拐枣树果子吃法

又到了吃拐枣的季节，农村到处都是拐枣树，我摘一栏回去泡一坛拐枣酒，减掉干汁和籽， 剪好了倒入清水清洗几遍，洗好了倒进墨桶蒸二十分钟， 晾干水分可以装罐了。放点冰糖，倒入高粱酒， 盖上盖拐角，酒做好了。

又到了吃拐枣的季节，农村到处都是拐枣树，我摘一篮回去泡一坛拐枣酒，剪掉干枝和籽， 剪好了倒入清水清洗几遍，洗好了倒进墨桶蒸二十分钟， 晾干水分可以装罐了。倒入高粱酒， 盖上盖拐角，酒做好了。

村长送的童年回忆，我们这里叫鸡爪莲，果实很饱满，而且非常甜。清洗干净的果实放入榨汁杯中，倒入少量的水开始榨汁， 把榨好的汁用纱布给他过滤出来，刚过滤出来的汁是绿色的，现在开始熬糖。把果汁倒入锅中，大火烧开， 捞去浮沫，慢慢的果汁由绿色变成琥珀色，熬成这样就可以入膜了。等待冷却后就可以脱模了。现在已经冷却了，可以开始脱模了，清甜的味道真好吃。

我先吃一个，哎呀，好色呀！逛公园时如何教给孩子有趣的自然知识？青山公园有一种植物，树枝上长满可以吃的鸡爪子，走，带你去看一下。 看到这些果实没有？没错，他就是拐枣，你小时候应该也吃过，现在的小朋友想吃他可能就只能去菜市场碰运气了。 拐枣在中国植物之中叫枝具，九到十月份的时候，他开始膨大弯曲，长成七弯八拐的鸡爪子形状， 这里面会储存大量的糖分，就跟大白菜一样，在立冬前后吃起来最甜。小朋友可能会问了，我们吃的是拐枣的果实吗？嗯，其实不是， 而是它的果絮轴，也就是连接树枝和果实的地方，这个小圆球才是拐枣的果实。在古代，拐枣被认为可以解酒，因为它含有大量糖分， 解酒作用跟现在醉酒的人去掉葡萄糖的原理差不多。 ok， 万物继续，天地文章，我是梧桐，关注我，你能成为孩子有趣的自然老师！

你们吃过树上挡的糖吗？现在我发现，你看，你们看，这是北方人的拐枣，南方的鸡爪子。他长相很丑，但他味道很好。我把它摘回去，熬成糖， 把洗干净的倒到开水里面。啊， 这就是刚用鸡爪子弄好的糖。我先尝一下，现在糖分不够，等下烧一下，我再去弄给你们吃。

拐枣树，一年的大半时间他都是寂寞的，因为他春天发芽在开花，到了深秋果实才成熟，他成熟的整个过程都在隐忍的期盼里， 在林边乡间田野安静的享受阳光。再看他歪七柳八的浆果状的果柄，行似鸡爪的向天空深去，聚览着天上的紫气和阳光，所以他还有个好听的名字叫鸡爪树。 拐枣树是很多八零九零后农村孩子最爱的香甜水果之一，每年十二月，经过霜打的拐枣果会自然脱落，捡起来洗干 就可以食用，味道特别香甜，也有很多老人用他的浆果来泡酒，据说对风湿有一定效果。拐枣学名直举，是数理科直举数高大落叶乔木高可达二十五米， 又名万寿果、鸡爪子、万子梨，小吃。褐色或黑紫色，也护身，纸质，宽暖型，椭圆状，暖型或心形。叶柄长二到五厘米， 二骑士聚散，沿追花絮顶身或叶身。花两性厄片，具网状脉或纵条纹，花瓣椭圆状，浆果状和果进球形。 成熟时黄褐色或棕褐色，种子暗褐色或黑紫色。花期五到七月，果期八到十月。霜后果柄连同可果自然脱落。 直觉已经在地球上生存了五百到一千万年，是最古老的果树之一，也可以说是果树中的活化石，广泛分布于我国各地。 好，谢谢大家，这里是一直半截，每天与你一起分享植物。