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中国·美食3月前
挑战味蕾！这碗“馊”粥凭啥火1000年？虫子竟是灵魂！ #酸粥 #广西 #崇左美食 #美食 #发酵美食
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嗲沟小可爱10月前
酸粥是河曲人镌刻在晨光里的生活仪式，更是跨越世代的味觉传承。以当地硬地糜米与大米混合发酵，简单质朴的烹饪方式，却酿出醇厚酸甜的风味。晨起一碗酸粥，既能解渴润燥，又兼具养颜之效，承载着岁月沉淀的生活智慧。#记录真实生活 #农村美食 #新农人计划2025 #河曲酸粥
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嗲沟小可爱6月前
河曲人早晨的最佳拍档就是酸粥了，开胃暖身，醒神唤阳。姥娘用最传统的方法，熬煮着最历久弥新的味道。酸粥和酸米汤可以说是同根生，清浊两用，而汤依旧是一代一代更替。祖孙俩坐在一起，一人一碗酸粥，配上红腌菜，拉拉家常，回忆过往，一点一点编织出名为幸福的网。#记录真实生活 #我的乡村生活 #农村美食 #特色美食 #农村生活
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中国·美食记1月前
酸粥——一种会“呼吸”的粥，即是主食，也是蘸料，在当地甚至与长寿有着密不可分的关系！#酸粥 #抖音年味争霸赛 #广西美食 #地方特色美食
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科普陕西3月前
黑暗美食，广西酸粥！#广西美食 #酸粥 #味道好极了你们想吃吗 #美食推荐 #科普
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农村黄煮任1月前
今天做广西非遗美食酸粥鱼生，吃起来酸爽鲜甜开胃哦！ #今良造 #今良造酱心独韵 #我的乡村生活 #农村美食 #农村黄煮任
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桥头小何3月前
这酸粥米粉也太下饭了，它里面满满的蛋白质，能快速促进消化 #美食 #分享家乡美食 #乡村美食 #酸粥 #米粉
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农村黄煮任6月前
广西鱼生千千万，今天做个酸粥鱼生，直接打开味蕾新世界大门！ 酸粥加鱼生的鲜甜，谁懂这一口下去的含金量啊！#鱼生 #我的乡村生活 #农村美食 #记录真实生活 #农村黄煮任
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绝味老哥10月前
#好好吃饭大赛 #邪修料理我替你先试了 广西扶绥:会蠕动的酸粥,竟是非遗美食! #地方特色美食 #探店
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吕昊（酸粥王子)1月前
初五定一碗#酸粥
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崽崽显微镜1年前
广西电酸粥，到底是什么粥？#广西酸粥 #显微镜下的世界 #科普一下
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胡光果1年前
来鄂尔多斯感受一下“酸粥”的魅力#鄂尔多斯美食 #胡光果 #酸粥
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影像扶绥4年前
你知道广西扶绥酸粥味道的关键吗？#扶绥美食#民间传统美食 #今日热点美食
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嗲沟小可爱3周前
春归时刻，即便是下雪也不再有刺骨的寒意。一碗酸粥就是这时候最好的早餐，土豆糜米大米三种淀粉相遇，在酸浆的包裹中熬出家乡的风味，稠稠的粥里还混着一份家独有的味道。也许每一瓶送到远方的米汤，也能唤起一份家乡的记忆。#记录真实生活 #我的农村生活 #农村美食 #特色美食 #人间烟火
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地球村日记2年前
作为中国六大名粥之一的酸粥，究竟有何特色？#地球村美食日记 #各地美食 #酸粥
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《东坡笑林》1年前
有没有人喝过酸粥的……
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绝味老哥3年前
广西酸粥，本地人的最爱，外地人闻到就摇头！ #美食#美食测评#黑暗料理
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马宝8月前
武鸣的酸粥 #我的乡村生活 #武鸣农民在夏天喝“发馊的粥”，其实是当地一种传统的消暑饮食，名为“酸粥”，并非真正变质的馊粥，而是经过可控发酵制成的特色食物，背后有其实际作用和文化原因： 1. 消暑降温，补充能量 - 酸粥通过自然发酵（多为米粥加酒曲或乳酸菌发酵），质地酸甜清爽，在炎热的夏天能刺激食欲，帮助缓解高温带来的胃口不佳。 - 发酵后的粥更易被消化，且能快速补充体力，适合农民在田间劳作后补充能量。 2. 利用传统智慧保存食物 - 过去缺乏冷藏设备，夏天米粥易变质，而发酵能延长保存时间，同时产生独特风味，是劳动人民在长期生活中总结的食物保存智慧。 3. 地域饮食文化的体现 - 酸粥是广西武鸣及周边地区的特色饮食，类似各地的发酵食品（如酸汤、泡菜），承载了当地的生活习惯和饮食文化，成为夏日饮食的传统选择。 简单来说，这种“发馊的粥”是经过有意发酵的健康食品，既适应了当地气候，也体现了传统饮食智慧。
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嗲沟小可爱2周前
为了有足够的酸米汤走到全国各地，姥娘和妈妈总是在熬酸粥，调上红盐汤吃，拌上方便面调料吃……看着米汤一瓶一瓶随着快递离开，像蒲公英的种子一样旅行，带着河曲的味道走进千家万户，即使不说出口，我想，大家心里是自豪，是喜悦。#记录真实生活 #我的农村生活 #农村美食 #酸粥
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黄煮任老弟-小黑5月前
广西鱼生千千种，今天来搞个酸粥鱼生！一口下去，酸酸的加上鱼生的鲜甜，简直是打开味蕾新世界大门了！#三农 #新农人计划2025 #青年创作者成长计划 #农村黄煮任 #鱼生
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冰冰姐姐3月前
你煲的杏仁梨粥方酸的，不香甜，多半是梨用错了！用莱阳慈梨煲出来的杏仁梨粥方和梨粥方，滋润又好吃！#莱阳慈梨 #养生健康 #杏仁梨粥方 #古中医养生 #滋阴润燥
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桥头小何9月前
广西地方特色开胃小菜，酸粥炒辣椒，让你吃饱了还想吃 #地方特色美食 #酸粥 #开胃菜 #碧春密15#碧春酒
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吕昊（酸粥王子)4周前
#酸粥#酸粥的来历 这回知道了哇
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老广的味道2周前
粥里长了虫子还能吃吗？能。#老广的味道 #纪录片 #家常菜 #广西美食 #美食教程
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一碗酸粥📸（奋斗版）3天前
来准格尔，必吃这碗红腌菜炒酸粥！咸鲜开胃，一口下肚暖到心底，是刻在准格尔人骨子里的乡愁滋味。#红腌菜炒酸粥 #酸粥#准格尔旗特色美食#走西口#准格尔旗
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桥头小何3年前
广西美食“酸粥虫”，这道菜送粥超级棒，我一次可以吃几大碗粥#美食 #农村生活 #家常菜 #酸粥
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奈喜麻辣香锅2天前
吃#偏关 #酸粥的好处 健脾 开胃，调节肠道益生菌，只有吃过酸粥的人才能理解这份酸爽！
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影像扶绥10月前
非遗传承|扶绥酸粥 #非遗里的中国 #舌尖上的中国美食 #抖音美食
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学琴的中医日常1周前
入睡难在肝，用对这招睡得安 肝火旺、肾不足，心肾不交翻来覆去？酸味养肝：熬酸枣仁汤、泡乌梅汤。搭配木耳山药、红枣小米粥，平肝安神，一觉到天亮。#睡眠 #安神汤 #知识科普 #知识分享 #张学琴
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澹叠有个圈的薄荷糖1周前
三焦--37：酸作用是收敛固涩、生津开胃，入肝养肝。【中医科幻（吞津和炼气治病），易经儒道佛文字解说.解读.讲解】【黄帝内经.中医基础理论养生.国学经典启蒙】
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景厨美食2月前
#崇左酸粥 #本地特色美食 #广西美食推荐 来崇左不吃酸粥，等于白来！非遗酸粥，养出来的壮乡鲜，左江滋味，一碗酸粥藏乡愁，崇左人的快乐，是陶坛里养出来的#那些尝一口就忘不掉的特色美食
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跟倪师学养生4天前
三高人群春天怎么吃？春分调三高，减酸增甘，养脾稳指 春季肝气旺，容易伤脾胃。三高人群饮食要遵循“减酸增甘”原则：少吃醋、酸梅汤等酸味食物，多吃山药、小米、红枣等甘味食材。推荐山药薏米粥（山药30g、薏米20g、小米50g），健脾祛湿，有助稳定餐后血糖。饭后可喝陈皮山楂红枣茶，助消化、降血脂。#三高饮食 #春季食疗 #健脾养胃 #降糖食谱 #中老年健康 #山药薏米粥 #减酸增甘 #健康科普
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侯大夫谈养生1周前
侯大夫文摘:你适合喝小米粥吗？2严重反酸的朋友不适合 #小米粥
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听故事识中药1周前
#胃寒绞痛 #胃酸
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容县小乐食品店2周前
炎热的夏天又到了，吃粥的时侯饭桌上肯定是少不了芋苗酸的，酸酸辣辣特别的开胃好吃，开盖即吃的，没有胃口轻轻的吃上一块，瞬间打开味蕾，白粥起码三碗打底。#美味下饭菜家乡特产 #广西芋苗酸#酸辣爽口越吃越想吃
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乐乐田3天前
又到了吃粥季节，这种酸辣爽口芋苗酸看着流口水了，送白粥嘎嘎的香，微微酸微微的辣小孩老人都能吃，而且很方便，炒熟的打开就可以吃了，大热天家里备两瓶太方便了。#家乡特色美食 #广西芋苗酸#酸辣开胃
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乌石市场瓜酸芳姐3天前
天气越来越热，照顾好自己，一片瓜酸一口粥，黄瓜越摘越白，瓜酸越来越黄净，下饭神器，芳姐瓜酸是首选。#乌石#乌石瓜酸#乌石瓜酸哪家好吃#乌石市场吕十一菜摊芳姐瓜酸#干水脆爽
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爱养生的Tiffany3月前
喝粥养胃，为什么你越喝越反酸！#胃 #肠胃 #粥#又到了每天健康科普的时候了 #胃酸反流
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崽崽显微镜1年前
你吃过广西这种酸粥吗？#酸粥 #广西酸粥 #显微镜下的世界 #科普一下
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生活小知识4天前
一、五味的使用核心：五味入五脏，各有功效，贵在平衡，不可过食 二、五味对应五脏- 酸入肝- 苦入心- 甘入脾- 辛入肺- 咸入肾#倪老中医爱好 #倪海厦 #黄帝内经
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瓜子姐姐3周前
红腌菜炒酸粥，你们吃过没，我这个巴盟新居民可是很爱吃#巴盟方言 #酸粥 #美食 #vlog日常 #工厂
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桥头小何11月前
一道酸粥鱼生片，分享给大家 #我的农村生活 #农村美食记录生活 #乡村美食 #酸粥 #鱼生
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刘二孬碎碎念6天前
#刘二孬准旗家常菜 #准旗风味 #准旗精杂烩菜 #炒酸粥 #炒山药丸子
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光头说真话5天前
老一辈传下来的「神仙粥」，调理感冒太管用了，现在的年轻人很少知道，全在这本书里#宋兆普 #养生 #保健小妙招 #中医入门
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京城王文元2周前
#养生 #国学智慧
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阿芳6月前
两块姜酸一碗粥，懒人吃法#农村生活 #姜酸的做法
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春晓医生4天前
熬夜后的后悔药：这三个补救方法比补觉管用 #医学科普 #关爱女性健康 #妇科知识 #健康
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脑病科赵凰宏博士2周前
春分节气到啦！养生怎么做？
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九千万是傻蛋5月前
这是一期酸脚粥纯享版#萌宠出道计划 #毛孩子可以治愈一切烦恼 #小奶猫 #萌宠推荐官 #萌宠出道
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一勺可爱多4天前
天热没胃口啥都不想吃，就馋这一口芋苗酸送粥，三碗起步那种#芋苗酸 #地方特色美食 #家乡的味道 #家乡味最治愈
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杏花结子春深厚2月前
#偏关好物推荐官 @与偏同行 今年过年，你还回家吗？归途千里，心向偏关。年关至，游子归。偏关的酸粥裹着岁月温情，筋道碗托拌着儿时记忆，这口家常味，才是团圆的真谛。
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刘二孬碎碎念6天前
酸粥出锅了～#刘二孬准旗家常菜 #准旗风味 #准旗精杂烩菜 #炒酸粥 #炒山药丸子
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影像扶绥11月前
扶绥味道|酸粥自己会动？ #乡愁记忆 #家乡味道 #美食 #酸粥
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嗲沟小可爱1年前
早餐，是地方特色文化的生动注脚。在河曲，酸粥承载着独特的情感与记忆。无论走到哪里，河曲人对酸罐子的眷恋从未消散。糜米与大米在酸汤中慢慢发酵，熬煮成粥，每一口都是化不开的乡愁。#记录真实生活 #我的乡村生活 #农村美食 #新农人计划2024 #人间烟火
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影像扶绥9月前
扶绥味道|酸粥，你知道怎么制作的吗？ #乡愁记忆 #酸粥 #美食
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副官4天前
酸脚粥破产认准打窝电竞
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花山发布11月前
舌尖上的宁明酸粥，壮乡风味一绝。#舌尖上的美食 #酸粥 #壮乡美食 #宁明
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那琴香鸭玫瑰园店（柳螺香）1周前
不必远赴山野， 在南宁，也能吃到正宗的酸粥鸭与柠檬鸭。 酸粥鸭温润醇厚，柠檬鸭清爽回甘， 一口邕城烟火，一味家乡本真。#南宁美食 #南宁探店 #酸粥鸭 #柠檬鸭 #白切柠檬鸭
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广西鱼生千千万，今天做个酸粥鱼生，直接打开味蕾新世界大门！酸粥加鱼生的鲜甜，谁懂这一口下去的含金量啊！#鱼生#我的乡村生活#农村美食#记录真实生活#农村黄煮任
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︋梨花詩1月前
盘点酸脚粥专属歌单 #我的宝藏歌单 #戴上耳机 #三角洲行动
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