白凉粉和水的比例

夏天谁不想吃点冰冰凉凉的小甜品？这个是我夏天必做的白凉粉，每次都是做一大盆，然后加点爱吃的小料，不管是大人小孩啊，你就说谁能不爱这一口。做法也超级简单，锅里面放一千毫升的水，你要是没有概念呢，你就拿可乐瓶 装两瓶水就刚好了。然后放一小块的红糖，红糖是为了给颜色更好看，也增加一点甜味，更好吃。等红糖全部化开，就把一整包的白凉粉全部倒进去。我用的这个白凉粉是广西的老品牌了， 我们家都已经吃了很多年了，主要是这个吃起来它没有什么怪味，倒进去了之后搅拌均匀，再煮个半分钟就可以关火了，然后趁热倒进碗里面给它自然放凉。 放凉之后啊，它就是这样， qq 弹弹的，跟果冻一样，你想怎么吃都得直接空口吃，都好吃。也可以加点自己爱吃的水果， 然后熬一点糖水，我涂省事就直接倒椰汁了，放到冰箱里面冰镇一下更好吃。真的，你夏天你要是来上这么一碗糖水啊，不知道有多爽，小朋友吃到根本停不下来。

你敢相信吗？五十克的白凉粉做了满满的一大盘，一家人都够吃了。姐妹们心心念念的水果白凉粉视频教程今天抽空给你们安排上了哦，真的是好好吃哦！ 锅里加一千二百毫升的水，冷水、开水、热水都行的，加五十克深装浓品的白凉粉，好多姐妹们都跟着我吃了两年了。这款白凉粉很好吃，给它搅拌均匀，大火煮开之后转小火再煮三分钟就可以了。 给它倒到盆里面，常温放两三个小时就能凝固了，凝固的状态非常好，非常有弹性，成束给它切成小方块，晶莹剔透的像水晶一样。 一包白凉粉做了这么多，挤上红糖姜，你也可以自己加红糖去煮。加了点水果西瓜，这个是芒果，这个是羊角蜜哦，喜欢吃什么水果加什么水果，给它翻拌均匀就可以开吃了。哇塞，好有食欲啊！ 表面再撒几颗马蹄爆爆竹装饰一下更漂亮了。这个水果白凉粉反正我们家每年都会做好多，姐妹们啊，前两年跟着我做的，都说很好吃， 看着是不是特别有食欲。整整做了四大碗，一会我表妹一家四口要过来吃，刚刚好做了四大碗，还剩了一碗给我自己留着，忍不住了，我先吃了。嗯，太好吃了， 爽滑可口，老少皆宜。吃过白凉粉，你就跟我这样子做，超好吃的。嗯，夏天来上这么一碗，嗯，冰冰凉凉的，太满足了。 嗯， 一下子炫完了一碗，真的是太过瘾了，吃的好饱啊，我今晚又不用吃饭了。

哈喽，我是君姐，好多朋友呢，买了这个白凉粉，说不知道怎么做雪梨膏的，今天呢我就来分享一下怎样用这个白凉粉做海底椰雪梨膏。 今天呢我还准备了一个草莓芒果，准备做一个草莓芒果奶冻，这个做法可是白凉粉做法的天花板，不单是颜值杠杠的，味道也是节节值，我们来期待一下好不好？ 我们现在呢先来做海底椰雪梨膏，海底椰雪梨膏的水我已经是提前包好了的，我们呢是这样子的哈，一包这样的白凉粉我们就配七百五十毫升的水，我这一个量杯呢是三百五十毫升的，所以我们两杯就配一包的白凉粉哈，我们现在来先把它 放下去，两杯就可以了，这里是三百五十两杯 七百五十毫升的水呢，我们就配一包白凉粉，他后面呢是有一个比例的哈。来，我们直接倒进去，这个水是冷水热水都可以的哈，我们只要把它搅拌均匀，然后开火， 煮开了以后呢就直接关火就可以了，晾凉一下就可以装起来了。现在放凉了一点点了啊，我们拿一个这样的瓶子或者什么玻璃杯都可以的，直接装起来就好了， 不要装太满，因为等一下还要放牛奶，剩下的呢，我就拿个随便拿个东西装一下吧，就这样放着放凉就可以了。 芒果跟草莓呢，已经切好了，现在呢先来做这个草莓奶冻哈，我用两只牛奶，两只牛奶就配一包的白凉粉，把牛奶倒进去， 两只牛奶配一包白凉粉哈，一样搅拌均匀，加一些糖粉，我们要甜的哈才好吃，开火，关枣关火，然后呢，我们这样倒入来这道哈 放凉，放凉就可以了哈，芒果奶冻的做法呢，就跟草莓是一样的哈，芒果放了三只牛奶，那么呢这个白凉粉我们就要一包半的哈， 加点糖粉哈，这个牛奶开了，我们关火加入白凉粉，这里是一包半，搅拌均匀。接着呢就加入芒果， 加入芒果就可以了，我们倒到这里来吧，三个都做好了，来大家看一下漂不漂亮，颜值是不是杠杠的呀，等他晾凉了就可以吃了，如果想快一点的呢，我们就可以放入冰箱，已经 ok 走了台哈。噔噔噔， 做法是不是好简单呐，有兴趣的朋友记得收藏哦！

夜晚，我是。

最近网络上很流行茶动撞奶的做法，一看就会一做就废了，很少有人做成功用的。白凉粉和开水饮料的比例是关键，白凉粉一定要选用咱们这种高浓缩的，凝固效果才会更好。除此以外， 最关键的就是白凉粉跟饮料的配比。三勺白凉粉用一百毫升开始融化，融化后再冲入一百五十毫升饮料。同样的方法，把白凉粉改成两勺跟一勺开水跟饮料的量不变，放凉，看看他们凝固的效果分别是怎么样的。这是三勺白凉粉的效果， 成型较好，手感也比较硬，适合做果冻。两勺白凉粉的效果，凝固效果不错，口感软些。一勺白凉粉可以凝固，但是凝固效果不好， 一拍就碎。这配比适合做茶店，入口即化。以上配比只适用于我们这款原载剂，记住啊，白凉粉就选原载剂！

天气马上就热起来了，今天给大家分享凉粉的做法，用我这个比例做出来的凉粉 qq 弹弹的。首先准备一瓶碗的豌豆粉， 再用装豌豆粉的碗倒入一碗清水，加一小勺盐，增加精信，用筷子搅匀。刚开始搅的时候会有阻力，多搅一会就好了。同样也是用装淀粉的碗装满满的五碗水，水烧到像锅底冒泡泡的时候就可以了，不用烧开。 然后咱们把搅拌好的豌豆粉汁边倒边搅拌，刚开始倒下去的话会有点稀，嗯，咱也不用担心继续搅拌， 刚下锅的话它是乳白色的，它会慢慢的变成透明色，然后锅里是冒这种大泡泡的， 锅里变透明之后，咱们调小火再给它搅动五六分钟，一定要让凉粉熟透，这样做出来的凉粉劲道，而且不易断。时间到后关火，倒入盆中， 蒸出里面的气泡，然后自然放凉，大概需要三四个小时。碗里放蒜末，白芝麻，葱花还有辣椒面，淋上热油激发出香味，生抽，香醋， 适量的盐，再来点松茸鲜搅匀，咱们这个料汁就调好了。看一下这个是凝固好的凉粉，很光滑，倒扣一下就脱模了， 看一下特别的 q 弹，切成片或者是条都可以淋上调好的料汁，做好的凉粉 qq 弹弹的，喜欢的话就收藏起来动手试做吧！

白凉粉制作方法，粉和水的比例，一百克白凉粉一千毫升水，将白凉粉均匀倒入一千毫升的沸水中， 边冲边搅拌，加热煮沸五分钟，冷却至透明膏状后切成小块放在容器里，加入喜欢的水果，最关键的一步来了，就是加放凉的红糖水，一碗好吃，白凉粉就做好了，加冰块会更好吃哦！

谁懂啊！夏天的快乐是白凉粉给的，按粉水一比十的比例，一百克粉加一千毫升水，小火边搅边煮到沸腾，加一勺红糖更香甜，三分钟搞定。倒出来放凉，很快就凝固成晶莹的洞洞，切成 q 弹小块，加上火龙果、香瓜和小番茄， 不用加牛奶也超好吃，冰冰凉凉，爽滑解腻，低脂又清爽，有手就能做，夏天的幸福感这不就来了！