东北蒸血豆腐几分钟能熟

前段时间发了个雪豆腐，提到这个猪血能不能冷冻，冷冻之后呢，能不能吃，来，今天君子给你解锁，切记啊，生猪血可以动，熟的猪血就不能动了，这块猪血在冰箱冻了得有快三个月了，一定用凉水啊，自然化开，不能用热水。 然后咱们准备一个不锈钢的钢盆，用这个密漏子给他，给他过一下杂质啊，要不他有猪毛。然后咱们准备五十度左右的老汤啊，没有老汤用，用温开水也可以剁一小块板油啊，给他剁成泥，然后放在老汤里边，然后准备葱花和姜末，葱最好选择是毛葱啊，非常的提味。这里边啊放点香菜末更好了，我没有了，我就没放， 调口呢，咱们放盐，味精十三香给他搅拌均匀啊，用他们充分的融化。老铁，你看这猪血是不是有点发黑？对，动物猪血就发黑，但是吃的一样啊，口感不变，一样好吃。猪血和老汤比例是一比一点五啊，就是一 一斤猪血，一斤半的老汤，我稍微多放了点，达到一点六了吧，因为这猪血是冻的，豆油和猪油都要放啊，因为这个猪血你必须有大有小的，不好吃，你看这勺子这个流线啊，这个状态，这个猪血正好给他装上保鲜膜，用牙签扎几个小眼。开锅计时算啊，蒸八分钟，别开盖，再焖五分钟， 看菜菜外边的雪豆腐蒸好了啊，这个雪豆腐如果你吃不了的话，你第二顿呢？拿它烩酸菜，哎，非常好吃。关注君子主页更多家常美食，感谢您的到来，咱们下期见。

看看这猪血蒸的多嫩。 大家好，今天给大家分享蒸血豆腐的制作方法，这种肉法是老一辈人留下来的，这是我呢今天早上在早市买的新鲜的猪血，我将蒸血豆腐的比例呢打在屏幕的下方， 我用的呢是呼肉的老汤，如果家里头没有老汤，我们就用四十五度左右的温水，将葱末，姜末和香菜末倒入老汤中， 加入适量的十三香精，盐，味精，将他们搅拌融化。这是今天早上上早市买的新鲜的猪血， 搅拌好后呢，我们将老汤倒入猪血中，边倒边搅拌，将他们搅拌均匀。然后呢我们再打入一个鸡， 这样是蒸出来的猪血豆腐呢更嫩滑，不喜欢吃鸡蛋也可以不放。最后我们加入晾凉的熟的大豆油，再次给他搅拌均匀。我们在碗上面呢，给他放上一层耐高温的保鲜膜， 拿出一根牙签呢，在上面扎几个洞，下面我们上锅开蒸，水开计时，大火蒸十二分钟，关火后呢，再焖三分钟就好了，猪血已经蒸好了，看看这猪血蒸的多嫩， 这珍珠雪呀，入口即化，十分嫩滑，按我这个方法做呢，既简单又零失败。 如果你也喜欢吃蒸猪血呢，那就快去试做一下吧，记得点赞关注我哟，我们下期见！

今天大厨教你东北蒸血豆腐，又滑又嫩。一斤的猪血放盆里，稍微给他过滤一下，毛葱、香菜，姜末准备一下，放入三克的十三香，盐、味精、鸡精各放两克。鸡精可以多放一点啊，这样呢口呢更好吃一些。 这个时候呢，如果你能吃猪大油，就最好是放点猪大油，或者是多放点豆油都可以。然后呢，放入一斤半的肉汤，比例是一比一点五，搅拌均匀。倒入不锈钢盆中，封保鲜膜，扎几个眼，上气蒸六分钟，焖两分钟，又滑又嫩，你喜欢吃吗？