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面神一号1年前
发面、死面、烫面的区别，你知道吗？快来看看吧…#面食分享 #面粉改良剂
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放下是福sg12269月前
家常壮馍面是发面好还是死面好 壮馍面是发面 壮馍面属于发面，也就是需要通过酵母（或老面）发酵，使面团膨松松软，才能做出外酥内软、有韧性的壮馍。
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勾妈妈羊肉锅盔.丸子汤6月前
烫面，半烫面，发面，死面，老面，怎么区分和用法，一次性给大家讲清楚#勾妈妈羊肉锅盔 #锅盔馍#发面 #小餐饮创业 #和面
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林～20215月前
昨天发了个馍夹子烤饼的视频，好多友友都问我是发面的还是死面的，还有人说自己做的里面不熟，还有人问我要多少克面，还有人问夹子里面刷不放刷油（可刷可不刷）…今天简单的发一个制作流程。至于一个饼多少克面，大概就是平时蒸发面馍馍的大小就可，面放进去后一定要握紧那个馍夹子的把手，别让它跑气，一面烤个一分钟左右再翻过来烤另外一面。大概二分钟左右打开看看，焦黄焦黄的就熟了。#老式馍夹子烤饼 #嘎嘎香#家常饭做法
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南霜月7年前
白吉馍既不是死面馍也不是发面馍，是半发面做成的
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怡禾函手工杠子馍（官方号）1周前
手工酵面馍 还是一如既往的原味面粉，手工酵面，传统工艺的硬面馍，并不是手工馍就应该是大家想的那样，乱七八糟的形状、大小不一的气孔，像棉花一样的渲软，那只是有些人对手工馍的误解，真正的商品手工馍，也能做的外形工整，内在紧实细腻，口感劲道，欢迎家人们来品尝#怡禾函手工杠子馍骨嚼馍#我的家乡特产#手工美食的诱惑 @手工杠子馍
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村里的咨询师2年前
火烧馍发源地到底是哪呀？我咋觉得死面馍比发面馍好吃呢？#火烧馍 #田园生活小院 #大锅饭#十堰美食
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大马镇纯老面杠子馍1周前
咱做的是纯老面酵子馍，本身老面馍就不是那么白，再加上碱面发黄，你自己在家蒸馍蒸的白吗
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我是圈圈呀4年前
安徽特色死面馍你吃过吗？面饼子，地锅鸡，总该听过吧？发面馍的反义词，哈哈哈，我的最爱
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秦海说4月前
饭袋子不好，多吃发面馒头 不吃死面馍#正能量#健康#经验分享#干货分享#涨知识
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弯弯的小镇日常8月前
挖面、揉面、发酵、等它在锅里鼓成胖嘟嘟的模样，掰开的瞬间满是麦香。俺这都叫它发面馍，蘸上灵魂酱豆子，一口下去全是小时候的味道#民间传统美食 #我的乡村生活 #新农人计划2025 #地方特色美食 #还是小时候的味道
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爱荣（50后独生女）8月前
用酵子发面做馍的好方法，二次发面法，发面快味道正#祖传秘方#酵子#酵子手工馒头 #酵子
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小慧吖9月前
给你们看看，我们河南人从小吃到大的发面馍有多好吃，全程手不沾面，不用和面就做出来的懒人发面馍，外焦里软掰开夹上小菜，咬上一口都是小时候的味道。#烙饼 #发面馍 #尚川酵母粉 #河南人在浙江 #暑假吃什么
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我与田野3月前
知识春节解读：山西年馍 二十八把面发，二十九蒸馒头，过年蒸馒头这件事已经刻进了山西人的DNA里，馒头的年味你尝过吗？你家过年蒸馒头吗？#抖音年味新知贺岁 #知识前沿派对 #年味十足 #年俗 #北方年味
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卓伊的奥特曼2月前
简单又好吃的发面馍，看完不要说自己不会咯～#面食 #教学
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脆客炸鸡馍3周前
纯手工老面馍｜没有科技狠活 从和面、醒发、揉面到上锅蒸 每一步都是手作温度 暄软筋道，麦香十足✨ 小时候的味道，一口沦陷～ #纯手工馒头 #家常美食 #人间烟火气#炸鸡馍
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乡土3年前
有朋友问冬天怎么和发面，蒸发面馍，其实方法很简单#发面馍
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花姐记录生活1周前
自己发面做馍吃#dou上热门 @DOU+小助手 #馍 #河南特色美食 #发面馍 #记录我的农村生活
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军英的生活日常1月前
自家酵子头发的面，暄软又好吃，还是老做法最香～ #农家发面馍 #家常面食 #老面馒头 #河南家常饭 #农村美食
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犁牛庄总店官方号2月前
儿时的味道 #手工发面馍 #合肥美食 #死面饼 #太香了
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静静.2月前
这个发面馍是越吃越好吃呀~#河南美食 #做饭小技巧 #做饭 #面食分享
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晋悦祥官方号6天前
手工老面馍！麦香醇厚还暄软筋道？ 山西特产手工老面馍来啦！老酵发面工艺，无碱无添加，麦香自然醇厚，吃起来暄软筋道又耐嚼，传统手艺做的就是地道！#美食 #好物推荐🔥 #霍州美食 #纯手工制作美食 #手工馒头
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五花美食8月前
今天做了俺河南的大锅菜 炕的发面馍吃着美里很#河南人才懂大锅菜的含金量 #大锅菜 #发面饼 #家常美食 #河南特色美食
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小苍娃品牌创始人4天前
发面锅盔 这种馍吃着真的香#发面锅盔 #面食 #传统面食制作技艺
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大大里脊饼（老海在日照）3周前
宝子们，发面馍做法来了#日照美食 #日照超大里脊肉饼 #老海在日照 #发面馍 #大大里脊肉饼
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多福胖胖1年前
发酵粉馍VS酵面馍#渭南美食#手工馍#酵面馍#荷叶饼#时辰包子
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小瓶盖吖！(o^^o)5天前
阜阳的枕头馍杠子馍老面馍你有吃过吗？老面发酵，麦香浓郁#杠子馍 #枕头馍 #馒头 #馒头夹酱 #面食分享
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婆媳日常1周前
婆婆牌·蒸发面馍 谁懂啊？婆婆蒸的发面馍出锅瞬间香迷糊了，配点辣椒油能吃两三个#婆媳#日常生活#家常美食 #安徽 #手工馍
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冰糖葫芦喽1月前
吃死面馍就洋芋菜，好吃#我的厨房日记 #早餐吃什么 #厨房日记 #简单的土豆丝做法 #家常饭菜
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迷迷福2周前
泡馍里面的馍，是有一点层次的，只发了一点点的坨坨馍，做起来需要掌握火候的，加上熬汤做馍，很复杂的，家里做不出店里的味道，自己在家可以擀面，扯面，甚至做凉皮，蒸馒头，包饺子，但是做泡馍，一般西安人还是喜欢如店里享用，居民区一碗二三十块钱，陕西作为全国第一梯队的面食大省，无论从工艺还是味道，都是响当当的，
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村里的咨询师6月前
只有湖北十堰人才知道啥叫死面馍吧😄第一次做，别笑我😂。点赞鼓励下吧#日常分享#小院时光#死面馍#湖北十堰 #小院时光
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大运姐玲玲1周前
自从吃了阜阳乳酸菌老面馍头不再醋心了！ #真实生活分享计划 #阜阳大馒头 #发面大馒头
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常州陕西面馆张师傅1月前
肉夹馍的区别，你分清了吗#肉夹馍 #陕西美食
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军英的生活日常1周前
在家蒸一锅玉米面发面馒头，全程只用酵母发面好吃还好消化#家常玉米面馍#普通人的日常生活#农家日常做饭
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大阁的大姑2月前
死面饼子蘸鸡蛋蒜，一口咬下，是母亲灶台边的烟火气， 是游子心底最深处的乡愁#面食#家乡的味道 #家常美食 #死面饼子配鸡蛋蒜
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赤丫10月前
探访传统工艺——老面馒头 用老酵子发面蒸出来的馒头，掰开看看——里头的气孔很细密，像蜂窝却不松散，捏一把能回弹。咬一口带着麦香，细品还有点回甘。凉了之后也不硬，就着咸菜吃，或者夹块红烧肉，那叫一个舒坦。 #老面馒头#传统工艺#偃师#首阳山#平凡之路
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双燕1月前
地锅发面馍馍#真的绝了好吃#农村生活 #好好吃饭好好喝酒 #香喷喷的地锅馒头 #好吃到停不下来 #妈呀太香了
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面食妈妈7月前
家乡美食之发面馍馍。你有多久没有吃过发面馍馍了？#美食制作分享 #农村美食 #扶持新人计划 #扶持三农 #三农流量扶持计划
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大运姐玲玲2周前
还是我们安徽阜阳的馍头好吃 #阜阳大馒头 #多吃发酵面食 #老发面馒头
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刘辣椒家打工日常5月前
如果你看够了网上的精致生活，快来看看我们皖北一家人的死面馍配咸菜酱豆子吧。#农村美食记录生活 #原创视频 #农村生活日常
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酸甜王老师4月前
#真实生活分享计划 #手工馒头 #馒头 #美食分享 #上热门🔥 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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菜帮子11月前
身为北方人#蒸馒头 我是手拿把掐的，不死面不粘牙，白胖喧腾的#发面馒头 特好吃
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巧手小厨娘3年前
夏天发面蒸馒头，10个人有9个错，馒头店教我一招，松软不塌陷#美食 #蒸馒头 #发面技巧 #馒头 #面食 #抖音美食创作人
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惠珍吖1周前
#纯手工面食 老发面馍馍
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赵超飞1月前
死面饼子鸡蛋蒜，给肉咱都不能换#美食教程 #美食 #抖音美食推荐官
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鸡蛋灌饼，老北京鸡柳饼丑哥八戒小吃2月前
空心发面馍配方来了 空心发面馍教学来了#特色小吃培训#抖音热门#绝味一锅卤技术教学
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鸡蛋灌饼，老北京鸡柳饼丑哥八戒小吃1周前
空心发面馍配方来了 空心发面馍配方来了#特色小吃制作 #绝味空心发面馍技术教学 #绝味一锅卤技术教学
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三宝奶奶的生活日常1周前
#大疆爱是action #真实生活分享计划今天老妈做了一锅手工馒头，个个都是那么宣乎，纯手工制作，一口找回了儿时的味道#纯手工揉面制作
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鸡蛋灌饼，老北京鸡柳饼丑哥八戒小吃2月前
空心发面馍配方来了 空心发面馍配方来了#特色小吃培训#抖音热门#绝味空心发面馍技术教学
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鸡蛋灌饼，老北京鸡柳饼丑哥八戒小吃1周前
空心发面馍配方来了 空心发面馍配方来了#特色小吃培训#抖音热门#绝味空心发面馍技术教学 #绝味一锅卤技术教学
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马为民泡馍果冻2月前
乾州泡馍你吃过吗#马为民乾州泡馍 #来过来尝尝这个 #纯手工制作美食 #味道好极了你们想吃吗 #同城好店推荐
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暮薇6天前
你们到底懂不懂啊 #让家人们吃着放心健康 #强烈推荐 #塔城纯手工老发面馒头
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碑林区陕焰肉夹馍南稍门店1周前
肉夹馍的馍要分清#餐饮 #餐饮人 #西安美食 #地方特色美食
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永红妈妈油壶喧2周前
隔夜的发面蒸的花卷才好吃#永红妈妈油壶喧 #兰州老味道 #用心做好每一个饼
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小帅琦堂弟1月前
花卷 宣软多层小时候的味道不用菜也能吃几个。#超好吃的花卷 #花样面食 #花卷 #美食教程 #抖音美食推荐官
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马英俊的光9月前
丈母娘教媳妇蒸锅盔，侄子侄女反倒不愿意了 #回家的折磨 #夫妻日常 #丈母娘给我养的媳妇 #老丈人和女婿
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第一科普6天前
为什么说河南人现在得的病，30年前就已经注定了
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