很多人想学我们店里的襄阳牛杂面,今天我就把我们店做了二十多年的牛杂的做法教给大家,八角三十克、 白芷五十克、草果三十克、辣椒节三十克、香烟二十克、良姜五十克、青花椒三十克、干茅草二十克、白蔻三十克。 首先将切好的牛杂倒入锅中焯水,在锅中煮个七八成熟, 同时在另一个锅里烧油,把切好的生姜放入锅中翻炒,加一勺辣椒酱, 把之前准备好的食材倒入锅中,不断翻炒, 倒入一盆水, 把香料在锅中煮五分钟, 把香料捞出,舀出的香料倒料中里面,把料中放入锅里,把煮到七八成熟的牛杂倒入锅里,倒入锅里之前的料汤,放上牛油块, 倒入一盆水, 煮半个小时,煮熟就好了,美味的牛杂就制作完成了。
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二十多年地道牛杂卤制方法,今天免费分享给你!首先准备八角十克,白芷三十克,草果十五克,辣椒段三十克,香叶二十克, 青花椒和白蔻各二十克。然后将切好清洗干净的牛杂焯水,焯水过程中我们可以炒卤料,锅中加油烧热,加入十五克生姜炒香,再加入二十克辣椒酱,炒至辣椒酱完全化开, 然后加入准备好的卤料,中火炒十分钟,加适量的水煮十五分钟,让味道充分释放。煮好之后滤出卤料装入料中。 把卤水和料中放在锅里,倒入焯好水的牛杂,然后按照十比一的比例加入牛油,锅中沸腾之后卤制三十分钟,我们的牛杂就完成了。如果你学会了,就点个赞吧!

很多人想学我们店里的襄阳牛杂面,今天我就把我们店做了二十多年的牛杂的做法教给大家,八角三十克、白芷五十克、草果三十克,辣椒节三十克、香烟二十克、良姜五十克, 白扣三十克。首先将切好的牛杂倒入锅中焯水,在锅中煮个七八成熟,同时在另一个锅里烧油,把切好的生姜放入锅中翻炒,加一勺辣椒酱, 把之前准备好的食材倒入锅中,不断翻炒,倒入一盆水,把香料在锅 锅中煮五分钟, 把香料捞出, 舀出的香料倒料中里面,把料中放入锅里,把煮到七八成熟的牛杂倒入锅里,把之前煮好的料汤倒入锅,放上牛油块,倒入一盆水, 煮半个小时,煮熟就好了,美味的牛杂就制作完成。

正宗襄阳牛杂面到底是用牛小肠还是牛大肠?很多人都搞错了,今天我们教大家我们店里牛杂面的正确做法,八角三十克,白芷五十克,草果二十五克,香叶六十克,白蔻十五克。 首先把切好洗净的牛杂倒入锅中焯水,在锅里煮个七八成熟,同时在另一个锅里烧油,把切好的生姜放入锅中翻炒, 加入一勺的辣椒酱,把之前准备的香料倒入锅里,不断翻炒,炒出香味, 倒入一盆水, 把香料在锅中煮四五分钟, 把香料捞出, 捞出的香料舀到料中里面,把料中放在锅里,把煮到七八成熟的牛杂倒入锅里, 把一斤的牛油切成块,放入锅里,倒入清水, 最后煮半个小时就好了,美味的牛杂就做好了。

这家面馆已经开了快三十年,每次回来呢都会过来吃一顿。难得我已经在这吃二十多年了。 枣阳市正宗襄阳丁家面馆,三十快三十年老店了, 这里的环境比我们的生意好多了,超级好吃。来,老板我录个视频。好吧, 录个视频发网上。这就是我们的老板啊,做了快三十年了。哈哈哈,好好。 南聂海参在天上都像吃的牛杂面。长这个样子,一碗牛杂面解乡愁啊。