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大家好,我是海蛎汤面,好多人都爱吃,但是怎么做才更好吃,更有营养呢?今天分享一下我的做法。锅中少来一点食用油,将鸡蛋先煎一下, 鸡蛋煎至两面金黄,加入烧开的热水,然后下入一包挂面,这个金沙和哈麦面光看外包装都爱了。这个面煮出来特别劲道爽滑, 趁煮面功夫,现在调个汤底,碗底放点紫菜、生晒虾皮、葱段、香菜段,切好的西红柿丁, 接下来开始调味,加盐、鸡精、胡椒粉、鸡精,不爱吃的可以不放。生抽、蚝油,少来点老抽、陈醋、香油,最后再加入一小勺猪油增香, 最后倒入开水,这样汤汁会更加清爽。这时候香味已经出来了,哇,闻着好香呀。 这时候面也煮熟了,把青菜加进去烫一下,最后把面、青菜、鸡蛋依次捞入到调好的汤汁中,这样做出来的汤面汤鲜味美,面条劲道爽滑,早餐来上一碗扁体多舒服了。好了,我要开吃了,拜拜。