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可可世代2月前
烘焙小白挑战自制手工黑巧！ #黑巧克力 #健康美食自己做 #烘焙新手 #烘焙
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麦兜兜呀6月前
第12集｜烘焙日记｜我敢说这是巧克力吐司的顶配！ 此方可做一个450g吐司 巧克力液（隔水加热融化）： 50%巧克力40g 主面团： 高筋粉250g 奶粉25g 细砂糖40g 耐高糖鲜酵母15g 盐2g 水110g 鸡蛋一个 黄油30g 巧克力液⬆️40g（放入面团时是温热状态） 耐烤巧克力豆35g 巧克力甘纳许（制作完成后冷藏备用）： 淡奶油25g 黄油8g 50%黑巧25g 杏仁粉5g 上火160度 下火185度 下层烤32分钟 #在家做面包 #吐司面包 #巧克力吐司 #颜值控 #新鲜出炉
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方心的烘焙日记9月前
邪修巧克力慕斯 只要你有牛奶、巧克力和棉花糖，就能原地做巧克力慕斯了！邪修版做法，好吃方便，随时想吃随时做！#邪修做饭有多简单 #懒人美食 #微波炉美食 #巧克力慕斯
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小娟在广西5月前
做巧克力美食，巧克力如何融化，不容易翻沙#甜品制作 #巧克力 #巧克力棒棒糖 #学校门口小吃 #摆摊
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是甜甜rr4月前
外面58一盒的熔岩巧克力，在家很快就可以复刻出来！#美食 #甜品制作 #美食视频 #记录生活 #甜点
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张张爸有点饿5月前
绝了！冰山熔岩巧克力真的绝了！ 详细教程： 巧克力：牛奶 = 2 : 1 视频里我用了200克巧克力，100毫升热牛奶。 最好放容器里隔水加热，搅到完全融化（这融化瞬间太治愈了！） 倒入好看的杯子，冷藏2小时。 简单吧？丝滑浓郁，入口即化！赶紧收藏做起来！ #冰山熔岩 #冰山熔岩巧克力 #巧克力 #邪修美食 #自制甜品
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烘焙梦工场7月前
白巧克力调温 白巧克力的调温区间 融化温度：40–45℃ 降温（大理石冷却）：25–26℃ 回温（可使用热风或刮回入盆）：29–30℃（工作温度） 大理石温度 理想范围：18–22℃ 太冷（15℃以下）：容易降温过快，造成结块或结晶不均匀。 太热（25℃以上）：降温效率不足，容易失败。 通常大理石的触感是微凉的就合适。 室温 20–22℃ 最理想 室温过高（25℃以上）：巧克力容易软化、难成型。 室温过低（18℃以下）：结晶过快，表面可能出现条纹或雾面。 湿度也要控制在 ≤50%，避免出水汽。 #白巧克力调温 #白巧克力 #手工巧克力 #手工巧克力调温
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饮食钢铁森林8月前
邪修快手版巧克力熔岩巧克力，用牛奶搭配黑巧，搅拌融化后倒入模具冷藏，就能做出丝滑香醇、入口即化的熔岩巧克力，简单又美味～#邪修美食 #甜品 #巧克力 #快手菜 #家庭甜品
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吃饱饭才有力气打工嘛5月前
热巧克力 #自制奶茶
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鹅拳创始人2周前
微波炉版麻薯生巧砖|巨浓郁，小白也能一次成功 艮啾艮啾的麻薯包裹着浓郁丝滑的生巧，无敌了。顺带消耗家里吃不完的巧克力喝不完的牛奶用不完的糯米粉#巧克力 #巧克力控 #麻薯 #微波炉 #青年创作者成长计划
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娜姐美食3月前
巧克力融化的详细教程来啦！#宝妈创业 #摆摊创业 #摆摊日记 #巧克力棒棒糖 #巧克力脆皮棉花糖 @DOU+小助手 @抖音小助手
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成为面包小王5月前
巧克力冰山熔岩一分钟速成#冰山熔岩 #在家做甜品 #烘焙新手
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能吃八两草莓5月前
消耗巧克力就做杯热巧吧～ #自制饮品 #自制美食 #巧克力
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春山健康版5月前
冬日来一杯暖暖的热巧克力吧 冬日来一杯暖暖的热巧克力吧～～～ #巧克力粉 #炼乳 少许#盐 #牛奶 #冬日来一杯暖 #热巧克力牛奶 @抖音小助手 @抖音 #冬季饮品推荐 #冬日热饮
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老妇人烘焙4月前
做蛋糕的日常分享…… 巧克力奶冻配方： 250克牛奶 8克可可粉 15克巧克力（我的是嘉利宝的54·5%） 15克糖 10克吉利丁 除吉利丁以外的所有食材，小火加热融化融合， 离火后微微热的时候加入冷水泡软的吉利丁，过筛一下就好 #做蛋糕 #生日蛋糕 #跟着抖音做蛋糕 #烘焙 #仙妮贝儿
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宅女3月前
融化了好吃哦#甜品 #巧克力 #巧克力饼干 #饼干 #零食
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红彤彤的小太阳2周前
冰激凌火锅是个啥？#自制小甜品 #冰激凌火锅 #小学生做饭
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ERDILL烘焙1月前
巧克力黄油融化冷知识#烘培人的日常 #甜品治愈一切 #烘培原料 #巧克力
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欧菲拉3周前
加热搅拌巧克力时注意的三个点~ #烘焙 #烘焙知识
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得尔润机械3周前
巧克力融化罐 精准控温，融化更纯粹 #巧克力保温缸 #巧克力融化罐 #巧克力涂层机 #巧克力冷却隧道 #淋浆机
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西厨大叔1周前
蜜雪冰城巧克力热熔机，严格测试，精准控温[强][强][强]
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郭大嘻美食日常1周前
无敌无敌好吃的巧克力冰激淋来咯！巧克力冰激凌YYDS！！学会再也不想吃外面买的了 #巧克力 #冰淇淋 #雪糕 #抖音美食创作人 #跟着抖音做美食
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宁一小只💫（减脂版）1周前
在家也能做冰山熔岩巧克力了！巨简单！
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左左的烘焙日常1周前
夏天必备！在家就能实现冰淇淋自由啦 Hi～左左的烘焙小课堂开课啦！ 断更了一天实在是太忙啦，今天给大家补上超治愈的自制冰淇淋教程！ 不用冰淇淋机，材料也都是家里常备的，搅一搅冻一冻就能成功！口感绵密丝滑，奶香味超浓，还能根据自己的喜好加奥利奥、水果碎，实现冰淇淋自由真的太快乐了！#自制冰淇淋 #家庭烘焙 #新手烘焙教程 #夏天甜品 #冰淇淋做法
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喂饭指南1月前
🍫入口即化！云朵般轻盈的空气巧克力，原来做法这么简单？！ 一口下去像是咬到了棉花糖☁️ 口感绵密细腻，入口即化 真的太绝了！！ 只要三种材料就能get 快来试试吧～ #跟着抖音做美食 #美食配方 #自制美食 #巧克力 #在家做甜品
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81号奇趣社4月前
烤棉花糖热巧的制作原来这么简单！！！ #奇趣 #脑洞 #猎奇 #科普
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我来噗吃搞烘焙4周前
分享一个方便快捷的【巧克力】融化小技巧 #爆款蛋糕 #口味蛋糕 #烘焙培训 #烘焙教程 #干货分享
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明慧爱喝下午茶1月前
蛋糕夹心绝配❗️巧克力奶冻超简单配方 配方 淡奶油80g、牛奶100g、糖15g、吉利丁7g、巧克力35g、可可粉8g 步骤 1. 吉利丁片用清水泡软备用。 2. 所有液体、糖、可可粉、巧克力放入奶锅，小火加热搅匀至完全融化。 3. 关火，加入泡软的吉利丁，搅拌至融化。 4. 过筛一遍，倒入模具。 5. 冰箱冷藏1小时定型即可用。 #蛋糕夹心#新手友好烘焙配方#烘焙教程#烘焙人的日常 #自学烘焙
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阮芙芙1周前
口感丝滑到跺脚，巧克力控快码住🍫#懒人甜品教程 #生巧做法 #冰山熔岩 #生巧 #巧克力控
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f先生的日常1周前
自制酒心巧克力，好吃又好玩~ 🍫酒心巧克力： 1⃣️德芙零糖巧克力用热水融化 2⃣️挤入模具，可以少一点，抹开后冰冻一会（模具也是pdd几块钱超便宜） 3⃣️安慕希酸奶+白朗姆混合+芒果粒+柚子粒+巧克力封边=固体杨枝甘露味的 4⃣️加拿大蔓越莓干+白朗姆浸泡+百利甜+巧克力封边=奶油果干味的 好吃又好玩~打包好了还能当礼物送小伙伴。 这波pdd百亿补贴薅来的羊毛立大功，好薅爱薅，下次还薅！ #白朗姆 #百利甜 #拼多多好物 #拼多多百亿补贴 #省钱攻略
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又又家2周前
0:08 黑巧燕麦挞皮的制作 这里的需要用到即食燕麦片，如果不喜欢粗糙点的口感，可以在微波炉加热后用料理机打碎。这样的话就需要隔水加热巧克力，融化后与燕麦混合，均匀后再去做造型。 0:38 抹茶生巧的制作 ①可以先融化黄油，再加抹茶。也可以黄油和抹茶放在一起加，等一会儿，黄油融化一些再搅拌。 ②液体油脂会很好的稀释抹茶粉，使抹茶粉顺滑无颗粒。 ③再加入白巧克力，继续隔水使白巧融化，这时候就会很顺滑。 ④最后离火加入淡奶油，搅拌均匀即可，可以多搅几下，会更加顺滑。 0:54 组合 取出冷藏的挞壳，挤入巧克力。 这里需要注意的是，巧克力挤入冷藏过的挞壳会很快的变硬，如果想要平整一些，就让挞壳回一下温再往里挤。 1:09 成品展示 一块看上去很小，其实能吃久。 这里的抹茶我用到的是青lan，巧克力是ffn70%的纯脂，白巧是kkbl的。 不知道可不可以发品牌全拼。 有问题评论区见，我的评论区总是一片荒芜… #抹茶生巧 #燕麦巧克力 #燕麦 #烘焙教程 #抖音小助手
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西施蛋糕铺1周前
草莓巧克力杯 1. 准备草莓：草莓洗净，用厨房纸彻底擦干水分（带水会让巧克力无法凝固）。 2. 融化巧克力：黑巧克力隔水加热融化，搅拌至顺滑。 3. 裹巧克力：草莓底部朝下，裹上一层黑巧克力，放在油纸或盘子上。 4. 定型：放入冰箱冷藏5-10分钟，让巧克力凝固。 5. 装饰：白巧克力融化后，装入裱花袋，在草莓表面挤上线条，再撒上草莓粉或坚果碎即可。 #大热门 #抖音美食创作者 #抖音美食制作 #流量扶持
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甜喜烘焙装饰工厂6天前
纯可可脂巧克力币，融化顺滑，甜品酸奶砖专用 #巧克力 #酸奶砖 #冷萃酸奶 #烘焙人的日常 #好吃到停不下来
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做蛋糕的小董师傅1周前
#裱花蛋糕 #手工制作 #谁知道这是什么 #解压视频
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吾麦尔美食解说3周前
美食做法大全，自己动手做的美食#抖音美食创作人 #抖音创意美食 #空气炸锅美食 #美食趣胃计划 #爱生活爱美食
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明慧爱喝下午茶2周前
🔥只需3种材料，轻松解锁私房同款生巧棒冰 ✅精准配方 淡奶油 400g 70%黑巧 120g 黄油 30g 👩🍳制作步骤 1. 黑巧+黄油放入容器备用 2. 淡奶油小火煮至微沸后关火 3. 热淡奶油倒入黑巧黄油中，搅拌至完全融化、丝滑无颗粒 4. 装入裱花袋，挤入棒冰模具 5. 冰箱冷冻一晚，脱模即可 巧克力香气超浓郁，口感丝滑绵密 不管自己吃还是做私房都超合适～ 喜欢的宝子跟着做，评论区交作业哦！ #生巧棒冰 #自制冰淇淋 #私房甜品 #零失败甜品#烘焙教程
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大林和小小林9月前
4种原材料加咔咔一顿搅就能做出无冰碴感超好吃的奶油巧克力雪糕了#自制雪糕#巧克力奶油雪糕
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是长安啊2周前
环影的巧克力蛙实在无从下口，只能给它来场热水浴了 #自制巧克力块 #环球影城 #巧克力蛙 #美食教程
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欢喜烘焙日记1周前
冰山熔岩雪糕 零难度，只需要三种材料，就可以做出完全没有冰渣，浓郁丝滑的巧克力冰山熔岩雪糕#健康美食自己做 #雪糕 #巧克力雪糕 #冰山熔岩 #五一假期
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咖妃驾到11月前
🔥巧克力隔水加热至丝滑流淌，从冰箱掏出冻得硬邦邦的芒果，直接裹上热巧，果香混着可可香在嘴里爆开～手残党5分钟就能get！宝子们快冲，实现雪糕自由就现在！ 🍫🥭#自制雪糕 #芒果的神仙吃法 #夏日美食我来探 #冻水果 #冻水果能有多好吃
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用户12005971462743周前
#亲手制作 #慕斯
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烘焙时光1周前
奶冻太适合这个夏天了、冰冰凉凉入口即化的巧克力蓝莓奶冻、做法简单到有手就会、巧克力味超浓郁，再搭配酸酸甜甜的蓝莓果酱，好吃到根本停不下来#布丁 #果冻 #无添加无防腐 #点心 #奶冻
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90后大超闯教育1周前
今天记录脆皮巧克力香蕉的制作过程😎幼教里的美食记录#跟着抖音做美食 #驻马店
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麦小丰1周前
#自制甜品 好吃的冰山熔岩自己在家做，成本也就用了一块多，成功复刻了外面同款，做法工具也简单，看一遍就能学会#自制下午茶 #你们有过这样的吃法吗 #冰山熔岩 #可可粉
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慢时光礼铺6天前
会“自热”的巧克力火锅来啦！DIY玩法超有趣，不用插电，自热包一激活，锅底慢慢融化成丝滑巧克力～ 搭配脆片、水果干，自己动手蘸着吃，甜香浓郁超满足！ 不管是团建分享、朋友聚餐，还是给孩子当休闲小零食，都能瞬间点燃气氛～ 网红爆款的快乐，一口就懂，甜党速冲！ #DIY巧克力火锅 #自热小火锅 #网红零食 #团建聚餐神器 #儿童休闲零食
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你有口福了2周前
精致女生的下午茶，好吃好看的巧克力彩虹杯 巧克力彩虹杯作法（3 人份） 所需材料 白巧克力 400 克 彩虹糖豆 适量 黑巧克力 100 克 鲜奶油 300 克 樱桃 3 颗 作法 把白巧克力切碎，隔水加热至完全融化并搅拌均匀。 将融化的白巧克力倒入玛芬纸杯模具中，倒至八分满，再倒出白巧克力，使纸杯内壁留下一层薄薄的白巧克力涂层，形成空杯状。静置冷却至白巧克力硬化，也可放入冰箱加快冷却。硬化后，小心撕掉纸杯模具。 拿起做好的白巧克力杯，在杯口边缘蘸一点剩余的白巧克力涂层，再均匀沾上彩虹糖豆。 把步骤 1 中剩余的白巧克力涂层装入透明塑料袋，在袋子的一角剪一个小口。在烤盘纸上挤出 3 个圆形薄片和 3 个 C 形的手柄，静置冷却至硬化。 待巧克力薄片和手柄硬化后，用剩余的白巧克力涂层将白巧克力杯粘在圆形薄片上，再在杯子侧面粘上 C 形手柄。 黑巧克力隔水加热至融化，鲜奶油打发后，缓慢拌入融化的黑巧克力中，搅拌均匀。将混合好的巧克力奶油挤入白巧克力杯中，顶部放上樱桃装饰即可。#烘焙教程 #巧克力 #美食教学
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西施甜品铺6天前
🍫 极简坚果巧克力制作步骤 1. 食材准备：腰果、开心果、杏仁、石榴籽等坚果/果粒，以及巧克力块。 2. 摆盘打底：在铺了锡纸的烤盘上，把坚果/石榴籽按种类围成一个个小圆圈。 3. 融化巧克力：巧克力隔水加热融化，装入裱花袋中。 4. 挤入巧克力：将融化的巧克力挤在每一组坚果/果粒的中心，填满圆圈空隙。 5. 冷藏定型：放入冰箱冷藏，待巧克力完全凝固后取出即可食用。 #大热门 #烘焙教程 #创作者激励 #热门推荐
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明哥厨房1周前
生巧克力，下饭又省事 生巧克力看着简单，做顺了会更香，跟着视频慢慢来就行。 适合下午茶、饭后甜点，或者周末在家慢慢做。 不写夸张效果，实际口感和状态以视频画面为准。 适合日常做给自己或家人吃。 #家常美食 #美食教程 #简单食谱 #厨房日常 #今天吃什么 #甜 品#下 午#在家做甜品午茶品教程
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晚安🌑1周前
自制…非常之简单，首先需要一包巧克力，其次需要一袋热牛奶。将巧克力放在碗内。把热牛奶倒入其中，并且融化搅拌均匀。放在冰箱冷冻，一到两个小时，就做好啦！非常之美味～ 快来试试吧，巧克力可以根据自己的口味调换#搅一搅就能做出的一款甜品
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茉莉1周前
家用不锈钢巧克力融化锅，烘焙好帮手！ #融蜡锅推荐 #巧克力锅好物 #不锈钢锅具 #家用融化锅 #烘培加热锅
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治愈系好物3周前
甜品控看过来！这个巧克力自热火锅也太会了吧～🍫 DIY创意拉满！自嗨炉一加热，巧克力慢慢融化，搭配棉花糖、饼干、跳跳糖，蘸着吃简直幸福感爆棚～ 甜滋滋的还带点跳跳糖的小惊喜，口感超丰富！ 一个人也能轻松享受甜品盛宴，追剧、聚会吃都超合适，好吃又好玩～😋 #巧克力火锅 #DIY甜品 #自热小火锅 #零食推荐 #创意糖果
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博康好物3周前
不锈钢隔水融化锅黄油巧克力加热融锅家用diy黄油芝士融化碗
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懒猪萌萌杂物社1周前
不锈钢隔水融化锅黄油巧克力加热融锅家用diy黄油芝士融化碗#家用好物 #DIY美食 #不锈钢锅 #融化锅 #厨房必备
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霖吞伦（分享好物）1周前
融化锅 一锅搞定融化魔法！ #烘焙 #厨房好物 #甜品制作 #DIY美食 #料理工具
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万菱百货1周前
巧克力融化锅 一锅搞定甜蜜创意！ #厨房 #烘焙必备 #甜品制作 #DIY美食 #加热小锅
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大拇指蛋糕①1周前
质地细腻，隔水加热后融化快，方便脱模，凝固后易成型，成型效果好#红色巧克力砖 #红色巧克力 #巧克力砖块
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宸轩云顶文化萌宠小窝3周前
巧克力融化锅304不锈钢融化碗芝士黄油融化器加热隔水DIY烘焙工具
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小妹今晚吃啥1周前
#巧克力制作 #巧克力做法 #巧克力甜品制作 #自制巧克力方法 #如何快速融化巧克力
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不锈钢隔水融化锅黄油巧克力加热融锅家用diy黄油芝士融化碗
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甄选优品1周前
不锈钢隔水融化锅黄油巧克力加热融锅家用diy黄油芝士融化碗#融化锅 #融化碗 #好物 #好物推荐🔥 #好物分享
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栗子lili4月前
请喝这杯棉花糖热巧可可！ #热饮 #vlog日常 #巧克力 #日常分享 #vlog十亿流量扶持计划
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