老厨白菜教程

大家看啊，苹果，哎，又好吃又方便在家做啊，这个来点米饭，下饭下饭， 老厨师炒白菜，好二胎，这次来听说您上威武山带了两件纪念礼哎，老马快到，哈哈哈，配料很简单，娃娃菜确实是，马尔松 算是拍的，刚才也是拍过的，他这样的味道充分释放出来了啊。小米辣，海蜇头买的现成的是吧，哎，有肥肉，哎，这味刚香，切的有点少点，其实少点味刚香，舍不得给肉这点来点米饭，下饭下饭，别肉把这肉香味煎出来啊，葱姜蒜， 哎，刘总烫一下啊，哎啊，小米辣， 大家看啊，苹果哎，生鳖啊，山东的家常菜非常好吃的，好吃，老抽酱油再腌制点啊，一锅行就行啊，酱油，哎，您说咸味的够就行，哎，好， 蒸鱼豉油，大爷，来吧，噎着点能行就行啊，好了吧，走了啊，哎，告诉他，大爷，哎，还是胡椒粉。大爷，胡椒粉， 哎，行哎，这都喝进去吧，这时候开大火了，大火加醋，行，好，倒油倒油。好嘞，好金黄，嘿，又好吃 一个，方便在家做啊。我们在单位是打折花，对，你别打多了，现在咱们因为这他这片子，他这个片子片太小了， 看不出来大招花也漂亮，这菜一看就是下饭菜。对，老厨师炒白菜好多，看看好行， 用料简单，这点五花肉配的是更好。对，不过火，嗯，脆嫩的感觉过火，这这白菜软扒拉没人吃了 啊。酱油和蒸鱼水油其实就是两种料，最后喷醋，我今天原料已经被喷。只要你手法到了，锅漆到了，他一样好吃。我们好好做菜，你们好好吃饭，关注老饭谷，吃饭不含糊。

真的，老厨白菜很难补爱老厨白菜这道菜应该没人不喜欢吃吧，这可是一道经典的卤菜，今天跟大伙分享一个家常的做法，做老厨白菜咱还是尽量的选用白菜叶，这个包到时候留着做醋溜，白菜叶也别撕的太小了，差不多有这么一个手掌大就行。 接下来咱们起锅烧油，把白菜煸一下。在饭店里面做这道菜都需要过下油，咱们在家呢过油不方便，这样煸一下就起到过油的效果。白菜煸到个八九成熟，先给它盛出来，锅里再稍稍的来一点油，然后来几个大料瓣，大料瓣炸香之后来点上好的五花肉， 五花肉炒出油脂，来点葱蒜和干辣椒，喷小半勺的米醋，沿着这个锅边放啊，再来小半勺的生抽，也是沿着锅边啊， 然后稍稍的来点盐，老出白菜有点回甜口，糖要来两勺啊，完事加一点这个泡好的粉条，炒好的白菜也放进去，切记不要加水啊，这个白菜炒的时候还会出水， 稍稍的来点老抽，调色不用太多啊，稍微来点就行，白菜基本上熟了啊，粉条一断生就行。最后再来点香菜，家里有香油的，再来点香香的小香油，我家没有了啊，出锅，冬天的白菜特别好吃，感兴趣的宝子们可以在家试一下。

老厨子叫做老厨白菜。哎，饭点到了啊，老厨子又来了，这回老厨子做什么？做老厨白菜我都乐了啊，特别简单啊，一个红薯粉带上 拿凉水泡炒。直接拿热水焯一下啊，焯过后凉水瞅着点，我们怕它不上色，搁点老抽拌拌啊，绝对好看啊。哎，这不上色了吗？首先我们大白菜叶添点油炒一下。 好，咱这会搁点。搁油得搁点水要不要糊啊？搁点水要塌秧，先编一下啊，好，编透了啊，你要塌秧了哎，倒出来 放点油。这个得来点五花肉啊，可以少喝点啊，太多了不好啊，放几边戒烟味啊。哎，行了，放点干辣椒，放点葱蒜片， 姜好，放入白菜，放入粉条， 酱油。 哎，这醋勺子，领导醋啊， 好了，倒点香油，齐了不少了啊，淋点香油啊，重要 是醋啊。哎，家庭做老厨白菜好吃不？好吃？好吃得用白菜叶啊，搁点干辣椒，你看，特别下饭，特别好吃，家庭版的老厨白菜，老厨子就做老厨白菜。

今天给大家做个老抽白菜。大家好，我是徐子，各位先生工友大家好，全是白菜，一个扒下来洗一下啊，切好的白菜啊，必须得用手撕，撕成这种大叶手撕的才有灵魂了，这些包上咱不浪费啊，切刀再切成这种大薄片，准备块五花肉啊，再切成片去皮，大蒜 拍一下，拍一下，拍一下就行啊，大蒜姜片，葱花，放点干辣椒，准备我八二年的大锅搞一整点水，木耳粉条 搞里头再烫一下好了。一开锅就行啊，锅烧干少搞上点油，咱把这大白菜变一下啊，先把这个方便一下， 刚编个一分多钟啊，再把这叶变一下啊，倒里头把这叶都变塌了，这样就行了，掏出来啊， 油烧雪糕里头放里边一个八角啊，把八角煸煸啊，变出香味来。五花肉搞里头啊，啊，破烦了。葱姜蒜干辣椒搞里头，把小料炒香了啊， 生抽少许，少放点蚝油啊，一点味精，一点盐啊，搞里头白菜啊，搞里头，白菜放里边变一下啊，然后把那个香味吸足啊，好嘞，点个一分来钟。木耳粉条搞里头啊， 炒蒜了啊，一点点老抽给他上上色啊，准备点青椒啊，给他搁到里头给他扒拉匀了，放点白糖，再来上点锅边醋给他搅和匀了出锅，这样一份非常好吃的老鼠白菜就做好了，大家学会了吗？学会双击点个赞，谢谢大家。

老出白菜，一款经典的潍坊老菜，今天我把海带绿洲的老出白菜的方法分享给大家。首先把泡好的粉条水开放入锅中烫透，倒出，加入老抽，简单上一个色， 锅中留油，下入我们选好的黄白菜叶，来回煸炒至断生变软即可倒出做这款老熟白菜用，选用黄心白菜叶，这样炒出的口感会更加的爽脆，更加的好吃。锅中留油，下入八角五花肉片煸出香味，打出多余的油脂， 下入蒜片继续煸炒，放入干辣椒炒出干辣椒的香味，加入蚝油，味极鲜料酒煸炒一下， 放入煸好的白菜来回翻炒，加入盐、鸡精、白糖、鸡粉调味，来回煸炒使其入味。点入老抽翻炒一下，简单的上个色，放入烫好的粉条来回翻炒， 放入姜蒜段，淋入花椒油，快速翻炒，这款海带版的老猪白菜就做好了。