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嗨,宝宝们,今天我们来做手作店,每天爆满两百条的肉桂苹果吐司,香浓的肉桂和清新的苹果一口就上头,快一起来看看吧!屏幕上的所有食材一起打到厚膜,加入黄油,打到薄手套膜的状态, 三十七度一发一个小时。现在来做一个肉桂苹果馅,苹果切成小丁,加入少许柠檬汁抗氧化,抓拌均匀,全部一起放到锅里炒到水分,大部分蒸发。面团发好后进行整形, 拍扁排气,擀成长方形,将一半的部分涂满肉桂苹果, 将剩下的一半对折过来,三边都捏紧封口。将折叠的部分切成两厘米宽的条状,每一条转三到四圈, 卷好后凑紧卷起来, 放入吐司盒里去核发到八分满。发好后直接去一百八十度,四十分钟上色满意后盖锡纸还没出炉,淡淡的苹果味已经满屋子都是了。 面包体软糯 q 弹,搭配苹果鲜,一口就上头。还有什么想吃的,记得评论区告诉我哦!快一起来试试吧!记得点赞关注!