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你想象的到吧,这个辣皮子再加上牛肉,味道太香了,绝不失手的。糖醋排骨炸了个土豆块,一会炖到糖醋排骨里,孩子喜欢吃里面的土豆,葱姜炒香以后呢,把排骨放, 把这几样料放进去长馅子,再来点炒糖色红烧酱油,生抽,蚝油,冰糖,米醋, 放高压锅放盐。刚才我高压锅里的水已经烧开了啊,这得用热水把土豆放进去一块炖吧。里脊肉把它切成小粒, 用手切,用绞馅机绞的话太烂了,没有口感,就这个小粒粒就可以。糖醋排骨我用高压锅压了十分钟,打开盖以后呢,收汁,炖了十五分钟, 让孩子先吃,我把这个牛肉酱炒一下,我泡点辣皮子,然后把它搅碎,搅成这样颗粒状的就行了。食材都准备好了,这是一会炸的料油,洋葱,大葱,香菜,还有芹菜,姜 蒜,还有牛肉粒,还有这一碗小料,家里有啥放啥就行。先炸个料油,多来点油再给我炸,炸一会以后再放干料,这容易糊,炸成金黄色就可以捞出来 大火炒,把牛肉里的水分给他炒干,炒出明油呢,就可以加小料了。把姜和蒜都放进去, 来一勺郫县豆瓣酱。把辣皮子放进去,我正在做的多一点,我准备盛一罐呢,过两天出去玩可以带上 十三香胡椒粉,加盐,生抽,加些白糖提提鲜味,放一勺花椒面,给我来点芝麻, 然后呢,来点白酒增香,然后也好存放。好香啊, 好吃的辣皮子牛肉酱,怎么能少了一碗面条呢?我的这是新疆的辣条子,辣条子可耐,煮了特别劲道,来一大勺酱。 我把糖醋排骨还有菜花都炒好了,孩子俩孩子都睡着了,我说中午在外边简单吃点吧,我老公惦记家里泡的那点辣皮子,非要回来吃, 这面条太好炫了。妈呀,这真香啊,这牛肉粒干干的,吃着干香,爱吃辣的话可以再加点小米辣呀,还有干辣椒面,这碗面条吃的无比满足。
