大家好想吃酸辣粉,不要出去买了,今天给大家分享一个开胃又好吃的酸辣粉,做法非常简单,酸辣超过瘾。首先准备一把红薯粉条放入盆中,然后倒入开水,没过粉条就可以了, 先放一旁把粉条泡软。接下来锅中加少许的油,放入一把花生米, 小火把花生米炒熟炒香,用铲子不停的翻动,让花生米受热更均匀,炒至花生米发出噼里啪啦的响声就可以了。好了盛出备用。 再准备几个大蒜,用刀拍散,然后切成末,切好后放入 碗中备用。准备三根小葱,切葱花,切好后和蒜末放一起。少许的香菜切成段,切好后放入盘中备用。适量的小葱也切成葱花, 切好后和香菜放一起。碗中加入一勺细辣椒粉,一勺白芝麻,然后浇上滚烫的热油,激发出小料的香味。用勺子搅拌均匀, 开始调味,加入一勺食盐,一勺鸡精,少许的白糖提鲜,加入两勺生抽酱油,两勺香醋,用勺子搅 搅拌均匀。这时候我们的粉条也泡好了,捞出控水,接下来起锅烧水, 烧开后舀适量的开水放入大碗中,家里有条件的也可以用高汤,那样味道更好。然后把粉条倒入锅中,把粉条煮熟,大概煮至两分钟, 煮好了捞出控水,然后放入碗中, 放入炒好的花生米,放入香菜葱花拌匀就可以开吃了。哇, 实在太香了,看着都流口水。一道美味的酸辣粉就做好了,酸辣开胃,鲜香爽滑,吃着真过瘾。做法简单,喜欢的朋友赶紧收藏起来试试吧!
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大家好,今天给大家分享一个酸辣粉的家常做法,劲道爽滑,酸辣过瘾又解馋,天热了吃上一碗特别的开胃,一起来看看我是怎么做的吧。准备把红薯粉条放入大盆中,加入温水,把粉条泡软, 粉条中加少许的食盐,食盐能使粉条快速吸水,加快粉条的泡发。 盖上盖子放一放泡发,趁这个时间切点配料,准备一张豆腐皮,对半切开,叠在一起切成粗粗的细丝, 切好后放入盘中。再准备八个鹌鹑蛋,再准备 点小青菜。准备把洗干净的香菜切成段,切好后放入盘中。准备两个大蒜拍散切成末, 切好后放入碗中。准备两个小葱,切葱花,葱叶与葱白分开, 碗中加入一勺辣椒粉,一勺白芝麻,然后浇上热油激发出香味, 搅匀搅匀后开始调味,加入一勺蒸鱼豉油,加入两勺香醋,香醋的量根据自己的口味添加, 加入少许的白糖提鲜,再加入适量的鸡精,加入少许的食盐,搅拌化开。 这个时候我们的粉条也泡好了,捞出起锅烧水,锅中水烧开,舀适量的开水放入碗中, 然后下入粉条,把粉条煮熟,大概煮至一分钟, 一分钟后下入豆皮青菜,把青菜煮熟, 煮好了捞出放入碗中。放入煮熟的鹌鹑蛋,放入适量的榨菜机,加入适量的油炸花生米, 放入葱花香菜拌匀就可以开吃了。哇,实在太香了,看着都流口水。 美味的酸辣粉做好了,酸辣过瘾,爽滑筋道,营养丰富。做法很简单,喜欢的朋友赶紧收藏起来试试吧!

上一期有个朋友叫我安排一下冰羊酸粉,今天安排给大家看了冰羊酸粉最关键的三个步骤,第一波肉,第二冰羊酸粉汁,第三粉啊粉也是非常的讲究,但是我们今天的粉就不详细去跟大家去说了,主要是这个汁的比例,还有这个波肉 肉的这个比例我们会安排给大家。首先我们先称点白糖出来,等一下白糖我们要炒过,然后放入白醋,红醋,鸡汁, 还有黄糖片,还有盐还有水,生抽,我会把这些比例打在视频里面。称好比例以后,我们准备一个干净的锅,不要放油,放点水跟白糖跟姜片给他一起炒,炒到糖变 颜色金黄色就可以导入刚才调好的这些酱汁,倒进去给他烧开就可以了。我们去买点前腿肉,把它改刀切成拇指一样大小。切好的猪肉我们放点盐,料酒,味精, 胡椒粉,然后用手抓,抓到他起胶就可以了。我们现在掺入高筋面粉,粘米粉,糯米粉,生粉还有酵母,然后一起给他打匀, 这个时候我们加点水给他搅匀,拉成丝就可以了,放入少许的盐还有色拉油,浸放半个小时才可以用。 半个小时过去后,我们把刚才腌好的肉放到脆皮糊里面,给他充分的裹均匀这些粉浆,油温烧至五成,把肉加进去 慢火浸炸五分钟。炸这个肉的时候我们一定要慢火给他浸透,他这个肉熟为止,然后这个时候火可以生大一点,生高一点的话,把他的表皮给他炸金黄色,颜色稍微深一点,这样子炸出来的酥肉才会酥脆, 这个就炸到这个颜色就可以了,我们拍点蒜米、辣椒、紫苏切好备用。 这个锅用我们切出来的话,他是很脆的,然后的话最好是放给他凉了以后再切,这样子的出来的效果脆的更加久。 把所有的料铺在酸粉上面,最后面淋入刚才调好的汁,一道冰洋酸粉就制作完成了。欢迎大家在评论区里面。

抖音学的自制酸辣粉真的好吃吗?事情是这样的,前两天我拍了一个非常炸的视频,但是呢,我并没有发布。我为什么没有发布呢?因为我不小心收藏,把文件给删掉了,收。 不过没有关系,因为那个视频也做失败了。本来我是想做一道美味的酸辣粉,结果做成了酸辣片。那既然老天不让我发布呢?我想这可能就是天意吧。不好意思,这是天后,是天意。那么今天我就要教你们如何制作 酸辣粉。哈喽,观众朋友们大家好,我是杨哥。那么春节也过去了那么多天,大家在家里面吃的年货肯定也吃的差不多了,外面的饭馆外卖又很少,在家里面就没有吃的。这个时候小帅讲就给你们带来福利了。首先你需要准备 红薯淀粉,好怕再一次翻车。没有关系,这次我一定会努力把酸辣粉做出来,拿撑过来。大家在家做菜一定要勤洗手哦。三十克红薯淀粉,三十克的水把它搅匀,再接一百克的开水,边倒边搅, 还是和昨天出现一样的情况。教程上搅拌之后会出现黄色,而且是浓稠的。你看我现在这个人完全不一样。所以我只能改变策略。 上锅,我要把它加热打成熟芡,现在你看就有点香的感觉了。弄在这个红薯淀粉里面, 把它抓匀好。现在面团已经揉成了这个样子。面团放在这个漏勺 全断掉了。我们再换一种方法,先舀六勺红薯粉,再舀八勺清水。接下来我们把它搅匀。我们用筛子把它过滤一遍,得到纯净的红薯粉。使用手抓饼机用火倒上去晃动一下,使其均匀分布。盖上盖,把它焖熟, 不就成烙饼了吗?给你知道我到底是看了什么教程。试着把饼皮拿出来吧。待会我们只要把它切成一条一条的,那么我们就可以得到酸辣粉皮。 好歹不是传辣粉片了。我们得到了四张饼皮。现在我们就把它切成粉条。 终于把粉做出来了,但是和正宗酸辣粉差别有很大了。但是我已经好很多了。我被删掉那个视频,全是粉片,就是像这么短的筷子都夹不起来。 炸粉条。 我被删掉那个视频全是粉片,一下子都找不起来人了。 经过我的三天,使用了三种方法来制作这个传单,不得出一个结论,我买的这个粉,他的名字和这个教程上的名字虽然一样, 但他绝对不是同一个东西。三种方法来做这个粉,都是同样的结果。所以通过以上结论,我就想告诉你们, 有现成的粉干嘛要自己做?开玩笑,我偶然间发现的。我要是真有知道有这个粉的话,我真的不用自己做。接下来是调料时间。其实这才是今天的重点功夫,只教一次,千万 不要眨眼。三勺生抽,三勺醋,放点盐,一勺小米椒,一勺蒜末,半勺姜末,葱花,香菜,白糖,一勺油辣椒,配点花生米。哇,舒服呢。开水煮粉丝吧,粉丝随便泡一下,我们就煮吧。马上就可以吃酸辣粉,好期待哦。 再倒点汤,再放点肉末啊,搅拌一下。哇,这一碗看着太爽。 早知道有现成的粉搞这么费劲的吗?哇,这味道也太香了吧。这个不是我说给你在网上买的那种包装袋的酸辣粉,请慢 一百多杯,不骗你,真的香。不给我老婆弄一点过去?那现在我们就正式开吃喽。 哇,这个配料搭配这个酸辣粉,味道真的就刚刚好,酸开胃,辣爽。放点花椒好了。 嗯,不知道为什么这个酸味和这个红薯粉味道特别的大,因为平时如果吃面的话,如果放了一点点醋,嗯,如果是酸酸的味道好奇怪哦。但是这个就是放了醋,吃着就感觉好爽,而且里面那个蒜也特别关键 蒜和这个醋搭配在一起就是蒜蒜蒜蒜啊,绝了。 哇,白糖提鲜,花生米肉末点缀。哇,好吃不好吃。你这不是有粉皮吗?不行啊,粉皮一煮就融了,又不炸酱,又红薯粉, 我找不到你家了。你早讲,我还费这么大的一个煮粉呢。是不是太贵了,感觉比外头买的好吃。嗯,听见没有,比生产的包装带的好吃多。嗯,没有什么是吃一碗酸辣粉过不去的坎,如果有,那么就吃两碗。 最精华的就是把粉吃完,这个汤,还有里面的肉末香菜。 这么一碗酸辣粉,真的又开胃又酸爽,我就 谁要是不爱吃东西了,对食物已经没有诱惑了,来一碗这个绝对赞,不可能一生就今天给大家吃吃酸辣粉。我这个粉丝我真的是想自己做的,但是我不知道冬天出了哪里,出了问题,怎么做,就是做不出来。但是这个配料做出来粉丝哇,是真的。 所以我一定要推荐大家尝试一下。粉满星辰你好,今天视频在这里,拜拜。

你们一定要去试试,这个比卖的那个味道都要浓郁,都要好吃。有手就会的酸辣粉,一勺粗辣椒面,一勺,细辣椒面,一勺芝麻,半勺花椒粉,泼热油爆香, 这个香味一下就出来了。再往里倒上生抽,一勺半陈醋,醋要多放一点,我大概放了四勺,一点点白胡椒粉,一点点盐,鸡精,白糖 粉条,我为了让他熟的快,就提前把它泡软了再煮的快熟的时候往里边放点自己喜欢的配菜,稍微过一下水,倒进调好的料汁里,浇一勺煮粉的汤, 码上香菜,小米辣、小葱花,提前炸好的花生,还有榨菜, 一定要放豆芽,老好吃了!夏天里秃噜这么一份老过瘾了。我早上还剩了一个包子,开饭啦!

今天分享商业版酸辣粉的详细制作过程,最正宗的做法,没有之一,咱们一步一步跟着做。少许的盐鸡精这个牌子啊,鲜味王 神马花椒面,花椒干炒备香,磨成细粉,小香葱蒜,水 糖水,果子油。所谓果子油需要用到几种果实型香料,这个草果要把籽给去掉,我这里面少了一样啊,我家里没有了。以屏幕上的配比配重标准,把这个油啊烧至六成热,菜籽油,花生油都行, 给他缓缓的浇进去,浸泡二十四小时,备用时间到了以后把果子给捞出来,这些果 可以用五次,每次只需要补新的花椒进去就行了。白腐露水 自制红油,容器内放入郫县豆瓣酱,这个是紫草,本身呢,他没有任何的味道,只是用来上色的。油锅里面放入葱姜蒜香叶,中火 以葱段金黄为标准,把火给关上,到头打出来压一压,挤出里面的油,这个就不要了,趁热给他浇进去一样啊,泡二十四个小时。 酸辣粉专用辣椒,辣椒需要用到三种,用最小火干炒备香, 个别辣椒上炒的微微带一点糊没有事,反而这样你的辣椒油才特别的香。炒好的辣椒倒到蒜臼里面,加入咖喱粉,蒜香粉, 香料粉,剁碎的豆翅,白芝麻,泼入热油搅拌均匀,接着泼,再搅拌, 静置十个小时以后再用,效果最佳。醋醋,大家一定要记清生抽, 这样碗料就完成了。交代一句,往碗里放的这些料的多少要根据你碗的大小,粉条的多少来定, 前期自己多调几碗,多尝试,让你的亲朋好友也来尝,找出一个最标准的量,冷水泡发的粉条飘起。放青菜,其实正宗的人家不放青菜,我当年干店的时候,客人提议放,我才放的,结果效果还挺好,控水捞出。 道理,大家买酸辣粉的时候应该见过肉末汤, 这一锅高汤需要用到猪皮和鸡架子。我给大家讲啊,开店你固定在一家买肉馅,这个猪皮他就没有要过钱。炒肉末,汤油烧热姜末, 把姜末炒狠一点,七瘦三肥的肉末炒变色,烹入料酒, 鸡精、纤维王、甜面酱翻炒。直接加水?不是啊,加开水那一步搞错了啊,炖的有高汤,加入高汤,现在主要是记性有点差, 烧开以后滚个三分钟就可以用了。在实际经营中,这个汤呢,一次炒的会比较多,你把它装到一个大的电饭煲里面,用一半呢,再往里面兑这个汤,始终保持它的温度。 香菜豆腐泡,这个比麻药效果好。花生米,花生米呢,用的是盐焗的方法,咱们先把盐给炒热,用最小火盐炒热,直接下入花生, 然后不停的翻炒。当年呢,我也问过老师说为什么不用油炸的花生米,老师说这样做出来的花生米不容易皮,特别耐泡。当然在实际经营中,你是老板你说了算。八成熟,关火 控盐,这个盐可以炒花生,重复食用。榨菜条, 榨菜呢,你要切的宽一点,长一点,要不蒸汤里都找不到了。用清水淘洗来降低它的咸度, 攥干水分,用鸡精,咱们自己做的那个红油拌匀,不要嫌麻烦,你尝尝这个榨菜的味,你就知道为啥要多这一步了。这样的话,一碗标准的重庆酸辣粉就好了,咱们搅拌开始吃, 没毛病,还是那个味。 今天的视频就跟大家分享到这里,拜拜 你给我的温柔。

酸辣粉呢,我还是喜欢自己做的,够酸够辣,夏天来上一碗,大汗淋漓,非常过瘾。这种手工的红薯粉,我们用温水给它泡八到十分钟,趁这个时间呢,我们把料汁调好,蒜末,辣椒还有白芝麻以及辣椒粉, 泼上热油,激发出他的香味来,给他搅拌一下就已经非常的香了。然后再加入两勺的生抽,三勺的陈醋,还有就是一丢丢的蚝油,还有最后加一勺芝麻油。这个配方的料汁呢,你用来做凉拌菜也很好吃。 然后泡好的红薯粉,我们下锅中小火给他煮两分钟左右就好了。你看这个纯手工的红薯粉,真的很不一样,既 q 弹,然后又不容易烂。煮粉的汤,我们家一 倒两勺到这个料汁里面,然后把粉给他加进去,放上香菜,花生米,还有榨菜。这样一碗酸辣粉在外面吃起码有十几块,但是自己做呢,就几块钱,关键是自己做的真的是干净卫生,吃着很放心,而且这个味道特别赞。


今天给大家分享一个家庭版手工酸辣粉的制作方法。第一步,打芡淀粉四十克,凉水四十克,加盐十克, 加白色的盐十克,然后用手搅拌均匀,搅拌均匀没有颗粒就可以, 然后加白开水,一定是烧开的开水搅拌均匀打芡。这一步又称作打书签,这一步就叫做打书签,打好的书签一定要透明, 决定粉条劲道不劲道就靠这个书签,无需任何的添加剂,不需要明繁。然后加红薯淀粉, 开始揉面,揉至光滑均匀就可以漏粉, 揉至光滑均匀,软硬适中就可以漏粉,用我们最简单的漏粉工具,半个瓶子就可以 捞出锅过冷水,请大家参考。

这是一个可以拿去摆摊或者开店的酸辣粉教程,他是由二十多种香料六七个步骤组合而成的。锅里倒入五百克油,油温在一百三十度的时候下入四十克姜片,三分钟以后一次性加入屏幕上的这些香料, 全程小火炸至所有的食材都变成焦黄色以后,放入两颗紫草上色,二十秒以后捞出所有的香料,用滤网把油过滤一下,再把油倒回锅里面,油温升到两百二十度的时候关火,晾到一百九十度的时候,放入十克生芝麻, 四十克灯笼椒粗辣椒面四十克小米辣细辣椒面五克秘制香料。香料是由屏幕上这十七种香料打成粉之后制作而成的, 一次性加入屏幕上的这些调料混合搅拌均匀,油温降到一百一十度的时候,加入二斤条极细辣椒粉二十五克。再次搅拌均匀以后,我们最核心的辣椒油部分就做好了,需要放一个晚上以后才能正常使用。再来制作花椒粉,青麻椒五十克,红花椒五十克,小 小火煸炒,炒到微微冒烟的时候立刻离火,拿出来晾凉,晾凉以后用料理机打成粉末状,我们的花椒粉就做好了。再来做蒜水,把屏幕上的这些食材加入绞肉机里面,打个十秒以后蒜水就做好了。 再来炝醋,锅里倒入两百克水,一次性的加入屏幕上这些香料,小火煮开,煮出香味以后倒入米醋和香醋,再次煮开以后过滤一下我们的醋水就做好了。 最后来炒一个肉末炸酱,两百五十克油,里面加入二十克郫县豆瓣酱炒出红油,再倒入姜蒜各三十克,炒出香味,倒入五百克四肥六瘦的猪肉,肉全部炒熟以后,一次性的加入屏幕上的这些调料,翻炒均匀以后转中小火慢慢的炸 肥肉的油炸出来,瘦肉杂交,这样做出来的口感才会更香。这个肉末炸酱平常拌面条什么的都特别好吃。所有所需要的食材全部准备好了,最后再加入屏幕上的这些调料来调个汤底,我嫌麻烦没熬高汤,其实有个高汤 会更好,所以我用的白开水代替的高汤,再放入一大勺提前泡好的红薯粉,来一勺榨菜丝,花生米,香菜,中间再来两勺肉末炸酱,非常开胃。爽口的桑叶版酸辣粉就做好了。有没有谁跟我一样,每次出去吃酸辣粉就是为了那口汤,嗯,好爽。

选择一些新奇热的网红小吃,开店买摊,赚个快钱是没有错的,但是你得筹准时机,这种机会可遇而不可求。当然了,还有一些传统经典的小吃广泛存在,而且没有被替代。 今天咱们就说一说传统小吃酸辣粉为什么经久不衰。跟着阿杜学小吃,你自己学。大家好,我是品农阿杜。酸辣粉主要突出一个酸和辣,他俩是相辅相成,相互成就。从选材这一块就很有讲究。二斤条辣椒粉提色 子弹头辣椒粉增香,小米椒粉提辣。搭配白芝麻,不但可以增香还好看。再搭配上香料和料头,让它香上加香,这样才能香味四溢心不慌。香料咱们会用到桂皮、花椒、香叶、香沙、香菜籽、丁香、小茴香、 八角草果、香茅草。哎呀,我的个神呀!这一口气擦地抹上来。料头就比较简单了,大葱、姜片和洋葱。你看,就这个辣椒用的食材还真不少。香料记得拿清水泡湿,要不然下锅一炸嘚就炸糊了,香味还出不来。做辣椒油的,这个油要选择菜籽油, 菜籽油粘稠度高,香味也更足。但是菜籽油的生腥味比较重,咱们需要把菜籽油烧熟,烧的莫打烟,也就是两百六十度,把生腥味给它去掉。关火下料头,先下姜片,姜片水分少,内高温,先给油降降温, 你看锅里的反应变小了,油温也就降下来了。再下大葱和洋葱,保持关乎的状态,把料头的香味给它炸出来,泡湿的香料有就进来了。再开小火慢慢炸,慢慢练, 把料头和香料的香味充分的炸到油里面去。只有油香了,做出来的辣椒油才够香。保持小火,炸到葱姜香料变得干黄了。使命完成一把捞出,这样咱们的油就处理好了。 接下来重点来了。油温两百三十度,先泼入三分之一的油,边泼边搅拌。这一步是为了取出辣椒里面的焦香味。再等油温降到一百八十度,把剩下的油全部泼进来。老规矩,边泼边搅拌。这一步是为了取出辣椒里面的亮红色。 紧接着顺着碗边淋入二十克香醋。醋可以让辣椒油的颜色变得更加洪亮。再给里面加入十克白酒,白酒激发香味。这样咱们辣而不燥,香味醇厚的红油就做好了。 做好的红油可不要急着用,加盖焖一晚上,颜色更红,香味更正。这个辣椒油看起来比较麻烦,其实咱们开店买条一次可以多做一点,可以长期保存,是不会坏的。酸辣粉的酸主要来源于醋,醋相对来说就简单一些。 姜丝十克,黄豆酱油两百克,保宁醋三百克。锅里薄薄一层油,先把姜丝给它炒香了,保宁醋也就该进来了。 开大火把醋给它烧开,这一步也就呛醋。醋呛过之后,可以降低醋的略酸味。烧开以后,黄豆酱油就进来了。再次烧开以后,把里面的姜丝打出来,这样咱们的醋就呛好了。现在酸和辣都有了,开店白 做生意,谁不想多赚一点。为了提高客单价,咱们再炒一个肉末,让他的身价暴涨六块六。葱末、姜末、肉末、豆瓣酱、白酒、蚝油、甜面酱、鸡精、味精、大豆油。入锅,油热,下入葱末、姜末,炒香后下入豆瓣酱, 把豆瓣酱的香味和红油给它炒出来,再下入肉末,推开搅散。肉末炒变色,倒入白酒去腥, 用小火慢慢炒,把肉里面的油脂给它炒出来,这样炒出来的肉酱不腥不腻。你看油变得清亮了,水分也就炒干了,肉里面的油脂也就炒出来了。这时候甜面酱和蚝油也就该进来了。继续搅,继续炒,把酱香味给它炒出来。最后下入 鸡精味精,提味又增鲜。搅拌均匀,关火出锅,咱们的肉末就炒制完成。不管是开店摆摊做生意,出餐效率才是第一位。所以咱们把盐、鸡精、味精、胡椒粉、花椒粉、白糖,这个是海鲜味王,咱们家里一般不常用, 把它们放在一起搅拌均匀,这样就可以大大的提高初餐效率。这样咱们的调料粉就做好了。 这样呢,咱们制作酸辣粉的所有食材就准备完成。除了刚才做好的辣椒油、醋水、肉酱、调料粉,还有悄悄切好的泡小米椒、炸花生米、榨菜、小米椒、香菜、酸豆角、 小葱,还有这个姜蒜汁。这个姜蒜汁呢,就是姜末加蒜末加清水搅拌均匀就可以了。只要调料准备好后,调碗底就比较简单。 调料粉来上两小勺,醋水来上一勺,姜蒜汁大半勺就够了。做好的辣椒油来上美美的一大勺, 再把高汤给它冲进来,这个香味美的太太。酸辣粉的配菜比较简单,豆芽、青菜就可以了。粉呢,要选择红薯粉条,吃着才攒劲,激动的心颤抖的手。粉条在锅里走一走,粉条煮到飘起来晶莹剔透了就可以了。出锅装碗, 把肉酱来上一大勺,其他的配料你就咔咔的往里怼,这样酸辣解馋又开胃的酸辣粉就制作完成。一碗好的酸辣粉要做到麻、辣、鲜、香、酸,而且油而不腻。 只要你做到这几点,味道绝对掉渣甜。跟着阿杜学小吃,你最学!愿大家吃好喝好,长生不老!

嗯,一般的粉条啊,都需要先泡三十分钟再来制作,据说这个粉条啊可以直接下锅煮,咱们呀来个酸辣粉试试, 取个小碗,下入辣椒面,蒜蓉,米醋,小米辣。来个问题啊,米醋在里边起什么作用您知道吗?评论区里边咱们聊一聊。热油三十克,浇完以后迅速的搅拌, 刚取出袋的干红薯粉,我们直接下入热水锅,不用动它。 哎,三分钟到,我们看这粉啊,齐活了啊,晶莹剔透。酱油两勺,米醋三勺,盐两克,白糖 两克,鸡精两克,用热汤冲开,下入煮好的粉条, 然后我们再加入坚果碎,辣椒酱。这个家里边有什么都可以啊,蒜蓉子,豆豉都可以,最后我们再撒上葱花,香菜末,嘿, 等不及了等不及了,赶快拌一拌,哇,连汤带粉哇, 嗯,真香。哎呀,太绿溜了,你们呀,慢慢挑,我先吃去了。