爆裂淀粉肠怎么开花刀

淀粉肠怎么改？刀划怎么烤？不塌不回灼？穿好竹签后，撕开烤肠衣，第一道在烤肠三分之一的位置 斜刀削下去，一面改六到八刀之间，一定不要改到竹签，不然竹签会松动一根烤肠改两面刀花，学会了吗？没学会的记得关注加收藏啊！改好刀划下锅，记得先挤油再放。烤肠要烤到这样的状态， 我们去翻一下，切记一定要抬起来去翻转烤肠，避免烤肠烤出来竹签松动， 烤到外皮酥脆之后就关掉火。然后呢，把烤肠斜放起来就可以了， 直放都可以做到不回锁。来顾客了，我先开干了番茄酱直接挤就好了，两个秘制香辣的直接炫。谢谢惠顾，下次再来！