您是不是在找：

选酵母找老郭2周前
打开后冷藏接近两个月的酵母怎么样，还能发起来吗 #测评 #酵母 #安琪酵母 #发面
00:00 / 00:51
连播
清屏
智能
倍速
点赞5
秋线6月前
没想到吧，我也没想到 第二次用开水发面把酵母烫死了 第一次说是发酵的时间不够 这次是直接把酵母烫死 基于前两次的经验 我今天再继续试一下，看看行不行？ 姐妹们，继续蹲后续吧 #学习做包子馒头
00:00 / 01:21
连播
清屏
智能
倍速
点赞27
大萌的欢乐厨房3周前
新手发面如何灵活玩酵母？小小的酵母原来还可以这么灵活应对，用好了发面轻轻松松#发面[话题]# #酵母[话题]# #馒头[话题]# #厨房里的江湖[话题]#
00:00 / 02:38
连播
清屏
智能
倍速
点赞12
狗蛋，吃饭~1月前
红糖开花发糕评论区宝子的疑问，不能一一回复，今天给大家详细分享一下 1酵母 首先酵母不加不行，而且要用耐高糖酵母，因为糖份大所以要用耐高糖型，酵母不能碰开水会烫噶 2醒发 室温温度不同醒发的时间也不同，不能参考时间，不能参考时间，不能参考时间，要看状态，体积变大，里面有蜂窝状就是醒发好了 3开花 面团按照我发过的克重比例（比如面粉300g，开水180g，红糖80g，耐高糖酵母3g，1个鸡蛋），要看搅完面团的状态，搅起来是感觉有阻力的，偏干一些（水多加面，面多加水），全程大火蒸都会开花哒 希望能帮到宝子们，笔芯🫰🏻 #美食自己动手做 #创作者中心 #创作灵感 #红糖馒头 #红糖发糕
00:00 / 00:42
连播
清屏
智能
倍速
点赞36
在水一方2月前
300克面粉，我自已为是滴放150奶3盐4酵母1鸡蛋40糖、和好面拿在手里很干、出膜不到位、自我感觉良好、（其实当时可以补救再放回和面机加奶30毫升或者水30毫升，重新和面打出膜手感要软，）最后第一次发酵、还发过头、炒鸡失败☹️伤心💔
00:00 / 08:06
连播
清屏
智能
倍速
点赞4
硬汉会做饭2周前
万万没想到，开水烫过的面还能用来包包子~#美食#美食教程#小笼包#烫面包子#包子
00:00 / 04:49
连播
清屏
智能
倍速
点赞15
大萌的欢乐厨房1月前
一款蒸馒头开锅就塌的高筋面粉，今天用烫面和老面两用办法做了尝试，结果非常惊喜#馒头#蒸馒头 #烫面馒头 #老面馒头
00:00 / 03:28
连播
清屏
智能
倍速
点赞14
米饭生活馆4月前
面粉烫了还能发起来吗？零失败还很暄软的后酵母法烫面馒头，赶快安排起来给家人做做吧#上热门 #美食 #面食教程 #今天吃点啥 #健康又营养
00:00 / 00:56
连播
清屏
智能
倍速
点赞33
蜘蛛仔媽媽(BMD)1月前
中午出去一下后回来做了个欧包。 时间不够，用老面双曲的引子，发酵力好厉害，把做得不好的地方都补救过来了 666 第一次加燕麦，是生压那种很干很硬，看教程先用开水泡了个多小时才加到面粉里，水量完全靠猜啊，拉伸时就发现有点出事了，又黏又拉不出面筋，一拉就断，听说是燕麦太硬会把面筋割断😂 太黏手了实在不知道怎么修正，不管了拿去发酵。按平常的时间发酵，双曲引子就是牛，面团出来还是拉丝拉满的，但好明显水多了，超黏手，拉折几下不想拉了，放篮子二次发酵。 发酵完成打开吓我一跳，好像膨胀两倍多了爆篮[允悲]倒扣在烘纸上更吓一跳塌下来了😂感觉这次翻车了，水太多了。。。但还是如常放进去烤。 成品出来割花位没爆开，整个包没之前的爬得高，扁扁的，怕里面没熟透，但皮已太深色了，不再加烤了。放凉40分钟切开看看再定。 哈哈切开后发现已熟透了，气孔均匀，咬一口很松软，燕麦好香啊，好好好好吃，我妈吃了半个😁 老面引子就是牛，无论水量多少，面筋断了还是把面包发到气孔饱满，麦香浓郁，完全不影响。 无敌了👍👍👍 #自制面包 #欧包烘焙 #老面引子
00:00 / 01:06
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
欢姐美食1月前
#蒸馒头 #蒸包子 #老面馒头 #发面 #美食
00:00 / 02:02
连播
清屏
智能
倍速
点赞4
大萌的欢乐厨房1周前
告别硬棒棒玉米面馒头，这样蒸蓬松又暄软#馒头#玉米面馒头 #发面 #太香了
00:00 / 00:43
连播
清屏
智能
倍速
点赞686
香秀家常菜5天前
#面食分享 #美食教程 #教你做美食
00:00 / 07:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞83
肌肉要蹦迪5天前
练后补蛋白这个事 真的别将就 #健身 #南巨酵母蛋白粉 #酵母蛋白 #补剂
00:00 / 00:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
仰月臻品1月前
如果你经常在家做馒头的，一定要看完这个视频，不然的话你可能会后悔，一早解决馒头塌陷不蓬松问题 #发面 #蒸馒头
00:00 / 01:55
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
光利优品1周前
如果你经常在家做馒头的，一定要看完这个视频，不然的话你可能会后悔，一早解决馒头塌陷不蓬松问题 #发面 #蒸馒头
00:00 / 02:59
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
美食治愈小厨房6天前
学会了这一招，你家馒头也能像买的一样细腻有嚼劲！先倒开水烫出面疙瘩，等凉透再加酵母，面筋网络更细腻，凉了不发硬。👍 蒸的时候一定要水开上锅，大火蒸够时间，关火再焖3分钟，防塌陷。 看这内部组织，绵密得像云朵，蘸炼乳或夹腐乳都绝了，快做给家人吃！ #馒头控 #烫面法 #松软有嚼劲 #中餐面点 #居家美食
00:00 / 01:26
连播
清屏
智能
倍速
点赞36
丽姐的家常菜5天前
如果不会做面食的新手小白第一次可以学做红糖发糕，全程手不沾面特别简单#红糖发糕
00:00 / 02:14
连播
清屏
智能
倍速
点赞192
南海烘焙食品专营店1周前
发面总翻车？换安琪酵母，馒头暄软不塌底#安琪酵母粉#酵母
00:00 / 00:28
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
爱下厨的三仔妈🍔1周前
新手必学零失败万能面团❗学会这个，解锁N种面包❗ 这是我做过很多次的万能面团配方，学会这个再也不用买面包，一次解锁多种口味，烘焙入门必收藏，新手小白放心冲✅#生活服务热点中心 #烘焙 #适合新手做的面包 #万能面团制作教程 #真实生活分享计划
00:00 / 01:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞63
大春儿一家亲1月前
#老面引子#老面馒头 看俺娘是怎么做老面引子的，并且蒸了一锅蓬松暄软的大馒头@大春儿娘
00:00 / 02:51
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
小可乐🍾3月前
如果你是经常在家做馒头的，一定要看完这个视频，不然的话你可能会后悔。一招解决馒头塌陷
00:00 / 04:22
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
阳阳妍玉1周前
#红糖开花馒头 自己总结的心得仅供参考1️⃣面水比例要根据自家面粉的吸水性来增减，如果湿度大是开不了花的，所以面宁可干些千万不能湿 2️⃣和面的时候加猪油开花几率大很多且做出来的馒头发亮更好看 3️⃣第二次醒发很重要，毕竟每个地方的温度不同，醒发到你手拿起一个面团感觉它变得轻飘飘的就是发好了 4️⃣千万记得全程大火，时间一定得够，宁可多别少，时间少了也不行，我个人是蒸15分钟再关火焖2分钟
00:00 / 02:02
连播
清屏
智能
倍速
点赞2753
阳光1周前
炸油饼就这么简单 一份面粉大概四分之一开水烫面，不要烫多了，多了就没咬劲了，多次总结的，不到二斤面粉，几克小苏打 一点点碱面，一袋酵母，一个鸡蛋，面盆扒拉出一角先烫面，鸡蛋放凉水里打匀，其他面粉里放那些佐料，和面，特别软的，再和烫面来回按压一起，期间放点食用油，来回折叠用拳头压，我感觉水量怎么也得1比1以上吧，发了以后抓起来顺手流，最好发俩小时，炸之前再用手来回折叠按压没气泡，就可以抓一块制作了
00:00 / 02:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞16
小V呀1周前
#红糖开花馒头 #没事霍霍面粉 #自制美食教程 新手小白一学就会的方法
00:00 / 01:16
连播
清屏
智能
倍速
点赞34
卓樾在长大～1周前
蒸馒头我真服我自己！ #安琪酵母粉 一次醒发就可以直接蒸，省时省力，做面食可以冲这款#面食 ，我为啥一录视频老翻车呢！服了！#又翻车了
00:00 / 01:58
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
茶香姐爱美食1周前
这是我家百吃不腻的一道早餐，松软香甜，还有淡淡的红糖香，我家孩子每次都能吃两三个#红糖馒头#耐高糖酵母
00:00 / 02:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞1082
蒽芯妈妈4月前
开水和面馒头｜凉了不硬！一次发酵就暄软，表皮水光肌超诱人 烫种：面粉30克 开水250克 面团比例：面粉500克 白糖50克 猪油10克 耐高糖酵母5克 烫种#烫种馒头#酵母粉 #耐高糖酵母 #抖音美食创作者 #蒸馒头
00:00 / 01:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞787
郁桑商行1周前
#自制馒头 #老面味 #美味面食 #家用美食 #复合干酵母粉
00:00 / 04:36
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
小萝卜🥕3月前
如果你经常在家做馒头的，一定要看完这个视频，不然的话你可能会后悔，一早解决馒头塌陷不蓬松问题 #发面 #蒸馒头
00:00 / 04:22
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
🌟阿星爱做面食2周前
烫面馒头 简简单单的家常烫面白馒头 打开锅盖的那一刻，真的太治愈了✨ 个个圆润饱满，蓬松暄软 捏一下就能回弹，口感松软又劲道 满满的自然麦香，越嚼越香 凉了也不发硬，老人小孩都爱吃 做法简单零失败，新手也能轻松上手#烫面馒头 #家常面食 #馒头 #面食教程 #水光肌馒头
00:00 / 01:55
连播
清屏
智能
倍速
点赞107
@Hello 饭饭5天前
红糖馒头教程来了！像拧毛巾一样，拧出来的馒头个个开花#红糖馒头
00:00 / 01:38
连播
清屏
智能
倍速
点赞116
彤嫲厨房3周前
面包做出来第二天就变硬掉渣的，一定要学会这两款面种 #真实生活分享计划 #波兰种#烫种#新手烘焙#发酵又松又软
00:00 / 00:51
连播
清屏
智能
倍速
点赞735
选酵母找老郭6天前
婶厨娘的面伴侣是耐高糖酵母吗，实测给你看 #测评 #酵母 #发面
00:00 / 00:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
Sun向阳1月前
养好后可长期循环使用，后续做面食再也不用额外加酵母了。#在家研究美食 #创作者中心 #创作灵感 #酒酿酵母 #
00:00 / 00:52
连播
清屏
智能
倍速
点赞19
我叫张百万3月前
冬天蒸馒头，一定要警惕这三个误区#馒头 #蒸馒头 #馒头醒发
00:00 / 03:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞307
小食光🍒（10级💎晶小朵）5天前
用隔夜冷藏发酵的#红枣玉米面馒头 早上十多分钟就能搞定，不论是减脂期吃还是给小朋友吃都很不错！#健康粗粮美食 #我的厨房日记 #美食分享vlog#真实生活分享计划 @DOU+小助手
00:00 / 01:46
连播
清屏
智能
倍速
点赞83
小昊儿(爱吃)6天前
后酵母玉米面馒头 不用二次醒发 新手小白0失败 减脂期放心炫#后酵母法 #玉米面馒头 #减脂期 #粗粮 #真实生活分享计划
00:00 / 01:24
连播
清屏
智能
倍速
点赞63
瑶瑶奶奶&教做菜2周前
#美食教程 #美食 #面食做法#美食 #面包酵母粉
00:00 / 06:11
连播
清屏
智能
倍速
点赞69
孟姐小厨房4天前
#红糖开花馒头教程来了！新手也会做成功呵！ 500克中筋面粉，夏天3克酵母（冬天5克），老红糖100克，玉米油15克，水230一250克左右（面粉干湿不同） 首先：和面过程 100克老红糖用开水或温水化开，放凉加3克耐高糖酵母，500克面粉搅成面絮，加玉米油15克，揉至没干粉，醒发2倍大 其次：揉面排气做形状 取出面团，排气揉光滑，分成均匀的剂子，大约110克左右，像视频这样，左手拇指按压，右手捏收，多压几下，做好形状后再醒10一15分钟 最后：蒸制 水开上锅，蒸18分钟，不用焖，出锅 我把教程全教你，这样做的馒头，个个开花，蓬松暄软，比面包还好吃，营养又健康，大人，小孩都爱吃，快试试做起来吧！零失败呵！
00:00 / 00:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞61
聚善古经络安养2月前
做老面馒头必备酵子，推荐一个简易做法： 1 馒头用开水泡软，捏成糊糊或者用米酒糊糊。加老面引子或者老面头，放在温暖的地方，或者坐在温水里边发酵。一般6~8小时会发酵，体力膨大有气孔状态。 2 开始喂养，用我们的小金黄玉米粉或者麦麸去喂养。1次+1勺左右。加进去再翻拌，注意细节，是翻拌不要搅。 3 继续发酵，重复第二步7次就是活酵子，可以放冰箱保存，用的时候直接发面，或者用玉米粉把它拌成颗粒，晾干保存。不能晒#老面馒头 #酵母
00:00 / 02:46
连播
清屏
智能
倍速
点赞47
德焙源调味品专营店1周前
酵母买不对，发面全白费！这款闭眼冲#安琪酵母#酵母粉#居家烘焙#蒸馒头神器#厨房必备#平价好物
00:00 / 00:22
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
健美大咖秀(训练）6天前
朴实无华补充蛋白质！83.5%的高蛋白，还不是固定饮料#酵母蛋白 #酵母蛋白粉 #健身
00:00 / 00:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞29
仰月臻品5天前
在家发面总是发不好的的姐姐，快试试这个发面宝，有了它不需要发面，水开直接上锅蒸就可以了！
00:00 / 03:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
桃子美食记2周前
不喜欢酵母发的馒头，试试自己做老面引子，我今天用甜酒酿做的，这个天气温度刚刚好，发得快还稳定#记录#我的厨房日常#在家做老面引子#酒酿引子
00:00 / 01:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞505
仰月臻品1周前
面发不好试试这款高活性#酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松#发面宝 #包子馒头 #发面
00:00 / 02:09
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
H杨桃2周前
我放的酵母量➕冷藏发酵了八小时面团不会有过大气孔，如果你们发的时间过久气孔过大 影响口感最好还是要排一下气的。今日早餐#红糖发糕。#早餐 #小学生早餐
00:00 / 01:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞1045
一米4天前
红糖馒头你就像我这样做，个个开花，不加小苏打泡打粉也能个个蓬松宣软，做法超简单！#真实生活分享计划
00:00 / 00:57
连播
清屏
智能
倍速
点赞53
依依美食5天前
往开水里撒一把干面粉搅一搅，蒸出来的馒头面香味浓郁，细腻绵软有嚼劲#烫面馒头#美食
00:00 / 01:14
连播
清屏
智能
倍速
点赞27
天天发大财6天前
新手也能做】老面味老面酵子酵母发酵粉老面馒头益生菌发面王发面
00:00 / 02:57
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
饭香香妈妈面食日记1周前
这次和面尝试加了一点葛根粉，有点像藕粉，增加馒头的松软Q弹，300克面粉放3克，500克面粉放5克，上次黑芝麻馒头也加了葛根粉，口感确实提升了，可以试试哦 #真实生活分享计划 #又松又软的红糖馒头 #面食分享
00:00 / 01:02
连播
清屏
智能
倍速
点赞22
金辉麻麻👩5天前
被烫后一定要第一时间用冷水冲记住用冷水多冲一会，然后在涂药膏，本人亲自实验过了非常有效，不起泡#被烫后正确的处理方法
00:00 / 00:06
连播
清屏
智能
倍速
点赞12
🌻许个愿1月前
有朋友要的烫面教程我整理出来了 用烫面的方法做出来的包子馒头放凉了也不会硬#安琪耐高糖酵母粉#五得利面粉 #新疆面粉
00:00 / 00:49
连播
清屏
智能
倍速
点赞111
吴敌菜市场2月前
 发面总失败？第一步酵母就错了！1招看酵母死活 #发面技巧 #面食 #菜场老兵 
00:00 / 01:26
连播
清屏
智能
倍速
点赞4
🌻许个愿4周前
问问大家用过开水和面吗？真的个个蓬松暄软，包子丑是丑了点，好吃就行😋#抖音玩法合伙人计划 #五得利面粉 #安琪耐高糖酵母粉 #酵母粉
00:00 / 00:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞29
乐小申3月前
蒸馒头为什么总发不好面？#你知道吗 #涨知识
00:00 / 01:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞61
可乐要加冰🧊1周前
喜欢吃发糕的一定要试试我这个做法，全程手不沾面，松软香甜比面包还好吃！ #发糕
00:00 / 04:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
凤时尚穿搭1周前
耐高糖酵母粉家用发面做面包发糕 #家庭烘焙 #发面技巧 #面包制作 #美食教程 #烘焙食材
00:00 / 04:24
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
光利优品6天前
在家发面总是发不好的的姐姐，快试试这个发面宝，有了它不需要发面，水开直接上锅蒸就可以了！
00:00 / 01:50
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
味遇记食品店6天前
轻松做面包！低糖酵母让烘焙更健康 高活性干酵母，发酵快后劲足，小袋5克刚好做1-2斤面，馒头面包都能用，新手也能轻松发面~#美食 #好物推荐 #图文伙伴计划 #厨房好物 #酵母粉
00:00 / 00:22
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
欣欣好物推荐1周前
高活性面包发酵天气酵母馒头包子发面耐高糖家用烘焙酵母无添加 #面食 #蒸面包 #酵母粉 #酵母 #烘焙酵母
00:00 / 04:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
岁岁美食推荐1周前
高活性面包发酵天气酵母馒头包子发面耐高糖家用烘焙酵母 #面包发酵 #馒头包子发面 #包子发面 #烘焙酵母 #家用烘焙酵母
00:00 / 04:11
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
聚小德官方旗舰店5月前
面发不好试试这款高活性 #酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松#发面 #馒头包子
00:00 / 04:21
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
✨赫赫有名💗1周前
天气酵母高活性配方，耐高糖不翻车，无添加剂，家用发面蒸包子馒头、烘焙面包都超省心
00:00 / 01:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
王妈妈做美食🔥5月前
适合新手小白的酵母粉来啦！不管是馒头还是甜品这一包酵母粉就可以搞定！
00:00 / 02:47
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
石姐姐3月前
#涨知识#食品安全#蒸馒头#安琪酵母
00:00 / 01:38
连播
清屏
智能
倍速
点赞2

简介:

您在查找“用开水冲了酵母能补救吗”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2026-05-02 05:25

最新推荐:

相关推荐:

热门推荐: