饺子和什么不能一起吃

有人说韭菜跟葱不能一起拌馅，是这样的吗？今天呢，我们来聊聊韭菜和葱为什么不能一起吃哈 啊？前一阵子呢，我发了一个视频，发了一个什么样的视频呢？就是做饺子的视频，那么我当时呢，就用了韭菜跟葱，同时 那很多的人呢，就一直在我的评论区呢，就说我不会做菜，我不会做美食，我不会包饺子，我不会配饺子馅，反正说什么的都有， 但是更多的人呢，是真的按照我说的那个方法呢去做来吃了都是一致好评的。那为什么 有的人会说韭菜和葱不能一起吃呢？那么今天我们就来聊聊这个话题哈，那很多粉丝呢，都知道我呢不是北方人，不是地地道道的北方人， 是一个四川人，虽然算不上南方人，但也算西南地区了，跟北方就不沾边了。 但是我为什么会包饺子？那？看过我故事的朋友都知道我呢？因为早恋跟一个部队的军人呢，复原以后跟他去了北方，那么在北方也生活了很多年， 并且也生下了一个儿子，我儿子现在已经三十多岁了。那在北方别的没有学到，其实种地我都没有学会，那个时候种地他们这，他们去种什么，我就跟着去种什么， 他们说放水，我就放水，他们说浇地我就浇地。我的脑子里面到现在为止我都没有什么概念的，只知道麦地开春以后要浇一回反清水， 至于反清水是几月份浇的，我也不知道。呃，所以对于种地我就没有概念，但是唯一学到的就是说北方的一些家常美食，尤其是饺子这一块，不但是配馅， 包括包饺子的形状各方面我都是做的比较好的，不能说是最好哈，只能说是家常包饺子当中，我还算是可以的，因为那个年代我们都很穷，吃肉的几率都很少，所以为了把 生活过得更好一点，让自己吃的更开胃一点，就会想尽办法的去做一些配馅配料。因为北方人吃饺子吃的最多， 他们也最喜欢吃饺子。我在四川的时候，我们家包饺子是从来都是要有肉的，以肉为主包的饺子，但是在北方，他们因为长期都是以饺子为主，生活条件又很差， 不可能天天有肉吃的吗？所以呢，经常就会包素馅的饺子，各种东西的搭配， 也就是在那个时候呢，我才知道，原来饺子是可以用这些东西包的。那么为什么很多人说葱跟韭菜不能一起 做馅的？其实很简单的道理，朋友们有没有发现我放葱的时候是放在哪里的？ 我放我做馅的时候，我的葱是放在肉里面的对不对？你要相信， 只要你做馅有肉，你把葱放进去，你整个肉的鲜香味就跟普通的不一样，不管你是做韭菜馅还是做任何馅， 你只要你有肉，就一定要放葱才会香的，这是第一点哈。那些说葱跟韭菜不能同时放的朋友，今天你要仔细听好了哈，那些说葱和 韭菜不能同时放在馅里面的朋友，你们认真听好了哈，听完了以后你不要再评论我说我不会包饺子，不会做馅了。任何时候 做饺子馅，只要你有肉，你记住一定要放葱，而这个葱一定是拌肉的时候，不放菜的时候，单独跟肉调味的时候用， 而不是把肉跟韭菜放在一起以后再去放葱。这个程序你一定要搞清楚，如果你是把韭菜拌在一起以后再去放葱，这个味道一定很难吃。但是如果你把肉跟葱先调味的时候调在 一起，这个时候你的肉基本上通过拌的调料，那个盐呐，调料啊种种，实际上已经把这个葱味吸收到，充分的吸收到你的肉里面去了，让你的肉末更加鲜香。 这是第一个，第二个因为你加了油的，在你的那个肉馅里面是和了油的，基本上他会把葱的味道 锁住，不会往外，再往外，就是说扩散更多的味道，这样的话肉吸收的更充分一点。 等你再把韭菜放进去的时候，因为你的韭菜事先也是加了一些油的，也是锁住了水分的， 所以韭菜跟葱之间他是不会太串味的，不但不串味，还会更加鲜香。所以上一次我做这个视频的时候，很多朋友都用我说的这个方法去做了馅，都说很好吃， 没有人说不好吃的。我那天放的是粉丝炸的，粉丝炸的粉丝起到两个作用， 一，他可以吸收里面更多的水分，让我们的馅不再渗水，包的时候比较好包，而且营养不会流失，都在里面呢， 即使是粉条吸进去的，他也在馅里面，对不对？第二个炸过的粉丝本身都有一股香味， 香酥味，所以呢他包在馅里面呢，会给馅增加更多的香味，多一门香味，那么吃起来会更香一点。 我在北方的时候，我婆婆公公他们都是会用那个油条果子饼，北方人叫果子饼，因为他们炸那个油条就跟炸炉桥一样哈，一个圆的划几道，就像炉桥一样拿来这样炸，所以叫果子饼哈。其实就是油条， 然后就用这个果子饼的把它切碎了，然后跟我们的那个白菜啊，呃，或者韭菜啊包在一起做馅。是这样的，那个时候我吃的原来油条包饺子也挺好吃，所以就是这样，在北方呢， 学会了很多包饺子的方法。呃，各种馅的搭配，萝卜串，丸子也很好吃，我不知道你们有没有吃过，就是用萝卜跟粉条， 然后呢跟那个就是面粉，淀粉裹在一起拿着炸，炸出来丸子也特别好吃。在那个年代，呃，在那个贫穷的年代，对于我们来说，那些都是非常非常好吃的美食了。 呃，最近呢，因为要搬家，很多美食没有办法在这里开展哈。呃，因为很多东西都没有了，工具也没有了，呃，都都打包了， 所以呢做东西的就不是很方便。呃。等到去那边以后呢，我准备是做一个开放式的厨房，然后把它做的更方便 好用一点。呃，那么拍会把那个就是厨房的设计呢？呃，更合理一些，便于我拍视频，能够拍出一些更优质的美食视频。因为会做的东西呢还是比较多， 在北方的时候学会了很多的家常美食，素食在那个贫穷的年代，别的没有会，但是这些素食真的学会了很多。呃，然后自己 自己想办法做的一些菜都是素的，既美味又开胃，然后呢又经济又实惠，这样的素食呢特别多。哎，贫穷激发了人的智慧，真的是，哈哈哈哈。嗯， 这个天呢，一直在下雨，关于我的两只狗狗哈，小黄哈，呃，因为上次我的离开呢，让就是说小黄受了很多苦，受了很多委屈，然后生了病，回来了以后， 本来是马上就要回到惠州的，但是因为小黄生病以后呢，一直在这里照顾小黄，呃，很多朋友都特别特别的关心小黄，在这里呢，要特别谢谢你们哈。昨天晚上钟大哥 又买了一些针药过来给小黄打那个针嘛，钟大哥知道我要带这两条狗去给我看家的说，这说到这里又会想起大黄，想起当初我来这里的时候，大黄陪伴 让我守护我，这一次小黄哥多多到惠州也是要去守护我的，所以昨天晚上我们跟小王打针的时候， 呃中大哥每一次给他打针就会轻轻的抚摸小黄，然后就说，小黄，乖呀， 给你打针，你不要咬我啊，我给你打完了针你就好了，好了，你会就可以跟你的主人去惠州了，去广东了，去到那边你就会过得很好了，那边有很大的田地，你会很开心的，随便你跑，随便你玩， 你要去保护你的主人什么什么的。其实其实我挺感动的，因为朱大哥知道我一个女人 要一个人去面对那个田园生活，他也希望这两条狗能够守护我，他真的是把我当小妹妹一样的关心，这两天喂这个狗的事情真的是操了很多的心，今天他要开车 去帮我拿狗笼子去了，去镇上这么大的雨， 去给我拿狗笼子，因为那个狗笼子拿回来要准备把小黄跟多多一起装在里面用他的车再把我拉再把他们给拉到惠州我的农庄那里。说心里话 我虽然我的一生很坎坷但是我这一生还是很幸运的走 到哪里都遇到贵人。昨天有一个粉丝姐姐给我打电话说他说小样，以后你不要走到哪里见到谁都说这个也好那个也好，你看你当初说李师傅有多好结果李师傅是什么样子呢？ 然后你又说这个也好那个也好，然后我就不知道说什么好。这个姐姐她也是好心一直也是很关心我的我也挺感激的。后来我就跟钟大哥说，我说我说钟大哥， 我说一个粉丝姐姐说我不要老是说这个好那个好。我说钟大哥其实说人好总比说人坏好吧。呃人与人之间相处多看别人好的地方是不是？呃即使这个人不好我跟他不来往就好 好了。呃但是也不等于他是个坏人只不过是他跟我相处不是那么很融洽而已但并不代表这个人就很坏。 呃。当然了，李师傅这件事情呢我们就不要去提了，毕竟他已经七十岁了，因为个帮我装修这个事情闹大了以后李师傅也离开了这个地方不干了。 所以呢事情过去就过去了，毕竟他也是七十岁的老人了得饶人处且饶人。我还是在我心里， 呃我还是把他当长辈的。就是那件事情发生以后面对面的经过碰见的时候我都是很热情的跟他打招呼的。呃人嘛。呃。有些事情发生了我们也不能太耿耿于怀过去就过去， 吃点亏就吃点亏了。呃人这一辈子不可能一点亏都不吃的。所以呢关于李师傅的事情呢以后就不去提了哈。呃放过老人家吧。呃犯了这么一点点错一直揪着不放也不太好是不是 今天呢一直还在下雨。哎呀真的好多事情。我想把这个院子清理一下再把那个边边角角的呢把那些花花草草再种上，因为我买了很多花种子嘛。呃然后呢就想把它种点花让它长起来更好看一点。 呃我这个地方呢目前来说的话我可能不打算再出租了。呃不想再因为这个出租房子的事情去搞很多的话题啊。在那个评评论区啊说三道四的。呃。我现在 不租了就放在这里然后呢会找一个阿姨了每个月帮我打扫一下卫生就好了。就是这样的我不但不出租我到时还花点钱让人给我打扫卫生。呃呃有一些姐妹呢跟我说呃生活比较困难不知道怎么样去继续。 然后呢经济上也出现了问题如果有这样的问题的话呃建议你们过一阵子我开直播的时候你们到我直播间我想认认真真的讲讲怎么样。呃靠自己的双手去生存。 呃最起码过一个简单的生活养孩子是绝对没问题的。所以呢到时候呢呃我开直播的时候你们可以到我直播间来然后进入我的粉丝团我会在粉丝团里面讲解怎么样用自己的双手 去改变我们的生活每天早上起床第一件事情就是打扫卫生即便要离开这里了也不会改变这个习惯依然要把这个地拖得干干净净的，只有在洁净的环境里面，人的心情才会好。 今天 雨一直下的很大很大， 天气不太好，但是小黄今天好像好了很多。早上用瘦肉剁碎了，给他煮了一些饭 倒在盆里，很快他就把那些汤喝掉了，紧接着又一点一点的把这个饭吃掉，看他能吃了，我就一点一点给他加上，但是还是不敢给他吃太多。 我是苏小亚，我的故事很长，请不要着急哦，我在这里等你们。