嗨,大家好,我是战神,今天教大家煮一个完美完整的荷包蛋,首先把水烧开,烧起沫,烧到这个程度就可以了,首先我们把它关成小火,我们打鸡蛋, 先教大家第一个技巧就是怎么打鸡蛋,打鸡蛋的时候我们要选择这种平面的,什么桌面啊,板面啊啊这种平面的去敲,不要选择那种边边沿沿什么锅边碗边去敲,原因是什么?这种平面我们敲出来这个鸡蛋的,它的碎渣相对更少一些, 就这样我们把这个敲好的鸡蛋打入到锅中,现在是小火保持小火放鸡蛋的时候,我们把这个鸡蛋贴着相对贴着水边去往下放,首先要注意啊,不要烫到手,千万不要烫到手,相对比较近就可以了,不要完全沾到水。盖上锅盖焖一会, 我们用小火焖,大概一分二十秒的一个时间,然后焖的大概成型的时候,我们就拿那个铲子或者是勺子,咱们就给那个鸡蛋稍微给它动一动,如果是咱们家里是那个不粘锅的话会比较好, 我这个锅呢稍微略微是有点粘锅的,给他们挪一下位置,省的粘锅。这时候我们就可以开中小火去煮了,我们可以打开锅盖煮,让这个水翻滚, 这个水呢是略微的开始沸腾,首先它没有那么大的力气,它就不容易把鸡蛋煮碎煮飞,再有它这个加热速度也也上来了,如果咱们喜欢吃蛋黄比较硬的,咱们就多煮一会,如果喜欢吃糖心蛋的情况下,咱们就可以时间稍微短一点就可以 盖上锅盖煮,相对时间就会更短一点,因为它热度更集中,这样煮好了相对呢是比较一个完整的,每一个都很完整,咱们这可都是经验之谈,以前平均每天都要煮上 十个到二十个的这种荷包蛋,咱们捞出来看一下,咱们这时候关火就可以,我这个鸡蛋从下锅到出锅整体用了大概是六分四十秒的一个样子啊,大家可以参考。 可以看到这个鸡蛋相对是比较完整的,正面和背面都很都很完整,我们夹开一个看一眼就是这样效果的。
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我就说刷抖音的时候真东西吧,今天跟着蛋神煮鸡蛋, 我要吃七分十一秒的。我要吃九分十二秒的。三二一开始 来看看,看看这鸡蛋咋样。这有啥不行老虎,那你可肯肯定得到全网认可了你知道吗?要不然他不可能粉丝涨那么多。跟这人学没毛病啊。 剩下这个接着等待,刚才差点煮过头,我可不敢了,我在这守着。马上准备啊,咱俩在九分零八秒的时候就开始开盖。我帮你开盖,我帮你捞就完事了。好好好,十一一二。 ok, 品尝一下,见证奇迹的时刻。哇,糖心蛋 哇,对比一下我这个确实更糖心一点,拜拜。 嗯,确实不一样啊,不噎人。这个蛋黄好吃好吃,嫂子爱上吃鸡蛋了以后。嗯, 真好吃。是不是不一样?好吃,儿子,我宣布挑战成功。

蛋神不愧是蛋神啊,吃过的鸡蛋比我走过的路还多,教的这个蒸蛋方法是有手就会,今天我按他的方法蒸出来的鸡蛋是又嫩又滑。你们收藏我这个视频,回家复刻,保证不会失败。首先要准备一个电子秤,打三个鸡蛋,倒入碗里,来一丢丢的盐巴,现在克数是一百五十克。 将鸡蛋打散,搅拌均匀,加入开水,是鸡蛋的两倍,也就是三百克左右的开水,再给它搅拌均匀,水开后给它调成小火, 锅里放上置物架,放入蒸蛋用的碗,再将刚才搅拌均匀的蛋液倒进空碗里,记得要将浮沫撇干净,这一步我忘记了,再盖上盖子,盖上锅盖,小火蒸十分钟, 关火后不要开盖,记得要再焖三分钟。用这个方法蒸出来的鸡蛋真的好嫩好嫩,你看我倒这个蒸鱼豉油就知道,就知道这个蒸蛋有多嫩了。你们关注我,收藏这个视频,回家按我这个方法来,保证蒸出来的鸡蛋羹可以嫩的出水。


蛋神告诉你如何煮鸡蛋,却没告诉你鸡蛋应该怎样最好吃啊,咱们先按照蛋神的方法来试试,看看能不能煮出来它的那个效果,然后我再来告诉你怎样最好吃。水温大概五十度的时候啊,咱们先来一点水给这个鸡蛋没过去, 然后坐等水开 later, 水开之后下入鸡蛋,然后咱们开始计时, 六分三十秒,七分十一秒, later 十二,九分十二,然后过凉水,三十过凉水。等鸡蛋凉的这个过程中,咱们先来准备这个世界上最好吃的鸡蛋蘸料啊,准备一点蒜啊,咱们先给他拍一下, 然后给他捣碎。咱还是那句话啊,做测评我只做最真的,麻烦点个关注支持一下吧,我跟你说,就这沾着你吃去吧,让你爱上鸡蛋砸到蒜泥的状态啊,咱们少来一勺酱油两勺醋,咱们给他搅拌均匀,然后咱们这个时候就来庆祝咱们鸡蛋了啊,这个是糖心的是吧? 哇,六十二的,然后这个七分十二的啊, 然后咱们再看这个十分半的全熟蛋,哇,果然是全熟蛋啊,但是到这没完啊,把咱们煮好的这个鸡蛋咱们来三个吧,我跟你说,给他搅拌到一起之后,不要直接吃,不要直接吃,把鸡蛋给他捣碎 捣到成泥的这个状态之后啊,兄弟们,拿出今天的主角,我跟你说,鸡蛋蒜酱配馒头,哥们,就这玩意,你一口下去,你要不跟我说好吃,真的,你会来抽我大嘴巴? 我靠,无敌,赶紧艾特你身边那些身体机瘦的人啊,需要吃鸡架的伙伴,来飞吧六六六。

蛋神附体啊,今天煮鸡蛋看能不能成功啊哈哈哈。水开下蛋,盖上盖子计时开始调成小火, 我还准备了三个不同颜色的碗,因为一会要过凉水,然后每个呃时间一个颜色,这样的话我就不会记错了。激动的心,颤抖的手,六分半的马上就捞走开锅六分三十秒,好嘞,第一个放在粉色的小碗里, 哎呀妈呀,手忙脚乱的七分十一秒啊,捞出备用。 采访一下啊,你们都跟着蛋神煮蛋了吗?最后一个九分十二秒的啊,也出锅啦,呵呵,快到碗里来,哼哼哼,这个是第一个六分三十秒的啊,这个如果我没猜错,他是流星黄, 见证时刻的奇迹。 哎,这种流心蛋看起来不错呀,放点料汁啊,我我来一口。 嗯,好香啊。 这个是七分十一秒的,看看这个怎么样啊,我这个时间拿捏的非常准,精准, 半流心七分十一秒的是这种的,我尝尝这个怎么样哎,这个我也喜欢半流心的状态, 我好喜欢这种鸡蛋黄呀,这种感觉吃起来不噎挺, 我平时煮的那个鸡蛋黄,每次吃的时候我都得分好几口能咽下去,要不然感觉太噎挺了。这个是九分十二秒的,看看这怎么样啊, 你们有没有。就是煮完鸡蛋这个外面是一层青色的,我每次煮完蛋,无论什么蛋,我煮完这个外面都是青色的,但这次居然不是,真好看,然后里面的黄就是这样的瞬间我感觉我自己也是蛋神,哈哈, 这个没有噎的感觉啊,确实比我自己平时煮的好吃。给蛋神点赞,你们可以试一下啊。

煮蛋界最差学生出现了!最近博主爱吃蛋,因九分十二秒掐秒煮蛋大法火爆全网,短短八天狂揽三百五十六万粉丝,被全网封为蛋神。听说网友多次成功抄作业刷到短视频的女网友就好奇实验起来 定时九分十二秒之后,鸡蛋倒是煮好了,直接把锅给烧报废了。网友纷纷化成分析,开水煮蛋是大火烧开小火再煮,还记得要加盖煮,避免水煮干。在此不得不提醒厨房小白,煮蛋不是科学实验教程,追求简洁,忽略经验细节,火候控制、水量把握,这些没说清的潜台词才是逆袭关键!

啊哈哈哈哈。哦呀碎了。哪里碎了?碎了不能开水哈哈哈快快快这回温水可以了。他没有炸 哦你的吧你的吧哈哈哈哈哈哈哈哈。哦去要要钱。 ok 哦好 ok 六分半的 好好包哦他现在的触感非常的软。这边有包包了就真是那种吹弹可破的皮肤。我看看哦。哇好嫩, 完全就是在吃液体外面的蛋白已经已经是那种嫩弹嫩弹的感觉,里面就是蛋黄一点成分都没有。七分十一啊,看下 我很期待的这个这个就比刚刚那个六分的蛋白要摸起来皮要皮实一些些了。 哇哇这蛋确确实真的有七分熟的糖心蛋边缘已经凝固了。那是中心还是液体 也不晕。 不错不错,九分十二秒。 哦呦, 已经只有一微微微微流星感了,真的能看到那个细闪带银河 这六脖好好吃。九分十二秒我觉得是最好吃的就那种沙沙的然后又有点微微流星哎有点梗薄的哈哈哈。 嗯我的豆加蘸水九分九幺二最好吃,不知道你们喜欢哪个?

姐妹们注意看锅中水开以后啊,咱们舀一勺给它放在这个鸡蛋里面,把鸡蛋呢给它烫一烫,大概啊烫个三秒钟的时间就可以了啊,然后呢再给它捞出来,全部都给它放到锅里来啊,想吃几个呢,咱们就放几个放在锅里呢,咱给它煮一煮啊, 这个水也可以不要浪费啊,再给他倒进来,然后啊盖上盖子,这个时候呢,咱们来记个食啊,这个啊,就是最近网上很火的九分十二秒的煮蛋方法,煮出来以后啊,又鲜又嫩,咱们今天呢也来复刻一下啊, 放在这里咱们计时啊,计时开始了,等待的这个时间啊,咱们呢来切个橙子。 那么哥哥姐姐们平时在家吃鸡蛋是喜欢吃糖心的还是喜欢吃全熟的呢?你们觉得是糖心的好吃还是全熟的鸡蛋好吃呢?咱们可以边吃橙子边等待啊,要不然等待的这个时间还挺着急的。嗯, 这个橙子甜好吃, 咱们橙子也吃完了,咱们这个时间呢也已经到了啊,然后赶紧停止关火啊,来打开看一下咱们的这个鸡蛋哇,你们看鸡蛋煮的特别漂亮啊,没有一个是爆开的。然后呢咱们给他捞出来啊,快速的给他放到这个冷水里面来给他过凉, 接下来啊,就是咱们见证时刻的奇迹到了啊,咱们来剥一个看一看这个鸡蛋呀,嫩不嫩啊?哇,这个壳你看很好剥掉啊,轻松去壳。 来,咱们看一下里面的这个蛋黄啊,看看这个蛋煮的怎么样,哇塞,漂亮,这样煮出来的鸡蛋太美了吧,你们看一下这个蛋黄,太好看了, 蛋黄的颜色啊,特别漂亮,鸡蛋啊,特别的嫩,咱们来尝一个啊,吃的时候呢,上面啊,咱们可以浇一点这个生抽,然后咱们再撒一点这个烧烤料啊, 来一个带调料的尝尝。嗯,真的特别鲜,特别嫩,这个蛋黄的口感啊,吃起来非常绵软。嗯,太香了,一点腥味都没有, 每一个鸡蛋都是这么漂亮的啊,这个蛋黄啊,也太好看了吧,蛋白啊,真的非常 q 弹。嗯,一个都吃不过瘾啊,再来一个。 嗯,你还别说,这样煮出来的鸡蛋啊,真的也太好吃了。今天这个视频呢,我就不要爱心了啊,跟我一样好奇的哥哥姐姐们,你们也去试一下吧。

昨天按着蛋身给的方法煮了三十六个蛋,最后煮出九分十二秒的蛋,但是呢,但是他又没有说煤气跟电陶炉是有差别的,那我们今天总结了网友给的建议,我们重新开始煮一下,来吧,这是刚买的常温蛋啊,然后水开了,我们今天用电磁炉两千七百瓦的两个公鸡蛋下的常温蛋,我先预热一下。 好,今天鸡蛋是没过水,是没过鸡蛋的啊,然后盖盖子来,今天九分五十二秒开始煮 来,这是今天晚上上的,看到网友的建议啊,盖盖子,水没过鸡蛋还是常温蛋啊,然后呢,是两千七八百公里,我们延长了四十秒,现在马上就要出锅了,我们再等一下啊, 过冷水,烧过冷水, 试一下这个九分五十二秒的鸡蛋怎么样啊? 中间还是有点流行,我们该不会说这是因为云贵川的原因又要延时吧。