粉丝10.9万获赞128.0万

这种菌子号称是中国毒菌子,被吃的最多的菌子,这里有一层海绵状,上面滑滑黏黏滑滑的。 测试,这种菌子我们当地叫剥皮菌,可以吃,吃了就是容易拉肚子,把它处理一下就不拉肚子啦。 我这个指甲就是剥这个菌子搞的,搞的脏死了, 要几天才能洗掉。剥皮菌好吃难打理,这一小盘估计要搞一两个小时,太麻烦了,下次不扯这个了, 没长指甲也不好搞, 干脆用剪刀削吧。 可以了,这朵还算是剥的比较漂亮的一朵, 这朵不用剥,这种菌子这里像蜂窝一样, 这盖子也是年年滑滑的,年年滑滑的,但是他就不用处理,直接可以吃,他和那些不一样, 这多 这么小要怎么剥呀?这种小扯的时候喜欢这种小的,但这种小的剥起皮来特别的麻烦, 一波几乎没有了,就剩指甲盖这么一点点了, 剥完只剩这么一丁点了。 我们这边啊有这样一种说法,就是吃菌子的时候,呃,一定在里面放几个大蒜米, 大蒜米要是变颜色了嘞,这个菌子就算是平常经常吃的菌子也不能吃,要是没变颜色的菌子就都可以吃,你们那里有这种说法吗?

春天的脚步还没走远,夏日的雨斜着南方的温度开始在茂盛的森林里辛勤 播撒。沉睡的松针被雷雨游醒,伸伸懒腰,着手抚育大山的美味。金箍 菌菇里有一种奇特的菌种,山里人根据其吃法命名为剥皮菇。夏初乍暖,土壤湿润的草巢, 肥厚的松针下,剥皮菇在悄然生长。剥皮菇曲径地面一层,有微毒,有惊艳的。山里人将菌菇采回家,剥去独层, 去角除沙,然后切成均匀的锅片晒干。随着剥皮菇名气越来越大,吃一碗地道山珍也成了许多游人的目标之一。 取剥皮菇适量,丢进准备好的山泉水里,充分水疗的剥皮菇筋骨舒展,褶皱消失,重新变得柔弱。 五谷清水里反复揉搓多次,漂洗至水清无色,就算漂洗好了。 油烧热,放入黑猪的前腿瘦肉片爆炒,放蘑菇、几个干辣椒调味,加水适量烧开, 随后盛放在砂锅里,小火慢炖至香气四溢。天然食材除了油、盐和山泉水,任何调料都是多余。 出锅的剥皮菇色泽酱红,纹理清晰,肉里有菇香, 菇里有肉味。菌菇细滑柔韧,有大山的野性和松针清香。 来来往往的游客玩山水饱眼福,吃菌菇饱口福。有的客人舟车劳顿,只为这道菜 吃了上顿还吃下顿,离开的时候还不忘带上几包,讨得厨艺高兴而返。 山里人憨厚,风山玉林,保护自然资源,青山感恩,用独一无二的山里货换回金山银山。


你这个毛巾呢,这裤子呢啊,印在这边往缝子毛处爬了。我来捡呐。啊我来捡好多啊。对,有好多阿姨我来摘。哎呀哎呀,这个裤子好菜。 哎呀 哎呀,这骨头真好看。这面搞的切哈啊,你要你切切啊切,都不晓得有没有好的。 嗯,真好吃,真弄价。为啥这么梨呢?你就像长寿谷那个熊萌,那个你点的高甜奶还要清的鸡呢 啊,摸屁股啊。嗯,你不敢挤在这个墙里啊,先进的来这个塞地孔啊,人家要修的钱啊。哎,你那舍得修呀, 好吃啊。嗯,这个是好吃的。

南方松树下最近出的最多的是这两种蘑菇,他俩都是牛肝菌科乳牛肝菌属。第一种,贺环乳牛肝菌,有褐色菌环菌,钙表皮容易剥离,吃多了拉肚子, 其实乳牛杆菌属的多数种类都会吃多了拉肚子。第二种,年钙乳牛杆菌,它是乳牛杆菌当中很少见的,吃多了不会拉肚子的, 吃多了只会撑得难受。他没有循环表皮非常不容易剥离,他背面的海绵一样的组织也不容易剥离。他煮熟后是这种红紫色,这种红色的小蘑菇叫做玫瑰色定菇, 他非常专一的寄生在年钙乳牛肝菌的菌丝体上,只要有他长在旁边,就可以佐证你遇到的是年钙乳牛肝菌。抖音。


好多朋友呢去摘的是贺松茸呢,因为是野味生长,所以呢他这个帽帽都已经展开了,问我怎么烧好吃。那么今天我们来分享一个咸香可口,风味浓郁的干锅贺松茸。这个贺松茸呢,先来给他掰开, 再对开,因为干锅呢,等一下我们要有力炸一下,所以要给他切的大一点。 接着咱们来切点洋葱,然后呢来切点红绿美人胶,美人胶让我们给他切斜刀。 菌菇是山珍,那我们也来点山里的土货,切点腊肉丝,我们取一个石锅把它烧热, 如果没有食过呢,用薄也可以。我们放入洋葱,放入洋葱呢,让它爆出香味。这个贺松茸我们把它投入六成油锅炸至 我们把它捞起来,再油温再回至右手,回至右手,再放入好炸至表面微微的起黄,我们就可以捞出来了。 锅中留底油,我们下入腊肉丝,腊肉丝出香味的时候,放入大蒜片,葱白, 爆出香味的时候,我们放入炸好的客松茸,喷入少许的料酒,加少许的盐,喷入 八克左右的生抽,酱油,放入青红美人椒,加入少许的老抽调色, 加一点点的鸡精蒸鲜,最后淋上麻油。然后我们把它倒入石锅中,让洋葱的香味跟客松茸的香味融为一体。 我们在上面撒上稍微的一点点蛋花,我们的干锅贺松茸就做好了。 关注蕨菜美食,为您改善伙食,明天见!