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又到了吃拐枣的季节,农村到处都是拐枣树,我摘一栏回去泡一坛拐枣酒,减掉干汁和籽, 剪好了倒入清水清洗几遍,洗好了倒进墨桶蒸二十分钟, 晾干水分可以装罐了。放点冰糖,倒入高粱酒, 盖上盖拐角,酒做好了。

又到了吃拐枣的季节,农村到处都是拐枣树,我摘一篮回去泡一坛拐枣酒,剪掉干枝和籽, 剪好了倒入清水清洗几遍,洗好了倒进墨桶蒸二十分钟, 晾干水分可以装罐了。倒入高粱酒, 盖上盖拐角,酒做好了。

村长送的童年回忆,我们这里叫鸡爪莲,果实很饱满,而且非常甜。清洗干净的果实放入榨汁杯中,倒入少量的水开始榨汁, 把榨好的汁用纱布给他过滤出来,刚过滤出来的汁是绿色的,现在开始熬糖。把果汁倒入锅中,大火烧开, 捞去浮沫,慢慢的果汁由绿色变成琥珀色,熬成这样就可以入膜了。等待冷却后就可以脱模了。现在已经冷却了,可以开始脱模了,清甜的味道真好吃。

我先吃一个,哎呀,好色呀!逛公园时如何教给孩子有趣的自然知识?青山公园有一种植物,树枝上长满可以吃的鸡爪子,走,带你去看一下。 看到这些果实没有?没错,他就是拐枣,你小时候应该也吃过,现在的小朋友想吃他可能就只能去菜市场碰运气了。 拐枣在中国植物之中叫枝具,九到十月份的时候,他开始膨大弯曲,长成七弯八拐的鸡爪子形状, 这里面会储存大量的糖分,就跟大白菜一样,在立冬前后吃起来最甜。小朋友可能会问了,我们吃的是拐枣的果实吗?嗯,其实不是, 而是它的果絮轴,也就是连接树枝和果实的地方,这个小圆球才是拐枣的果实。在古代,拐枣被认为可以解酒,因为它含有大量糖分, 解酒作用跟现在醉酒的人去掉葡萄糖的原理差不多。 ok, 万物继续,天地文章,我是梧桐,关注我,你能成为孩子有趣的自然老师!

你们吃过树上挡的糖吗?现在我发现,你看,你们看,这是北方人的拐枣,南方的鸡爪子。他长相很丑,但他味道很好。我把它摘回去,熬成糖, 把洗干净的倒到开水里面。啊, 这就是刚用鸡爪子弄好的糖。我先尝一下,现在糖分不够,等下烧一下,我再去弄给你们吃。

拐枣树,一年的大半时间他都是寂寞的,因为他春天发芽在开花,到了深秋果实才成熟,他成熟的整个过程都在隐忍的期盼里, 在林边乡间田野安静的享受阳光。再看他歪七柳八的浆果状的果柄,行似鸡爪的向天空深去,聚览着天上的紫气和阳光,所以他还有个好听的名字叫鸡爪树。 拐枣树是很多八零九零后农村孩子最爱的香甜水果之一,每年十二月,经过霜打的拐枣果会自然脱落,捡起来洗干 就可以食用,味道特别香甜,也有很多老人用他的浆果来泡酒,据说对风湿有一定效果。拐枣学名直举,是数理科直举数高大落叶乔木高可达二十五米, 又名万寿果、鸡爪子、万子梨,小吃。褐色或黑紫色,也护身,纸质,宽暖型,椭圆状,暖型或心形。叶柄长二到五厘米, 二骑士聚散,沿追花絮顶身或叶身。花两性厄片,具网状脉或纵条纹,花瓣椭圆状,浆果状和果进球形。 成熟时黄褐色或棕褐色,种子暗褐色或黑紫色。花期五到七月,果期八到十月。霜后果柄连同可果自然脱落。 直觉已经在地球上生存了五百到一千万年,是最古老的果树之一,也可以说是果树中的活化石,广泛分布于我国各地。 好,谢谢大家,这里是一直半截,每天与你一起分享植物。