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小小西掌柜8月前
家常烧葛鱼 醋放的比较多 虽然是过油烧的但是吃着一点都不油腻 吃着还有点开胃的感觉 鱼炖透了这个鱼皮特别好吃 而且刺还少 特别适合吃鱼不喜欢吐刺的人吃#来吃鱼#好食材好味道 #乡村美食 #地方特色美食 #美食趣胃计划
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减肥路漫漫8月前
鱼怎么炖好吃呢，试试这样炖！今天教你做红烧罗非鱼试试吧！ 罗非鱼肉质鲜美，刺少，蛋白质含量高，富含人体所需的 8 种必需氨基酸，营养丰富，适合各年龄段人群食用。#红烧罗非鱼 #家常菜 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #懒人美食
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陳碗饭5月前
罗非鱼很多人觉得脏，其实看养殖，好吃的罗非鱼没有土腥味。肉质鲜美，又没小翅，这样红烧，小孩子太爱吃了。大人吃的话，再加点辣椒。真的停不下来。炸过的鱼皮吸饱汤汁，鱼肉香嫩可口。#红烧鱼 #罗非鱼 #煎鱼 #家常饭菜 #美食教程
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越儿家日常美食10月前
老中医爷爷告诉我的多吃鱼肉好处多#鱼肉做法#做鱼#做鱼分享#美食分享#美食教程
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“房掌柜“美拉德将军3月前
今天跟盲侠教大家做一道在家里面就能操作的瓦块鱼，没事的学起来吧#瓦块鱼 #家常菜 #红烧鱼块 #教你做菜 #美食教学
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珍惜🥦闽南家常菜2月前
家常菜红烧鱼！ 鱼先炸到两面金黄，再调一碗灵魂酱汁， 咕嘟咕嘟炖一会儿，入味又不腥， 肉质鲜嫩，汤汁拌饭能吃三大碗！ ##亲自下厨自制美食 #闽南人味道#味道好极了你们想吃吗
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家有一宝1月前
周末改善伙食之--家庭版酸菜鱼，味道鲜美，赞赞赞#酸菜鱼 #改善伙食
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厨神妈妈的美食日记4月前
孕晚期要多喝的十道营养汤‼️最后一道好喝到转圈 #孕晚期饮食 #孕晚期吃什么 #孕期营养 #美食教程 #孕期饮食
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菜丫丫4月前
#真实生活分享官 #晒美食是对平凡生活的热爱 #抗炎 #健康美食自己做 @DOU+小助手 姜丝鲈鱼汤第一次做
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“房掌柜“美拉德将军10月前
至尊盲侠给大家带来一道老味鱼块，过油过透的鱼块吃着就是不一样#老味鱼块#瓦块鱼
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慧姐生活日记5月前
想熬出鲜美鱼汤吗？从选鱼到烹饪技巧，每一步都有讲究，快来学学吧！ 选鱼上，鲫鱼肉质鲜嫩，适合炖汤，但刺多；黄鱼肉嫩味鲜，营养丰富；鲈鱼刺少肉多，适合老人小孩。处理鱼时，要先去鳞、内脏和鳃，洗净鱼肚黑膜和贴骨血，再划刀腌制去腥。搭配食材上，豆腐能吸收鱼汤鲜味，白萝卜能增加营养，菌菇类能增香提鲜。烹饪技巧方面，煎鱼要热锅冷油，煎至两面金黄锁住营养；加水要加足量热水，使汤汁变白；火候上，大火烧开后转小火慢炖，让鱼肉营养融入汤中；调味时，要在汤快炖好时加盐，过早加盐会影响汤汁乳化。以鲫鱼豆腐汤为例，鲫鱼清理干净后煎至金黄，加热水烧开，放入葱姜小火慢炖，再加入豆腐块煮，最后加盐、胡椒粉调味即可。冬笋鱼汤则是将黄鱼与冬笋、雪菜等食材一起炖煮，味道同样鲜美。 这些鱼汤的做法你学会了吗？快去评论区分享你的烹饪心得，或者说说你最爱哪种鱼汤吧！ #鱼汤 #营养美味 #好香啊
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水中月的美食日记5月前
家常美食炖比目鱼，刺少肉厚增肌减脂，我们家里经常吃 给大家分享的这道炖比目鱼，刺少肉嫩，鲜香美味，特别好吃，增肌减脂有营养，大人孩子都爱吃，我们家里经常吃，我们家孩子特别爱吃，鱼肉中含有很高的蛋白质，对身体的健康很有好处，适量吃鱼肉，能补充优质蛋白，主页中还有更多的美食视频，欢迎大家收看，喜欢就关注我吧。#美食 #家常菜教程 #抖音美食 #抖音美食推荐官 #跟着抖音学做菜
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二师兄的美食生活2月前
一分钟学会大席红烧鲤鱼！柠檬汁去腥味，炸完炖透巨香！ 老铁们，大席红烧鲤鱼为啥饭店做的那么好吃？关键就在这三步！ 1. 腌：打花刀后用盐、胡椒、料酒+鲜柠檬汁，彻底去草土腥味！ 2. 炖：裹面粉炸至金黄，竹篦子包裹下锅慢炖半小时，定型又锁鲜！ 3. 泡：炖好关火浸泡，越泡越入味，第二天吃简直是绝了！ 学会这招，过年待客绝对撑场面！ 标签： #红烧鲤鱼   #大席菜   #家常菜   #美食教程
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美食培训8月前
鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜，而且制作简单。鱼头豆腐汤用鱼来做汤，都需要先 经过油煎，鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的，而且做出来的汤味道鲜美，香而不腻。煎过的鱼头加上水，熬出雪白的汤，加上嫩滑的豆腐，味道特别的鲜美。也不是任何鱼头都能熬鱼头汤的，一定要鱼头体积比较大，鱼头部分肉较多的才适合，一般的鱼头汤用的是鲢鱼，味道也非常好。用料有鱼头1个，豆腐1块。辅料有生菜2片。调料有食盐5克，鸡精3克，姜4片，植物油3汤匙，小葱2根，水适量。鱼头去鳞劈开洗净备用，热锅入植物油，放小葱姜爆香，用姜在锅壁擦一圈防粘。放入鱼头煸，一面煎至肉质发白后翻面，放入足量的水，没过鱼头即可，加盖大火煮开再调小火炖煮。炖煮至鱼汤浓白后放入切块的豆腐一起炖煮一会。放盐、鸡精调味后出锅即可，出锅时还可以放些生菜做垫底的配菜一起吃。#鱼头豆腐汤培训学校#鱼头豆腐汤培训中心#鱼头豆腐汤培训机构#鱼头豆腐汤培训哪家好#鱼头豆腐汤培训学费多少钱
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芙蓉二当家3天前
鲫鱼炖奶汤，好喝还营养。 #鲫鱼汤 #抖音美食推荐官
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柚柚麻麻1天前
孩子追重长高，可以常安排这个鱼汤，美味又健康。#让孩子爱上吃饭 #创作者中心 #创作灵感 #鲜美鱼汤做法 #妈妈健康100问
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芝麻盐3周前
今天做了黑鱼两吃，鱼肉辣炒，肉质鲜嫩紧实，鲜辣入味，鱼头鱼骨炖汤，汤鲜味美，营养健康#抖音美食创作者 #微山美食 #野生黑鱼#美食 #家乡的味道
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韩龙海1周前
龙海美#真实材料才能吃出好味道
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爱吃的乐哥1周前
鲈鱼鲜虾炖花甲，营养下饭菜 三鲜聚齐，汤汁都鲜掉眉毛。营养满满的鲈鱼鲜虾炖花甲。赶紧做起来吧！#鲈鱼鲜虾炖花甲 #家常菜 #下饭菜 #煎鱼这样做 #普通的食材做出美味
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胖丁妈妈1天前
这鱼块我能炫三碗饭#泗水胖丁妈妈 #东平湖大鲤鱼 #现做现吃更健康更美味 #现做现吃更健康 #抖音美食创作者
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姜姜吖1天前
家有小学生的营养午餐炖黄河大鲤鱼 #真实生活分享计划 #创作者中心 #创作灵感 #炖鲤鱼 #小学生日常
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娜胖子1周前
减脂硬菜🔥鳝鱼炖土豆｜吃一顿狂掉0.6斤 鳝鱼鲜嫩入味，土豆吸满汤汁超软糯。 减脂期吃它，饱腹感超强，好吃还不胖 #减脂餐 #家常减脂餐#低脂高蛋白美食#吃瘦不饿瘦 #掉秤神器
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子小君羊不放羊1周前
下班时间改了，回来做饭不赶趟有点晚，那也不能给孩子凑付，感谢姐夫的鱼，给如意今晚补补喝鱼汤#不负美食不负胃 #现做现吃的美食
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刘大麦2天前
奶白奶白的鲤鱼豆腐汤，营养油美味，喜欢的点赞收藏。 #美食 #美食教程 #美食创作人计划 @抖音小助手 @DOU+小助手
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珍珍烟火2天前
新鲜黄翅鱼搭配软嫩豆腐，熬出奶白浓汤，低脂清爽又营养#豆腐炖鱼汤 #好喝的豆腐汤做法 #家常美食 #美食教程
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刘贱贱的农家灶台1周前
一鱼两吃真的太棒了 鱼块裹满了汤汁配上米饭真的绝了 鱼汤还特别鲜 抓紧学起来给家人安排一顿吧#上热门话题 #一鱼两吃 #抖音家常美食推荐 #dou上热门
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哏都聚康养老护理院的哏事5天前
鳎鰢鱼好吃秘密[强] #养老院#养老院真实生活#养老院日常 鳎鰢鱼好吃秘密[强]
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@荃姐1天前
今天的菜是杂鱼煲，味道巨鲜甜，而且烹饪方法简单#砂锅鱼煲做法 #普通的食材做出美味 #家常菜 #杂鱼煲 #真实生活分享计划
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宇辉-直播好物3天前
#湛江特产 红娘子鱼！鲜香味美，外酥里嫩，配粥配饭都非常好吃#海鲜干货 #红娘鱼 #鱼干 #好物分享
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熹贵妃金安2天前
常欢炖鱼 这是就是赔礼道歉🧎鱼#普通的食材做出美味 #超级下饭的鱼肉做法 #越简单的食材做出来越好吃
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芝麻盐2天前
家常红烧瓦块鱼，每一块鱼都炖的非常入味，特别是吸饱汤汁得鱼皮，这道菜吃过才知道有多费米饭🍚#红烧鱼块 #抖音美食创作者 #家常美食
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西宁清真金富苑肥牛城(天峻桥)1周前
万般美味，始于一锅匠心母汤，牛骨 老鸡 白鲢鱼 先炸后炖，文火慢熬，萃取食材本味，用心熬好每一锅汤，不负每一位食客的偏爱。#母汤熬制#餐饮汤底匠心#用心做好每一锅汤
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上官茉莉4天前
养胃家常菜，简单一锅炖！好吃营养无负担！ #养胃家常菜#养胃午餐#汪刺鱼豆腐汤#养胃的一日三餐吃什么#好好吃饭
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石氏自动钓鱼器1周前
鲶鱼炖茄子做法：鲶鱼切断段过油翻炒一下，可以去腥，长茄子撕成条，上锅炒蔫儿，葱姜、蒜、干辣椒、海天豆瓣酱过油炒香，加水，放入三斤多的大鲶鱼，加入盐，老抽，料酒，蚝油，白糖。水开锅炖鱼5分钟后放入茄子，大火收汤，出锅装盘。鲶鱼炖茄子，撑死老爷子。
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张张妹1月前
像我这种炸法做的烤鱼，用小火炖着吃，酥皮也不会泡烂。哪怕吃到后半场，鱼身还能保持一定的嚼劲和香味。#家常菜#香辣烤鱼 #简单易学的烤鱼做法
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家有徐妈妈2周前
炸个酥脆的糖醋小鱼，太适合做下酒小菜，炒两个素菜，再炖个牛肉萝卜汤#炸鱼 #家常菜 #下酒菜
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阿扁啊腼腆又外向3天前
肉嫩刺少的黄花鱼，很适合老人小孩吃哦#美食#家常菜 #黄花鱼
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亮厨日记2周前
1. 烧鱼秘诀：腌鱼盐重点不咸，下锅多放就巨咸 做杂鱼一锅鲜记住一个放盐技巧：提前腌鱼盐放重点，炖出来一点不咸。下锅煮汤千万别多放盐，稍微多一点就齁咸发苦。先腌入味再炸再炖，鱼肉鲜嫩入味，汤汁越煮越香。
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吃饱再说🫧5天前
炖鱼技巧，这样做的鱼又鲜又嫩#炖鱼 #红烧鱼块 #做鱼 #红烧 #又鲜又嫩
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新姐2天前
我每次做鱼，有鱼籽必留，煎鱼时必放猪油，炖出来的鱼好吃。
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一只小羊.1月前
没想到吧我竟然做成功了鱼汤！ 鲫鱼汤：鱼改花刀和姜放在锅里煎，待姜呈焦焦的状态时捞出，加入100℃的开水，大火炖，炖一段时间后加入豆腐转小火，再炖一会就可以出锅了，可以根据自己的口味加香菜葱花和盐 烤鸡腿：奥尔良粉腌制，空气炸锅180℃10分钟翻面再考10分钟，就可以出锅了 炒土豆丝：土豆切丝，清水洗两到三次，洗去表面淀粉，下锅翻炒至透明状态，加入螺旋椒翻炒，再加入生抽，醋少许糖和盐鸡精，香香土豆丝出锅……其实我还是觉得尖椒比螺旋椒好吃，下次用尖椒 #烤鸡腿#鲫鱼汤#鲫鱼汤做饭#记录做饭日常 #炒土豆丝
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玲珑关注健康1天前
别小看这几招，味道差太多，学会了厨房小白秒变大厨。[调皮] #做菜小细节#随手变大厨#好吃不费力#细节决定味道#厨房智慧
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小赵美食记4天前
嘎吱鱼别再红烧了，照我这么做，超好吃，味道特别的鲜美，#抖音美食推荐官 #家常菜合集
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俩孩娘娘2月前
今天又做多了，明天又得吃剩饭🎒🧣 #竞彩 #体彩小店#第N次减肥 #炖鲤鱼#一天一顿饭
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槐茂HR--独具酱欣3周前
周末一菜，酱香炖鱼，瓦块鱼不会做，炖个鱼还是可以的，先将鱼处理炸好备用，起锅烧油，葱姜蒜爆香，加入槐茂黄豆酱，原酿酱油，加入水，再放入香甜醋和盐放入鱼，炖20分钟即可出锅，一道香喷喷的炖鱼就做好了！#用抖音记录人生#槐茂#家常菜#原创视频#生活日常
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小慧呀3天前
三天两头地吃鱼，各种做法都用上，今天是炖，明天煎，后天炸，油焖，炒，反正就是各种做法都用上，吃鱼也吃不够的，别说自己的鱼吃不了，还有别的邻居卖鱼的卖不了的，刚死的，人家都给俺婆婆让俺家吃😂俺家就各种做法天天吃鱼😂家里除了我不做都会做鱼😅
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吃饱再说🫧4天前
这样做出来的鱼又鲜又嫩#炖鱼 #红烧鱼 #做鱼我是认真的 #铁锅炖 #鱼的做法
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开心果老表3月前
碳锅鸡28.8 碳锅鱼28.8
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甘肃小圆圆10月前
还是过年过油排骨，今天安排给孩子炖的吃了，每天也换着给孩子做饭的里，大宝最近瘦了5斤😂…#简简单单一顿家常便饭
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吴沙日常3天前
今天的鲫鱼汤简直鲜掉眉毛，鱼肉鲜嫩汤鲜味美喜欢和鱼汤的赶快试试#鱼汤#鲫鱼汤#汤鲜味美#日常做饭
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逗仙森爱做饭2天前
喜欢吃鱼吗？这十种吃法，对你的胃么？ #红烧鱼 #红烧鱼块家常做法 #在家吃鱼 #鱼的做法大全 #家常菜做鱼
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渔樵釜石锅鱼官方号3天前
石锅鱼，过油鱼片更好吃 #石锅鱼 #银川美食 #银川吃喝玩乐 #抖音美食推荐官 #新鲜食材看得见主打一个新鲜
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煲饭堂砂锅炒鸡3天前
阿旗业余探店博主 阿旗业余探店博主😂，今天我们在峰景小区吃砂锅#阿旗探店 #阿旗天山镇探店 #阿旗天山镇美食推荐 #阿旗美食 #天山镇美食推荐
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淄博越来越好餐厅5月前
桓台过年桌上的压轴菜——过年鲤鱼！#桓台 #年夜饭 #过年鲤鱼 #鲤鱼 #马踏湖美食
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天道酬勤1天前
小酥鱼炖起来 1、六必居干黄酱加水调匀。 2、小锅放适量油，开火加热，放葱、姜、大料、辣椒炸香。 3、放调匀的干黄酱，炸出酱香味，加适量水。 4、清洗好的鱼放砂锅里，把小锅熬好的汤倒入砂锅，放放小荤香、白芷、肉桂，大火烧开转小火，放适量盐，慢炖两个半小时。#炒出香气四溢 #炒出锅气
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熊熊牛4月前
与辉同行大黄鱼超级好吃#与辉同行 之前做过一次，整条炖的，有点柴觉得，这次切开了，炖了大概15分分钟，超级好吃，又嫩。我买的是没有清理的，需要自己清理。#我的厨房日记 #上热门话题6000亿流量 #美食 #真实生活分享
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美食记1月前
鲫鱼汤这样做，汤色浓白好鲜美#家常菜 #鲫鱼汤 #美食教程 #美食趣胃计划 #跟着抖音学做菜
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文静私家美食2周前
红烧杂鱼教程：热锅凉油，油热后放入几粒干花椒，两个八角，姜片炒香，倒入提前准备好的鱼，稍微煎下定型 不要翻动 鱼小容易翻碎，然后倒入料酒，锅边醋，老抽，味极鲜，蚝油，加入提前准备好的开水炖一会，白糖，白胡椒调味，最后放入青红辣椒 蒜瓣 鸡精，出锅后撒入香菜！#红烧杂鱼#正宗家乡美食#抖音美食创作者
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小陆爱做菜1天前
不会煎鱼的朋友看过来 ，怎么煎鱼不粘锅 不破皮！今天做了百吃不厌的鲈鱼鲜虾炖花甲，三鲜聚齐 太鲜美 ，全家都爱吃！#鲈鱼鲜虾炖花甲 #家常菜 #煎鱼不粘锅不破皮 #鲈鱼花甲煲 #下饭菜
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小Q同学🥘~2月前
你一定要试试这个家炖黄花鱼！ 黄花鱼切花刀，葱姜料酒盐腌10分钟。 锅里倒油，煎到两面金黄， 大蒜姜片过油捞出，和鱼一起放锅里， 生抽蚝油调味，加清水没过鱼身。 一点盐、一勺白糖、鸡精， 盖盖炖15分钟。 收汁出锅，撒把葱花， 这小鱼你就吃吧，鲜嫩入味，特别下饭！ 怕你想吃找不到，赶紧收藏起来吧～ （对了，煎鱼时用厨房纸巾擦干水分防止溅油） #家常菜 #今天吃什么#炖黄花鱼 #在家做美食 #真实生活分享计划
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韩小欠食品旗舰店11月前
夏天容易出汗，口干舌燥，营养流失，我经常给家里的老人小孩做这个裙带菜豆腐鲫鱼汤来喝，汤鲜味美，营养丰富#裙带菜鲫鱼汤#今天吃什么
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齐鲁小庞3年前
今天晚上没事做鱼吃，鱼过油，再炖这吃看看怎么样 #煎鱼 #红烧鲫鱼 #小鱼锅贴 #红烧鱼 #今天的收获
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