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五味杂陈（家常菜）7月前
麻辣拌 男人会做饭，竞争对手少一半#麻辣拌 #我的厨房日记 #好好吃饭大赛
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董华华10月前
万能辣椒油分享～拌面、伴凉菜、蘸饺子、都能行！#东北人#日常vlog #美食
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味启点小王老师6月前
油泼面辣椒粉 油泼面想要好吃，辣椒粉是关键，辣椒粉怎么配制，今天分享给大家#美食 #油泼面 #面食文化 #味启点小王老师
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妍妍妈的小厨房7月前
在家自制辣椒油，又红又香又辣，香气扑鼻，满屋都是辣椒油的香气，拌面 拌凉菜，拌啥都好吃！#辣椒油 #自制辣椒油 #美食教程 #抖音美食推荐官 #灵魂蘸料 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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77海绵宝饱8月前
懒人版·零翻车辣椒油教程👉 ·食材： ①进阶版：二荆条辣椒面（负责香）+朝天椒辣椒面（负责辣）+七星椒/石柱红辣椒面（负责红亮）； ②懒人版：市售粗辣椒面+细辣椒粉。 ·辅料：大葱、姜片、大蒜、香叶、八角、香菜、洋葱、花椒、白芝麻、（草果、小茴香） ·步骤： ①备料：将香料清洗干净控水备用。 ②准备：准备三个碗，第一碗加一大勺辣椒面，第二碗加3/4辣椒面和1/4辣椒粉，第三碗加一大勺辣椒粉，第一碗中加半勺白芝麻、一小勺糖和盐提香。 在第一个碗中加一小勺食用油拌匀，防止辣椒面因受热不均而炸糊。 ③炸香料：按照辣椒面和油1：3的比例备油，冷油下所有香料，开中小火慢炸，炸到香料全部变得焦黄、干瘪捞出。 ④第一泼油：捞干净料渣后，油温继续加热至周围冒大量油烟，油温就到了！关火！将1/3的热油泼入第一碗中，并立刻搅拌！我们会听到滋啦声，闻到浓郁的芝麻和辣椒复合香味。 ⑤第二泼油：让油锅静置冷却约1分钟，待油面平静，再将1/3的热油泼入第二碗中，再次搅拌，这个温度能充分激发辣味。 ⑥第三泼油：需要等待油温降低至100°C以下，用手放在锅上方，感觉不到明显热气即可将最后1/3的油泼入第三碗中，此时油温刚好能完美释放颜色！ ⑦点睛之笔：趁热将三碗辣椒油立即混合在一起，趁热滴入几滴白酒，瞬间会激发出一股复合的醇香，彻底放凉后密封冷藏过夜，风味最佳！ #炸辣椒油 #辣椒油 #美食攻略 #美食分享 #日常做饭
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精灵坊烧烤 新融合烧烤技术教学（收学员）8月前
#抖音美食创作人 #创作者中心 #创作灵感 #烧烤 #美食 辣椒粉调制详细教程分享
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辉豆🍜美食6月前
这才是辣椒油的家常做法，颜色洪亮鲜香美味，拌面拌凉菜都好吃 #真材实料好味道 #美食教程 #辣椒油的简单做法 #怎么做辣椒油 #辣椒油酱做法 @抖音小助手
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牛大叔7月前
这个方子，你得自己调辣口，别问为什么 #美食#烧烤#配料表#需要大声安利的烟火气美食
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佩西同辰食记9月前
做了这个油泼辣子，我的馒头都不够吃了！！#油辣子 #辣椒粉 #灵魂蘸料 #辣椒油
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面面美食4月前
很多人在家做油泼辣子都是直接就泼油那就是大错，今天我就把正确的方法分享给大家#油泼辣子 #美食教程 #抖音美食创作人 #辣椒油 #教你做美食
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竹子（不是厨子）4月前
香辣红油来了！简单易做！ #抖音美食创作人 #辣椒油 #嘎嘎香 #无辣不欢
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冬瓜仔1月前
今天分享复合辣椒粉，蘸鞋垫都够用#紫苏鸭腿 #美食配方 #万能辣椒面 #抖音美食教程
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刘胖子嗲嗲10月前
我家的凉菜都是用它拌的#麻辣鲜香的美食教程 #创作者中心 #创作灵感 #自制辣椒酱 #拌啥都好吃
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煮富2月前
这辣椒油拌面拌凉菜可香了#自制辣椒油 #香辣干辣椒面蘸料 #灵魂蘸料 #辣椒油
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果儿妈🌻4年前
#厨房好物#爆款推荐 自己在家就可以研磨辣椒粉，辣椒油这样做，拌凉菜拌面条，做蘸料都非常美味。
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高压郭1月前
家庭版油泼辣椒，做法简单，香香辣辣，超实用#真实生活分享计划 #辣椒油 #油泼辣子 #下饭神器 #拌面
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白白的美味告白4月前
自制辣椒油:自己在家做的辣椒油，想吃辣的那就动手做起来吧，拌个小凉菜特别提味～～#油泼辣子 #辣椒油 #自制辣椒油 #万能蘸料
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邱邱爱做饭6月前
做法很简单的家庭版万能红油辣椒！颜色红亮，糊香浓稠拌啥都好吃！#辣椒油#万能蘸料 #秘制辣椒油
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慧的美味小厨3月前
自制辣椒油～～～ 1、准备：粗辣椒粉、细辣椒粉（2：1比例），加白酒、盐、菜籽油，拌匀潮湿状态 2、炒花生、去皮、捣碎 3、热菜籽油，炸香所有配料：小葱、香菜、洋葱、姜片、八角、花椒、桂皮、香叶，微微变色可捞出。 4、分3到5次淋热油到辣椒上，中间都用筷子拌一下，受热均匀不易糊 5、放熟芝麻、熟花生碎，网上最后一步加白醋我没加，我怕辣椒油酸味太重。 这个白醋加好还是不加好呢… #自制美食 #健康美食自己做 #今日美食分享 #一起做美食#辣椒油做法
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宣城人在宁波卖炒面1月前
大家都喜欢的秘制辣椒油来啦，赶快做起来，夏天凉拌菜绝绝子#抖音美食教程 #宣城人在宁波#宣城炒面
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&快乐厨房1周前
油泼辣子 #美食 #美食教程 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #上热门
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周周在努力7月前
20g细辣椒粉30g粗辣椒粉，50克白芝麻，200g左右食用油，油烧到冒烟，芝麻，粗细辣椒粉，炒到140度就可以关火🔥#美食制作分享 #辣椒油做法 #制作过程 #辣椒酱 #猪肉酱
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鱼总6月前
辣椒油这样熬又香又好吃#家常美食 #抖音美食创作人
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小厨养成记1周前
第一次做油泼辣子#抗拒不了的美食 #自制辣椒油酱 #看着就有食欲的美食
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华姐爱做饭2周前
零失败的自制辣椒酱，辣而不燥，香味足，平常吃饺子，吃面，凉拌菜都可用，赶快试试#万能辣椒油 #家常美味#厨房日记每日分享
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我是大左2周前
自制懒人凉皮，免洗面做法简单Q弹好吃 食材： 高筋面粉80g 小麦淀粉80g 盐2g 清水260g 辣椒油： 粗辣椒面+细辣椒粉+芝麻，淋上热油 料汁： 蒜末+少量纯净水+2大勺花生酱+2勺生抽+2勺香醋+少许香油+少许味精+少许盐搅拌均匀 #凉皮 #自制凉皮 #美食教程 #美食分享 #懒人凉皮
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然坨哥哥和桉妹3周前
这个辣椒油拌啥都好吃，特别香！ #抗拒不了的美食 #香喷喷的辣椒油 #自制底料 香辣辣椒油，拌面、拌粉、蘸饺子全能搭
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胖鹅阿1周前
今天做了一大锅腊肉油辣椒，够吃很久了，煮粉吃面都用得着 #我的乡村生活 #vlog十亿流量扶持计划
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感恩（爱运动 爱美食）1周前
红油辣椒油 2月2吃焖子做了花椒油的视频 得到了很多朋友的认可 今天做的红油辣椒油 夏天到了拌个小凉菜都可以用到它
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安安吖5天前
无油麻辣烫🍲越吃越香✨好吃无负担‼️ #满级吃商通关赛 #抗拒不了的美食 #无油麻辣烫 #低卡低脂餐
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爱吃苹果罗1周前
自制辣椒油 #秘制辣子油 #油辣子
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阳子怡螺蛳粉(➕教学)5天前
阳子怡螺蛳粉 螺蛳粉辣椒红油教程#阳子怡螺蛳粉
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昊洋3月前
#辣椒油 #美食制作分享
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美食家常菜2周前
主料：辣椒面150克，辣椒粉75克，花椒粉10克，白芝麻50克，白九50克，油50克，菜籽油500克 调料：葱，姜，蒜，胡萝卜，香菜，洋葱 #辣椒油 #独家秘制酱料以及调制方法
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老表家南昌拌粉【天津分店】2周前
居家必备万能辣椒油 鲜香够味色泽红亮 不管冷拌热拌、拌面拌菜都绝了 一勺下去直接解锁饭店同款味道 #万能辣椒油 #家常调味 #凉拌菜灵魂#自制秘制调料 #抖音美食创作人
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唐老鸭手工凉皮1周前
菜籽油5000克，洋葱50克，大葱30克，生姜40 辣椒面面粗细各250克，白芝麻100克，二十三香100克，香醋5克 1把葱、姜、洋葱炸至金黄微捞出 2把油烧七层热放入去皮白芝麻 3油温降到五层热放入香料粉 4油凉到四层热放入辣椒面 5在放入香醋，催化其香。 #唐老鸭手工凉皮#凉皮辣椒油
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八九不离食8月前
熬一锅辣椒油，家常炒菜配料，拌面，拌凉菜，嘎嘎好吃#愉悦自己
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糖黄百货3月前
农啦啦新疆辣椒粉面新疆直发红油泼辣子烧烤料凉拌微辣特香不染色#新疆辣椒粉 #烧烤料 #凉拌调料 #香辣美食 #不染色调料
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匡老五辣椒粉定制5天前
红油辣椒粗细搭配很关键，搭配好了红油又香又红！ #辣椒油做法 #商用红油 #凉拌菜调料 #餐饮小技巧 #美食教程 @辣椒匡老五—— 30年只做辣椒 @DOU+小助手
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胖虎嫂（虎哥）1周前
重庆麻辣烫全套技术，花三万八学费，“油辣子”配方做法免费分享 #麻辣烫 #油辣子
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小福精选6天前
辣椒湖南醴陵特产辣椒粉农产品无色素红辣子正宗辣椒面
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^_^汐玥5天前
#凉皮摆摊 今天收摊早，回家炸凉皮辣椒油#自制真香
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湘小厨2周前
湖南人的厨房，少不了一罐自家炼的辣椒油。粗辣椒面、细辣椒粉、白芝麻、几粒花椒。菜籽油烧到微微冒烟，分三次泼进去。第一次激出焦香，第二次炼出红亮，第三次留住辣劲。滋啦声中，辣椒和热油完成最后的交融。静置一夜，油色深红透亮，香气沉稳浓郁。拌什么都好吃，是灶台上最忠实的配角。#家常菜100道简单炒菜 #创作者中心 #创作灵感 #辣椒油 #手工辣椒酱
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泵鲨卡拉卡～6天前
简单好吃的辣椒油做法 分享一个超简单又好吃的辣椒油做法！我拍得特别详细，就算是厨房小白也能轻松学会～ #我的日常调料
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c5天前
红油辣子 #美食教程 #美食分享 #美食创作人计划 #vlog美食记 #vlog十亿流量扶持计划
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小吃配方分享1周前
香辣牛肉酱配方 味道浓郁、鲜香不腻、久放不坏、拌面拌饭下饭一绝 食材配比（家常5斤总量） 牛肉粒1500g、菜籽油1200g、黄豆酱400g、甜面酱260g、辣椒粉粗120g+细辣椒面80g、白芝麻100g、花生碎130g、洋葱1个、生姜80g、大蒜150g、大葱2根 调料 白糖45g、食盐28g、鸡精35g、味精22g、蚝油65g、生抽55g、花椒粉18g、十三香8g、小茴香粉6g 步骤 1、牛肉切1厘米四方颗粒，冷水下锅焯水，撇去浮沫捞出沥干水分，彻底控干水份（不易变质） 2、锅中倒入全部菜籽油，冷油下入葱段、洋葱、姜片、大蒜，小火慢炸炸至金黄干枯全部捞出不要，留料油 3、下入牛肉粒中小火慢慢煸炒，炒干牛肉多余水分，炒到牛肉微微焦黄紧实出油 4、接着放入黄豆酱、甜面酱，小火不停翻炒五分钟，炒出酱香味、去除生酱味 5、关火降温到六成热，放入粗细辣椒面、白芝麻、花生碎，避免辣椒炸糊发苦 6、再放入全部调味料：盐、白糖、鸡精、味精、蚝油、生抽、花椒粉、十三香、小茴香粉 7、全程小火翻拌均匀熬制3分钟即可，彻底晾凉之后装入密封罐子，冷藏可存放3–6个月 #下饭神器 #牛肉酱 #美食配方分享 #创作者中心 #创作灵感
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家有三宝💋（手工凉皮，卷凉皮）4天前
#自制秘制辣油 也单卖，香而不辣，吃饺子，爱吃豆腐干的，回家拌个凉菜啥的都行，嘎嘎香，用的都是好的粗辣椒粉和细面
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李春亿1月前
#我的厨房日记 #创作者中心 #创作灵感 油泼辣子，为夏天凉拌菜找个万能搭子
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莉莉（阿甘授权/橱窗营业中．1周前
无盐水洗粗颗粒辣椒粉 家用万能调料 #水洗辣椒粉 #辣椒面 #农家辣椒 #厨房调料 #香辣调味
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^_^汐玥1周前
#凉皮摆摊 凉皮辣椒油熬制方法 ，你学会了吗？#美食自制教程
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7喜8月前
我真不是卖辣椒油的🫣 单纯因为喜欢吃就做这么多🤫 （多到吃一辈子）以为关门香味就不会进到房间 结果家里香了两天😅#在家做美食 #自制辣椒酱 #教程分享
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食在河南1周前
这个辣椒油，香到流口水，拌面拌菜拌啥都香#辣椒油 #秘制辣椒油 #舌尖上的乡村美食 #创作者中心 #创作灵感
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豆沙包包1月前
你家也会这样吃辣椒油嘛？ 不会只有山东人才懂白馒头夹辣椒油的美味吧？！#真实生活分享计划 #辣椒油 #馒头夹辣椒油 #懒人美食 #美食教程
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村驴1周前
空气炸锅大辣片‼️好吃又简单‼️ #美食教程 #辣片 #空气炸锅大辣片
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卿卿姐好物6月前
朴小样韩餐料理粗辣椒面 细辣椒粉瓶装200g/瓶香辣味自晒辣椒干
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二娃学做菜1周前
第一步：学做辣椒油 无剪辑。欢迎各位大佬点评。这么做对不对。明天看成果。#自制辣椒油酱 #在家做辣酱 #抖音美食创作人
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