我告诉你啊,马上过年了,这个黄豆焖猪蹄你一定要学费,两分钟就搞定,十块一斤猪蹄下锅加葱姜料酒焯水,捞出洗净放砂锅,加葱姜、干辣椒,泡好的黄豆,一包黄焖酱汁,一瓶八二年的啤酒,适量清水,小火炖四十分钟,这样炖的猪蹄软烂入味,超级好吃。
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黄焖猪蹄,小猪全身都是宝,就属猪脚特别好宰。好的猪蹄冷水下锅,加姜葱料酒焯水,打去浮沫捞出,起锅加油,下姜葱炒香,下猪蹄一包黄焖酱汁翻裹均匀,加入大量水,没过猪蹄,小火炖煮四十分钟, 再把毛豆倒进去煮十分钟,放入青红椒,大火收汁即可。黄焖猪蹄,美味升级,每天用心做菜。感谢点点关注和赞支持一下!


这挺好了,出锅 爷,哎,今中午做个啥饭吃吃,好长时间没吃这个猪蹄了,咱们上回做个黄焖猪蹄吃吃行不行?行,瞅瞅今年这西瓜多好啊。水开了,把洗好的猪蹄焯一下水, 放个葱里去,调姜,调料酒去腥。把焯好水的猪蹄用热水洗一洗。 锅热了,倒点油,放入姜,放入葱蒜辣椒一起倒,不停倒锅,放点冰 冰糖,放点香油,再来点生抽,再来点老抽,再来点豆瓣酱,再来点蚝油。把泡好的黄豆放里面,倒入啤酒,放入盐, 把这个盖上,大火焖个半个小时。 这挺好了,出锅 撒点葱花,黄焖猪蹄炖好了。 妈,这黄焖猪蹄好吃不好吃?