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今天我又给家人做了韭菜盒子,这刚出锅的韭菜盒子又脆又香,你一次能吃几个呢?下面分享我的家常做法。两碗面粉,三克酵母,五克白糖,给它和成软硬适中的面团,放一旁醒发。 提前泡好的粉条切碎,加老抽上色。韭菜也切成小段调味,放五香粉、鸡精、一小勺胡椒粉,然后把泡好的粉条倒进韭菜里,再来点熟油,锁住水分,搅匀放一旁备用。醒好的面放案板上揉面排气, 搓成长条,切成大小相等的小剂子。拿出一个小剂子,擀成薄薄的圆饼。包菜盒之前撒上盐,现在挖两勺韭菜馅 铺平,然后把另一片面饼盖过来,边边压紧实,放电饼铛里烙至两面金黄。这刚出锅的韭菜盒子又脆又香,特别好吃,赶快给你家宝宝安排吧!