蛋总水煮鸡蛋正确方法

来吃鸡蛋。吃完早点睡。等等闺蜜来呦。就知道你不会煮，要不是我刷到蛋神煮的蛋这么多年还被闺蜜煮的蛋蒙在鼓里啊。 闺蜜来跟着我学，用蛋神的方法教你煮鸡蛋哦。这么多蛋今晚没煮就会怀孕了。你看你就瞧吧你就 开始必胜。再准备六碗凉水。我马上到了。不是六分十二吗？六分十二抽一个。 哈哈哈这个怎么还没出来下一个，七分三十秒还有十秒。哈哈哈三十出。这么正确哈哈哈八分三十秒出九分一十二快快快，下一个，九分三十秒。 十分三十秒最后一个呢？十一分三十秒哦呵。哈哈哈，这有什么区别，每一个蛋都不一样，看看你最喜欢哪个时间段的哈。先来个六分三十秒的 一个。好的，爆头先从蛋壳开始哇，短短短的一看就感觉会爆吃。见证奇迹的时刻。你这个都没熟，你懂什么。他没熟不能吃啊，要的就是这一种流心的状态。 好吃吗？感觉蛋黄在我嘴巴里跳舞了。好好吃啊。下一个七分三十秒的 来。哇，这个感觉不错啊，一人一半啊， 怎么样？好好吃，如果说比你那全熟的鸡蛋要好吃。嗯，这个八分三十秒的，看一下这个你平时都是煮多少分钟？半个小时哈哈哈，我妈平时都是煮半小时的。我就说那鸡蛋干噎噎的，咽都咽不下去。这个口音不一样。好犀利啊。 带细粉，这个比情侣更好又好。这个八分三十秒的都带细粉呢，尝尝。嗯，好吃哦。点赞。不错不错，一个比一个好。这个正确这个九分十二秒的神蛋终极蛋。这个那明显要紧致很多，见证奇迹的时刻 哇，非常的不错，好漂亮哦。这个不错不错，天呐，闪闪发光的蛋黄，中间还带一点点的流星，金黄金黄的，好漂亮。来点生抽让它吸进去 尝尝。这个终极蛋我也来尝尝，今天剩面了。嗯，不错不错，很好吃。哈哈哈哈哈哈，以前那蛋都白煮了十分三十秒的，我越来越期待了。哈哈哈， 这个也是反反的。天呐，怎么一个比一个要反啊，以后我也按照你这个流程给你老爸煮鸡蛋，哼哼，来个辣椒面吧。哎，不敢想象有多好吃。 哇，太好吃了，一个比一个甜。最后一个，十一分三十秒的见证奇迹的时刻。 哇，这么漂亮。这个这个十一分三十秒的，也带点气嗓，反正都比你那煮半小时的鸡蛋要好吃是不是？这个别吃了，给你老爸留着。行，做给老爸尝尝，也叫做水煮饭，好吃吧。闺蜜啊，以后就按九分十二秒的标准给我煮鸡蛋哈。我哪有那么多勤工夫给你煮鸡蛋，我看你吃肉。

最佳时间九分十二秒关火。哪有煮个鸡蛋要这么复杂，我说的专一无二，永远向比我们优秀的人学习。我以为蛋神白叫的。任退任总煮鸡蛋打 pk。 最近网上很火的那个蛋神煮蛋那视频你们刷到过？就是九分十二秒煮蛋那个是吧？ 对啊，很火哎，今天我要用蛋神的方法来找人 pk 一下，看谁煮糖心蛋最好。这么简单的事情我做了这么多年厨师还比不过你输了有没有奖励。我输了转你五万。等一下看他转不转我你也有份。你怎么用开水就是违反糖心，平常煮糖心蛋都是冷水下锅，今天我用热水下锅 会被敲破啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈敲不是敲破，是敲破。今天啊，我用我的独家方法开水下蛋煮两分钟，然后关火焖两分钟，焖五分钟，焖 八分钟。那我就用蛋生的方法，七分半，八分半，九分半，煮蛋开的时候给他激一下，把蛋放到温水里面煮开。哪有煮个鸡蛋呀，这么复杂， 结果见分晓。两分钟我第一个蛋就出来了啊。记住还有一个秘诀，一定要放在冷水里接一下，蛋白跟壳会分开，我现在把温水给它过一下。破了破了破了，我看他会不会破， 三个蛋都放进去盖盖盖盖。传统都以为热水下锅嘛。蛋会破是吧，你看我们蛋有没有破啊，这蛋的质量是没有破的，牢固一些蛋。来来来，为民康会做个广告，我们都是用的民康会的无菌鸡蛋，绝对新鲜，五分钟起锅，我们速度又快东西又好。 我不是开始比他们晚吗？做事情没快中稳很。家里地位就这样吗。家里地位没有这么高， 儿子女儿狗排我都不如哈哈哈。八分钟最后一个蛋起锅。肯定我的方法好。你这要守着的。我这个放上去还可以去玩嘞。好，我七分半到了我捞一个。八分半又出炉一个过凉水，最佳时间九分十二秒关火，第三个蛋完成。 看上去还有模有样的啊。因为蛋是白叫的。那我开蛋了啊。用冷水接过之后你看多少好的蛋啊。 哇，不哭拉哭拉倒像流心蛋吧。嗯，糖心蛋油都没了。还有个五分钟啊。 哇，这个可以，漂亮吧。再来个八分钟的。你看你这都翻车了。这怎么叫翻车呢？糖心呢？把它煮老了之后才叫翻车。 你这个叫什么蛋呢？你这都起沙了，都是糖心蛋，看我的。我们这个七分半的啊，小心一点。 你看你看你看，没记好谁都不能动。你看看看看看看看看看看看看看看。可是有道理。溜了溜了溜了。 哦，不错不错。不敢说了，我现在跪搓衣板了，再说连狗的地位都没有 哇。有两把刷子错了我就打五万。嗨， 你真可以叫外面的经理都来看看，评评看哪个好。这个是老板的。那你们知道该说什么了。肯定说老板的。好的，我喜欢这两个。 这个太熟了这个太熟了。这个最好，这个也还可以。这两个可以 pk 的。 都这样说。打平没有打平。你那个蛋壳扣红了呀。只谈口感。输了 一票，剩下几个他们都投我这边。我知道了。好， ok， 打平这两个只是打平手，这个都输掉的，这个熟的跟这个不熟的两个均衡一下就可以排 第一了。再修改一下时间，这里要三分钟，这个改成七分钟，他已经认输了，所以他要改了。哈哈哈，你看这个其实九分十二秒百分之七八十都可以接受， 就刚刚要起杀，然后也是糖心蛋神力推的是九分十二秒。我觉得这个是我喜欢。 ok 转账五万元到账签收空投支票啊。 ok， 主单还是要学着点。哎，学习学习，要像比我们优秀的人学习。

网上爆火的蛋神的七分十一秒鸡蛋到底有什么说法？水煮蛋、水剥蛋、煎蛋，到底应该怎么吃？煮熟用一个视频来教会你。先来制作水煮蛋，煮一锅开水，倒在鸡蛋碗中，通过这种方式可以让冰箱里拿出来鸡蛋回温，这样放鸡蛋还不易碎。按照爱吃蛋的做法，我一共设了五个闹钟， 每个时间段都对应了不同的水煮蛋的形态，时间到了就把鸡蛋放到一个凉水碗中，这几个时间也是我认为吃鸡蛋很正确的速度。先来是六分三十秒，切开是非常流动的蛋黄， 七分十一秒的蛋黄很适合做酱鸡蛋，八分三十秒蛋黄基本凝固了，九分十二秒的蛋黄会更加的紧实，十分三十秒蛋黄基本完全成型，适合做鸡蛋沙拉。接下来教大家做出完美煎蛋。鸡 蛋放到一个漏网中，把多余的蛋清滤掉，这个步骤很关键，准备好不粘锅，开到最小火，放入鸡蛋，随着时间推移，蛋白会慢慢的凝固，放入一点点的水，然后加入锅盖 闷它一分钟就完成了。这里建议大家一定要采用无菌蛋，这样吃起来比较安心，切下去也是种流心的状态。接着就是水波蛋，鸡蛋打进一个水盆里，准备好一锅开水，转到最小火，盖上盖子闷它两分钟，时间到了，用勺子将它从水中取出来， 两分钟的慢煮可以得到一个糖心的水波蛋。第二种的水波蛋保持一样的操作，开水放入鸡蛋，盖上盖子开盖，再等三分钟将它捞出来， 这样做出来水波蛋是种绵软的，微微的糖心，非常的 q 弹，不喜欢吃生的可以选择它，下一个比较神奇。准备好水和白醋，同样将蛋白过滤一下，然后将它转移到醋水里， 白醋可以起到非常好的定型效果，可以让蛋白慢慢凝结定型。随着时间的推移，最后这个鸡蛋有点看起来像一个胚胎一样，蛋白已经完全定型了。同样开水改到最小火放入鸡蛋，这个鸡蛋即使煮熟也是这种半透明的状态，而且形状非常的漂亮完美。 接下来就是低温慢煮鸡蛋，鸡蛋经过低温慢煮后也会呈现出不同的形态，先是我最喜欢的温泉蛋，六十二点五度四十分钟，拌饭拌面都非常的完美。 下一个是七十五度四十分钟，蛋白是流动的，蛋黄已经凝固了，六十四度四十分钟是完美的水波蛋，开水最小火煮六十秒捞出，这是米其林餐厅级别的水波蛋，做法高端，不让吃必备。 那要说到我的最爱，一定是一个英式炒鸡蛋，三颗鸡蛋放到碗中，加入一点盐， season 一下，打散，水浴导热，用刮铲搅拌，一点点的增稠，出锅前乳化一小块黄油，搅拌均匀。 完美的英式炒蛋一定是这种流动的状态，看起来有一点像三不沾一样。最后撒上一点法葱 chives 作为装饰，我最喜欢吃的就是这个七分十一秒。

单身果然没骗我们啊，你们知道现在特别火煮鸡蛋那个博主呗，他说这个鸡蛋煮八分三十秒是效果最好的，我还真知不道，干了这么多年，我也知不道这个鸡蛋煮八分三十秒，今咱们都试试。来， 咱们拿个盆，先接点凉水 烧水，等水开了以后放鸡蛋。八分三十秒嘛，烫心的， 你们看这个博主了没？他发了十几个作品，现在涨粉涨了三百多万了，他把这个鸡蛋是研究明白了，这都说明啥呀？咱们不管干啥都得研究啥，得狠他是吧，水开了，鸡蛋放里边， 嘿， siri 八分三十秒喊，我现在开始计时八分三十秒，一会了咱们看看啊， 时间到了啊，来，咱们关火看一下啊， 把这个蛋放凉水给它泡一下， 还挺好薄。 哇， 糖心的，这挺好是吧？ 嗯，记住了啊，八分三十秒是糖心的， 我替你们迟了。

半夜我都想知道一下这个七分三十秒和九分十二秒的蛋到底是怎么回事，不然晚上睡不着。锅已经开了，下蛋秒表，鸡蛋开锅， 大火开始吧。啊，捞出捞出，捞出， 放这个冷水里，九分十二秒，精准另外一个碗里。 好，哈哈，看一下这个蛋到底怎么回事，先看看这个七分三十秒的， 好紧张好紧张，好怕的，给他剥坏掉。慢慢来，这个太嫩了，这个蛋 太软了，已经能感受到里面的液体了。完了，剥坏了剥坏了剥坏了，你看看。哎呀，这个蛋剥的时候真的小心，看一下里面看一下里面。啊 哦，流星的，果然是流星的，七个，看看啊， 爆浆了，还在冒烟，有没有看到？ 再看一下这个九分十二秒的， 不行，太嫩了，太嫩了。剥的这么小心，还是被我有点剥碎了， 感觉跟全熟蛋蛋就是不一样，太嫩了，看一下啊，碎了碎了。九分十二秒的蛋 有细闪吗？ 他们说九分十二的会有一些细闪，能看到吗？有吗？有细闪吗？ 嗯，这个不是保鲜的，但是没有全熟。 好了，好奇心结束，可以去睡觉了。

你是不是也是这样煮鸡蛋的？水开下锅，煮的满锅都是泡沫。哎，这两天我看那个有一个蛋神呐，说是这两天呢，涨好百万粉丝啊，都说跟他做鸡蛋，说的挺那啥的，今天咱也照他这个方法来做个荷包蛋呗，教你。行， 咱们水开之后把它关上关火。哎，等它这个泡泡都消了以后，咱们再打鸡蛋，准备个碗，碗里头少倒点水，把鸡蛋打里， 然后咱们把它这个贴着锅边，碗一定要贴在水里。哎，温柔点，慢慢往里倒， 然后都放里，之后盖上盖子焖两分钟。两分钟到了啊，咱们把它打开，然后用铲子轻轻推一下，别使劲啊，整坏了。 哎，这是有，已经完全凝固了。然后咱们给它开火，中小火，然后再来五分半钟。一定记好时间啊，五分半， 然后火太大的话就容易起沫，趁这时间咱也别闲着。然后调个汁，准备个碗，来点紫菜，少放点盐，再来一点点，少来点鸡精， 再来点味精， 再来点酱油， 有条件的你再少放点海米， 时间到了，开盖。哎呦，这荷包蛋是我煮的，不一样哈。那肯定，要不人家是蛋神的，然后咱们也款一勺原汤，原汤换颜色呗。对，再来点， 然后给它搅一下，把蛋出锅。 嗯，看看，我原来也有做厨师的天赋了。嗯，真香，这不愧是蛋神哈，跟着人家做真是一点不差呀。嗯，很好喝。

本以为互联网已无新鲜事，水煮蛋界却悄然迎来了他的真神，一、九分十二秒水煮蛋。一切始于一位网友的感叹，我爸煮的蛋特别好吃，蛋黄里像藏着金沙，吃起来一点也不噎。而点开评论区，真正的蛋神出现了！ 水开下蛋，九分十二秒捞出，立刻过凉水。水烧开后，先用勺子舀热水，缓缓淋在生蛋表面，让蛋壳适应温度，防止突然遇热破裂。轻轻将蛋放入沸水，开始计时，煮满九分十二秒立刻捞出，放进凉水中浸泡。这样得到的鸡蛋，蛋黄润如流沙，蛋白柔嫩不噎，堪称完美。 二、轻松拥有好身材，原以为肚子上这圈肉要和我长相厮守了，然而天才网友自有邪修妙招，原来甩掉肉肉肉这么简单！取两颗消食片捣碎倒入碗里，加一瓶东方树叶， 再来一勺茯苓膏。我用的是童旭堂家的，他家茯苓含量很足，搅拌均匀，茯苓加消食片，再加东方树叶，三者搭配，可以更快赶跑肉肉。不知不觉间，裤子就松了两个码，这样的变化真的让人太开心了！

你快看这个鸡蛋那么好吃，你给我煮一个。好好，走，咱们去煮吧。走走走，来，水也准备好了，我们插上电开煮， 现在我们盖上锅盖，等水开了之后把鸡蛋放下去，水开了我们把鸡蛋给它放下去，我们煮两个，一个九分十二秒的，一份七，一个七分十一秒的鸡蛋。哈，都是水开下鸡蛋， 我们现在开始计时七分十一秒，我们看煮出来是个什么状态。好，这个的话我们计时九分十二秒。 好，现在，呃，我们七分十一秒，到了之后我把这个鸡蛋捞出来过一下凉水， 这是七分十二秒的鸡蛋，我们打开看一下， 这个九分十二秒的算成功了吗？这个叫做柳暗花明又一村，这算成功了啊。

全网最火的蛋神煮蛋，鸡蛋准备好了，咱们试一下， 这个是六分十五秒，这个七分十五秒， 这个是八分十五秒， 这个是九分十二秒的，十点三十分的， 这个十一分三十秒的。