广西咸柠檬吃法

最近干什么啊？

好多人私信问咸柠檬怎么做的，今天分享一下过程。把新鲜柠檬洗干净，把洗好的柠檬沥干放在容器里，把盐全部铺在最上层， 按十斤柠檬两斤盐的比例放盖好，静放半个月。把静放半个月的柠檬沥干，晾晒两三天，柠檬水要留着备用。把晾晒好的柠檬放回储存罐里，把柠檬水倒回去密封好，存放一年以上就可以吃了。