匀之后 再倒入剩下蛋白霜里进行搅拌#烘焙新手 #动手自己做美食 #电饭煲蛋糕 #自己在家做蛋糕
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七师傅今天做甜品了吗1天前
小份装南瓜巴斯克液做贝贝南瓜巴斯克教程！空气炸锅版 #巴斯克液 #贝贝南瓜巴斯克 #巴斯克 #巴斯克芝士蛋糕 #巴斯克蛋糕
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多多关注1天前
#生活的烟火气息 #日常搅拌 #增稠剂使用方法 #搅拌效果 @DOU+小助手 @抖音小助手 @会火
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爱做蛋糕的辰辰妈1周前
没有蛋糕分割器也能均匀分层#蛋糕 #美食小技巧 #晒出你做的蛋糕 #烘焙新手
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阳光的快乐厨房2天前
四拼巴斯克完整教程来了 太适合烘焙新手了！ #烘焙 #蛋糕 #四拼巴斯克 #巴斯克
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好吃不怕胖3月前
橙香浓郁，口感绵密的杯子蛋糕！#家庭自制蛋糕 #美食 🍰
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Ameng2周前
今天来做个小蛋糕，蛋白蛋清分离，蛋白冷藏后打成奶油状，中间分三次加入适量糖，可以立住筷子就可以了，蛋黄液加入玉米油搅拌到乳化，去三分之一蛋白霜放入蛋黄液中搅拌均匀，最后一次性把蛋黄液全部倒入蛋白霜中再次搅拌，放入托盘，震出气泡，165度25分钟#自制戚风蛋糕 #在家做蛋糕 #自制蛋糕 #自制美食教程 #家庭版蛋糕
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安崽开饭啦1周前
6寸原味古早蛋糕|宝宝减糖版，湿润绵密#古早蛋糕 #6寸古早蛋糕 #宝宝零食 #辅食 #烘焙
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是钱钱吖（蛋糕裱花师）8月前
两分钟拉布布奶油霜保姆级教程!进来看看吧新手小白也可学会快速出单的一个奶油霜，干货满满相信宝宝们看完一定可以学到的!抓紧练起来吧#烘焙人的日常 #蛋糕教程#labubu #奶油霜手绘 #奶油霜小动物教程
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12YUE CAKE烘焙教室3周前
分享一个快速切戚风蛋糕胚的方法 #12yue #烘焙培训 #切戚风蛋糕胚 #常州烘焙培训 #开店烘焙
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亚克甫讲科普3天前
居家生活小技巧#生活小妙招 #涨知识
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摩尔烘焙8月前
从蛋糕胚到生日蛋糕制作 超详细全链路展示 想自己DIY生日蛋糕的姐妹 必须收藏！ 蛋糕坯分割走起！#生日蛋糕 #烘焙 #烘焙教程 #在家做美食 #烘焙人的日常
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朵朵好物分享1周前
辅食工具套装 魔幻厨房辅食工具全套漏勺宝宝婴儿过滤网筛蛋清分离面粉筛压泥器#辅食制作神器 #蛋清分离工具 #蛋清分离 #压泥器功能 #辅食制作
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秋天的风1天前
鸡蛋 5个（蛋黄蛋白分离） 低筋面粉 60g 牛奶 50g 玉米油 40g 细砂糖 50g（分三次加蛋白） 黑芝麻酱 15g（无糖款更香） 柠檬汁几滴 花生香缇奶油 淡奶油 200g 细砂糖 15g 花生酱 20g #黑芝麻花生蛋糕卷 #蛋糕卷教程 #新手烘焙 #在家做甜品 #治愈系美食
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追风生活家3月前
做法步骤： 1奶酪完全软化 2加入35g白砂糖拌匀 3分三次加入鸡蛋(分别加入常温两个鸡全蛋和一 个蛋黄) 4加入150ml淡奶油 5最后加入淀粉搅拌 6先过筛倒入一小部分巴斯克液，再把100g榴莲 泥全部加入，完全倒入巴斯克液 7放进空气炸锅：180度15至20分钟再盖上锡纸 160度10至15分钟 8拿出晾凉放入冰箱冷藏四小时以上我一般是隔 夜 家人说这次做的榴莲巴斯克比之前做的开心果味还要更好吃 吃不完可用锡纸裹起来放入冷冻拿出来解冻5-8分钟吃味道更一流 #新手烘焙#甜品#蛋糕
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洋芋丝～2天前
一天24小时是完完整整的一个蛋糕，随你想怎么分#研究生 #实验室
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翻斗花园小厨娘1周前
谁能分得清我和天才！！！#邪修#实用小技巧 #有趣的知识又增长了
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奶兔蛋糕卷3天前
高三最后64天，化学零基础逆袭指南（保90+） #提分技巧#快速提分#高三化学#高考经验分享#学习心得
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生活小窍门2天前
#实用小技巧 #家居小妙招 #日常生活小妙招 #学会快去试试吧🔥 #
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祖丽生活小妙招💯2天前
#生活实用小妙招
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翻斗花园小厨娘1周前
这谁能分得清我和天才！#邪修#一般人不知道#实用小技巧 #女生必看
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生活小技巧2天前
#居家生活小技巧分享 #生活小妙招 居家小技巧真的太实用了 生活处处是学问，学会这些小技巧，方便又省心
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生活小妙招1天前
平常生活最实用的小技巧。#吃货必备冷知识 #美食冷知识 #小妙招大作用爱生活爱美食
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沐丫丫百货1天前
#0到3岁早教儿歌 0-3岁儿童启蒙益智早教 #小鸭子嘎嘎嘎 #小鸭子嘎嘎嘎儿歌 #动画片 #0到3岁儿童早教动画儿歌
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sissi小厨娘2天前
超详细戚风蛋糕攻略，从此不再“气疯”
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无忧严选小铺1周前
戚风蛋糕最简单最粗暴没规矩的详细教程和配方分享给大家， 还得是懒人会想办法，太绝了。两个盆，一锅端，用力搅，戚风蛋糕分分钟拿捏。 #美食 #烘培 #简单易学 #戚风蛋糕 #我的厨房日记
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杨百万（是做蛋糕的）1月前
巧克力戚分蛋糕胚#烘焙 #新手 #做蛋糕 #纯手工制作美食 #烘焙教程
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洛珊食记1周前
#我的厨房日记 #美食 #美食教程 #美食分享 #真实生活分享计划
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奶油泡芙1月前
这谁能分得清我个天才啊哈哈哈哈#实用冷知识 #内容过于真实 #底妆教程#有趣的知识又增长了
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一只小甜鱼3月前
新手也能做的流心巴斯克做法来喽 #烘焙新手 #烘焙教程 #美食教程 #抖音美食创作者 #真实生活分享计划
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大野洋子日式刨冰教室1月前
大家好呀～今天把我家店售6年的镇店之宝 ✨至尊焦糖布丁✨配方毫无保留分享给你们！ 单独卖、做蛋糕夹层、甜品台都超能打 只要记住关键点，真的一次就能成功🏅 🍮【食材】 ▫️焦糖 细砂糖 80g 水 26g 热水 20g ▫️布丁液 全蛋液 110g 蛋黄 80g 细砂糖 30g 盐 2g 牛奶 440g 淡奶油 198g 香草膏 8g 👩‍🍳【做法】 1. 糖+水小火熬至深琥珀色，关火冲入热水搅匀，倒入布丁杯底放凉。 2. 全蛋+蛋黄打散，加糖+盐搅匀至融化，不要打发。 3. 牛奶+淡奶油+香草膏微热，分次冲入蛋液，过筛2-3遍。 4. 水浴法 150℃ 烤75分钟，中心微微晃动即可。 💡店主私藏小技巧 • 加一丢丢盐，甜度更高级、完全不腻 • 多过筛几次，口感才会丝滑无气孔 • 冷藏一晚再吃，味道直接封神 #焦糖布丁 #日式布丁 #烘焙教程 #甜品配方 #美食小技巧
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我爱巴斯克1周前
巴斯克液#巴斯克芝士蛋糕 轻预制欢迎咨询
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昱恒庭百货店官方号3周前
烘焙党必备分蛋神器！不锈钢蛋清蛋黄分离器细密过滤，蛋液分离超干净，蛋白蛋黄不混色，烘焙蛋糕、做蛋挞轻松搞定，易清洗不生锈～ #蛋清分离器 #烘焙工具 #厨房好物 #烘焙 #好物推荐
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真姐姐爱生活💞2年前
#烘焙 #美食分享 #甜品烘焙教程 #好吃到停不下来 #烘焙美食做法
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宅家宠文迷1周前
#小妙招大作用 #每天跟我涨知识 #实用生活小窍门 #小知识大作用
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是沐沐呀1周前
居家·零失败舒芙蕾教程，在家就能轻松搞定 😌刚出炉的舒芙蕾，蓬松到犯规，轻轻一碰就会晃动，像一朵柔软的云朵，入口即化，空气感十足，每一口都裹着淡淡的奶香和蛋香 乎乎的身躯duangduang晃动，像一块会呼吸的云朵☁️ 表层撒的糖粉裹着淡淡的奶香，挖一勺直接在嘴里化开，软到犯规！ #舒芙蕾 #甜品 #免烤箱甜品 #舒芙蕾蛋糕 #这也能开播
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昱恒庭百货店官方号3周前
烘焙党必备分蛋神器！不锈钢蛋清蛋黄分离器细密过滤，蛋液分离超干净，蛋白蛋黄不混色，烘焙蛋糕、做蛋挞轻松搞定，易清洗不生锈～ #蛋清分离器 #烘焙工具 #厨房好物 #烘焙 #好物推荐
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小猫妈妈1周前
#每天跟我涨知识 #日常生活小妙招 #小妙招大作用 #生活小妙招每日更新 #好物推荐
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昭麦· DawnMile3天前
糊中途消泡、临时抢修烤箱 慌慌张张的新手日常全都记录📝 表皮微裂、顶部轻凹也没关系 能救回来、组织细腻，就是进步✨ 高中生的海绵蛋糕练习打卡 慢慢来，把热爱烤进每一口甜 #昭麦DawnMile #烘焙成长日记 #新手烘焙#海绵蛋糕
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东桃切块，法甜，巴斯克液厂家，啊璃3月前
万能原味巴斯克液，第一配料表干净，第二节省时间，第三出品口味稳定，省人工，#巴斯克芝士蛋糕 #巴斯克液 #巴斯克液断 #克蕾朵巴斯克 #克蕾朵巴斯液
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吱䀚张4月前
#烘焙新手 #淡奶油消耗大法
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郭小喵！1天前
再也不用花钱去买#南洋大师傅 了，自己在家就能做，很简单。#美食 #美食教程 #抖臀蛋糕 #真实生活分享计划
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翻斗花园小厨娘1月前
这谁能分得清我和天才吧#一般人不告诉他 #不愧是我 #实用冷知识 #邪修
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翻斗花园小厨娘1月前
这谁能分得清我和天才啊#新手化妆教程 #邪修#天才#不愧是我#实用冷知识
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芒果熟了6天前
用最简单的方法做最成功的戚风蛋糕＃戚风蛋糕 #八寸戚风蛋糕#抖音美食创作人 #创作者中心 #创作灵感 #烘焙新手
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浩浩妈妈(带娃中)4天前
自学系列#80后宝妈 #宅家做美食 #零基础烘焙 #6寸戚风蛋糕胚 #自制甜品
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烘焙油脂一Annie8月前
30秒快速了解，烘焙油脂的乳化性混淆分解#食品加工 #烘焙教程 #烘焙 #油脂 #动物油
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暖儿妈的烘焙日记1周前
松软香甜的纸杯的蛋糕，个个都是水光肌，好看又好吃#家庭烘焙 #动手自己做美食 #小蛋糕 #纸杯蛋糕
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菲瘦不可（已瘦58斤）2天前
都去喝！嘎嘎好喝！#减肥喝什么 #分享自制咖啡 #液断一天吃什么 #我的减肥 #自制咖啡
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