粉丝94获赞697

昨天杨大帅这个馋着买的辣菜影子俺妈今门可能给安排好了。这洗洗直接腌都行了吗。啊,这不洗洗库木费都腌好了一会。咦呀你看这个好吃啊,这个货来了。妈呀你可能腌好了啊,还没腌呢。 这不是这这不能养了。这没有了。这江西好还没空过分呢。吃过猪肉也没见过猪跑。你真你那你自家跑那都跟个猪似的呗。啊对,你给我准备猪肉了吗?准备了准备了,花了一块花了一块。咦一会给我吃好吃了 不是你看人家养的。这真是花小钱办大事,花那几块钱把那几块钱拉下去还得给他妈炖肉。这肉能贵能贵的, 这两天能浇腌上不能吃不好吃。我也没啥不好吃的。我能吃我能吃一会你腌上。少给我炒点吧。 换那个肉是吧。哎呀人家养那些别管啥药,不死都能吃一边子去。哈哈,那你要吃那你要吃的还是不好吃。你要吃的就再吃再尝尝呗。你一身的了跟晒衣裳的。哈哈哈。 等着我妈来,一会你演我看着你演。我也跟你学学。好。妈,来啊,你还有个古董来啊。哎呀这是咱家祖传的吗?妈,来啊,哎呀祖传的。哈哈哈你别恶心我了 我回头啊,不是说只要给他妈卖了他能还八扇子排骨你给我滚我样子哈哈哈妈,来啊舌头要给你卖了去了。啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 我一个小高头要过。哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈这个妈的这个值钱没啊。值钱 他也不值钱,值钱也不买。我养着咸菜吃到的卖他啥不卖了,到明你不能传给俺姐姐你得传给我哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。 哎呀那把他的家拿烂了搁车上拉烂了。没事没事这个罐子都没人我抢也得抢走。得抢个赞哈哈哈哈哈哈。哎呀发发吧发发烟哈。开始准备切了。有个啥?有个虫啊。 呦,哪那么些虫啊。有虫也没事,不干不净吃。没病啊。妈你慢慢的别切手了。哎呀帅哥你来了吗你。哎呀 哈哈哈哈你慢慢的哈哈招呼着的哈哈哈哈。 把烟搞里头。别管我 给洗衣裳似的。给十斤肉是吧。搓出来肥肉都不算。我这是第一次煎腌的个这么个。我才是第一次的 吓死我了。哈哈哈我打了牌打了多的。哎不是你看这一大盆意思可美了。 我想着这都压一大高的呀。嗯咦呀开始封口了。你封上口我到晌午咋吃啊嘛。上午吃你也别开。不管那管,我都已经叫咱妈一会给你烙饼吃哩嘛嘛的。 烙啥饼啊啊你给我烙干饼啊贝饼啊肉饼是吗?赶快快肉饼然后我给你长手长鸡蛋。朝哪个影子哇搁这一夹。 哎呀叫你这样一说我现在口水都淌一地了。快走啊你的嘴啊。你滚一边去。我直接吧妈烙个饼,一会我先吃个饼也中。哈哈哈你说馋了也不好哎呀 滚。嘿嘿。哎呀看看俺妈煎的那个饼挺好吧这是。看嘛是个那个。那个啥馅。这是蒜苗子馅的。对 怎么样这些人赶紧领上吧。你看爸等急了你看看。哎呀 整天堆积人你说说这。哈哈哈哈哈哈哈哈哈我切。哎呀海娟快你看咱妈弄好冰了,我吃了几口了,你尝一口好吃吧。我不吃,你尝你尝你尝,快点。 嗯咦呀,你看他炒了一个鸡蛋来了,我唱一个。嗯,哎呀,快快快,鸡蛋里,嗯啊 哇哎呀,好吃的很。这个是肉的。咦,这还有个肉的呢,你炒这样的。咦,真好,你看你这辣的,这葱的,你长辣椒了?没有,我怕你犯痔疮。我咋看你眼里边蹦累了咋淹了我。这回我一给你送感动了吗?感动了,哈哈哈,大妈还在那屋里捡, 你吃完拿过去就完了。上那屋吃去啊。哎呀,吃饭了开饭了。哎呦,你看看肉炒辣菜,英子炒着嘞,你看咱妈烙的,你看咱妈烙的饼啊。啊,给你指俩菜中不 啊,一个肉的,一个鸡蛋的,你想吃哪个选哪一个。哈哈哈,买的啊,不是他这人,他这人,俺是你的杨德顺,哈哈哈,把他买去。哎,咱缺那一点不?哎呀, 妈妈妈,你干完那一个赶紧吃来啊。哎呀,你看看好着呢啊,你看看好后背吧。好,后背来多吃。哎呀,到下回你抄中吗?你抄换厨师不叫孩越吵。嗯 哎呀,加那些可香。哎呀,香吧。哎呀,我有我有,我自己在卷。

来了哈朋友,芥菜英包饺子还是炖豆腐,这是百吃不厌,这不又到了芥菜采收的时候了,我把我们家腌制芥菜英的方法分享给您吧,要选用这种嫩一点的芥菜英,给它清洗干净, 洗好以后把上面的水分给他控一控,另外找一个盆啊,一层盐,一层接菜英,您就按照一斤接菜英三两盐的比例就行,别看我这多呀,满满的一大盆,杀出来之后啊,也没多少了,给他腌制二十分钟就行。 这是我家祖传的腌菜缸,里边放上高度白酒给他灌匀了,这样既消毒又杀菌,腌出来的菜还不爱长毛,小一点的芥菜都给他放在缸底了,一层芥菜一层盐,这个时候芥菜英也杀好水了, 咱们先揉搓它的根根,揉好以后再揉叶,这样啊,一顿吃多少,咱们给它分成份。就这样一层一层的都给他码放在缸里边, 再给他撒上一层盐,最后把揉出来的芥菜英汁都给他倒进缸里边,这样腌制的芥菜英翠绿不变色,而且呀,一个月以后就能吃了。做好以后啊,你烙个馅饼啊,包个包子呀,炒个肉丝,甭提多美味了。学会了吗?别忘了双击收藏,下个视频见。


这个菜搁俺老家叫辣菜英子,学名血的红,清洗干净之后,一层血的红撒上一层盐,腌制三天,炒 炒这个雪里红,选用这样的三鲜五花肉,切成黄豆里大小的丁,腌制好的雪里红在清水里泡两个小时,切成末,起锅烧油,下入肉丁煸炒,把这个肉丁的油脂给它煸炒出来,再放入半勺用水泡过的辣椒面,把辣椒面炒至金黄 红油的时候下入葱姜煸炒,放入家乡的鱼塘黄酱,少许的老抽,下入雪里红不断的煸炒。炒这个雪里红一定要大糊的,油辣糊的、咸糊的,少许的味精提鲜,撒点油炸花生米翻炒出锅。 现在正是吃雪里红的季节,学会的朋友赶快动手去做吧。这道菜的特点就是辣糊的、咸糊的,用单品一卷,吃上一口喷香。

每年这个时候啊,我都得腌点芥菜蝇子,留着冬天炖豆腐拌咸菜吃。在市场啊,花五元钱买了五斤芥菜蝇子,给它摘干净,不用洗,加入腌菜盐,然后呢,用手呢反复的抓搓, 揉成这个样子就可以了。准备一个无水无油的容器,放上一层芥菜,撒上一层盐,再放上一层芥菜,再撒一层盐,然后呢,倒入原汤 上边呢,用几个芥菜疙瘩给他压上,再撒上一层盐,盖上放阴凉处,留着冬天吃。喜欢的收藏,要不然做的时候你该找不到我了。