血块怎么炒

大家好，猪血滑嫩好吃，很多人在家就是做不好，今天来教你一招，在家就能做出饭店的味道，天天都吃不腻， 跟着视频一起来看看我是怎么做的吧！两块钱的猪血先切成厚块，猪血的含铁量很高，而且容易被人体吸收，不管男女老少都可以多吃一些，补充营养素。 然后改刀把猪血切成小块，切成四方块的形状，不易散，而且烧的时候更容易入味。 猪血块切好装在盘中备用。来一 小把的韭菜切成长段，猪血和韭菜可是绝配哦，没有试过的朋友一定要加上尝一尝。韭菜段切好装点备用。 小米椒切碎也可以搭配一个青椒，颜色好看，辣味更突出，不喜欢吃辣的也可以不放辣椒。切好装碟备用。 料头就是老三样，分别是葱姜蒜切成末， 切好装在碟中备用。 提前调好料汁，碗里加入食盐、胡椒粉，两勺生抽， 一勺料酒，一勺蚝油，最后放一点点鸡精，倒入一小碗的清水，用勺子充分的搅匀，把调料化开放在一边备用。 起锅加入大量的清水，盖上盖子大火烧开， 水开后加入一勺食盐，一勺料酒，把猪血块下入锅中焯水一分钟。猪血焯水的时候加入盐和料酒，能够很好的去除腥味， 也能让猪血的口感吃起来更滑嫩。再次煮开以后，把上面的白色浮沫给撇出来。不要朋友们，视频看到这里啦，麻烦伸出您发财的小手给我点个赞吧，您的支持就是我前进最大的动力，非常感谢大家！ 焯水时间不用太长，一分钟左右就可以捞出来了。 把猪血放到凉水里边过一遍冷却，这样猪血的口感更加紧致，烹饪的过程中也不易碎，冷却过凉后捞出来控水备用。 再次起锅，倒入食用油，油温热，把葱 葱姜蒜倒进去，小火翻炒出香味， 接着加入一勺豆瓣酱，翻炒出红油， 接着把调好的那碗料汁全部倒进锅中，大火烧开， 倒入处理好超过水的猪血，翻动几下，让猪血都能清到汤汁。 接着用中火来烧，烧上五分钟左右，把猪血充分的烧入味。 五分钟 后把青红椒倒进去，烧上一分钟，把青红椒烧断生， 然后倒入水淀粉，转大火来收汁， 汤汁浓稠，最后才下入韭菜，翻炒两下断生即可。韭菜一定要最后下，这样才能最大的程度的保留它的香味。 香喷喷的韭菜烧猪血就可以出锅啦，看着就很有食欲， 按照这样做的猪血吃起来嫩滑入味，香辣鲜香， 特别的下饭好吃，学会以后在家也能做出饭店的味道哦！喜欢的朋友一定要动手试一试，也别忘了先点赞收藏，怕你要用的时候找不到。感谢大家的观看，我们下期再见！

炒血块的做法，先把切好的血块焯一下水，煮至血块变色，撇去浮沫，倒出备用。 锅内放入适量的油，放入辣椒、葱花炒香，倒入配菜、青红椒块、蒜片来回翻炒，加入老抽、 鸡精、味精、咸盐、适量的蚝油，加入焯好水的血块来回翻炒， 加入适量的水来回翻炒， 颜色不够，稍微再加一点老抽调色， 来回翻炒， 好吃的血块就完成了。

大家好，炒一块猪蹄，这样做好又简单又好吃。 红辣椒、绿辣椒倒上剂 放在小碗里，切葱 放在碗里再切一块酱 切成小丁，葱放一块，这个碗里倒点两副， 再放一点醋，两勺盐，放一勺白糖，耗油少放一点生抽，把它搅开 腌制的切好了，接下来再把这个青菜给他摘成小段， 锅里少放点油，把这个花椒放到锅里， 一个吃饭的声音 标志， 第二个二三零么 多放点米线 好了，我这样做太好吃了，一点腥味都没有， 现在做了很好吃，我几十年都不吃这个东西，就是这样做，我现在也开始吃。好了，朋友们，今个视频就分享到这，拜拜。

很多人把猪血买回家只会炖豆腐，今天这个做法你一定没见过。五毛钱的猪血切成大片，开水下锅焯一分钟，捞出来冲洗干净。锅中油热，放入蒜片、辣椒。烤箱放入猪血， 再放生抽、盐、鸡精、白糖调味，加一勺清水，开大火咕嘟两分钟才能更入味。放入小美辣和大蒜叶子，大火翻炒，五六七八下即可出锅。是不是很简单，赶快点赞收藏吧！

大家好，我是大亮，今天分享一道尖椒炒猪血的做法，入口滑嫩，简单又美味。下面开始操作。 首先准备一块猪血，改刀切成半厘米左右的厚片。猪血容易碎，切的时候慢一点。 准备几个尖椒，洗净后切掉根部，横着从中间片开，去掉里面的籽， 再斜刀切成菱形片。 然后准备大葱一段切成葱花。 大蒜洗发拍扁后切成末， 生姜一小块拍一下，野切成末， 干辣椒几个切成段。 食材准备好后开始烹饪。锅内把水烧开，放入猪血焯水三十秒左右。 焯水是为了去除一些异味，还能缩短炒制的时间。当猪血变色后，把尖椒也放入锅中烫一下，十几秒钟就可以。 然后倒在漏勺里控干水分。 下面锅内放油，油热后放入葱姜蒜、干辣椒炒出香味。 炒出香味后多加一些清水，加入味极鲜酱油、香醋、适量的食盐和鸡精调味。 然后把尖椒和猪血放进锅里面，加入水淀粉勾芡，收至汤汁浓稠，搅拌均匀后出锅装盘即可。一道简单美味的尖椒炒猪血完成。好好吃饭，用心生活，大量天天见。

炒个血块，血块。焯个水，已经焯过了，凉水再把它洗一遍。葱姜上锅， 青椒和鱼块来。我们是万能指导饮品。 还有四十味辣辣椒酱啊，放点红椒面，花椒面， 蚝油，生抽啊。就这样就可以了。一会倒进去 两分钟就出锅了。 因为田野急性子放了，什么都不用放，我感觉这么什么都有 啊。媳妇，好了，我们这出锅来这三个 青椒韭菜好了， 看青椒起泡。

这猪血在家怎样炒的好吃呢？今天我来分享给大家。首先猪血随便切啊，我是切成条了， 炒猪血你得用这种小笨椒去做啊，小辣椒那才好吃。锅烧开水，水开下入猪血烫三十秒，这猪血烫三十秒就行，别烫时间长了，时间长就老了。烫好倒入控水， 起锅烧油，加葱姜蒜爆香，放入生抽、老抽和蚝油和十三香，爆出香味，放入小辣椒给炒至五成熟， 趁他不注意，放入猪血快速翻炒，加盐，味精，鸡精来烹点料酒，出锅前来点香油， 辣炒猪血出锅装盘。简单的家常菜啊，辣椒炒猪。

猪血是生活中普遍的一种食材，它可以炒着吃，炖着吃，食用方式很多，而且它含铁量、蛋白质含量都很高，但是它的脂肪和碳水化合物含量很低， 所以是很好的补血食材。先把血块改刀焯水，油热，下入姜蒜、干辣椒炒出香味，加入蒜苗，加入血块，再调入调味料，翻炒均匀。 这里再加入适量盐、鸡精、五香粉，最后加入葱叶段，翻两下 出锅装盘。可以来吃了，很下饭啊，无论多忙都记得好好吃饭哦！

准备葱姜蒜，葱白、葱心分开，先放葱白，后放葱心。 红辣椒切圈备用。 猪血切块。 油温三成热，放辣椒炒出辣味， 放葱姜蒜炒香， 倒入血块翻炒均匀。 臣妾向国 去除腥味，翻炒均匀，去除异味。 生抽调味，少许，老抽调色，蚝油，提鲜， 盐，白糖，鸡粉、胡椒粉调味， 翻炒均匀入味。 倒入空心 翻炒均匀入味。出锅装盘，制作完成。