柚子放久了发苦还能吃吗

柚子发苦还能不能吃呢？柚子中含有一定的柚皮干，而未成熟的柚子中的柚皮干含量比较丰富，这种物质又带有一定的苦味，所以柚子发苦有很大一部分是因为柚子没有成熟造成的。 若是柚子只有吃到籽的时候有点轻微的发苦，那这样的柚子是可以继续吃的，没什么关系，属于正常的柚子。 如果柚子发苦到难以下咽的程度，这样的柚子不建议食用，不仅食用口感不好，而且吃了还有可能对身体产生害处。

有一些粉丝说，为什么吃到有一些柚子有一点点微苦，这里主要有三个原因，第一个就是我们的人微操作，因为柚子的表皮那些汁水是非常的苦涩的， 我们开柚子的时候，那些汁水溅到我们手上，而我们又没有及时的清理，就拿那些肉来吃这里，就会造成肉吃起来会有一点点微苦。第二点就是在柚子还没有够成熟的情况下就采摘下来，这个时候那些柚子吃起来的话基本都会比较苦涩。第三点就是 即使柚子在确定比较接近成熟的时候，摘下来立马吃也是有一点点微苦了，所以说柚子正常的情况下 采摘下来盛放两周左右，吃起来的话，他那种苦涩还有他的反酸都会褪去很多，这个时候吃起来的柚子是一个最佳的状态，所以说 我们这款柚子在发货的路途上跑个两三天四五天，然后你们收到之后再放个一个星期左右，吃起来他的状态是最佳的。

柚子发苦怎么避免？就是柚子，我们大概在到了十一月份到了这个储存期的时候，我们会发现门店反映柚子这个商品呢里面吃的比较苦，那是什么原因？我告诉大家，像这个柚子到了这个十一月份储存期的时候，能达到四斤以上，三斤半以上的柚子呢，它里面相对来说呢木质化呢会更严重一些， 所以我们到了柚子储存期的时候，大家一定要切记，采柚子的时候要采多少呢？要采三斤到三斤半的柚子，他相对来说呢里面木质化的现象呢会更少一些，这是第一个，然后第二一个，我们都知道我们在操作柚子这个单品的时候，他有什么？他有箱装的，然后有袋装的。那么我想问大家一下，你如果想要避免柚子发苦的现象的情况下， 到了储存期的时候，我们应该卖箱装的还是应该卖袋装的？为什么？我给大家去说一下啊，柚子苦还有一个原因是什么？就是因为他经过长时间储存，袋装的柚子相互挤压，他会 把柚子表皮那层苦素挤压到果肉里面，这样也会导致柚子发苦。所以到了那个时期的时候，我们采购要及时的把柚子给切换成什么，切换成箱装的，不要再卖袋装的了，袋装的相对来说苦的现象的会更多一些。

你们是不是买回去的柚子又苦又涩，还不好吃？那是因为我们没有找对方法打开今天一个视频，教会你们准备我们的菜板以及我们的一个刀子，然后我们怎么去开呢？你一定要记得不要从中间一刀切下去，这样子的话他的果肉会发苦。那我们从果子的头部这个位置先切掉，然后呢？ 在他的边缘位置一边划一刀，一定要慢点啊，不要把自己手弄到，然后我们再从他这个位置这样子转一圈， 然后直接这样把皮剥掉，你看他的皮没有？他的皮是比较薄的啊，不算厚哇，特别香， 看到了吗？当我们把这个肉剥出来之后，他的一个菜板上有这个青汁啊，我们一定要用水把它洗掉，要不然直接切的话果肉会容易发。 然后用我们的小刀在他的肉的位置这边一边划一下，这样子更容易掰开， 一个柚子就剥好了。就是这么简单，你学会了吗？

你的柚子还能吃吗？柚子一般储存过一段时间，以后怎么样去鉴别它还能否吃呢？呃，除了用炕，还有一个很重要的方法，你可以用闻的味啊，闻他的味道。那我现在呢，就是这个柚子，他可能看起来小个一点，也有点皱皱的，但是我闻一闻他的味道哈。 嗯，这个闻起来呢，还是有比较浓郁的这个蜜香味，所以呢，呃，这个柚子应该口感还是不错的哈。那我们再来看一下这个外形比较漂亮的这个柚子。 嗯，那这一个柚子的话，虽然外形漂亮，但是呢，闻起来有一点那个发酵的味道了，所以呢，这个口感还不一定说有这一个好。所以消费者除了用看还有一个很重要的方法就是闻啊，这样可以让你识别到更好的柚子。

柚子的苦味是什么？原因三柚子变直了。新鲜的柚子只要你包皮吃去新，吃起来一般是没有苦味的。如果柚子开始出现腐坏、变质等情况的话，由于其中的营养成分流失， 并且同时还有细菌维生物的滋生，就会导致柚子的口感发苦。像这种柚子一般是不建议在技术食用的。刷到的朋友感觉有点用的，请你点亮小心心。

这个柚子可以啊，我觉得是八甜两酸或者七甜三酸。我给你们现切一个， 这个买回去你放个五到七天的，你再吃，放的时间越长然后越甜。嚯可新鲜了啊。 八甜两酸，这刚才枕头爸包的玉盘，这枕头爸包的好了，他包的这个每一个都没有虾线的。 吃的时候建议都是用手去包着吃啊。用刀子切的话就很容易把那个白色这个汁给他崩到这个肉上，崩到肉上的话就容易发苦。这柚子可以买啊。

大家好，柚子放久了，发现时已经发霉了，这期就把它放大。我相很多人出于节省，特别是长辈们，都会把发霉腐烂的地方切掉，留下好的一面继续吃。 但是大家不知道，这些霉菌和霉丝已经遍布整个水果了，其中含有黄曲霉素，他是一级致癌物，容易导致肝癌， 不要因为节省而伤害自己的健康，所以还是扔了吧！关注阿军想发达什么？评论区留言。