你看这锅面筋饭做的香的很啊,咱几个等一下,马上掐点咸菜和点面烙面筋饭吃, 咱下手和成一个偏软的面团,和好面先放这个,醒半个小时,咱差几块馅子回来配里边。 俺妈做面筋饭要准备那么多菜了吗?是的妈切好酸甜蒸就俺做去了。 醒好的面,咱带上水去给俺弄面去 把这和好的面团搓着洗着,把它这淀粉洗出来, 洗完以后咱放另一个盆来接着洗,这面水不要火,我来摘,还管下锅呢,再换一个盆洗。最后一遍,这面已经挪出来了,叫这两盆面水倒一起,咱就把它做去。 锅里边多加点油,油热炸香葱姜,接着拉上西红柿, 西红柿拿出水后把海带放里边朝上去就行。 咱点上肥肠, 下好以后倒上花生碎,接着多打几个鸡蛋, 接着咱把面粉倒里边倒着嚼着买回来太稠了。 再次锅开以后,咱放上豆皮吃, 拌好以后再放下去, 最后多来点盐,鸡精,面筋饭就做好了。 你看这一锅面筋饭多好,这样的饭你有多久没吃过了? 俺妈这还是自己做的面筋汤,好喝哈。好喝吧?好喝,这不要溜馍,不要炒菜的,来一碗,又简单又省事。
粉丝204.8万获赞2510.2万

面筋饭像这样做,简单又好喝,这天冷我就喜欢搁家做点面筋饭,喝着暖和的,关键做出来还省事。先用凉水和成一个偏软的面团,放这面用手多揉一会,揉出筋性,这样好多出面筋。 把这面盖这个先醒二十分钟,咱现在把需要的菜准备准备,还得撕切短一点, 多切点西红柿搁里边,这我买的切好的豆皮丝,咱给他切短一点, 花生米切碎, 接着把这醒好的面兑上水,就管糯面筋了。 用手像这样兜着洗着,把淀粉都洗出来,剩的就是面筋了。这一步和做凉皮的第一步一样,都是先把面筋做出来,洗个差不多以后咱换个干净水里边再继续洗, 像这样做的干净的都是面筋就管了。把这两盆面水倒一勺回来,好下锅,等咱端个蒜去,锅里先多来点油,油热把花生米倒里边炒香, 倒上葱姜榨成,倒上西红柿,西红柿炒出水后,把海带倒里边炒出去, 接着带盆水烧开。 锅开以后咱把这面筋下去,接着把这面粉调料多次的摇匀, 面水倒着看着,不要过稀也不要过稠。下好面水以后盖上锅烧开。锅开以后倒上豆皮丝, 拌匀后多打点鸡蛋搁里边盖上锅焖一会,放上青菜, 接着来点盐,倒点鸡精,沾点胡椒,再次拌匀。面筋饭 面饭做好了,你看这一大锅面筋饭可漂亮,咱盛碗浇点香油就管吃,像这有菜有汤的面筋饭,我一顿都能喝两碗。朋友们觉得我做的面筋饭咋样?

面筋饭出锅,首先洗脸面筋备用,起锅烧油,肉丁煸炒一下,倒入红花豆腐, 倒点生抽,盐,花椒豆腐多煸炒一下,倒入切好的白菜,炒好盛出备用。做面筋翻手擀面才好吃。和一块软软硬适中的面团, 把它用自己的手法擀成自己想要的面片或者面条都可以,切好抖散备用。 淘好的黄豆红豆煮至软烂,把面筋放里边搅搅搅散,然后下面条, 面条下熟了,倒入葱花洗面的面水,倒里边勾一下芡,熟了出锅。记得点赞关注哦!



俺妈,都这么晚了,你怎么和面去了?这几天吃大锅菜也都该吃够了,我和这面明个多面筋饭吃。咦,你真好,想的真周到。哈哈哈, 活好。哥,这个生意咱明天早上清做了。这我把做面筋饭的豆皮和海带也买好了,这面也兑好水醒了。走,我去找俺妈去。俺妈你给他看啥嘞? 我看你叫人吃饱吃饱。那你送那玩意,你给我带上水,搁这个泡个把小时了,这玩意就挪了俺妈你多年,你还带个手套子嘞,这又不是咱自己吃,那么多人回来人白闲着。 像这和好的面就像这样弄,把淀粉弄出来,咱弄个差不多的时候咱换另一个清水盆来弄, 咱还能兜着洗着面筋摆回来再洗。跑了, 这面筋还没挪干净,来,咱再换个盆,咱再接一盆水洗净, 你看这面筋就洗出来了,咱家面水还倒一坨,把洗好的面筋放清水, 你看这做面筋饭的料也准备好了,葱姜,西红柿,海带丝,豆皮丝,鸡蛋,还差个花生米嘞, 稍微浅色一点。 这几个人来的还怪早的哈, 过来, 你看这锅开开始下面去了, 这面筋倒锅里使劲给他搅搅,搅散一点,搅碎一点,这怕自己弄的面筋 不够吃的,又买一点配上。再次锅开以后咱就管把鸡蛋都甩里边了, 这等鸡蛋熟了以后咱倒上面糊水, 面糊水倒了稠,糊了以后咱把豆皮丝放里边。 你看这锅饭可漂亮,马上排队就管吃饭了。 好吃好吃,今个的饭味道咋样了?很好很好,哈哈, 九十九十了,今个的饭好吃吧?好吃好吃,比早上还好吃了,哈哈哈哈。

你看这面筋饭做的咋样?香浓开胃,好吃的很啊。你看这现在长得多旺,咱差点多面筋汤吃。 接着咱再和点面, 这个糯面筋的面不要和的太硬, 剥好以后搁这个醒半个小时,咱醒着准备再配菜,西红柿切丁,花生炸碎。 咱面筋饭正道的配菜就这些,苋菜、西红柿,葱姜,花生米、海带丝、豆皮丝,鸡蛋。这面也醒好了,咱开始烙面,去 面皮来兑上水,咱把面放水里边慢慢的揉搓,把粉洗出来, 咱俩用手兜兜洗着,别回来叫面筋别洗跑了。面筋洗个差不多的时候,咱放另一个清水盆来,再接着洗,你看这干净的面筋就洗出来了。 这个暖面筋的水咱不要喝,等会还得下锅嘞。锅里先多来点油,油热炸个葱姜,接着来上西红柿,西红柿炒出汁以后咱倒上海带吃, 咱再去皮整一步,咱这样没朝前, 我看咱这面你吃的啥对不对? 让你吃我也不知道,多吃点鸡蛋, 咱把这个面水搅拌一下,拨开下油,这个面水倒着搅着看着白稠了,拨开,咱倒上豆皮下去, 最后来点盐,鸡精,面筋饭就给我出锅了。 这酒做买卖,大哥想吃的赶紧来吧,阿妈,这面筋饭太好喝了,我就喜欢吃你这个甩的面筋,这个饭还是越喝越上瘾。

你看这面筋饭可漂亮,天冷了,今个搁家没事做点面筋饭吃,用温壶水和面浇成面去以后和成面团, 多揉一会。他出院里和好以后带上水醒半个小时,面搁这醒着,大家切点配菜, 糯面筋,准备的配菜,海带丝,豆皮丝,酸甜小青菜,花生米,葱姜。面醒好了,开始糯面筋,把面像这样不停的搁水里面洗,直到洗出面筋为止。用手上这样兜着,洗着叫面水都洗出来,烙好以后放清水盆里再洗一遍, 洗好的面去放另一个盆来备用,都洗好这就完。蒜去了,锅来放袋子油油热炸,炸葱姜 上香后来点西红柿,西红柿,然后倒上海带, 这两杯 盖上锅烧开,锅开,把花生米倒进来,接着打上鸡蛋, 把面筋车开,下面白锅一个, 把面粉少量多次加锅里面放入。锅开以后加上豆皮,青菜, 最后放上盐,鸡精,胡椒。你看这面筋饭可漂亮,我今个都能喝几碗。俺妈这面筋饭真好吃,好吃吧。嗯,天冷就适合吃这样,你看。