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老白的家常味道7月前
牛腩采用清炖的方式，牛腩软烂，奶香味明显。 #牛腩 #清炖牛腩 #牛腩炖土豆 #清炖牛腩汤 #美食 家常菜教程
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童铜锅👨‍🍳2月前
清炖牛腩，原汁原味，没有一点腥味，非常鲜甜好吃#清炖牛腩#特色菜#春天的味道#好食材好味道#美食教程
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水晶啊🥕2月前
适合减脂期吃，容易做又好吃的牛腩粉条汤 清炖做法保留大部分营养，且不失牛肉香味。不加任何一滴油，适合减脂或健身人士吃~记得香料不要放太多哦~#减脂餐 #中式减脂餐 #清淡饮食 #家常菜 #美食教程
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小报童3周前
汤鲜肉嫩巨好吃！！#美食教程 #家常菜 #美食分享 #五一美食判官已上线
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小易爱美食5月前
清炖牛肉，牛肉最简单好吃的做法，只需一样调料，会烧水就能做 #清炖牛肉 #牛肉汤 #清炖牛肋条 #牛肋条做法 #冬天喝什么汤
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大明厨房6月前
牛腩汤鲜味美，肉连着筋膜，一口汤一口肉，原地跺脚，天气冷了，来上这么一锅清汤牛腩，舒服！！！#简简单单又一餐 #大明厨房 #牛腩#清汤牛腩
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苏大水的饭5月前
看完视频感觉赚了一套房～牛腩的天花板吃法。#冬天就爱这一口土味#清炖牛腩
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Andy朱志洪6月前
清汤牛腩！我就这点出息，休息在家做点吃的😂#美食教学 #抖音美食教程
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张大神美食-美食界的理科生1月前
清炖牛腩35分钟超详细保姆级深度讲解，一次性学明白，掌握底层逻辑和原理，大家学有所成#美食教程 #清炖牛腩 #青年创作者成长计划 #真实生活分享计划 #抖音美好食光
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辉哥美食说6月前
清炖牛腩 清炖牛腩，同款食材在橱窗#牛腩 #清炖牛腩 #家常菜 #辉哥美食说 #下饭菜
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楠姐爱生活5月前
天冷了，煮一锅清炖牛肉汤，热气腾腾，暖胃又暖心。牛肉鲜嫩，汤汁浓郁，喝一口，幸福感爆棚！😀 #家庭版清炖牛肉 #爱美食爱分享
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老杨做菜4月前
清炖牛腩加点萝卜，好喝到连肉都不剩，简单又美味！ #牛腩 #湘菜 #汤
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大锅小灶4月前
清炖牛腩 看起来简单，其实一点也不复杂！梁佬表教你清炖牛腩#大锅小灶#梁佬表#长沙必吃湘菜馆#清炖牛腩
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UC日记🍼1月前
来咯来咯 今天是汤鲜味美的#牛腩炖萝卜 牛肉软烂入味 萝卜香甜可口 做法也超级简单#萝卜牛腩汤怎么做 #牛腩 #清炖萝卜汤做法 #家常菜
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豪妈家常菜8月前
清炖牛腩 这样做的清炖牛腩，原汁原味，有菜又有汤，太好吃了！#美食推荐 #牛肉 #灵魂蘸料 #美食 @高德地图 #跟着高德扫街榜探好店
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食在老徐5月前
不加一滴油的清炖牛肉，汤鲜肉嫩酥烂不塞牙，真简单调料少味道好 #清炖牛肉 #家常菜 #美食 #家常美食 #健康饮食
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哐吃哐吃4月前
超适合冬天吃的清炖牛腩（极简版 #抖音美食创作者 #做法简单又营养 #做饭日常 #清炖牛腩 #美食分享
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天天放纵餐2周前
电饭锅清炖牛腩，简单好吃，减脂期吃也很合适#清炖牛肉 #清炖牛腩 #电饭锅美食 #美食分享
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美畅7月前
不鲜美来锤我！大西北汤鲜肉美的清炖牛腩！#抖音美食教程 #美食制作分享 #西北美食
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小郭吃点啥🍚（许愿流量降临版）5月前
周末不知道吃什么，来做这个简单又好吃的清炖牛腩吧，尤其是搭配这两种非常好吃的蘸料，简直香拽了。#美食教程 #美食 #抖音美食创作者 #牛腩 #抖音美食教程
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小梁日常记4月前
冬天来上一碗这个清炖白萝卜牛腩汤，不知道有多舒服，肉质鲜嫩，汤鲜味美，喝完身上暖暖的，做法简单，厨房小白轻松拿捏，学会了赶紧安排吧 #真实生活分享官 #自己动手丰衣足食味道杠杠滴 #白萝卜牛腩汤 #冬吃萝卜
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小枫精选5月前
清炖牛腩#美食 清炖牛腩#美食
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111111月前
冬日必喝！清炖牛腩最正宗的灵魂炖法，暖胃又滋补～#清炖牛腩 #清炖牛腩萝卜汤 #清炖牛腩汤 #美食教程
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是甜野呀3周前
炖一锅清炖牛肉！得到了软烂的牛肉！牛肉汤酸辣粉！自制蘸料！ 清炖牛腩只有一次和无数次 不需要烹饪经验，新手超级友好的美食 炖完的牛肉香砰砰，超级软烂 炖好的牛肉汤一定要用来做一碗酸辣粉！！！超级超级美味 自制蘸料给牛肉增加了更多层次也非常好吃！ 不说了口水要流出来了！赶快试试吧～ #春天被这一口治愈了 #清炖牛肉 #清炖牛肋条 #酸辣粉 #灵魂蘸料
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哒哒美食圈2月前
#每日分享美食 #创作者中心 #创作灵感 清炖牛腩，汤鲜浓郁，牛腩软烂到入口即化，不加多余调料，吃的就是原汁原味，老人小孩都超爱，做法还特别简单，厨房小白也能一次成功，赶紧跟着做起来！@抖音小助手 @抖音作者助手 #流量扶持计划抖音热门
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小小董老板2天前
女明星自己在家做美食今日份清汤牛腩堡制作中😁😁😁#董洁 #女明星#好物推荐🔥 #日常分享 #今天吃啥
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杨兴武 防盗门、指纹锁工厂直销4天前
清炖牛腩牛杂，汤鲜、牛腩牛杂沾沙茶酱味美！#清炖牛腩牛杂
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🌈小厨慢生活🫛🕖4天前
#在家煮出好味道 #清炖牛腩 #清炖牛肉做法 #大家是怎样做的
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芳姐的美食厨房6月前
像我这样做牛腩，清炖牛腩，原汁原味，吃肉又喝汤 #家常菜 #清炖牛腩 #牛肉汤
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我做菜还行4天前
“清炖牛肉” 简简单单家庭版，家里也能做，这个部位的牛腩肌间脂肪太少了，吃起来有点柴#随时随地标记一下#烹饪专业 #教师 #抖音vlog十亿流量扶持计划 #真实生活分享计划
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苦瓜苦瓜1月前
原汁原味，看一遍就会超美味牛腩做法 #这个春天我在场 #清炖牛腩 #美食教程 #牛腩萝卜汤
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宁波鑫锦汇清真鲜牛羊3月前
今天给大家讲讲清炖牛腩做法#炖牛肉 #宁波牛羊肉店 #宁波牛羊肉 #宁波你羊肉批发 #宁波牛肉
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阿依莎清真美食1周前
清炖牛腩 河南回族的牛腩这样做的，你们的是怎样做的？ #分享你的美食教程视频 #创作者中心 #创作灵感 清炖牛腩，喜欢吃萝卜的还可以炖点白萝卜进入，试试这样做，以后是炖肉高手，真的满屋飘香#牛腩的家常做法 #回族宝妈记录日常生活
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金哥私房菜1周前
夏天吃什么？ 一碗清汤牛腩，好吃又开胃#南京美食 #牛腩
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减肥路漫漫5月前
冬日暖心硬菜！清炖牛肉软烂入味，鲜醇汤汁暖透胃超治愈 牛肉切块焯水去血沫，加姜片、葱段小火慢炖 1个多小时，不加过多调料，靠时间炖出肉香本味。炖好的牛肉软烂不柴，汤汁清亮鲜醇，加上配菜白萝卜健康好吃。暖乎乎一碗下肚，暖心暖胃，秋冬喝着超舒服！#清炖牛肉 #家常菜 #懒人美食 #大厨养成记 #抖音美食创作人
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赵小刀本刀6天前
懒人闭眼做清炖牛肉，丢进电饭煲坐等开吃 超省心电饭煲清炖牛肉教程 牛腩 / 牛肋条切大块焯水去腥味 搭配简单香料小火慢炖 全程不用看管，炖足两小时肉质软烂 只加盐就足够鲜香，清淡解馋又好吃，低脂又满足 #懒人美食 #懒人快手菜 #电饭煲美食 #减脂 #低卡低脂餐
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爱上厨房6月前
牛腩买回来像我这样炖，汤汁浓郁，牛肉保留了本来的味道，又香又嫩真的太美味了#清炖牛肉#
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奶油散步Notes2周前
苹果炖牛腩也太软烂了吧🔥 电饭煲版清炖牛腩教程来啦！ 加苹果和洋葱炖出来的牛腩超软烂，一点不柴 配上秘制神仙蘸料，鲜香入味 还能变身牛腩萝卜汤、牛腩面 一牛三吃，简单又解馋，在家赶紧安排！ #清炖牛腩#牛腩做法#电饭煲美食#家常炖汤#懒人食谱
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家厨先生2月前
不用复杂调料，清炖牛腩才是yyds！慢火炖足一小时，牛腩吸满汤汁，面条裹上鲜汤，每一口都超满足。#清炖牛腩面 #家常美食 #暖胃美食 #抖音美食推荐
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鑫爸爱做菜8月前
清炖牛肋条 只要会烧开水就能学会的清炖牛肋条，低脂美味又营养，入口即化香而不腻#牛肋条 #家常菜 #牛肉汤 #真材实料才能做出好味道
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小卤哥演讲3周前
#清炖牛腩怎么做 #美食拍摄 #美食制作#家常菜 菜#
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刘悦希5月前
吃完了才想起来发个视频，清炖牛腩汤#自己做饭 #健康饮食 #吃胖再减吧 #炖牛腩
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蟹蟹酱5月前
这锅汤，让冬天瑟瑟发抖变成温暖如春！清炖牛腩绝了#家常菜#美食教程
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娟姐的家常菜3天前
#抖音美食创作者 #家常菜 #快手菜 #土豆炖牛腩 今天吃土豆炖牛腩啦！牛腩软糯，汤汁鲜甜，快来看看吧！@抖音小助手 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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今天吃什么呢？5月前
清炖牛腩，怎么做到牛肉没有膻味，牛肉熟烂，方法很简单，再来一个蘸料，就更好吃了！#家常菜 #清炖萝卜牛腩 #家常菜教程 #跟着抖音学做菜 #天冷了吃点啥
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素素爱吃肉5月前
清汤牛肉做好吃的秘诀 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 #炖牛肉 #清汤牛肉 #清炖牛肉
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小家厨记1周前
清炖牛羊肉但很多人自己在家炖的牛肉总是又硬又柴，咬都咬不动，其实只需牢记三放二不放的小诀窍，炖出来牛肉汤鲜味美，肉质细嫩，好喝又好吃#牛肉做法#家常菜#美食#美食教程#抖音二创激励计划
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守味人帆哥4月前
湖南的第一场雪，配上这碗清汤牛腩，温暖你我他#美食分享# #下雪天 #清汤牛腩 #原创
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芸姐吖7月前
清炖牛腩 这样做的清炖牛腩，原汁原味，有菜又有汤，太好吃了！#美食推荐 #牛肉 #灵魂蘸料 #美食
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小鹿没烦恼4月前
#热门 简单又好做的清炖牛腩快来尝试吧，冬天喝上一口萝卜牛腩汤哪哪都暖暖的#美食教程 #我的厨房日记 #美食 #今天吃什么
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驿恩妈爱做饭5月前
幸福有很多种，有人给你做好吃的是一种，清炖牛腩，嘎嘎香 #我的厨房日记 #美食分享 #家常菜 #美食
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卡卡爸.下厨房4天前
好牛肉·不用洗·不用泡·不红烧｜清炖·牛腩｜清甜牛肉蔬菜本味 现在越来越喜欢这种清炖牛腩。
🐂好牛肉其实不用太重口，慢慢炖，汤自己会鲜。 这次用的是 23-26 个月的小公牛牛腩，九分瘦、72 小时足时排酸。 和传统印象里“瘦牛肉容易柴”不太一样，这种月龄合适、排酸完整的小公牛牛肉，炖出来反而会更嫩，牛味也更干净。 而且原切牛肉的差别，在清炖里其实特别明显。没有注水、拼接、滚揉这些额外处理，配料表只有“牛肉”，炖出来的汤会更清亮，肉香也更自然。 所以这次没有做红烧，也没有放太多香料，而是用了番茄、西芹和胡萝卜，做一个偏清汤结构。比起厚重的酱香，我现在更喜欢这种能喝到牛肉本身清甜感的做法。 ->食材原料： 牛腩块 500 克｜紫洋葱一个｜西芹两大根｜大蕃茄2 个（或者番茄罐头）｜香叶 2 片｜黑胡椒碎 3 克｜食盐 5 克 ->记录分享： 1、牛肉去除包装，不用洗不用泡，用厨房纸擦干就好。（正规工厂的卫生条件远比我们的厨房更干净） 2、平铺码放在锅底，我用的是日式土锅，你家用砂锅、厚底不锈钢锅都可以，为的是可以干烧，方便炖煮保温。 3、冷锅开火，不放油，不要着急翻动牛肉，随着锅体升温，接触面会形成不粘的焦香，两面都煎好，盛出备用。 4、不洗锅，不再放油，下入洋葱丝，慢慢炒香，炒到半透亮。 下入一半的西芹薄片和番茄，炒到番茄出沙。 加入前面煎好的牛腩块，加满水，大火烧开，盖锅盖，最小火90 分钟。 5、这时候，前面加入的蔬菜已经基本上软烂消失，牛肉汤浓郁香味儿。 进行最后调味，加入胡萝卜滚刀块，另一半西芹厚片，2 片香叶，3 克黑胡椒碎，5、8 克盐，再小火清炖 30 分钟，至胡萝卜烂熟。 6、再次打开锅盖，夹起一块牛腩，看到边缘变得圆润，轻微松弛颤感，就是最佳口感了，如果看上去还是发紧，棱角分明，就再多煮一会儿。 7、盛上一碗，搭配欧式面包片，一份西式牛肉炖菜晚餐就有那意思了。 ->思路总结： 这次没有做传统红烩，而是用了更克制的清炖方式。 不强调厚重酱感，而是慢慢把牛肉本身的鲜甜味炖出来。 汤是清爽的，但风味并不单薄，喝到最后，嘴里会有很干净的牛肉回甘。 红润清亮的汤底，牛肉柔软但有结构，味道突出牛肉和蔬菜的鲜味儿，汤味清甜，风味干净高级，不油腻。 #留子吃饭不糊弄 #牛腩 #实现牛肉自由
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一颗心4天前
坐月子一定要舍得喝的汤 #美食 #美食教程 #月子 #月子汤
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大红牛海鲜烧烤广场2月前
家庭版清炖牛肉！ 简单好学，家里有小孩的多吃点牛肉长大个#vlog日常 #清炖牛肉
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清清的厨房日记3月前
34岁宝妈私藏！清炖牛肉软烂不柴的3个秘诀，孩子连喝2碗#清炖牛肉 #美食vlog #味道好极了你们想吃吗 #煲汤
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美娜的厨房6月前
牛腩三吃，立冬后给家人炖一锅正合适#牛肉汤 #牛腩
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农家小柒5天前
家人们注意看，以后在家炖牛腩，千万不要直接下锅炒了，这样做出来的牛腩又老又柴一点也不入味，只要你掌握了这几个小技巧保证做出来的牛腩软嫩鲜香，就连没牙的老人都能吃八大碗#番茄炖牛腩
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珍姐闲不住1月前
今日份清淡午饭～ #清炖牛腩#好好吃饭#汤鲜肉嫩
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别点外卖啦2月前
你就想想为什么一个四川人都爱这个汤#真实生活分享计划 #美食 #美食教程 #清炖牛腩 #年后减脂
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殷老板吃不饱2周前
这个汤很适合现在这个天气喝，不热不燥，满口清甜！#汤鲜味美 #牛肉这样炖又香又嫩
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