玻璃地瓜做法

蒸了点地瓜，刚才收拾外屋地，看见几个地瓜有的都烂了，赶紧打扫打扫。咱做一个空心地瓜饼，把它捣碎。哎呀，地瓜还挺甜。趁这个热乎劲，加糯米粉，给它翻它匀乎，稍微有点干，倒点水。 好开始唱歌了。我的妈呀，你好呀，丑小鸭，等着我呀。可爱唱歌了。 这个面团不能太硬啊，看揪一块，搁手里转一转，压一下，不会有七裂八瓣的感觉。这样就行。手上稍微喷点油，然后搓一搓，揪一块啊，乒乓球大小就行。 穿一穿，什么包好差不多 哇哇哇。蘸这个是面包糠啊。刷刷刷，三下五除二，咱就给他整好。干活，别拖拉不墨迹。木头筷子一扎，周围冒泡，可以下了。 下起来的勤翻的啊。用中小火一定是频翻的啊。因为咱们要他鼓起来，让他受热均匀。这个都已经鼓了 就可以捞出来。这几个也都炸完了，出锅完事给他们放 放这吸吸油，掰开一个看看啊。看。大空心。大家做的时候可以稍微再薄一点，再薄一点可能空心效果会更好。 黏糯黏糯的，不用放糖了，地瓜也很甜。