睁眼辣子蘸羊肉做法

这一个高兴带你们去打卡一家朋友推荐的油泼辣子炸羊肉，毕竟距离上也离我有点远，希望味道不要让我失望吧！一进他们家的门，第一感觉就是干净敞亮，味道不知道卫生，先硬一板 点了他们家的特色，蘸羊肉。熟虎鲜气的羊肉在滚烫的羊汤里一遍一遍的反复浸泡，再配上刚出炉的烤饼，金黄酥脆，看着都香。不过煮包是个嘴挑型选手只能味道出真章。羊肉一上桌，热气腾腾的，你看这肉质，耐而不馋。重头戏来了，老板已经把泼好的辣子再淋上一圈小米醋，瞬间香味就被激发出来了， 可真是酸辣开胃，闻着就馋人。果然，在陕西，油泼辣子往刚烤好的烤饼里面一加，配上一口酱辣子， 淋上辣椒油，一口下去，饼脆肉嫩，香辣过瘾，羊肉散尾一点都尝不出来，越吃越上头。再配上这一碗原汁原味的羊肉汤，喝下去暖心又暖胃。好了，这要用煞了，都退下吧！

添油加醋好搅拌，现在咱们制作一份蒸点辣的蘸羊肉啊，客人刚点的这咱们的菜籽油啊，二百一十五度到二百二十度，看咱们辣椒面，青椒啊， 辣椒面只香不辣，咱先来一勺油，先给他搅拌搅拌，咱们开始垫盘，来上两勺油 倒着是吧？来来哥来尝一尝咱们的蒸点辣子涮羊肉。来，我给你放这啊，准备一双筷子，一会你搅拌一下，我浇完口你搅拌一下啊。好嘞，好，搅拌吧，辣子一响黄金万两，香吗？这个味 吃，吃过吧。啊，吃过了，这个饼不够了就让他们加啊。来，刚才又加了两份啊，这两份是一桌点的，来接着开始制作， 哎，几号桌？七号桌，还有咱们要两份是吧？来先泼一份，拿着筷子我浇完醋你来搅拌一下啊。来添油加醋好，搅拌一下 辣子一响黄金万两，还有一份，下一份你搅拌再来一份。好嘞好嘞，你搅拌一下我给咱开油加速。好拿筷子搅拌，搅拌均匀。 你嘴那么沉呐？对呃，他是香不辣，多裹点，把这个肉在里面多多滚几锅加到饼里面，饼不够了随时加汤啊。好嘞，这在咱们二楼啊，又来了一份，咱们开始弄 看咱们的羊肉加油加醋好搅拌， 辣的一响黄金万两啊，吃过这个吧，把咱们这个肉在这里边整个裹上，裹上咱们油跟辣椒面加到饼里边，这个饼一划就划开了，这个辣椒啊香不辣你们可以说一会先拿筷子，就是先尝一下对吧？好嘞。

啊，就是裹一下然后加的魔力是吧？对，小辣你好，咱们蒸洋辣子。那哪位给他拿起筷子来吃啊？不是，来，我教你，你来给他拿筷子来转圈搅搅是吧？转圈添油添醋啊，添平安添健康添财运添幸福， 搅一搅没烦恼啊，祝你在新的一年工作顺利啊，生活幸福啊。里面调料搅匀以后，把它大块羊肉裹上辣椒，然后加在了现打的月牙饼里吃啊，一口肉一口烫，美味又健康。

来，辣子来了，准备个筷子搅一下。这个啊，我给你加点醋啊，快速搅一下啊，辣子一下黄金万两吃法的话就是这个羊肉多沾点这个辣子，包到饼里面吃，饼从中间搓开啊，就像你这样，来，六十五的羊肉啊，还有个辣子，马上来啊， 来，你这边的辣子来了啊，准备个筷子搅一下啊，吃法的话就是羊肉多沾点辣子包到馍里面吃啊，慢用啊， 火爆羊排。好的哦，慢用啊， 辣子来了啊，准备个筷子啊，小朋友小心点， 快速搅一下啊，激发这香味啊。辣子一想，黄金万两，吃法的话就是那个饼，反正包着肉吃，多蘸点这个辣子，辣子香不辣的？

大家好，这是招牌正眼辣子蘸羊肉。啊。对，麻烦你拿筷子把这个搅一下，对，上面有调料，你搅，搅了，那个添油加醋啊，添福添寿，辣子一响黄金万两。吃的时候在这个大块羊肉的辣椒里多裹两圈，加冰里吃。好，中秋餐愉快。

你好，咱的招牌蒸洋辣子来，哪位拿起筷子给咱接下好运。转圈搅啊，拿筷子来转圈搅，拿着筷子转圈搅，对来的添油添醋啊，添福添寿添平安，添健康、添财运、添幸福， 搅一搅没烦恼啊，祝你在新的一年工作顺利，生活幸福啊！里面的调料搅匀以后，把它大块羊肉、果汁、辣椒，然后加在现打的月牙饼里吃啊，一口肉一口汤，美味又健康啊。

哎，你好，哥，招牌正眼辣子蘸羊肉。啊？对，麻烦你拿筷子来把这个筷子搅一下。对对，添油加醋，然后在吃的时候用在这个大块羊肉在辣椒里多裹上两圈，然后加到饼子里吃。啊，还有两碗汤，我给你拿好，祝你餐愉快。

好，咱的专业辣子，来，给咱拿起筷子来快速互动一下啊！来，转圈搅， 添油添醋、添平安、添健康、添财运、添幸福，搅一搅，工作生活没烦恼，搅匀以后把它大块羊肉和着辣椒，然后加上咱现打的月牙饼吃啊。

今天啊，我刷到一个国际友人啊，人家也是在吃这个蒸眼辣的蘸羊肉，而且还解锁了一个新吃法，叫中国的汉堡，跟咱的吃法一样，叫法不一样，这是咱们单点的月牙饼，把这个饼从这划开， 裹上咱们的大肉块， 香而不辣，而且咱们这个吃着还健康，没有过多的油炸一类的，没有任何科技，很活啊，咱们这个鲜羊肉，我让咱们只香不辣的，这个秦椒油泼辣子啊，配上咱们的月牙饼，夹到饼里边，那叫一个地道啊，这个味， 而且咱们这羊肉是一点都不膻啊，再给咱们喝点咱们这个羊汤，一口回到陕西的感觉，外国有外国的特色， 咱中国有咱中国的历史，如果咱们有想来吃咱们蒸眼辣的蘸羊肉或者是咱们水盆羊肉的啊，可以来咱们民生路这石家庄长安厚宅门水盆羊肉来品尝一下。

哎，你好帅哥，打扰一下，这是招牌蒸盐辣子蘸羊肉啊。对，麻烦你拿筷子把这个搅一下，下面有调料。 好嘞，你搅。对，你搅在这个添油加醋啊，辣子一响黄金万两。吃的时候咱这大块羊肉在辣椒里多裹上两圈，加在这个饼里吃。啊，还有第二份，我给你拿来。帅哥，这是咱的第二份辣椒啊。 对，还是一样，你拿筷子搅一下，下面有调料。对，好的，辣子一响黄金万两。祝你们用餐愉快啊。