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山沅食记3年前
夏天做一碗这个红糖凉粉，清凉解暑，没有白凉粉，我用了吉利丁片，口感Q弹爽滑，搭配喜欢的水果，超级nice#红糖凉粉 #红糖##跟着抖音学做菜##春日美食大赏 #跟着抖音做美食 @@DOU+小助手
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大良阿翁6月前
不同的原材料用途也大有不同！！ 你们知道白凉粉跟吉利丁有什么不一样吗？#白凉粉 #吉利丁 #凉粉 #大良阿翁 #甜品制作
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超润甜品（化州糖水）8月前
开店经常要用的三种凝固剂你真的会用吗？ #白凉粉 #吉利丁片 #甜品 #餐饮创业
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大梅烘焙屋3年前
吉利丁粉，吉利丁片，白凉粉，三者有什么区别？一个视频讲清楚！希望这个视频让大家可以多了解一些这几种不同的凝固剂！之后会有很多夏天的冷藏甜品哦！#吉利丁的使用
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燕麦的生活4年前
吉利丁片，吉利丁粉，白凉粉，黑凉粉的区别#烘焙常用原料@抖音小助手 @DOU+小助手
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夏小羊5年前
白凉粉做果冻，吉利丁片可以代替吗？请看我的测试 #美食趣胃计划 @抖音+上热门
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七七3年前
#白凉粉#冰粉#吉利丁片#果冻#果冻杯#奶冻 白凉粉的梦幻星空，蝶豆花的清新蓝，真是赏心悦目。
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是谢谢吖9月前
10秒教你用吉利丁片‼️宝宝可吃‼️新手友好！慕斯布丁果冻 分享做慕斯蛋糕🍰果冻🍬布丁🍮等甜品会用到的吉利丁片泡发方法～ 吉利丁片是烘焙和甜点制作中常用的凝固剂，主要用于慕斯、布丁、果冻等甜品。正确使用才能发挥最佳凝固效果，以下是详细的使用方法及注意事项： 👏使用步骤 1️⃣冷水泡软 将吉利丁片，可剪成小片，放入碗中，加入足量的冰水或冷水 浸泡5~10分钟，直至变软呈透明状（像软橡皮）。 2️⃣挤干水分 捞出泡软的吉利丁片，用手轻轻挤干水分（避免用力拉扯）。 3️⃣溶解吉利丁 隔水加热法：将挤干的吉利丁放入碗中，隔水坐在60℃左右的热水中，搅拌至完全融化成液体（约1分钟）。 直接溶解法：将吉利丁加入温热的（约50~60℃）液体配料（如牛奶、果汁）中，搅拌溶解。 ⚠️ 关键：温度勿超80℃**，高温会破坏凝固力！ 4️⃣混合原料 将融化的吉利丁液倒入需要凝固的混合物**（如慕斯糊、果汁）中，快速搅拌均匀。 混合物温度需≤40℃，温度过高影响凝固。 5️⃣冷藏定型 混合液倒入模具，冷藏4小时以上（或过夜）至完全凝固。 👏用量参考 果冻/镜面淋面🍬：5g（1片）放入250ml液体，口感Q弹嫩滑 慕斯蛋糕🍰：7~8g（1.5片）放入250ml液体中，口感柔软可切块 布丁🍮：4~5g（1片）放入250ml液体中，口感细腻绵密 ⚠️ 注意 ：1片吉利丁≈5g，过量会变橡皮口感 👏保存方法 - 未开封：干燥阴凉处，避免高温潮湿。 - 已泡发：立即使用，不可冷藏储存。 - 已溶解：若未用完可冷藏成冻，下次隔水融化使用（效果略降）。 --- 掌握这些技巧，你的慕斯和果冻一定能成功定型！记得操作时控制温度，耐心冷藏，就能做出完美甜品啦~ 🍮 喜欢的朋友们记得点赞关注不迷路哟❤️ #吉利丁片 #自制甜品 #夏日甜品 #凝固剂 #免烤箱甜品
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起来的躺平先生5月前
第78集:明胶吉利丁 #明胶 #吉利丁片 #自制 #食品添加剂 #我要上热门 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音创作小助手
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七七3年前
#奶冻#果冻#抹茶#吉利丁片#白凉粉 大人孩子都爱吃的这抹茶奶冻非常简单，学会了再也不用出去买了，吃不完还能出去摆摊。
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激情夏日3周前
迪利斯吉利丁片月饼馅料慕斯蛋糕布丁果冻粉片凝固片粉 50g #迪利斯吉利丁片 #月饼馅料材料 #慕斯蛋糕材料 #布丁果冻粉 #凝固片粉
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回忆中的人4天前
有手就能学会的雪山奶冻教程#白凉粉 #奶香布丁 #奶冻 #甜品治愈一切 #甜点
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阿桃桃🍑10月前
#奶冻 #零失败 奶冻真的好好吃啊，做法也简单。咱做奶冻最好还是用吉利丁片做凝固，用白凉粉做不出那种入口即化的口感。#抖音美食推荐官
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小鱼美食糕点4月前
芒果布丁 只需要搅一搅就能做的芒果布丁，香甜丝滑，入口即化，做法非常简单！#吉利丁片 #芒果布丁
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甜桔暖暖🍊3月前
橘子果冻这么做也太太太……难吃了吧！ #吉利丁片 #吉利丁片做果冻 #橘子果冻 #果冻制作 #真实生活分享计划
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婷婷甄选推荐1周前
吉利丁片儿童专用在家自制奶酪棒慕斯蛋糕提拉米苏吉利丁烘焙专用#吉利丁片 #甜品烘焙 #烘焙工具 #自制果冻 #新手烘焙
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阿文郝物天地6天前
郝邵文推荐 吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料#家用吉利丁片 #食用吉利丁片 #果冻吉利丁片 #烘焙吉利丁片 #吉利丁片
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鑫鑫好物分享4周前
做甜品必备吉利丁片！冷水泡软超好用，慕斯布丁果冻一次成，新手也能轻松拿捏，自制甜品不翻车～ #吉利丁片 #甜品烘焙 #烘焙工具 #自制果冻 #新手烘焙
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燕子（好物分享）3月前
#吉利丁片 #自制甜品 #甜品制作 焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料
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笨笨甄选好物💗3周前
吉利丁片 焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料#烘焙原料 #烘焙食材 #自制果冻 #自制美食 #烘焙材料
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嘟嘟想吃1周前
突发奇想，用饮料加吉利丁片能不能做好吃的海绵泡沫冰🧊 #泡沫冰 #气泡冰 #自制海绵冰 #制冰 #奇葩美食
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香山好物2周前
做甜品必备吉利丁片！冷水泡软超好用，慕斯布丁果冻一次成，新手也能轻松拿捏，自制甜品不翻车～ #吉利丁片 #甜品烘焙 #烘焙工具 #自制果冻 #新手烘焙
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桃子精选好物2周前
做甜品必备吉利丁片！冷水泡软超好用，慕斯布丁果冻一次成，新手也能轻松拿捏，自制甜品不翻车～ #吉利丁片 #甜品烘焙 #烘焙工具 #自制果冻 #新手烘焙
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一帆风顺精选❤️2周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料#吉利丁片 #吉利丁片做果冻 #吉利丁片使用方法 #焙芝友吉利丁片 #焙芝友吉利丁
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衣饰甄选2周前
家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料#吉利丁片 #吉利丁片做果冻 #吉利丁片使用方法 #焙芝友吉利丁片 #焙芝友吉利丁
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别不百货3周前
吉利丁片 #烘焙好物 #自制甜品 #烘焙必备 #烹饪原料 #自制果冻
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蕉稻百货3周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料#吉利丁片 #自制甜品 #烘焙原料 #果冻制作 #奶酪棒
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蕉稻百货3周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料#吉利丁片 #自制甜品 #烘焙原料 #果冻制作 #奶酪棒
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瑞达优选好物！1周前
吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料 #吉利丁片 #吉利丁 #明胶 #鱼胶 #明胶片
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墨绿色4周前
做甜品必备吉利丁片！冷水泡软超好用，慕斯布丁果冻一次成，新手也能轻松拿捏，自制甜品不翻车～#吉利丁片 #甜品烘焙 #烘焙工具 #自制果冻 #新手烘焙
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橄榄树1周前
【正宗吉利丁片】食用吉利丁片家用商用制作奶酪棒慕斯蛋糕烘焙材料#吉利丁片 #在家做果冻 #果冻布丁的做法 #奶酪棒做法 #烘焙甜品
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月月的优选3周前
做甜品必备吉利丁片！冷水泡软超好用，慕斯布丁果冻一次成，新手也能轻松拿捏，自制甜品不翻车～ #吉利丁片 #甜品烘焙 #烘焙工具 #自制果冻 #新手烘焙
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小甜好物推荐3周前
做甜品必备吉利丁片！冷水泡软超好用，慕斯布丁果冻一次成，新手也能轻松拿捏，自制甜品不翻车～ #吉利丁片 #甜品烘焙 #烘焙工具 #自制果冻 #新手烘焙
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沐熙好物分享3周前
焙芝友吉利丁片~果冻布丁，奶酪棒，慕斯烘焙都非常合适，动物骨头提取，老人孩子放心吃 #明胶片 #吉利丁片 #奶酪棒 #甜品美食 #焙芝友吉利丁片
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冰冰好物分享😜3周前
吉利丁片 焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料#烘焙原材料 #吉利丁片 #自制果冻 #奶酪棒 #慕斯
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沈丘县生通三百货店（个体工商户）2周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料#吉利丁片 #吉利丁片做果冻 #吉利丁片使用方法
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酒峦波化百货2周前
#吉利丁片做果冻 #吉利丁片使用方法 #焙芝友吉利丁片 #焙芝友吉利丁
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衣饰甄选2周前
家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料#吉利丁片 #吉利丁片做果冻 #吉利丁片使用方法 #焙芝友吉利丁片 #焙芝友吉利丁
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国盛百货2周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料
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含笑迎风4天前
吉利丁片 蜜丹儿 吉利丁片 5g/片*10 食用明胶片慕斯蛋糕布丁自制奶酪棒#吉利丁片 #吉利丁片做果冻 #吉利丁片使用方法 #吉利丁片做奶油方法 #吉利丁片蛋糕 #吉利丁片
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国盛百货2周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料
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酒峦波化百货2周前
#吉利丁片做果冻 #吉利丁片使用方法 #焙芝友吉利丁片 #焙芝友吉利丁
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沈丘县生通三百货店（个体工商户）2周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料#吉利丁片 #吉利丁片做果冻 #吉利丁片使用方法
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露露每日好物集1周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料 #焙芝友 #吉利丁片 #食用明胶 #鱼胶 #慕斯烘焙
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焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料
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旺福优选百货3周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料#吉利丁片 #吉利丁片做果冻 #吉利丁片使用方法 #焙芝友吉利丁片 #焙芝友吉利丁
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酒峦波化百货2周前
#吉利丁片做果冻 #吉利丁片使用方法 #焙芝友吉利丁片 #焙芝友吉利丁
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小不点3周前
吉利丁片也太神奇了吧！✨ 泡软后融化在液体里，冷藏一下就变成Q弹的果冻、慕斯，自己做甜品超方便～#吉利丁片 #烘焙必备 #自制甜品 #Q弹神器
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CC优品2周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料
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小万的百货小超市5天前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料
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酒峦波化百货2周前
#吉利丁片做果冻 #吉利丁片使用方法 #焙芝友吉利丁片 #焙芝友吉利丁
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小万的百货小超市5天前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料
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亮哥-好物推荐1周前
#贾乃亮 #吉利丁片 #吉利丁片做果冻 #食用明胶片 #贾乃亮推荐
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彤彤甄选优品2周前
焙芝友吉利丁片：家用烘焙明胶，自制果冻奶酪棒与慕斯必备 #烘焙原材料 #自制果冻 #奶酪棒制作 #慕斯烘焙 #家用明胶
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屿舒百货3周前
食用吉利丁片 焙芝友明胶鱼胶 烘焙做果冻布丁慕斯蛋糕原料# 布丁原料 #蛋糕慕斯 #烘焙明胶
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精选好物推荐1周前
吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料 #吉利丁片 #吉利丁片做果冻 #吉利丁片是什么
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元气生活好物分享1周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料 #吉利丁片 #吉利丁片做果冻 #吉利丁片使用方法 #焙芝友吉利丁片 #焙芝友吉利丁
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莓莓百货商行1周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料 #明胶片 #吉利丁片 #奶酪棒 #甜品美食 #焙芝友吉利丁片
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掠梅枫好物4天前
吉利丁片 做果冻慕斯就靠它！ #烘焙原料 #自制果冻 #慕斯必备 #奶酪棒DIY #厨房好物
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悠然好物1周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料 #吉利丁片 #吉利丁片做果冻 #吉利丁片使用方法 #焙芝友吉利丁片 #焙芝友吉利丁
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大城小爱1周前
#吉利丁片#好物分享 #美食教程
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小云好物1周前
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