燕赵河北炒面的家常做法

太好吃了，今天做了家常版的炒面，浓油赤酱的面条太筋道，太入味了。 先把面条煮个八九成熟，然后过下凉水，来点老抽上色，倒点香油防粘。 配菜，就是喜欢吃啥，准备点啥，这个洋葱和豆芽菜特别好吃，一定要放。再来调个料汁，一勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，番茄沙司，来半勺孜然粉、鸡精，少许的盐， 灵魂料汁调好了，锅里来点猪油，放两个鸡蛋，葱花、蒜末、干辣椒，放入配菜， 放入酱料，面条 拎出锅的锅边，醋不能少啊！ 快看看！这面条炒的，太有国气了， 前两天生病就馋这一口啊，大半夜想点个外卖，咱们这都没有卖炒面的，太好吃了，太好吃了， 太香了，你们快去试试去！