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今天跟大家来分享一个农家小炒锅,自己到家里面做,非常的简单,非常的实惠,非常的下饭。天大热,喝了喝下啤酒下好舒服。准备个精致的无花果片, 起锅烧油,把五花肉倒进来,小火慢慢的炒,一定要把里面的水分油把它炒出来,达到这样的效果之后捞出来备用。 锅留底油,放点生姜蒜子,放点干辣椒,喜欢花椒的可以多嘎嘎。小火慢慢的念香, 放点豆瓣酱,小火慢慢的把它煎香,再放点洋葱,青辣子,红辣子,放点鸡精,白糖,加点蚝油,随便把冲凉了,再把五花肉放进来,快速的翻炒, 来点生抽,随便冒充就好啊。然后加点生抽,快速的把它翻炒均匀, 达到这样的效果之后就好了。农家小炒肉搞定,相当的丁萌到位,搞的劲爆酒,看问题都没得起锅喝酒。吃完了之后,把这里面的焦头再搞成几碗米饭,想好舒服没有吃饭的都来啊,都来都来。
